TEKNOLOGI INFORMASI KESEHATAN DAN BAHAN ALAM

Ektraksi Ultrasonik dan Ektraksi Dengan Pelarut Bertekanan

Dosen Pengampu : Dr. Dian Mayasari, S. Si

Disusun Oleh :

Annisa Yuliantes1915201001
Cindy Marina Br. P1915201003
Novi Elvina Sari1915201008
Selvi Sonia1915201013
Sry Rizky1915201015

PROGRAM STUDI S1 KEBIDANAN DAN PROFESIBIDAN

FAKULTAS FARMASI DAN ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS ABDURRAB
PEKANBARU
2022
 KATAPENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan kami kemudahan sehingga
kami dapat menyelesaikan makalah ini dengan tepat waktu. Tanpa pertolongan-Nya tentunya
kamitidak akan sanggup untuk menyelesaikan makalah ini dengan baik. Shalawat serta salam
semoga terlimpah curahkan kepada baginda tercinta kita yaitu Nabi Muhammad SAW yang
kita nanti- nantikan syafa’atnya di akhirat nanti.

Kami mengucapkan syukur kepada Allah SWT atas limpahan nikmat sehat-Nya,baik
itu berupa sehat fisik maupunakal pikiran, sehingga penulis mampu untuk menyelesaikanpemb
uatan makalah sebagai tugas dari mata kuliah Teknologi Informasi Kesehatan dan Bahan Alam
Kami juga mengucapkan terimakasih kepada semua pihak khususnya kepada dosen pegampu
mataakuliah ibu Dr. Dian Mayasari,
S.Si yang telah membimbing kami dalammenulis makalah ini.
Demikian,semoga makalah ini dapat bermanfaat. Terima kasih.

Pekanbaru, 12 Oktober 2022

 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Indonesia merupakan negara tropis yang memiliki tumbuhan sebagai sumber kekayaan
yang luar biasa. Banyak tanaman yang tumbuh dengan subur dan penuh dengan potensi, dari
segi penggunaan bahan makanan, minuman dan beberapa pengobatan tradisional. Sejarah telah
membuktikan bahwa tanaman memberikan kontribusi tidak terbatas dalam pengadaan sumber
bahan alam yang banyak memiliki khasiat (Schmidt et al., 2008).

Berbagai khasiat yang dapat dihasilkan oleh tanaman merupakan efek dan khasiat dari
berbagai zat metabolit sekunder yang terkandung dalam tanaman tersebut. Sebagai contoh zat
metabolit sekunder yang terkandung dalam tanaman yaitu alkaloid, flavonoid,
glikosida,terpenoid, saponin, tanin dan polifenol sehingga biasanya dijadikan obat tradisional
yang memiliki efek terhadap kesehatan Suatu tumbuhan dapat berfungsi sebagai obat tradisional
karena kandungan metabolit sekunder. Fungsi metabolit sekunder ini jarang diketahui oleh
banyak orang, sehingga seringkali terlupakan akan khasiat yang dikandung di dalamnya. Untuk
pemeriksaan metabolit sekunder ini di dapatkan dari tumbuhan dengan dengan metode fitokimia
(Raina, 2011).

Fitokimia merupakan suatu teknik analisis kandungan kimia di dalam tumbuhan yang
memiliki sifat kualitatif sehingga data yang dihasilkan adalah data kualitatif. Oleh karena itu
dengan metode fitokimia dapat diketahui secara kualitatif kandungan kimia dalam suatu jenis
tumbuhan.
Dalam pengambilan komponen zat aktif pada tumbuhan dapat dilakukan ekstraksi. Ekstraksi
merupakan suatu proses penarikan senyawa metabolit sekunder dengan bantuan pelarut. Adapun
beberapa teknik yang dapat dilakukan seperti maserasi, perkolasi, ekstraksi kontinu, dan lain
sebagainya. Tanaman yang akan diekstraksi harus dijadikan simplisia terlebih dahulu. Simplisia
adalah bahan alamiah yang belum mengalami pengolahan apapun juga dan kecuali dikatakan
lain, berupa bahan yang telah dikeringkan.

