LAPORAN PROJEK AKHIR IPA

MEMBUAT MAKANAN ALAMI (KOLAK PISANG )DAN SINTETIS

(PUDDING SUSU)
‘’KOLAK PISANG DAN PUDDING SUSU ‘’

Kelompok 2:
Rei Niken Juliet
Ghaliya Malika W
Nasywa Haura
Jelita Aryanti

SMPIT ISLAM TERPADU AN-NABA

TAHUN AJARAN 2021/2022
Ⅰ.PENDAHULUAN
a.Pudding merupakan salah satu jenis hidangan penutup yang memiliki rasa
manis ,bertekstur lembut dan terbuat dari tepung agar yang harus melibatkan proses .Proses
pembuatan pudding biasanya menggunakan bahan utama yaitu susu .Pudding juga
mengandung serat,kalsium,protein,vitamin c dan e ,dan mineral .
b.Pisang memiliki kandungan karbohidrat,nutrisi,mineral,dan kandungan serat yang sangat
tinggi.Kolak pisang merupakan makanan manis dan salah satu jenis hidangan penutup .

Ⅱ.TUJUAN
a.Indonesia menyukai pudding susu ,karena pudding susu bisa sebagai snack.Sebab selain
enak juga mudah dibuat dirumah dan tidak ribet .Pudding juga mempunyai kandungan gizi
serat,kalsium ,protein,vitamin dan mineral .Pudding bisa juga sebagai hidangan menutup atau
pencuci mulut,bisa buat anak kecil juga yang gak mau makan nasi dan bisa diganti oleh
pudding susu.
b.Kolak pisang bisa dimakan oleh anak remaja dan orang tua ,kolak pisang juga dapat
mengenyangkan.Kolak pisang itu manis jadi banyak disukai orang tua dan anak remaja .Dan
pisangnya mengandung karbohidrat,nutrisi,mineral,dan memiliki serat yang sangat tinggi.

Ⅲ.LANDASAN TEORI
Ⅳ. METODE PERCOBAAN
ZAT ADITIF SINTETIS
A.Alat dan Bahan
1.Pudding susu
2.Air 500 ML
3.Panci
4.Centong
5.Wadah
B.Metode Yang Digunakan
Menggunakan barang-barang yang ada dirumah ,pengerjaannya dilakukan dengan cara
berkelompok dan kerja sama
C.Langkah Kerja
1.Pertama siapkan panci ,lalu masukkan pudding susu instan kedalam panci
2.Masukkan air putih 500 ML kedalam panci yang belum di nyalakan api
3.Aduk hingga lumayan larut
4.Nyalakan api
5.Aduk hingga benar’’larut dan tunggu hingga mendidih
6.Matikan kompor ,tunggu hingga mendingin jangan lupa di aduk .Setelah itu masukkan
kedalam wadah yang sudah disiapkan
7.Setelah semua dituang ke wadah tunggu pudding agak sejuk
8.Masukkan pudding ke dalam kulkas supaya lebih enak dinikmati
 Ⅴ.PEMBAHASAN
a.pudding susu merupakan dessert sebagai pencuci mulut .Pudding susu adalah
makanan yang dikonsumsi oleh anak anak dan orang tua diseluruh dunia.

Ⅵ.KESIMPULAN
Dengan adanya kandungan gizi pada pudding karena puding mengandung
protein,kalsium,serat ,vitamin e dan c,dan mineral.Mineral juga berperan penting untuk
memperkuat tulang dan gigi terutama pada anak anak .

TUJUAN
Kolak pisang bisa dimakan oleh anak remaja dan orang tua ,kolak pisang juga dapat
mengenyangkan perut .Kolak pisang itu manis jadi banyak disukai orang tua dan anak remaja
.Dan pisangnya mengandung karbohidrat,nutrisi,mineral,dan memiliki serat yang sangat
tinggi.