BAB III

KERANGKA KERJA PRAKTIK

3.1 Lokasi dan Waktu Kerja Praktik

Kerja praktik dilaksanakan di PT Sura Indah Wood Industries yang
memiliki lokasi factory di Dusun Tanjungan, Kecamatan Driyorejo,
Kabupaten Gresik, 61177, Jawa Timur, Indonesia. Perusahaan ini bergerak di
bidang industri furniture, yang kegiatan utamanya adalah memproduksi
housing component. Pelaksanaan kerja praktik yang berlangsung di PT Sura
Indah Wood Industries selama 3 bulan dimulai pada tanggal 1 Februari 2022
sampai dengan 13 Mei 2022 dengan waktu kerja setiap hari Senin-Jumat
07.30 WIB sampai dengan 16.15 WIB. Kerja praktik ditempatkan pada
bagian procurement departement sebagai divisi pembelian bahan baku direct
material. Departmen tersebut memiliki tugas untuk melakukan pengelolaan
dan pembelian terkait bahan baku utama yaitu kayu untuk kelancaran proses
produksi.
3.2 Lingkup Kerja Praktik
Informasi terkait perusahaan tempat dilakukannya kerja praktik akan
dijelaskan sebagai berikut.
3.2.1 Profil Perusahaan
PT Sura Indah Wood Industries mulai didirikan dan dioperasikan
pada tanggal 5 Maret 1990, dengan modal yang dikeluarkan sebesar US$
6.000.000. Aktivitas bisnis yang dimiliki yaitu memproduksi berbagai part
dari interior rumah (housing component) seperti fittings (door/sliding
door/closet/frame), staircase, counter table, flooring dan moulding
products. PT Sura Indah Wood Industries merupakan anak perusahaan dari
Noda Corporation, berasal dari Jepang, sehingga dalam proses bisnisnya,
target pemasaran lebih diutamakan untuk diekspor ke Jepang.
PT Sura Indah Wood Industries memiliki motto “Kami berkontribusi
kepada masyarakat dengan produk teknologi kayu”. Melalui proses
pembuatan dan penjualan bahan bangunan kayu dan mebel yang sangat
baik, PT Sura Indah Wood Industries berupaya untuk membuat ruang hidup
yang lebih baik dengan bersinergi pada perkembangan Indonesia, Jepang,
dan negara-negara tetangga. Strategi manajemen yang dimiliki oleh PT Sura
Indah Wood Industries ialah penjualan mebel dan bahan bangunan ke
Indonesia dan negara-negara tetangga untuk pangsa pasar perumahan dan
non perumahan, penjualan bahan bangunan dan mebel ke pangsa pasar non
 perumahan di Jepang, serta pasokan produk yang telah tercantum dalam
katalog ke perusahaan induk.
Pada tahun 1990 PT Sura Indah Wood Industries telah melakukan
impor kayu MDF dari Noda Corporation, sehingga produk yang dihasilkan
berkonsep gaya modern Jepang dengan ciri khasnya yang sederhana,
modern, dengan koordinat warna yang kontras. Karena proses bisnis yang
melibatkan bahan baku kayu, tentu saja perlindungan lingkungan adalah
tema terbesar bagi perusahaan. Kayu sebagai sumber daya alam harus
mendaur ulang dengan memanfaatkan perkebunan, sehingga PT Sura Indah
Wood Industries mengedepankan bahan baku yang berkualitas dan sudah
mendapatkan sertifikat dari JAS (Japan Agricultural Standard) yang akan
membuat konsumen merasa aman terhadap kesehatan mereka, karena
menghasilkan produk zero formaldelhyde emission.
3.2.2 Visi dan Misi Perusahaan
Dalam rangka mencapai tujuan untuk menjadi perusahaan yang
terbaik dan memberikan produk yang berkualitas, serta mempertahankan
kesuksesan dan eksistensi perusahaan dalam jangka waktu yang panjang,
maka diperlukan adanya suatu visi dan misi untuk mewujudkannya. Berikut
ini adalah visi dan misi, serta manajeman filosofi dari PT Sura Indah Wood
Industries.
1. Visi dan Misi
Dengan memproduksi dan menjual produk berkualitas, kita
ciptakan lingkungan hidup yang lebih baik, berkontribusi pada
pengembangan masyarakat, dan menjadi pabrikan bahan bangunan
yang mengerti pasar sehingga menjadi kuat.
2. Management Philosophy
By producing and selling quality building material products, we
creat better living envionments, contribute to the development of society,
and will become a strong comprehensive building material manufacturing.
3.2.3 Struktur Organisasi
Struktur organisasi di PT Sura Indah Wood Industries terdiri dari
beberapa bagian. Bagian-bagian tersebut akan digambarkan beserta
dengan uraian tugas dan tanggung jawab masing-masing bagian sebagai
berikut.
 Diagram 3.1 Struktur Organisasi