Berbagai jenis bahan terdapat di alam memiliki jenis, bentuk dan komposisi yang
beragam. Dalam pemanfaatanya, manusia dapat mengambil seluruh zat dari bahan tersebut atau
dapat mengambil beberapa zat yang dibutuhkannya saja dari suatu bahan. Untuk dapat
mengambil atau memperoleh zat tersebut dapat dilakukan dengan berbagai proses, salah satunya
yaitu ekstraksi. Ekstraksi merupakan proses pemisahan suatu komponen dari suatu campuran
berdasarkan proses distribusi terhadap dua macam pelarut yang tidak saling bercampur.
Ekstraksi pelarut umumnya digunakan untuk memisahkan sejmlah gugus yang diinginkan dan
mungkin merupakan gugs pengganggu dalam analisis secara keseluruhan. Kadang-kadang
gugus-gugus pengganggu ini diekstraksi secara selektif.

Proses ekstraksi dapat dibedakan menurut bentuk campurannya menjadi dua jenis, yaitu
padat-cair dan cair-cair. Zat yang diekstraksi dalam ekstraksi padat- cair yaitu berbentuk
padatan. Sedangkan pada ekstraksi cai-cair, zat yang diekstraksi merupakan bentuk cairan.
Ekstraksi cair-cair inilah yang biasa disebut ekstraksi pelarut. Maserasi merupakan cara
penyarian yang sederhana. Maserasi dilakukan dengan cara merendam serbuk simplisia dalam
cairan penyari. Cairan penyari akan menembus dinding sel dan masuk kedalam rongga sel yang
mengandung zat aktif, zat aktif akan terlarut dan karena adanya perbedaan konsentrasi antara
larutan zat aktif didalam sel dengan yang diluar sel, maka larutan yang terpekat didesak ke luar.
Peristiwa tersebut berulang sehingga terjadi keseimbangan konsentrasi antara larutan diluar sel
dan didalam sel. Maserasi digunakan untuk penyarian simplisia yang mengandung zat aktif yang
mudah larut dalam cairan penyari, tidak mengandung zat yang mudah mengembang dalam
cairan penyari, tidak mengandung benzoin, sitrak, dll.

Cairan penyari yang digunakan dapat berupa air, etanol, air etanol atau pelarut lain. Bila
cairan penyari digunakan air maka untuk mencegah timbulnya kapang, dapat ditambahkan
bahan pengawet, yang diberikan pada awal penyarian.Keuntungan cara penyarian dengan
maserasi adalah cara pengerjaan dan peralatan yang digunakan sederhana dan mudah
diusahakan. Kerugian cara maserasi adalah pengerjaannya lama dan penyariannya kurang
sempurna.

1.2 Rumusan masalah

1. apa pengertian ultrasonikasi?
2. Bagaimana cara kerja ultrasonikasi?
3. Apa efek ektraksi ultrasonikasi?
4. Bagaimana eknik Ekstraksi dengan cairan pelarut bertekanan?

1.3 Tujuan
1. untuk mengetahui pngertian ultrasonikasi
2. Untuk mengetahui cara kerja ultrasonikasi
3. Untuk mengetahui efek ektraksi ultrasonikasi
4. Untuk teknik Ekstraksi dengan cairan pelarut bertekanan
 BAB II
PEMBAHASAN

