PRINSIP KERJA PENYUGUAN DAN PEMBELAHAN KAYU

(Laporan Praktikum)

Oleh :

Arma Yoga 21732005

POLITEKNIK NEGERI LAMPUNG

BANDAR LAMPUNG
2023
 I. PENDAHULUAN

Terdapat bermacam-macam mesin kayu untuk membantu

pekerjaan tukang kayu dalam proses produksi. Teknologi mesin hingga
saat ini justru sudah menggunakan sistem komputerisasi pada berbagai
mesin besar dan mesin kombinasi. namun terkendala harga mesin yang
mahal dan sangat tidak terjangkau oleh kantong para pelaku bisnis
meubel menengah kebawah sangat dibutuhkan teknik menyerut
menggunakan pasah manual ataupun pasah mesin:
1. Sugu kayu manual
2. Sugu mesin

Ada bebrapa jenis alat pemotong (gergaji), Meskipun terlihat

mirip, ternyata perbedaan gergaji potong dan belah cukup signifikan.
Gergaji adalah perkakas pertukangan yang sering Anda temukan saat
proses pembangunan bangunan maupun kebutuhan penebangan kayu di
hutan. Alat kerja ini pasti dimiliki oleh seorang tukang yang
pekerjaannya erat dengan kegiatan memotong.
Namun, gergaji juga banyak ditemukan di rumah, di mana
perkakas ini digunakan untuk kebutuhan renovasi atau perbaikan. Nah,
karena fungsinya yang cukup beragam, gergaji pun memiliki beberapa
jenis, termasuk gergaji potong dan belah.
 II. TUJUAN PRAKTIKUM

Tujuan praktikum kali ini tentang pemanenan padi di sawah dan

perontokan adalah:
1. Mahasiswa mampu melakukan pengergajian dengan berbagai
bentuk.
2. Mahasiswa mampu malekuakan dan memhami cara penyuguan
kayu yang baik dan benar.
3. Mahasiswa mampu menggunakan alat penanda pada praktik
kali ini.
4. Mengajarkan mahasiswa supaya memahami cara kerja gergaji
kayu.
5. Menguasai cara menyetel pisau suku.
 III. METODE PELAKSANAAN

3.1 Waktu Dan Tempat

Pratikum Mata Kuliah Teknik Pasca Panen dilaksanakan pada hari
kamis, 16 Maret 2023 pukul 07.00-11.00 WIB. Tempat pratikum yaitu
lab kayu Politeknik Negari Lampung.

3.2 Alat Dan Bahan

 Alat
1. Mistar siku
2. Sugu pendek
3. Sugu panjang
4. Gergaji pemotong
5. Bangku kerja/Meja kerja
6. Gergaji pembelah
7. Obeng
8. Penggores
9. Pensil
10. Palu kayu

 Bahan
1. Kayu
3.3 Prosedur Kerja

1. Menyiapkan alat dan bahan yang akan digunakan dalam praktikum.

2. Mendengarkan penjelasan dari dosen atau PLP
3. Melakukan penyuguan untuk meratakan permukaan kayu dari setiap
sisi dan tiap sudut harus siku atau 90 derajat.
4. Menggambar pola yang ada di bpp pada kayu dan ikuti instruksi PLP
5. Melakukan pemotongan bahan sesuai dengan gambar pola yang dibuat
6. Melakukan pembelahan kayu
 IV. HASIL PENGAMATAN DAN PEMBAHASAN

I.1 Data Hasil Pengukuran dan Perhitungan

Data hasil dari praktikum ini:

Tampak depan Tampak atas

Gambar kerja

I.2 Pembahasan
Penyerutan prinsipnya adalah membersihkan permukaan kayu dari
cuttermark dan meratakan permukaan kayu sehingga seluruh permukaan
sama tinggi dan membuat keempat sisi kayu bersudut 90°. Juga berfungsi
untuk menghaluskan permukaan kayu setelah keluar dari kiln dry. Begitu
banyak jenis dan bentuk ketam kayu manual ini dan fungsinya-pun
bermacam-macam.
Gergaji ada dua macam yaitu gergaji potong dan gergaji belah.
Sesuai dengan namanya, gergaji belah hanya cocok untuk memotong
kayu searah dengan seratnya. Prinsip pemotongannya seperti tatah
(chisel). Sedang kan gergaji potong sangat cocok untuk memotong kayu
tegak lurus dengan arah seratnya. Prinsip pemotongannya seperti mengiris
dengan pisau.
Untuk membedakan kedua jenis gergaji tersebut kita bisa melihat
profil gigi-nya. Pada gergaji belah bagian yang tajam hanya terdapat pada
bagian bawah gigi sedangkan pada gergaji potong bagian yang tajam
terdapat pada sisi-sisi gigi.
 V. KESIMPULAN

Ada 2 jenis gergaji antaralain:

• Gergaji potong
• Gergaji belah

Gergaji belah hanya cocok untuk memotong kayu searah dengan seratnya.
Sedang kan gergaji potong sangat cocok untuk memotong kayu tegak
lurus dengan arah seratnya atau melintang dari arah seratnya.
 DAFTAR PUSTAKA

http://teknikpertukangan.blogspot.com/2016/04/teknik-dasar-mempasrah-
atau-menyerut.html
https://lippocikarang.wordpress.com/2010/01/20/memilih-gergaji/
https://www.tentangkayu.com/2011/05/ketam-kayu.html
https://www.tentangkayu.com/2008/02/prinsip-kerja-mesin-serut-kayu-
planer.html
https://www.klopmart.com/article/detail/perbedaan-gergaji-potong-dan-
belah
 LAMPIRAN

Jenis jenis gergaji dan sudut mata pisaunya.