Sumber: Data PT Sura Indah Wood Industries

1. Finance Departement
Tugas utama departemen keuangan adalah membuat arus kas
sesuai dengan peraturan pemerintah. Jangka waktu pembayaran kepada
pemasok berdasarkan pesanan pembelian/ kontrak. Memastikan setiap
uang masuk berdasarkan ketentuan pembayaran dalam pesanan
pembelian/kontrak.
2. Accounting Departement
Tugas utama departemen akuntansi adalah mengawasi transaksi
harian, termasuk hutang/piutang akun, buku besar umum. Berpartisipasi
dalam pemeriksaan pajak dan penggajian rutin. Menyiapkan laporan
anggaran dan perkiraan pendapatan. Mengelola penutupan akhir bulan
dan akhir tahun. Mengatur data keuangan menjadi informasi yang dapat
digunakan dan memelihara catatan yang diperbarui. Melacak
perkembangan keuangan dan akuntansi.
3. HRD/GA Departement
Tugas utama departemen Human Research Develompent adalah
menjadi penghubung antara manajemen dengan pekerja. Menangani
masalah ketenagakerjaan. Masalah dengan Pemerintah dan Swasta
(Undang – Undang ketenaga kerjaan, jaminan sosial, lingkungan).
Masalah dengan pekerja (Kedisiplinan, pelanggaran dan kebijakan
manajemen). Melakukan perekrutan tenaga kerja dan mengendalikan
fungsi manajemen sumber daya manusia dalam perusahaan.
4. Production Departement
Tugas utama departemen produksi adalah menjalankan dan
mengoordinasikan pelaksanaan proses produksi sesuai dengan jadwal
produksi yang telah ditetapkan. Menjalankan dan mengoordinasikan
pengadaan kebutuhan bahan baku. Menganalisis dan membuat solusi
atas segala permasalahan pada proses produksi. Membuat jadwal
produksi dan pengiriman produk serta pengadaan kebutuhan innerpart.
Menjamin pengiriman produk tepat waktu dengan jumlah yang sesuai
dengan surat jalan. Menjamin setiap proses yang menyangkut produk
dan barang terdokumentasi dan terekam dengan baik, sehingga jika
diperlukan penelusuran ulang dapat dengan mudah dilakukan.
5. Quality Control Departement
Tugas utama departemen kualiti kontrol adalah pemeriksaan
bahan baku untuk memastikan konsistensi dan integritas.
Mempertahankan, menguji dan memecahkan semua perangkat
instrumentasi. Melakukan standarisasi perbaikan pada produk yang
rusak atau untuk menentukan cara terbaik dalam mengukur perbaikan
tersebut. Menstandarisasi produk untuk kegiatan proses produksi. Uji
presentasi tertentu dari semua produk berdasarkan standar industri.
 6. Maintenance Departement
Tugas utama departemen pemeliharaan adalah membuat jadwal
preventif maintenance setiap tahunnya. Menjalankan dan
mengoordinasikan pelaksanaan proses pemeliharaan dan perbaikan
sesuai dengan jadwal preventif maintenance dan prosedur yang telah
ditetapkan. Menjamin kelancaran pengoperasian mesin-mesin produksi,
fasilitas, serta infrastruktur pabrik. Menganalisis dan membuat solusi
atas segala permasalahan maintenance.
7. Procurement Departement
Tugas utama departemen pengadaan adalah melakukan
pembelian bahan baku direct dan indirect material. Mencari dan
melakukan hubungan dengan supplier. Membuat berita acara serah
terima pembelian bahan baku. Melakukan proses cross check invoice
dari supplier yang akan disampaikan ke finance department. Membuat
laporan bulanan atau data lainnya serta pengarsipan file.
8. Marketing Departement
Tugas utama departemen pemasaran adalah membuat daftar
pelanggan, menganalisis dan bertanggung jawab atas pencapaian target
penjualan, menjaga hubungan baik dengan pelanggan agar tercapainya
target kepuasan pelanggan, menanggapi dan menindaklanjuti komplain
dari pelanggan, memberikan bantuan secara teknis kepada pelanggan
bila diperlukan, mengukur dan menganalisis tingkat kepuasan
pelanggan.
3.2.4 Sertifikat
PT Sura Indah Wood Industries sudah memperoleh sertifikat yang
berkaitan dengan legalitas dan kualitas produk yang dihasilkan. Berikut ini
adalah beberapa sertifikat yang telah dimiliki oleh perusahaan.
1. Sertifikat JAS (Japan Algicultural Standard)
JAS adalah sertifikat yang telah diterima oleh PT Sura Indah
Wood Industries. Pengaruh dari sertifikat JAS ini berarti produk-produk
dari PT Sura Indah Wood Industries telah menghasilkan zero
formaldelhyde emission f****(bintang empat). Sehingga hal ini mampu
menumbuhkan rasa aman kepada konsumen terhadap kesehatan
mereka, saat memutuskan membeli produk dari perusahaan.
 Gambar 3.1 Sertifikat JAS

