Pengertian Personal SWOT Analysis

SWOT adalah singkatan

dari Strengths (Kekuatan), Weaknesses (Kelemahan), Opportunities (Peluang),
dan Threats (Ancaman). Analisis dengan menggunakan teknik SWOT bermanfaat untuk
memahami faktor-faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi bisnis.

Dalam konteks makanan, analisis SWOT membantu pengusaha kuliner untuk memahami
posisi mereka di pasar, mengidentifikasi peluang bisnis yang baru, dan mengatasi tantangan
yang mungkin muncul.

Selain itu, analisis ini membantu pengusaha untuk memahami kekuatan dan kelemahan
terkait dengan faktor internal, seperti produk, keuangan, operasi, dan manajemen bisnis. Di
sisi lain, peluang dan ancaman terkait dengan faktor eksternal, seperti persaingan, regulasi,
tren konsumen, dan kondisi ekonomi juga tak kalah penting untuk dikuasai.

Dengan adanya teknik analisis SWOT, pengusaha mampu membuat keputusan yang lebih
bijaksana tentang strategi bisnis mereka. Outputnya, mereka dapat mengidentifikasi
peluang baru, menghindari potensi masalah, dan meningkatkan keunggulan kompetitif
mereka.
 5 Tahap Lakukan Analisis SWOT yang Tepat
untuk Bisnis Anda Makin Sukses
Melakukan analisis SWOT adalah cara efektif untuk mengevaluasi perusahaan atau
proyek Anda. Ini penting dilakukan untuk mengidentifikasi
kekuatan (strengths), kelemahan (weaknesses), peluang (opportunities), dan
ancaman (threats). Mengaplikasikan pendekatan SWOT ini dapat membantu
perusahaan untuk mengoptimalkan operasinya dan unggul dalam industrinya. Dalam
ulasan kali ini, kita akan menjelaskan pengertian analisis SWOT, apa tujuan
dari business tool yang bermanfaat ini, serta tahapan untuk melakukannya untuk
perusahaan.
Apa itu Analisis SWOT?
Dilansir dari laman Investopedia, analisis SWOT (strengths, weaknesses, opportunities, and
threats) adalah kerangka kerja yang digunakan untuk mengevaluasi posisi kompetitif perusahaan
dan untuk mengembangkan perencanaan strategis. Analisis SWOT mencakup penilaian faktor
internal dan eksternal, serta potensi saat ini dan masa depan.
SWOT analysis disusun untuk menampilkan realitas berbasis fakta, berdasarkan data pada
kekuatan dan kelemahan organisasi, serta inisiatif yang dimiliki organisasi. Setiap organisasi
perlu menjaga agar analisis tetap akurat dengan menghindari gray areas dan tetap berfokus pada
konteks kehidupan nyata.
Kerangka SWOT ini bekerja baik saat setiap anggota tim dalam organisasi, bebas untuk
memberikan poin data yang realistis. Temuan-temuan inilah penting untuk mendukung satu
tujuan atau keputusan yang diambil perusahaan.

Unsur Penting dalam SWOT Analysis

Analisis terhadap S.W.O.T mencakup empat unsur utama yang melengkapi dokumen analisis
bisnis setiap perusahaan, antara lain:

1. Kekuatan (Strengths)
Kekuatan menggambarkan keunggulan suatu organisasi dan apa yang membedakannya dari
kompetitor, seperti brand yang kuat, pelanggan loyal, neraca kuat, teknologi terbaru, dan
sebagainya.
2. Kelemahan (Weakness)
Kelemahan dapat menghambat optimalisasi kinerja suatu organisasi. Ini merupakan unsur penting
yang menunjukkan apa saja komponen bisnis yang perlu ditingkatkan agar tetap kompetitif.
Misalnya, lemahnya branding, turnover yang tinggi, tingkat utang yang tinggi, dan kekurangan
modal.
3. Peluang (Opportunities)
Peluang mengacu pada faktor eksternal yang menguntungkan dan dapat memberikan keunggulan
kompetitif bagi organisasi. Misalnya, jika negara memotong tarif pajak, maka produsen mobil
dapat mengekspor mobilnya ke pasar baru, sehingga penjualan dan pangsa pasar meningkat.

4. Ancaman (Threats)
Ancaman mengacu pada faktor-faktor yang berpotensi merugikan organisasi. Misalnya,
kekeringan merupakan ancaman bagi perusahaan penghasil beras karena dapat merusak dan
mengurangi hasil panen. Ancaman lainnya termasuk kenaikan biaya bahan, meningkatnya
persaingan, pasokan tenaga kerja yang ketat, dan lainnya.