2.2 Ektraksi dengan ultrasonikasi

2.1.1 Pengertian ekstrasi ultrasonik
Ekstraksi ultrasonik adalah teknik yang disukai untuk mengisolasi senyawa bioaktif
dari tumbuhan. Sonikasi mencapai ekstraksi lengkap dan dengan demikian unggul hasil
ekstrak yang diperoleh dalam waktu ekstraksi yang sangat singkat. Menjadi metode
ekstraksi yang efisien, ekstraksi ultrasonik adalah biaya-dan penghematan waktu,
sementara menghasilkan ekstrak berkualitas tinggi, yang digunakan untuk makanan,
suplemen dan obat-obatan. Ekstraksi Ultrasonik Ekstraksi ultrasonik digunakan dalam
makanan, suplemen gizi dan industri farmasi untuk melepaskan senyawa bioaktif seperti
vitamin, polifenol, polisakarida, cannabinoids dan fitokimia lainnya dari tumbuhan.
Ultrasound dibantu ekstraksi didasarkan pada prinsip kerja kavitasi akustik atau
ultrasonik.
2.1.2 Cara kerja ekstraksi ultrasonik
Ekstraksi ultrasonik dicapai ketika daya tinggi, gelombang ultrasound frekuensi
rendah digabungkan ke dalam bubur yang terdiri dari bahan botani dalam pelarut.
Gelombang ultrasonik berdaya tinggi digabungkan melalui prosesor ultrasonik tipe probe
ke dalam slurry. gelombang ultrasound yang sangat energik berjalan melalui cairan yang
menciptakan siklus bertekanan tinggi/tekanan rendah bergantian, yang menghasilkan
fenomena kavitasi akustik. Akustik atau ultrasonik kavitasi mengarah secara lokal ke
suhu ekstrim, tekanan, tingkat pemanasan/pendinginan, perbedaan tekanan dan gaya
geser yang tinggi dalam medium. Ketika gelembung kavitasi meledak pada permukaan
padatan (seperti partikel, sel tanaman, Jaringan dll), mikro-jet dan tabrakan
interparticlular menghasilkan efek seperti pengelupasan permukaan, erosi, kerusakan
partikel, sonoporation (perforasi dinding sel dan membran sel) dan sel gangguan. Selain
itu, ledakan gelembung kavitasi di media cair menciptakan turbulensi makro dan mikro-
pencampuran. Iradiasi ultrasonik merupakan cara yang efisien untuk meningkatkan
proses transfer massa, karena hasil sonikasi dalam kavitasi dan mekanisme yang terkait
seperti Mikros-gerakan oleh jet cair, kompresi dan dekompresi dalam materi dengan
gangguan berikutnya dari dinding sel, serta tingkat pemanasan dan pendinginan yang
tinggi. Probe-type ultrasonicators dapat menghasilkan amplitudo yang sangat tinggi, yang
diperlukan untuk menghasilkan kavitasi yang berdampak. Hielscher Ultrasonic
manufaktur performa tinggi extractors ultrasonik, yang dapat dengan mudah membuat
amplitudo 200 μm dalam operasi kontinu 24/7. Untuk amplitudo yang lebih tinggi lagi,
Hielscher menawarkan sonotrodes amplitudo tinggi yang ditentukan (probe). Reaktor
ultrasonik pressurizable dan Flow Cells digunakan untuk mengintensifkan kavitasi.
Dengan meningkatnya tekanan, kavitasi dan gaya geser kavitasional menjadi lebih
destruktif dan meningkatkan dengan demikian efek ekstraksi ultrasonic
 Ekstraksi ultrasonik dan prinsip kerjanya Ekstraksi ultrasonik adalah teknik yang
disukai untuk mengisolasi senyawa bioaktif dari tumbuhan. Sonikasi mencapai ekstraksi
lengkap dan dengan demikian unggul hasil ekstrak yang diperoleh dalam waktu ekstraksi
yang sangat singkat. Menjadi metode ekstraksi yang efisien, ekstraksi ultrasonik adalah
biaya-dan penghematan waktu, sementara menghasilkan ekstrak berkualitas tinggi, yang
digunakan untuk makanan, suplemen dan obat-obatan. Ekstraksi Ultrasonik Ekstraksi
ultrasonik digunakan dalam makanan, suplemen gizi dan industri farmasi untuk
melepaskan senyawa bioaktif seperti vitamin, polifenol, polisakarida, cannabinoids dan
fitokimia lainnya dari tumbuhan. Ultrasound dibantu ekstraksi didasarkan pada prinsip
kerja kavitasi akustik atau ultrasonik. Ekstraksi Ultrasonik Tumbuhan - Batch 8 Liter -
Ultrasonicator UP400S Bagaimana akustik kavitasi bekerja? Ekstraksi ultrasonik dicapai
ketika daya tinggi, gelombang ultrasound frekuensi rendah digabungkan ke dalam bubur
yang terdiri dari bahan botani dalam pelarut. Gelombang ultrasonik berdaya tinggi
digabungkan melalui prosesor ultrasonik tipe probe ke dalam slurry. gelombang
ultrasound yang sangat energik berjalan melalui cairan yang menciptakan siklus
bertekanan tinggi/tekanan rendah bergantian, yang menghasilkan fenomena kavitasi
akustik. Akustik atau ultrasonik kavitasi mengarah secara lokal ke suhu ekstrim, tekanan,
tingkat pemanasan/pendinginan, perbedaan tekanan dan gaya geser yang tinggi dalam
medium. Ketika gelembung kavitasi meledak pada permukaan padatan (seperti partikel,
sel tanaman, Jaringan dll), mikro-jet dan tabrakan interparticlular menghasilkan efek
seperti pengelupasan permukaan, erosi, kerusakan partikel, sonoporation (perforasi
dinding sel dan membran sel) dan sel gangguan. Selain itu, ledakan gelembung kavitasi
di media cair menciptakan turbulensi makro dan mikro-pencampuran. Iradiasi ultrasonik
merupakan cara yang efisien untuk meningkatkan proses transfer massa, karena hasil
sonikasi dalam kavitasi dan mekanisme yang terkait seperti Mikros-gerakan oleh jet cair,
kompresi dan dekompresi dalam materi dengan gangguan berikutnya dari dinding sel,
serta tingkat pemanasan dan pendinginan yang tinggi. Probe-type ultrasonicators dapat
menghasilkan amplitudo yang sangat tinggi, yang diperlukan untuk menghasilkan
kavitasi yang berdampak. Hielscher Ultrasonic manufaktur performa tinggi extractors
ultrasonik, yang dapat dengan mudah membuat amplitudo 200 μm dalam operasi kontinu
24/7. Untuk amplitudo yang lebih tinggi lagi, Hielscher menawarkan sonotrodes
amplitudo tinggi yang ditentukan (probe).
Reaktor ultrasonik pressurizable dan Flow Cells digunakan untuk mengintensifkan
kavitasi. Dengan meningkatnya tekanan, kavitasi dan gaya geser kavitasional menjadi
lebih destruktif dan meningkatkan dengan demikian efek ekstraksi ultrasonik.
 Ekstraksi ultrasonik didasarkan pada kavitasi akustik dan gaya geser
hidrodinamisnya UP400St Ultrasonic ekstraksi dari bahan botani di 8L batch Permintaan
Informasi Nama Alamat email (diperlukan) Produk atau Interes Perhatikan Kebijakan
pribadi. Informasi permintaan