Sumber: Data PT Sura Indah Wood Industries

2. Sertifikat ITTO-ISWA Achievement
Merupakan sebuah sertifikat atas pencapaian PT Sura Indah
Wood Industries memproduksi produk-produk mereka yang lebih
efisien pada tahun 2006. Sertifikat ini diberikan oleh International
Tropical Timber Organization dan Indonesia Sanwill and Wood
Working Association.
Gambar 3.2 ITTO-ISWA Achievement

Sumber: Data PT Sura Indah Wood Industries

 3. Sertifikat Bahan Baku Legal
Sertifikat ini merupakan registrasi dari PT Mutuagung
Lestari,dikarenakan PT Sura Indah Wood Industries telah lolos
verifikasi terhadap legalitas bahan baku kayu yang digunakan, pada
tahun 2021.

Gambar 3.3 Sertifikat Bahan Baku Legal

Sumber: Data PT Sura Indah Wood Industries

3.2.4 Penempatan Kerja Praktik
Kerja praktik dilaksanakan di PT Sura Indah Wood Industries pada
bagian departemen procurement, divisi pembelian direct material. Bagian
tersebut memiliki tugas secara umum yaitu melakukan administrasi terkait
pengadaan dan pembelian bahan baku langsung yaitu kayu. Adapun
penempatan kerja praktik melakukan beberapa tugas seperti membuat
dokumen berita acara serah terima (BAST), melakukan sampling dan
membuat laporan data inspeksi sampling, melakukan proses input pada
sistem informasi Simpel Hastandu, melakukan proses input pada sistem
informasi SICANTIK-HUT, dan melakukan proses input pada sistem
informasi Client Kit.
3.3 Teknik Pemecahan Masalah
Teknik pemecahan masalah adalah suatu langkah sistematis yang
digunakan untuk memecahkan suatu masalah yang ditemukan selama
 pelaksanaan kerja praktik di PT Sura Indah Wood Industries khususnya pada
departemen procurement divisi pembelian direct material. Teknik pemecahan
masalah berisi teknik pengumpulan data dan teknik analisis data, berikut
penjelasannya.
3.3.1 Teknik Pengumpulan Data
Teknik pengumpulan data merupakan langkah yang ditempuh untuk
mengumpulkan data atau informasi dalam mendukung penulisan Tugas
Akhir. Berdasarkan jenisnya, diperoleh data sebagai berikut.
1. Data Primer
Data primer adalah suatu data yang didapatkan secara langsung
dari subjek atau objek yang diamati. Data primer yang diperoleh saat
melakukan kerja praktik dilakukan dengan cara melakukan wawancara
langsung kepada narasumber yang terkait dan observasi. Data primer
yang didapatkan selama pelaksanaan kerja praktik di PT Sura Indah
Wood Industries yaitu informasi yang berkaitan dengan proses
administrasi, pembelian dan persediaan pada perusahaan. Terdapat 3 cara
yang telah dilakukan penulis dalam mengumpulkan data, diantaranya
adalah sebagai berikut.
