KEWIRAUSAHAAN

“Laporan Hasil Penjualan Produk”

Anggota Kelompok:
1. Arly Fitriani
2. Kayla Alawiah
3. Siti Nurul Hadijah
4. Sifa Alawiyah
5. Sifa Salsabilah
6. Triana Pratiwi Aprilia

SMA Negeri 1 Pamijahan

JL. Raya Gn. Salak Endah No. 37, Gn. Sari, Kec. Pamijahan, Bogor, Pamijahan, Jawa Barat, Indonesia
16810
 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr.Wb
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat dan karunia-
Nya kami dapat menyelesaikan makalah hasil penjualan ini tepat pada waktunya.

Sebagai manusia biasa yang tidak pernah luput dari kesalahan, begitu juga halnya
dengan kami. Kami menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penyusunan makalah
ini, baik dari segi penulisan maupun isi. Kamipun menerima dengan lapang dada kritikan
maupun saran yang sifatnya membangun dari pembaca agar kami dapat membenahi diri.

Walaupun demikian, kami berharap dengan disusunya makalah ini dapat memberikan
sedikit gambaran bagaimana proses penjualan dan praktek langsung kami kelapangan dalam
berwirausaha.

Terimakasih.

Wassalamu'alaikum Wr.Wb

I
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Dalam menghadapi tantangan bisnis termasuk menghadapi costumer, maka sebagai
siswa kita juga harus belajar dalam memasarkan suatu produk. Dalam tugas untuk memenuhi
mata pelajaran kewirausahaan ini, kami mencoba melakukan sebuah usaha sederhana untuk
mendapatkan pembelajaran menjadi seorang wirausahawan. Usaha yang kami jalankan
merupakan sebuah usaha singkat yang mungkin bisa menjadi peluang bagi kami untuk masa
yang akan datang. Saat ini usaha yang kami jalankan adalah mencoba menawarkan produk
makanan ayam taichan nasi daun jeruk di lingkungan sekitar lingkungan SMA Negeri 1
Pamijahan dan di luar lingkungan sekolah juga.

B. Tujuan
Tujuan usaha ini bukan hanya memenuhi tugas dan profit saja, melainkan juga
mencari penekanan kepada pengalaman sebuah proses wirausaha karena melalui pemasaran
dan penjualan ini kami dituntut untuk berinteraksi dengan orang banyak, bagaimana cara
menawarkan dengan baik dan sopan kepada konsumen, meyakinkankan konsumen agar
membeli produk yang kita tawarkan dan memberi penjelasan serta pelayanan terbaik agar
konsumen merasa puas

II
C. Pelaksanaan Kegiatan
Pelaksanaan kegiatan ini dilaksanakan disatu tempat dalam waktu 4 hari, yaitu :
Hari
Jum’at, 26 Januari 2024
Selasa, 30 Januari 2024
Rabu, 31 Januari 2024
Rabu, 31 Januari 2024
Jum’at, 02 Februari 2024
Senin, 05 Februari 2024
Selasa, 06 Februari 2024
Selasa, 06 Februari 2024
Waktu Tempat dan Membuat
14:21- 19:00 WIB Buka preorder via status
whatsaap
17:00- 22:00 WIB Membuat tester dan
mempersiapkan bahan-bahan
yang akan digunakan,
marinasi ayam, dan membuat
sambal
03:45- 06:00 WIB Memasak nasi, memasak
ayam, menyiapkan untuk
pelanggan (sekolah)
12:35- 17:35 WIB Membuat dan menghantarkan
pesanan kepada pelanggan di
luar sekolah
13:00- 17:45 WIB Preorder kembali yang ke-2
sama seperti sebelumnya
promosi di status whatsapp
14:45- 22:00 WIB Pergi kerumah nurul dan
menyiapkan bahan-bahan,
marinasi ayam untuk hari
besok
05:00- 06:30 WIB Menyiapkan pesanan untuk
pelanggan yang di sekolah
14:00- 17:45 WIB Menyiapkan dan
menghantarkan pesanan
untuk pelanggan di luar
sekolah
III
 BAB II
PEMBAHASAN

A. Proses Produksi
1. Ayam Taichan Nasi Daun Jeruk
Dalam proses pembuatan ayam taichan nasi daun jeruk ini, kami melakukannya pada
pagi hari sebelum dijual dan dipasarkan. Bahan-bahan dibeli sebelum kami mengerjakannya.
Adapun bahan-bahan dan peralatan yang dibutuhkan untuk membuat ayam taichan nasi daun
jeruk ini adalah sebagai berikut :
- Daging ayam
- Beras
- Margarin
- Minyak
- Kaldu jamur
- Kaldu ayam
- Lada bubuk
- Bawang putih
- Cabai merah dan rawit
- Selada dan timun
- Daun jeruk
- Teajus
- Es batu
- Rice box
- Sendok
- Cup sambal

B. Pemasaran
Proses pemasaran yang kami lakukan yaitu dengan cara mempromosikan dan
memasarkan via online (status whatsapp) kepada konsumen. Dengan melakukan hal ini kami
berusaha membujuk konsumen agar tertarik pada produk kami dengan membuat desaign
poster yang menarik sehingga pada akhirnya membeli produk yang kami jual. Kebanyakan
dari konsumen kami adalah siswa/i sekolah. Karena harganya yang relatif terjangkau, bisa
dinikmati dimana saja, dan membuat perut kenyang.