Efek Ekstraksi Ultrasonik Ultrasonic Cell gangguan dan peningkatan transfer massa
USG dapat membantu proses ekstraksi baik melalui gangguan sel dan dengan
meningkatkan transfer massa di lapisan batas sekitar matriks padat. Sonoporation,
perforasi dinding sel dan membran, meningkatkan permeabilitas dinding dan membran
sel dan sering merupakan langkah perantara sebelum sel yang terganggu sepenuhnya oleh
sonikasi. Efek mekanis dari kavitasi yang diinduksi ultrasound, seperti perbedaan panas
dan tekanan, gelombang kejut, gaya geser, jet cair dan streaming mikro, mengintensifkan
penetrasi pelarut ke dalam interior sel dan meningkatkan perpindahan massa antara sel
dan pelarut sehingga bahan interselular ditransfer ke pelarut.

2.1.3 Efek ekstraksi ultrasonik

Ultrasonic cell gangguan dan peningkatan transfer massa USG dapat membantu
proses ekstraksi baik melalui gangguan sel dan dengan meningkatkan transfer massa di
lapisan batas sekitar matriks padat. Sonoporation, perforasi dindang sal dan membran,
meningkatkan permeabilitas dinding dan membrane sel dan sering merupakan langkah
perantara sebelum sel yang terganggu sepenuhnya oleh sonikasi. Efek mekanis dari
kavitasi yang diinduksi ultrasound, seperti perbedaan panas dan tekanan, gelombang
kejut, gaya geser, jet cair dan straming mikro, mengintensifkan penetrasi pelarut ke
dalam interior sel dan meningkatkan perpindahan massa antara sel dan pelarut sehingga
bahan interselular ditranfer ke pelarut.

a. Keuntungan ekstraksi ultrasonic

1) Hasil yang tinggi
2) Kualitas unggul
 3) Ekstrak spectrum penuh
4) Proses yang cepat
5) Kompetibel dengan pelarut apapun
6) Mudah dan aman beroperasi
7) Skalabilitas linear
8) Ramah lingkungan
9) Cepat rol

2.2 Teknik Ekstraksi dengan cairan pelarut bertekanan

2.2.1 Pengertian
Secara umum definisi ekstraksi pelarut/cair-cair adalah proses pemisahan suatu komponen/solut dari
larutan fase air menggunakan pelarut organik tertentu. Dalam proses ekstraksi dihasilkan dua jenis
larutan yaitu larutan fase organik dan fase air. Larutan fase organik yang dihasilkan dari proses ekstraksi
adalah larutan yang kaya dengan solut yang diinginkan dan sering disebut ekstrak sedangkan larutan
fase air adalah larutan yang miskin dengan solut disebut rafinat. Ekstraksi pelarut menawarkan banyak
kemungkinan yang menarik untuk pemisahan analitis. Bahkan di mana tujuan primernya bukanlah
analitis namun preparatif, ekstrasi pelarut dapat merupakan suatu langkah penting dalam urutan yang
menuju ke suatu produk murninya dalam laboratorium organik, anorganik atau biokimia. Meskipun
kadang-kadang digunakan peralatan yang rumit, namun seringkali hanya diperlukan sebuah corong
pisah. Seringkali suatu permisahan ekstrasi pelarut dapat diselesaikan dalam beberapa menit.