a. Komunikasi
Teknik komunikasi ini dilakukan dengan cara melakukan
wawancara, diskusi, dan bimbingan secara langsung kepada pihak-
pihak yang terkait seperti manajer procurement, staf procurement
bagian pembelian direct material, kepala gudang, dan staf gudang.
Informasi yang didapatkan berkaitan dengan proses administrasi
pembelian material kayu, proses produksi yang berjalan, dan
persediaan bahan baku di PT Sura Indah Wood Industries.
b. Observasi
Observasi adalah suatu teknik pengumpulan data dengan cara
memperhatikan objek penelitian (persediaan) dengan seksama.
Kegiatan observasi dilakukan secara langsung bersama staf
procurement, staf gudang dan staf produksi selama 3 bulan masa
kerja praktik di PT Sura IndahWood Industries.
c. Dokumentasi
Dokumentasi adalah suatu aktivitas studi literatur yang dapat
mendukung penulisan Tugas Akhir ini. Adapun dokumen yang
dimaksud berupa textbook, thesis, jurnal, artikel, laporan, makalah,
dan lain sebagainya yang relevan dengan penelitian.

2. Data Sekunder
Data sekunder merupakan suatu data yang telah ada atau
tersedia dari pihak perusahaan PT Sura Indah Wood Industries. Data
 sekunder biasanya berupa data historis, arsip, catatan, dan lain
sebagainya. Adapun data sekunder yang telah diperoleh dari pihak
perusahaan adalah sebagai berikut.
a. Profil perusahaan
b. Struktur Organisasi dan Jobdesc
c. Visi & Misi Perusahaan
d. Sertifikat
e. Data permintaan bahan baku kayu pinus sawn timber
f. Data tekait biaya yang dikeluarkan perusahaan, seperti biaya pesan,
biaya simpan, biaya kekurangan, dan harga beli bahan baku kayu.
3.3.2 Teknik Analisis Data
3.3.2.1 Identifikasi Data & Menentukan Pola Permintaan
Langkah pertama yang akan dilakukan dalam penulisan Tugas
Akhir ini yaitu mengidentifikasi data permintaan dan menentukan pola
permintaan kayu pinus sawn timber berdasarkan analisis dan melihat
karakteristik perusahaan. Pola permintaan bertujuan untuk menggabarkan
plot data dan menentukan metode peramalan yang tepat serta mendapatkan
nilai error yang rendah.

3.3.2.2 Uji Normalitas Data

Uji normalitas data merupakan langkah kedua yang akan dilakukan
dalam penulisan Tugas Akhir ini yang bertujuan untuk mengetahui apakah
sebaran data permintaan bahan baku kayu pinus sawn timber terdistribusi
normal atau tidak. Hal ini penting untuk dilakukan sebelum melakukan
aktivitas forecasting atau peramalan, diperlukan uji normalitas terhadap
data masa lalu permintaan bahan baku kayu pinus sawn timber pada
periode bulan Desember 2020 sampai dengan bulan April 2022 dengan
bantuan software SPSS.