Tujuan Dilakukannya Analisis Bisnis Terkait

S.W.O.T
SWOT analysis merupakan komponen mendasar dalam perencanaan bisnis karena menjadi alat
yang bertujuan untuk:
1. Memudahkan perusahaan dalam pengambilan keputusan.
2. Menyediakan cara sistematis untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal
yang memengaruhi bisnis.
3. Memberi perusahaan wawasan untuk memfokuskan pertumbuhan.
4. Menyajikan bisnis dasar yang kuat untuk mengembangkan strategi bisnis baru.
5. Membantu perusahaan melihat kompetitor dan pelanggan mereka.
6. Mengeluarkan izin kepada organisasi untuk menentukan apakah proyek baru layak
serta memahami pro kontra dalam mengimplementasikannya.
7. Mengantisipasi masalah.
 Bagaimana Cara Membuat Analisis SWOT?

SWOT analysis dapat diuraikan menjadi beberapa langkah yang dapat ditindaklanjuti sebelum
dan sesudah menganalisis keempat unsur di atas.

1. Kumpulkan Orang atau Tim yang Tepat

Kumpulan orang-orang yang menjadi perwakilan tim terbaik di perusahaan Anda. Keragaman
perspektif antar tim atau departemen dalam perusahaan ini akan sangat penting untuk membuat
analisis strength, weakness, opportunities, and threats menjadi akurat dan sukses.
Beberapa perusahaan juga dapat memilih untuk menyertakan pihak eksternal seperti pelanggan
dan stakeholders saat melakukan analisis terhadap SWOT. Pihak eksternal ini sangat penting
karena masukan mereka yang tidak memihak dan hasilnya lebih akurat.

2. Mengidentifikasi Kekuatan

Setelah Anda memilih peserta untuk melakukan analisis, langkah berikutnya adalah
melakukan brainstorming tentang kekuatan organisasi. Kekuatan umum yang perlu
dipertimbangkan termasuk inovasi, kepemimpinan, produktivitas, dan kualitas produk atau
layanan.
Beberapa pertanyaan untuk menggali kekuatan antara lain:

 Apakah kualitas terbaik Anda?

 Prestasi apa yang telah dicapai?
 Apa saja faktor yang membantu tercapainya tujuan?
 Sumber daya apa yang dimiliki?
  Apa yang membedakan perusahaan dari kompetitor?

3. Menentukan Kelemahan

Mengidentifikasi kekuatan perusahaan bisa jadi lebih mudah dibanding menentukan kelemahan
yang dimiliki. Untuk memahami kelemahan organisasi, Anda dapat mengumpulkan masukan
dari stakeholders, anggota tim, dan pelanggan. Selain itu, Anda juga dapat mengumpulkan lebih
banyak data objektif dengan menganalisis margin keuntungan.
Beberapa contoh pertanyaan untuk menggali kelemahan organisasi antara lain:

 Secara internal, hal apa yang membuat pencapaian tujuan menjadi lebih menantang?
 Apa saja yang memerlukan perbaikan?
 Apa kekurangan yang dimiliki perusahaan (sumber daya, teknologi, dan lain-lain)?
 Sebutkan hal-hal yang dibutuhkan untuk meraih tujuan jangka panjang?

4. Menganalisis Peluang Perusahaan

Setelah memahami kekuatan dan kelemahan perusahaan, Anda terbantu untuk mengidentifikasi
peluang yang menguntungkan. Misalnya, perusahaan yang bergerak di bidang pemasaran
memiliki peluang potensial, seperti teknologi baru, penurunan biaya operasional, dan ekspansi ke
pasar baru.

Berikut ini adalah beberapa contoh pertanyaan untuk menemukan peluang yang dimiliki
perusahaan:

 Apakah terdapat sumber daya eksternal yang dapat Anda gunakan untuk mencapai
tujuan?
 Dapatkan Anda meraup keuntungan dari tren ekonomi atau pasar saat ini?
 Teknologi seperti apa yang akan populer di masa depan?

5. Mengidentifikasi Ancaman

Meski ancaman serupa dengan kelemahan, biasanya ancaman tidak langsung berdampak untuk
perusahaan. Kehadiran ancaman dapat menyebabkan stres pada anggota tim. Oleh karena itu,
penting bagi bisnis untuk mengidentifikasi ancaman dan mengembangkan rencana untuk
mengurangi potensi dampaknya. Contoh ancaman yang perlu dipertimbangkan termasuk
penurunan pasar, munculnya pesaing atau peraturan baru yang mempengaruhi produksi.

Beberapa contoh pertanyaan yang dapat digunakan untuk mengidentifikasi ancaman seperti:

 Apakah kompetitor memiliki keunggulan tertentu di atas Anda?

 Bagaimana publik dan pasar memandang perusahaan Anda?
 Apa saja yang dapat membahayakan organisasi?

Contoh Analisis SWOT Usaha Makanan

Agar dapat bersaing di pasar yang semakin kompetitif, pemilik bisnis perlu melakukan
analisis SWOT untuk mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman bisnis
mereka. Berikut adalah beberapa contoh analisis SWOT untuk bisnis makanan yang
berbeda.