Ekstraksi merupakan proses pemisahan, penarikan atau pengeluaran suatu komponen cairan/campuran
dari campurannya. Biasanya menggunakan pelarut yang sesuai dengan komponen yang diinginkan.
Cairan dipisahkan dan kemudian diuapkan sampai pada kepekatan tertentu. Ekstraksi memanfaatkan
pembagian suatu zat terlarut antar dua pelarut yang tidak saling tercampur untuk mengambil zat
terlarut tersebut dari satu pelarut ke pelarut lain. Ekstraksi memegang peranan penting baik di
laboratorium maupun industry. Di laboratorium, ekstraksi seringkali dilakukan untuk menghilangkan
atau memisahkan zat terlarut dalam larutan dengan pelarut air yang diekstraksi dengan pelarut lain
seperti eter, kloroform, karbondisulfida atau benzene.

Memisahkan larutan ekstrak dari rafinat, kebanyakan dengan cara peniernihan atau filtrasi. Mengisolasi
ekstrak dari larutan dan mendapatkan kembali pelarut, umumnya dilakukan dengan menguapkan
pelarut. Dalam hal-hal tertentu, larutan ekstrak dapat langsung diolah lebin lanjut atau dioalh setelah
dipekatkan.
Faktor- faktor yang harus diperhatikan antara lain sebagai berikut;
1. Ukuran partikel
Ukuran partikel mempengaruhi laju ekstraksi dalam beberapa hal.
Semakin kecil ukurannya, semakin besar lusa permukaan antara padat dan cair; sehingga laju
perpindahannya menjadi semakin besar.
Dengan kata lain, jarak untuk berdifusi yang dialami ole zat terlarut dalam padatan adalah kecil.
2 Zat pelarut
Larutan yang akan dipakai sebagai zat pelarut seharusya merupakan pelarut pilihan yang terbaik dan
viskositanya harus cukup rendah agar dapat dapat bersikulasi dengan mudah. Biasanya, zat pelarut muri
akan diapaki pada awalnya, tetapi setelah proses ekstraksi berakhir, konsentrasi zat terlarut akan naik
dan laju ekstraksinya turn, pertama karena grade it n konsentrasi akan berkurang dan kedua zat
terlarutnya menjadi lebih kental.
3. Temperatur
Dalam banyak hal, kelarutan zat terlarut (pada partikel yang diekstraksi) di dalam pelarut akan naik
bersamaan dengan kenaikan temperatur untuk memberikan laju ekstraksi yang lebih tinggi. Pengadukan
fluida Pengadukan pada zat pelarut adalah penting karena akan menaikkan proses difusi, sehingga
menaikkan perpindahan material dari permukaan partikel ke zat pelarut.Pemilihan juga diperlukan
tahap-tahap lainnya. pada ektraksi padat-cair misalnya, dapat dilakukan pra-pengolahan (pengecilan)
bahan ekstraksi atau pengolahan lanjut dari rafinat (dengan tujuan mendapatkan kembali sisa-sisa
pelarut).
Pemilihan pelarut pada umumnya dipengaruhi ole faktor-faktor berikut ini:
a.Selektivitas
Pelarut hanya bole melarutkan ekstrak yang dinginkan, bukan komponen-komponen lain dari bahan
ekstraksi. Dalam praktek, terutama pada ekstraksi bahan-bahan alami, sering. juga bahan lain (misalnya
lemak, resin) ikut dibebaskan bersama-sama dengan ekstrak yang dinginkan. Dalam hal itu larutan
ekstrak tercemar yang diperoleh harus dibersikan, yaitu misalnya di ekstraksi lagi dengan menggunakan
pelarut kedua.
2. Kelarutan
Pelarut sedapat mungkin me miliki kemampuan melarutkan ekstrak yang besar (kebutuhan pelarut lebih
sedikit).
3. Kemampuan tidak saling bercampur
Pada ekstraksi cair-cair pelarut tidak bole (atau hanya secara terbatas) arut dalam bahan ekstraksi.
4. Kerapatan
Terutama pada ekstraksi cair-cair, sedapat mungkin terdapat perbedaaan kerapatan vaitu besar amtara
pelarut dan bahan ekstraksi.
Hal ini dimaksudkan agar kedua fasa dapat dengan mudah dipisahkan kembali setelah pencampuran
(pemisahan dengan gaya berat). Bila beda kerapatan kecil, seringkali pemisahan harus dilakukan dengan
menggunakan gaya sentrifugal (misalnya dalam ekstraktor sentrifugal).
5. Reaktifitas
Pada umumnya pelarut tidak bole menyebabkan perubahan secara kimia pada komponen-komponen
bahan ekstraksi. Sebaliknya dalam hal-hal tertentu diperlukan adanya reaksi kimia (misalnya
pembentukan garam) untuk mendapatkan selektivitas yang tinggi. Seringkali ekstraksi juga disertai
dengan reaksi kimia. Dalam hal ini bahan yang akan dipisahkan mutlak harus berada dalam bentuk
larutan.
6. Titik didih
Karena ekstrak dan pelarut biasanya harus dipisahkan dengan cara penguapan, destilasi atau rektifikasi,
maka titik didih kedua bahan it tidak boleh terlalu dekat, dan keduanya tidak membentuk aseotrop.
ditiniau dari segi ekonomi, akan menguntungkan jika pada proses ekstraksi titik didih pelarut tidak
terlalu tinggi (seperti juga halnya dengan panas penguapan yang rendah).
7. Kriteria yang lain
Pelarut sedapat mungkin harus :
- murah
- tersedia dalam jumlah besar
- tidak beracun
- tidak dapat terbakar
- tidak eksplosif bila bercampur dengan udara
- tidak korosif
- tidak menyebabkan terbentuknya emulsi
- memilliki viskositas yang rendah
- stabil secara kimia dan termis.
Karena hampir tidak ada pelarut yang memenuhi svarat di atas, maka untuk setiap proses ekstraksi
harus dicari pelarut yang paling sesual
Beberapa pelarut yang terpenting adalah : air, asam-asam organik dan anorganik, hidrokarbon jenuh,
toluen, karbon disulfit, eter, aseton, hidrokarbon yang mengandung khlor, isopropanol, etanol.
 BAB III
PENUTUP