3.3.2.3 Kebijakan Persediaan Aktual di Perusahaan

Perhitungan berdasarkan kebijakan persediaan aktual di perusahaan
dilakukan dari hasil wawancara dan brainstorming dengan pembimbing
lapangan. Adanya perhitungan perusahaan sebagai pembanding antara
metode usulan dengan yang telah diterapkan oleh perusahaan, sehingga
ditemukannya usulan perbaikan.

3.3.2.4 Peramalan (Forecasting)

Forecasting atau peramalan adalah suatu proses memperkirakan
kebutuhan di masa yang akan datang. Adapun metode peramalan yang
digunakan adalah sebagai berikut.
 1. Moving Average
Perhitungan metode Moving Average dilakukan dengan cara
merata-ratakan sejumlah data aktual permintaan sesuai periode yang
ditetapkan.
n

∑ Di
MA n= i=1
n
2. Single Exponential Smooting (SES)
SES adalah teknik peramalan rata-rata bergerak yang
memberikan bobot secara eksponenial (α ) pada data yang paling akhir
sehingga akan mendapat bobot yang paling besar secara bertingkat.
Nilai α berkisar antara 0-1. Semakin besar nilai α semakin besar
memberi bobot terhadap tingkat penjualan pada periode sebelumnya
daripada bobot terhadap tingkat peramalan pada periode sebelumnya.
Berikut ini merupakan rumus model peramalan SES.
F t+ 1=α Dt + ( 1−α ) F t
Setelah melakukan peramalan, maka selanjutnya adalah
pengecekan akurasi peramalan dapat dilakukan dengan melihat hasil
perhitungan yang terendah. Berikut ini adalah metode akurasi peramalan
yang digunakan.
1. MAD (Mean Absolute Deviation)
m

∑|f t −f ¿t|
MAD= t =1
m
2. MSE (Mean Square Error)
m
2
∑ |f t−f ¿t|
MSE= t =1
m
3. MAPE (Mean Absolute Percentage Error)
m

∑ [ (|f t −f ¿t |/ f t ) ×100 %]
MAPE= t =1
m
3.3.2.5 Kebijakan Persediaan Probabilistik P Back Order
Perhitungan kekurangan persediaan diperlakukan dengan cara back
order diperoleh dengan rumus sebagai berikut ini.
a. Mencari nilai T 0

T 0=
√ 2A
Dh
 b. Menghitung nilai α dan R
Th
α=
cu

R=D ( T + L ) +Z ∝ S √ T + L

c. Menghitung total ongkos inventori ( OT ) 0

A
OT =DP + +h R−D L−
T ( DT c u
2 )
+ N
T
Mengulangi langkah ke point 2 dengan mengubah T 0=T 0 + Δ T 0

1) Jika hasil ( OT )0 baru lebih besar dari ( OT )0 awal, iterasi

penambahan T 0 dihentikan. Kemudian dicoba dengan iterasi
¿
pengurangan ( T 0=T 0− Δ T 0 ) sampai ditemukan nilai T =T 0
yang memberikan nilai ongkos total minimal.
2) Jika hasil ( OT )0 baru lebih kecil dari ( OT )0 awal, iterasi
penambahan ( T 0=T 0 + Δ T 0 )dilanjutkan dan baru berhenti apabila
( OT )0 baru lebih besar dari ( OT )0 yang dihitung sebelumnya.
Harga T 0yang memberikan ongkos total terkecil ( OT ) merupakan
selang waktu optimal

3.3.3 Kerangka Penulisan Tugas Akhir

Kerangka penulisan tugas akhir adalah suatu gambaran alur penulis
an tugas akhir yang berguna untuk mempermudah penulis melakukan pene
litian. Berikut ini adalah diagram kerangka tugas akhir.
Diagram 3.2 Kerangka Penulisan Tugas Akhir
Sumber: Data Diolah 2022