 Analisis SWOT Bisnis Frozen Food

Kekuatan:

 Makanan bisa bertahan lama jika disimpan dengan baik di kulkas.

 Memudahkan konsumen dalam mengolah karena cukup digoreng saja.
 Menawarkan banyak jenis makanan seperti kentang, nugget, dimsum, cireng, dan lain-lain.

Kelemahan:

 Mudah rusak dan tidak tahan lama jika tidak disimpan dengan baik.
 Produk berisiko rusak saat pengiriman atau pembelian jarak jauh.

Peluang:

 Banyak dicari, terutama oleh konsumen yang tidak bisa memasak.

 Pengolahan yang praktis dapat membantu konsumen yang ingin menghemat waktu.

Ancaman:

 Banyak kompetitor yang menawarkan berbagai macam frozen food.

 Produk tiruan dengan kualitas di bawahnya mematok harga lebih murah.

 Analisis SWOT Bisnis Makanan Ringan

Kekuatan:

 Bahan baku mudah didapatkan di Indonesia seperti singkong, kentang, atau pisang.
 Harga bahan baku terbilang murah karena stok yang melimpah.
 Menawarkan berbagai rasa makanan seperti pedas, asin, dan manis.

Kelemahan:
  Tidak semua jenis makanan ringan tahan lama terutama yang tidak menggunakan pengawet.
 Proses produksi membutuhkan tenaga kerja lebih banyak jika dalam jumlah besar.
 Mudah hancur jika tidak disimpan dengan baik.

Peluang:

 Target pasar yang luas karena banyak peminat makanan ringan.

 Dukungan pemerintah untuk pelaku bisnis lokal atau makanan khas daerah.
 Brand lokal dapat dengan mudah dikenal oleh konsumen nasional dengan marketing yang
baik.

Ancaman:

 Persaingan bisnis yang semakin ketat.

 Penjualan hanya terjadi sesaat mengikuti tren yang sedang berlangsung.

 Analisis SWOT Bisnis Katering

Kekuatan:

 Banyak peminat karena kesibukan atau ketidakmampuan dalam memasak.

 Makanan dibuat sesuai pesanan sehingga tidak mungkin mengalami kerugian.
 Menu yang beragam dapat diganti setiap hari.

Kelemahan:

 Belum banyak orang yang tertarik memesan katering.

 Makanan cepat basi jika tidak segera dikonsumsi.

Peluang:

 Banyak orang ingin menghemat waktu dengan memesan catering daripada memasak.
 Kompetitor yang masih sedikit, terutama dalam katering harian.

Ancaman:

 Banyaknya makanan cepat saji yang memudahkan konsumen dalam mengolah makanan.
  Banyak orang lebih memilih memesan makanan online.

 Analisis SWOT Bisnis Kopi

Kekuatan:

 Kopi merupakan minuman yang populer dan diminati di Indonesia.

 Banyak varietas biji kopi yang dapat digunakan untuk membuat kopi, seperti Arabika dan
Robusta.
 Konsumen kopi cenderung menjadi penggemar setia dan berpotensi menjadi pelanggan
berulang.
 Kopi memiliki profit margin yang tinggi.

Kelemahan:

 Pemasok biji kopi berkualitas terbatas.

 Proses pengolahan biji kopi memerlukan peralatan khusus dan keahlian.
 Persaingan yang ketat dari usaha kopi lainnya.

Peluang:

 Tingkat minat masyarakat terhadap kopi yang berkualitas semakin meningkat.

 Pasar kopi di Indonesia terus tumbuh dan berkembang.
 Kemajuan teknologi membuat proses produksi kopi semakin efisien.

Ancaman:

 Persaingan dari usaha kopi besar yang memiliki dana marketing dan distribusi yang lebih
besar.
 Perubahan tren konsumen yang cepat dalam memilih minuman dan merek kopi.
 Harga biji kopi yang fluktuatif dapat mempengaruhi margin keuntungan usaha.

 Analisis SWOT Bisnis Cake/Kue

Kekuatan:

 Menyediakan banyak variasi rasa dan bentuk cake sehingga dapat menyesuaikan selera
konsumen.
 Banyak dikonsumsi pada berbagai acara penting.
  Pemasaran mudah karena banyak orang menyukai cake atau kue manis.
 Bahan baku mudah didapatkan.

Kelemahan:

 Pengemasan yang tidak benar dapat membuat produk mudah rusak.

 Tidak dapat bertahan lama.

Peluang:

 Tingginya peminat kue pada acara-acara penting.

 Pemasaran mudah karena dapat menjangkau banyak kalangan.

Ancaman:

 Persaingan dengan kompetitor yang semakin banyak.

 Penjualan cake tertentu hanya bersifat sementara karena hanya mengikuti tren.