KESIMPULAN

Ekstraksi ultrasonik adalah teknik yang disukai untuk mengisolasi senyawa bioaktif dari tumbuhan.
Ekstraksi ultrasonik dicapai ketika daya tinggi, gelombang ultrasound frekuensi rendah digabungkan ke
dalam bubur yang terdiri dari bahan botani dalam pelarut. Gelombang ultrasonik berdaya tinggi
digabungkan melalui prosesor ultrasonik tipe probe ke dalam slurry. Ekstraksi ultrasonik dan prinsip
kerjanya Ekstraksi ultrasonik adalah teknik yang disukai untuk mengisolasi senyawa bioaktif dari
tumbuhan. Sonikasi mencapai ekstraksi lengkap dan dengan demikian unggul hasil ekstrak yang
diperoleh dalam waktu ekstraksi yang sangat singkat.

Secara umum definisi ekstraksi pelarut/cair-cair adalah proses pemisahan suatu komponen/solut dari
larutan fase air menggunakan pelarut organik tertentu. Dalam proses ekstraksi dihasilkan dua jenis
larutan yaitu larutan fase organik dan fase air. Ekstraksi merupakan proses pemisahan, penarikan atau
pengeluaran suatu komponen cairan/campuran dari campurannya. Memisahkan larutan ekstrak dari
rafinat, kebanyakan dengan cara peniernihan atau filtrasi. Mengisolasi ekstrak dari larutan dan
mendapatkan kembali pelarut, umumnya dilakukan dengan menguapkan pelarut.
 Referensi

goes, G . 2007 . Teknologi Bahan Alam , ITB : Bandung

Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan . 1986 . Sediaan Galenik , Departemen Kesehatan
Republik Indonesia : Jakarta
Dirjen POM. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Cetakan pertama Jakarta :
depkes RI.Harborne. J.B. 1987. Metode Fitokimia. ITB Press. Bandung
Ibrahim, S . 2013 . Teknik Laboratorium Kimia Organik , Graha Ilmu : Yogyakarta
Kumoro, A.C . 2015 . Teknologi Ekstraksi Senyawa Bahan Aktif dari Tanaman Obat , Plantaxia :
Yogyakarta
Voigt,R.1994 .Buku Pelajaran Teknologi Farmasi, Gadjah Mada University
Zam-zam, M.Y dkk. 2016. Farmakognosi. Jakarta: Buku Kedokteran EGC.