C. Penjualan
Kegaiatan penjualan ini merupakan kegiatan inti dari proses transaksi, oleh karena itu
kegiatan penjualan terdiri dari serangkaian kegiatan seperti menentukan dan menemukan
pembeli guna menjual produk, proses menawari dan diakhiri dengan proses pembayaran.
Untuk produk makanan penjualan yang kami lakukan kebanyakan pada siswa/i sekolahan
yaitu di SMA Negeri 1 Pamijahan.

IV
 D. Laporan Keuangan
1. Ayam Taichan Nasi Daun Jeruk
- Modal yang dikeluarkan :
Bahan-bahan Jumlah
4 kg ayam Rp 136.000
4 liter beras Rp 45.000
2 bungkus margarin Rp 14.000
¼ minyak Rp 4.500
3 bungkus kaldu bubuk Rp 1.500
1 bungkus kaldu jamur Rp 7.500
4 bungkus lada bubuk Rp 4.000
4 + bongkol bawang putih Rp 10.000
½ + cabai merah dan cabai keriting Rp 33.000
½ selada dan ¼ timun Rp 17.000
Daun jeruk Rp 6.000
2 renceng teajus Rp 6.000
2 es batu Rp 3.000
150 rice box Rp 45.000
175 sendok Rp 31.000
100 cup sambel Rp 14.500
Total Rp 378.000
- Harga produk
Kami menjual produk kami dengan harga Rp. 7000/porsi (1 porsi berisi nasi, ayam,
sayur selada, dan sambal (es teh gratis))
BEP harga = jumlah modal = 378.000 = Rp. 2, 820,90
jumlah produk 134

BEP Produk = Jumlah modal = 378.000 = 54

Jumlah harga 7000
Persentase keutungan harga= ( Jumlah harga awal – jumlah harga BEP) x 100%
Jumlah harga awal
= ( 7000 – 2. 820,90) x 100%
7000
= 0,6%
Persentase keuntungan produk = ( jumlah produk awal – jumlah produk BEP) x 100%
Jumlah produk awal
= (134 – 54) x 100%
134 = 0,6%

V
 2. Hasil dan Pembahasan
Kegiatan ini kami lakukan agar mendapatkan pengalaman dan pembelajaran
untuk menjadi wirausaha. Kegiatan ini merupakan kegiatan yang sangat bermanfaat bagi
siswa/i khususnya kami, karena dengan melakukan kegiatan ini kami dapat mengetahui
bagaimana caranya menawarkan dan memasarkan suatu produk dengan baik, dan kami bisa
lebih banyak mengetahui cara berinteraksi lewat sosial media maupun face to face dengan
tata cara yang baik dan sopan.
E. Analisis SWOT
1. Strenght (Kekuatan)
- Memiliki ciri khas tersendiri dari produk lainnya
- Tempat penjualan yang strategis
- Harga ckup murah dan terjangkau
- Pelayanan yang memuaskan, rapi dan bersih

2. Weakness (Kelemahan)
- Harga bahan baku tidak stabil
- Banyaknya pesaing

3. Opportunity (Peluang)
- Digemari oleh sebagian besar siswa/i dan lingkungan luar sekolah

4. Threat (Ancaman)
- Banyaknya saingan
- Tidak stabilna harga bahan baku yang sewaktu-waktu dapat berubah

VI
 BAB III
PENUTUP

A. Kesimpulan
Dari kegiatan ini, kami menarik kesimpulan bahwa mahasiswa sangat memerlukan
proses pembelajaran seperti ini, yang bukan hanya teori saja tapi langsung praktek
kelapangan. Dengan hal ini kita bisa secara langsung merasakan bagaimana berinteraksi pada
konsumen, menawarkan dan menjual produk kepada orang lain. Pengalaman ini bisa menjadi
dasar ketika nanti kami akan membuka suau usaha. Asal ada kemauan dan keinginan pasti
kita bisa melakukannya, karena dalam dunia bisnis modal bukanlah segalanya tapi skill juga
sangat berperang penting.

B. Saran
Semoga dalam perkuliahan kewirausahaan selanjutnya, kegiatan praktek lapangan ini
tetap bisa dilaksanakan dan lebih ditingkatkan lagi. Karena kegiatan seperti ini sangatlah
bermanfaat, agar mahasiswa memiliki bekal pengalaman ketika ingin terjun langsung kedunia
bisnis

VII
LAMPIRAN