PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

RISOL KEJU SUSU

DISUSUN OLEH :
FARA DILA
0206201026

JURUSAN ILMU HUKUM

FAKULTAS SYARI’ AH DAN HUKUM
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUMATERA UTARA
T.A 2023
 BAB I
PNDAHULUAN
A. Konsep Usaha
Pada perencanaan usaha penjualan “Risol keju susu ” ini merupakan salah satu usaha
Kecil yang dijalankan untuk sementara sebagai batu loncatan untuk sekalian mengisi
waktu luang.Jika dalam usaha ini Berhasil atau sukses, maka akan memperbesar usaha ini
dengan membuka cabang yang lebih besar karna atau membuat stand sendiri.

B. Visi dan Misi

Visi :
“Menciptakan produk makanan yang sanggat unggul dengan banyak diminati atau Disukai
oleh masyarakat”
Misi :
a. Membuat Risol isi keju dan susu berbeda dengan yang lainnha dan dengan cara tetap
menjaga ke higenis an risol.
b. Memasarkan risol di beberapa tempat.
c. Menyiapkan dan menyediakan beberapa stand risol susu di tempat yang sering di
datangi orang ramai Seperti kampus,sekolahatau beberapa pasar.

C. Tujuan
a. Mendapatkan penghasilan
b. Membuat produk yang praktis tetapi tidak menghilangkan cita rasa risol itu
sendiri.
c. Memenuhi kebutuhan masyarakat
d. Memanfaatkan peluang usaha yang ada dan menjadi salah satu ide usaha dan
tetap bisa dikerjakan didalam rumah dengan cara bisnis online.
e. Membuat produk yang digemari masyarakat Gen Z

D. Data Risol
• Nama Usaha
Mendirikan usaha ini dengan nama “Risol keju susu” nama tersebut Terbentuk atas pihak
yang terkait.
• Tempat Usaha
Untuk sekarang bisnis ini hanya dijalan kan di rumah tetapi dengan cara
mempromosikan nya di dunia internet dan Usaha ini akan didirikan di kampus
Universitas Islam Negeri Sumatera Utara
 • Waktu operasional
Pada waktu operasional akan dilaksanakan pada hari rabu dan kamis Pada pukul
09.00 wib s.d 16.00 wib

E. Nama Dan Alamat Pemilik

Nama : Faradila
Alamat : Jln M yakub no 41 , sei kera Hilir kecamatan Medan perjuangan.
No.Hp : 0812 -6288-8185

F. Analisis SWOT (Perencanaan strategis)

1. Kekuatan :
• Rasa dari risol yang orisinil dikarenakan buatan home made.
• Rasa yang mampu bersaing dengan bentuk risol yang lain
• Komposisi isi risol yang lengkap dan bergizi tinggi.
• Harga jual yang murah tetapi tidak murahan
2. Kelemahan :
• Belum mempunyai cabang
• Kurang modal untuk memulai usaha
• Harga bahan baku yang tidak stabil
3. Peluang :
• Memiliki lokasi yang sangat strategis karena terletak dikampus sehinggabanyak
diminati ataupun dilalui banyak orang.
• Penjualan “risol keju susu ” memiliki peluang yang sangat cukup besar karena selain
memiliki cita rasa yang enak,unik,dan juga kekinian dan terdapat kandungan gizi
yang pas.
4. Ancaman :
• Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan kenaikan harga
yang mungkin dapat mengurangi pembeli.
 BAB II
PRODUK

A. Produk
Produk yang akan dijual yaitu seperti berupa makanan yang terbuat dari Bahan
kulit lumpia ,sosis,susu ,dan keju Sehingga banyak masyarakat yang ingin
mencoba rasa dari risol keju susu karna berbeda dengan yang lain.

B. Jenis Produk

Jenis produk yang ada pada “Risol susu keju” hanya berupa makanan ringan.

Adapun daftar menunya yaitu :

• Risol isi sosis
• Risol isi keju
• Risol isi Telor
• Risol isi daging mix telor
• Risol mix ( sosis dan keju)

C. Kualitas Produk

Dari kualitas produk yang akan diberikan sangatlah berkualitas dengan Bahan-bahan
yang digunakan merupakan bahan-bahan fresh dan alami Tanpa mengandung bahan
pengawet apapun.
Dan makanan ini bisa juga disimpan di lemari pendingin ( kulkas) tahan selama dua
hari apalagi didalam frezer mungkin tahan beberapa minggu.

D. Bahan baku
Bahan:
• Susu
• Keju
• Kulit lumpia
• Mayonaise
• Susu
• Minyak goreng
• Mika kue

E. Cara Pembuatan Risol susu keju

• Potong sosis jadi beberapa bagian
• Telur dibelah beberapa bagian
• Daging di Potong dadu dadu tetapi jangan terlalu kecil
• lalu campurkan mayonaise dengan susu kental manis
• Lalu kita siap kan kuliat lumpia
• Lalu kita masukan isisan risol yang kita inginkan
• Setelah itu kita gulung kulit lumpia
• Kemudian kita goreng pakain minyak yang panas, bisa juga menggunakan
margarin agar lebih terasa manis dibagian kulit lumpia nya.
• Setelah matang lalu kita sajikan.

F. Rincian Biaya
Nama bahan Jumlah Harga Satuan Total
Kulit Lumpia 50 pcs 300 15.000
Keju 1 pcs 15.000 15.000
Susu kental manis 1 kaleng 13.000 13.000
Sosis 1 bungkus 23.000 17.000
Mayonaise 1 Bungkus 20.000 15.000
Minyak goreng 1 kg 14.000 14.000
Mika kue 24 pcs 250 6.000
JUMLAH 95.000

A. Sumber Modal
Modal awal usaha besar :Rp.95.000
Produksi usaha menghasil sebanyak :Rp.50 pcs
Harga beli per pcs ( HPP) :Rp.2.500
Harga beli per pcs :Rp.3.000
Laba per Pcs :5.00
Total poengeluaran :50 x Rp.2.500=Rp.125.000
Total penjualan :50 x 3.000 = Rp.150.000

B. Daftar Harga
Harga produk yang sudah ditawarkan suddah sangat cocok untuk dikalangan
anak kuliah nahkan ibu ibu untuk sebuah risol su su keju yaitu sebesar
Rp.3.000.
 BAB III
PENUTUTP
A. Kesimpulan

Berikut adalah rencana yang akan dibuat dalam kewirausahaan ,maka dapat
disimpulkan bahwa banyak peluang usaha yang dapat dimanfaatkan dan juga
mendapatkan keberhasilan dalam belajar. Sebagai seorang mahasiswa yang ingin
mendapatkan pendapatan tambahan bisa menjalan proposal penjualan ini yang budget
bisa dibilang masih dibilang disanggupi dikantong mahasiswa.

B. Saran

• Berpikir kedepan
• Giatdalam melihat peluang usaha dan cepat tanggap
• Memmiliki perencanaan yang matang sebelem memulai usaha
• Melihat situasi bisnis makanan yang cukup variatif dan inovatif di zaman
ini, kami perlu terus melakukan inovasi-inovasi dan terobosan baru dalam
meningkatkan eksistensi dalam khas makanan.