PROPOSAL USAHA

“Abon Udang”

Disusun Oleh:

Muhammad Gunadi

NISN:

XI BISNIS DIGITAL

PEMERINTAH PROPINSI KALIMANTAN UTARA DINAS

PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGRI 1 TARAKAN

TAHUN 2024
 LEMBAR PENGESAHAN

Judul proposal : ABON UDANG

Nama Siswa :MUHAMMAD GUNADI

Kelas / Jurusan : XII / Bisnis Digital

Diajukan seebagai salah satu syarat untuk mengikuti ujian kompetensi keahlian
Bisnis Digital telah disahkan dan disetujui pada tanggal………

PEMBIMBING SISWA

TRI WIBOWO . SE. MUHAMMAD GUNADI

NIP : 197406102007011027 NISN :

MENGETAHUI PENGUJI

KEPALA PROGRAM KEAHLIAN PT. RAMAYANA LESTARI

PEMASARAN SENTOSA TBK

TRI WIBOWO . SE. JOKO PRAYOGO.S.H

NIP : 197406102007011027 NIK : 0516350364
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa. Dengan rahmat
dan karunianya saya dapat menyelesaikan PROPOSAL ini yang berjudul ABON
UDANG Proposal ini sebagai salah satu syarat untuk mengikuti Uji kompetensi
keahlian Bisnis Daring.; oleh karena itu penyusunan mengucapkan terima kasih
kepada yang terhormat :

1. Bapak Drs. Usman ( selaku kepala SMKN 1 Tarakan )

2. Bapak Joko Prayogo, S.H ( Selaku penguji eksternal )

3. Bapak Tri Wibowo,S.E (selaku Kepala Kompetensi Keahlian )

4. Ibu Debora Kande S.Sos ( selaku Wali kelas )

5. Ibu Anik Sugiarti , SPd (selaku Pembimbing Proposal )

6. Ibu Turahimah Ashshdaqah, S.Pd (selaku pembimbing proposal )

7. Ibu Siti Amanah S.Pd ( selaku pembimbing internal )

8. Guru dan staff yang telah membantu dan mendukung penulis dalam proses
pembuatan proposal usaha ini

9. Serta orang tua yang telah memberi dukungan yang baik

Harapan penyusun semoga proposal ini dapat menambah pengetahuan serta

menambah wawasan tentang penyusunan proposal usaha.
 DAFTAR ISI

Halaman Judul............................................................................................. i

Kata Pengantar............................................................................................ ii

Daftar Isi....................................................................................................... iii

BAB I PENDAHULUAN............................................................................. 1

A. Latar Belakang................................................................................... 1
B. Tujuan................................................................................................ 1
C. Visi..................................................................................................... 1
D. Misi.................................................................................................... 1
BAB II PEMBAHASAN.............................................................................. 2

A. Analisis SWOT.................................................................................. 2
B. Analisis Marketing Mix..................................................................... 3
BAB III ASPEK FINASIAL....................................................................... 4

A. Perhitungan Modal Dan Harga Jual................................................... 4

B. Perhitungan Break Event Point.......................................................... 7
C. Perhitungan Laba Rugi....................................................................... 8
D. Analisa Keuntungan........................................................................... 8
BAB IV PENUTUP...................................................................................... 9

A. simpulan............................................................................................. 9
B. Saran.................................................................................................. 9
LAMPIRAN……………………………………………………………. 9
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Kota Tarkan terkenal dengan penghasil makanan laut yang tinggi bayak

wirausahawan yang terus berinovasi mengembangkan aneka kuliner dan makanan

ringan yang bahan utamanya berasal dari hewan laut seperti udang dan ikan

salahsatu nya yaitu abon udang abon udang merupakan makanan alternative

penggnti lauk memiliki rasa yang khas karena biasanya di olah dengan rempah

rempah tradisional

Banyak masyarakat yang menyukai abon sebagai lauk ada juga yang

mengomsumsinya sebagai makanan ringan dikarenakan rasa nya yang khas selain

itu banyak orang yang lebih meyukai makanan cepat saji dikarenakan lebih

praktis dan mudah,

Udang juga mengandung banyak manfaat yaitu udang kaya akan vitamin dan

mineral,serta merupakan sumber protein yang baik. Mengonsumsi udang dapat

meningkatkan kesehatan jantung dan otak karena mengandung omega-3 dan anti

oksidan astaxsanthin. Dengan menciptakan abon udang yang memiliki rasa yang

bervariasi usaha ini memiliki potensi yang besar untuk menarik konsumen yang

mencari pengganti lauk alternative dan makanan yang lezat ,bergizi dan

menggugah selera.
B. Visi

Menciptakan makanan dengan rasa khas Nusantara Abon Udang yang dapat

dijadikan pengganti lauk yang praktis dan lezat

C. Misi

1. Memberikan pelayanan yang baik dan ramah kepada pelanggan

2. Kepuasan pelanggan dan kebersihan menjadi prioritas utama

3. Menydiakan Abon Udang yang sehat dan lezat

D. Tujuan

1. Mendapatkan keuntungan atau Laba

2. Menarik minat konsumen untuk mencoba olahan udang

3. Menambah pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan bisnis

4. kerjasama dengan bisnis makanan lain untuk menawarkan produk abon udang

sebagai pilihan menu atau produk tambahan.

5. Peluang untuk menjalin kerjasama dengan platform e-commerce atau penjual

online untuk meningkatkan jangkauan pasar dan memperluas basis pelanggan.

