Nama kelompok 2 :

1. Anung yossy pradana (191420

2. Dinda maulidia (19142007)

3. Nadila perdana putri (191420

4. Rista nailis zaadah (19142016)

5. Tita fifiana sari (19142019)

Kelas/prodi : 2A/S1 Keperawatan

Manfaat dari tanaman Daun Jambu Biji dan Kunyit Asam Untuk Penyakit Diare

1. Daun Jambu Biji

Ya semua pasti pernah mendengar, daun jambu biji bisa mengobati penyakit
diare. Banyak masyarakat yang percaya bahwa daun jambu biji khususnya yang
masih muda atau yang pucuk, berkhasiat mengatasi penyakit diare. Hal itu
karena daun jambu biji yang mengandung zat flovanoit. Dimana didalamnya
terdapat Querceting Glycoside yang menghambat atau mengurangi pembuangan
air besar.

Kandungan zat lain, yaitu Tannin juga berguna untuk mengecilkan pori-pori usus
yang membuat aliran air yang masuk kedalam usus besar berkurang sehingga
membuat tinja menjadi keras. Kandungan tanntin pada daun jambu biji ini cukup
besar, yaitu 17 persen dan diindikasikan oleh adanya rasa pahit ketika dikunyah.
Tannin juga berguna sebagai penghambat sebagai pertumbuhan
mikroorganisme didalam perut yang menyebabkan reaksi diare, penghambat
racun dalam sistem pencernaan dan mengumpulkan protein yang ada.

2. Kunyit Asam

Kunyit dapat membantu mengatasi diare hingga mengurangi gejala terkait,

seperti sindrom iritasi usus dan kolitis ulseratif. Kemampuan kunyit untuk
membantu pencernaan juga berperan dalam menyeimbangkan kadar cairan
dalam tubuh. Kadang-kadang, bakteri di usus seperti salmonela dapat
menyebabkan diare. Untungnya, kunyit dapat menjadi salah satu solusi terbaik
dalam meringankan diare akibat bakteri salmonela.
 Khasiat dari Kunyit adalah sebagai berikut :

1. Melawan infeksi

Kunyit mengandung zat yang dapat melawan jamur, parasit, dan bakteri.
Keunggulan ini menjadikan kunyit bersifat antiseptik yang dapat mencegah luka terkena
infeksi.

2. Melindungi usus dan lambung

Kunyit juga dipercaya baik untuk memelihara kesehatan organ pencernaan.

Kunyit yang mengandung zat antiradang dan antioksidan ini telah terbukti dapat
meredakan gangguan pencernaan dan melindungi hati. Lebih jauh lagi, rempah ini
dapat membantu pengobatan dan mencegah timbulnya tukak lambung.

3. Memiliki efek antikanker

Zat aktif pada kunyit, yaitu kurkumin, memiliki manfaat untuk mencegah
perkembangan tumor dan sel kanker, terutama kanker usus besar. Namun, efek ini
baru terlihat pada penelitian terhadap hewan percobaan di laboratorium, sementara
efek kunyit sebagai pengobatan kanker pada manusia masih belum banyak diteliti
secara klinis.

4. Meringankan peradangan

Kunyit memiliki efek antiradang berkat kandungan kurkuminnya. Efek ini dapat
mengurangi peradangan dan nyeri akibat penyakit tertentu, seperti radang sendi dan
penyakit autoimun.

5. Mengurangi kolesterol

Beberapa studi menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi kunyit atau
suplemen kurkumin mengalami penurunan kadar kolesterol jahat (LDL). Hal ini baik
untuk mencegah penyakit jantung dan membantu mengurangi kadar kolesterol pada
orang yang memiliki kolesterol tinggi.

6. Mencegah penyakit yang berhubungan dengan usia

Pada otak penderita penyakit Alzheimer, terdapat perkembangan protein abnormal

yang disebut beta-amyloid. Sebuah penelitian telah membuktikan bahwa kurkumin
dapat mencegah pertumbuhan protein tersebut, jika dikonsumsi bersama vitamin D.
Khasiat Asam Jawa

Asam Jawa memiliki nama latin Tamarindus Indica. Sama seperti kunyit, asam Jawa
tidak hanya bisa diolah untuk masakan, tapi juga bisa dijadikan obat. Asam Jawa yang
diolah menjadi minuman tradisional dipercaya mampu mengobati diare, sembelit,
demam, dan juga tukak lambung.

Selain itu, polifenol yang terkandung di dalam asam Jawa memiliki sifat antioksidan dan
antiradang yang bisa melindungi tubuh dari penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Ekstrak asam Jawa juga dipercaya mampu menurunkan kadar gula darah dan
kolesterol.

 Cara Pengolahan

Cara pengolahannya sebagai berikut :

1. Daun jambu biji yang muda atau yang pucuk. Kita bisa langsung mengunyahnya.

2. Yang kedua : Daun jambu biji bisa di rebus.

Caranya :

a. Siapkan daun jambu biji (7-10 lembar) atau tergantung kebutuhan, kunyit 1
ruas dan asam.

b. Lalu, siapkan juga 3 gelas air matang

c. Siapkan kompor dan panci, masukkan daun jambu biji, kunyit, asam dan air.

d. Rebus sampai mendidih dan menyisakan 1 gelas air rebusan.

3. Ada juga hanya kunyit saja, caranya sebagai berikut :

a. Siapkan 2 ruas kunyit

b. Lalu, siapkan juga parutan dan air matang.

c. Kupas dan bersihkan kunyit sebesar dua ruas buku tangan, lalu parut dan
tambahkan air matang.

d. Peras air kunyit, diamkan dan ambil air beningnya.

e. Minumlah dua kali sehari, sebelum makan pagi dan malam sebelum tidur.

4. Kunyit Asam, caranalya sebagai berikut :

a. Siapkan kunyit (air parutan kunyit ) dan asam ( air asam )

b. Campurkan kedua bahan tersebut

c. Lalu rebuslah sampai mendidih