 BAB II

PEMBAHASAN

A. Analisis Peluang Usaha

Dalam analisis peluang ini metode yang saya gunakan adalah analisis

“SWOT” Analisis SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats)

adalah suatu metode yang digunakan untuk mengevaluasi kekuatan, kelemahan,

peluang, dan ancaman yang mungkin mempengaruhi suatu proyek, atau inisiatif.

Analisis ini membantu dalam pengembangan strategi dengan memahami faktor

internal dan eksternal yang dapat memengaruhi kinerja dan tujuan.

Berikut adalah analisis “SWOT” dari usaha “ ABON UDANG “

B. Strength(Kekuatan)

1. Harganya yang terjagkau

2. Bahan baku yang mudah di dapat

3. Produk dapat di nikmati oleh semua kalangan baik anak anak maupun orang

dewasa

4. Praktis dan cepat saji mudah di konsumsi dimanapun dan kapanpun

5. Keterkaitan dengan kearifan lokal dan tradisi dalam pengolahan udang,

mungkin menarik pelanggan yang mencari produk lokal.

 B. Weakness(Kelemahan)

1. Banyaknya pesaing yang juga membuat Abon seperti Abon sapi dan ayam

2. Produk ini juga sangat mudah untuk di tiru atau di palsukan

3. Harga bahan baku yang bisa saja meningkat

4. Terbatas nya variasi rasa untuk para konsumen

5. Jika pasokan udang terganggu, bisa mempengaruhi produksi dan ketersediaan

produk.

C. Opportunity(Peluang)

1. Banyak konsumen yang menyukai Abon

2. Konsumen cenderung lebih meyukai makanan yang praktis dan cepat

3. Popularits masyarakat terhadap Abon akan terus meningkat

4. kerjasama dengan bisnis makanan lain untuk menawarkan produk abon udang

sebagai pilihan menu atau produk tambahan.

5. Peluang untuk menjalin kerjasama dengan platform e-commerce atau penjual

online untuk meningkatkan jangkauan pasar dan memperluas basis pelanggan.

D. Threat(Ancaman)

1. Selera konsumen yang berubah uabah

 2. Ketersediaan bahan baku seperti rempah rempah yang terbatas

3. Harga rempah rempah yang di gunakan kadang meningkat dengan pesat

4. Jika harga udang naik secara signifikan, bisa berdampak negatif pada biaya

produksi

5. Adanya pesaing lain dalam industri abon atau makanan ringan yang dapat

mengurangi pangsa pasar.

E. Marketing Mix 7P

Marketing Mix 7P adalah suatu kerangka kerja yang dikembangkan dari konsep

Marketing Mix tradisional 4P (Product, Price, Place, Promotion), dengan

penambahan tiga unsur baru. Ini mencakup tujuh elemen yang dapat membantu

perusahaan merancang dan mengimplementasikan strategi pemasaran yang

komprehensif.

Berikut adalah penerapan marketing Mix 7P dalam produk “ ABON UDANG “

1. Produk
 Abon Udang merupakan maknan khas Indonesia Abon udang adalah abon yang di

buat menggunakan daging udang yang telah di haluskan kemudian di masak

degan rempah rempah yang khas dan di masak hingga kering

2. Prirce(Harga)

Saya mejual abon udang saya dengan harga RP…..

3. Place(Tempat)

Terletak di Gg matahari,RT14,Kelurahan Pantai Amal

4. Promotion(Peromosi)

Saya melakukan Penentuan saluran distribusi yang efisien, seperti penjualan

langsung di toko fisik, e-commerce, atau kerjasama dengan toko makanan lokal.

saya juga membagikan brosur kepada pembeli dan mempromosikannya secara

lansung. ada juga Penawaran promosi khusus, seperti diskon pembelian berjumlah

besar atau hadiah tambahan untuk pembelian tertentu.

5. Process(Proses)

Dalam usaha ini saya Menjaga proses produksi yang efisien dan terkendali untuk

memastikan kualitas dan ketersediaan produk.saya juga di bantu oleh teman saya,

untuk pembelian bahan bahan saya memebeli langsung dengan dating ke

supermarket ataupun pasar yang mneyediakan bahan bahan yang saya

 butuhkan. ,kemudian saya mengolahnya dengan bantuan dari teman saya, saat

produk berhasil kami buat saya memastikan bahwa cita rasa yang jadi telah

sesuai dengan keinginan dan kebutuhan. Sebelum saya memasarkannya secara

luas dan resmi saya menawarkan testimony kepada keluarga dan tetangga dekat

serta teman teman saya , setelah approve saya akan memasuki toko dan pasar

serta media social.

6. People(Orang)

Membangun interaksi positif dengan pelanggan, baik dalam toko fisik atau

melalui layanan pelanggan online, Menciptakan proses pelayanan pelanggan

yang efisien dan responsif, termasuk jawaban cepat terhadap pertanyaan

pelanggan dan penanganan keluhan. dan mengembangkan kemampuan untuk

memberikan layanan yang dipersonalisasi, memahami kebutuhan pelanggan, dan

memberikan rekomendasi yang sesuai.

7. Physical Evidence(Lingkungan)

Menerapkan kebijakan dalam pemilihan bahan baku, pengemasan, dan proses

produksi untuk mengurangi dampak lingkungan.

Saya juga akan Mengejar sertifikasi atau label berkelanjutan untuk produk abon

udang yang saya produksi, yang dapat meningkatkan citra produk saya di mata

pelanggan yang peduli lingkungan.

 BAB III
ASPEK FINISIAL