S N A C K “C H U R R O”

(PROPOSAL PROJEK)

Oleh

KELOMPOK 2

AIRLANGGA KUSUMAWARDHANA
ZAKIYAH WAHYU NURFARIDA
FARIZA ZAHRA RAMADHANI
PANDU SURYO KUSUMO
NAILA KHASBIYA

SMA NEGERI 1 PRINGSEWU

2022
 KATA PENGANTAR

Puji syukur ke-hadiran Allah SWT atas rahmat, hidayahNya, nikmat dan kekuatan yang
dianugerahkan kepada kita. Semoga kita selalu diberikan kesehatan, kekuatan, dan
kesempatan untuk menjalankan hari- hari dalam tuntunanNya Aamiin.

Kegiatan pembelajaran yang dilaksanakan di sekolah tak hanya sebatas di dalam kelas,
tetapi dapat juga dilaksanakan diluar kelas. Salah satunya dengan kegiatan siswa yang
nyata yang dapat membawa siswa dalam olah kreasi dan apresiasi juga bersosialisasi
dalam lingkungan sekolah.

Kegiatan tersebut merupakan kegiatan yang sesuai dengan jiwa para siswa sebagai remaja
yang tekun dan ulet. Tujuan kegiatan adalah mengajak siswa berinteraksi dengan
masyarakat, sekolah dengan bakat talenta mereka, sehingga mereka dapat bersosialisasi
dan mengolah kreasi serta apresiasi bakat mereka.

Oleh sebab itu, kami bermaksud mengikuti kegiatan bazar yang momennya berada di
dalam nuansa hari Batik Nasional yang jatuh pada Oktober 2022

Pringsewu, September 2022

Kelompok 2
 1. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Churros dulunya merupakan camilan atau panganan yang sering disantap oleh para
penggembala kambing di pegunungan Spanyol. Nama Churro berasal dari nama kambing
yang mereka gembalakan yaitu Navajo-Churro. Tanduk dari domba ini mirip dengan
bentuk dari churro yang kita kenal sampai hari ini.

Ketika itu tidak mudah bagi para penggembala pergi ke toko roti untuk membeli roti yang
mereka perlukan. Itulah alasan dari pembuatan churros oleh para penggembala. Churros
dianggap cukup mudah untuk dibuat karena prosesnya cukup sederhana. Hanya perlu
menggoreng adonan churros yang sudah dipersiapkan. Churros pada waktu itu dibuat dari
adonan tepung, air dan garam, setelah zaman lebih modern adonan itu ditambahkan
dengan telur dan butter untuk menambah rasa dan tekstur

B. Tujuan Kegiatan

Tujuan dari kegiatan ini antara lain:

1. Siswa lebih memaknai arti dari kerjasama dan bersosialisasi baik dengan warga
aekolah maupun dengan masyarakat. 
2. Siswa mampu mengekspresikan minat berwirausaha yang dapat tersalurkan dalam
kegiatan bazar. 
3. Siswa mampu mengapresiasikan kreatifitas talenta mereka.  
4. Mempererat tali silaturahmi antar sesama warga SMAN 1 Pringsewu.

C. Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Bulan : Oktober 2022

Waktu :-
Tempat : Lapangan SMA Negri 1 Pringsewu

D. Sasaran
Seluruh warga sekolah SMA Negeri 1 Pringsewu
 II. METODE

A. Acara Dan Kegiatan

Menjadi partisipan dalam acara projek yang di kordinir oleh sisiwa langsung

B. Bahan Membuat Churros

1. 50 ml air
2. 100 gram mentega tawar atau margarin
3. 150 gram tepung terigu protein sedang
4. 1/4 sendok teh garam
5. 3 butir telur
6. minyak untuk menggoreng

C. Cara Membuat Churros

1. Rebus air bersama dengan butter dan garam. Masukkan bahan tersebut, tunggu
hingga air mendidih dan mentega meleleh.
2. Masukkan tepung, aduk hingga adonan menggumpal dan kalis. Aduk terus
adonan hingga sudah tidak menempel pada panci. "Saat tepung masuk itu apinya
dikecilkan, dan adonannya dimasak sebentar. Agar bau mentah tepungnya
hilang.
3. Untuk menambah rasa dapat ditambah susu bubuk, serpihan oreo yang sudah
dihaluskan ke dalam adonan churros atau bahan lain sesuai selera.
4. Pindahkan adonan tepung ke dalam baskom, diamkan hingga dingin. Setelah itu
masukkan telurnya. Jika adonan yang panas langsung dimasukkan telur, maka
telur akan cepat matang dan membuat adonan menjadi rusak.
5. Adonan bisa didiamkan di suhu ruang, jika sudah dingin bisa masukkan telur
satu persatu secara bertahap sambil diaduk sampai rata. Jika telur dimasukkan
semua maka adoanan dan telur akan sulit menyatu. Untuk mengaduk adonan
churros dengan telur bisa menggunakan mixer dengan tingkat kecepatan yang
paling rendah.
6. Masukkan adonan ke dalam piping bag dengan ukuran spuit sesuai selera.
D. Anggaran Dana

No Nama barang Banyak Banyak Harga satuan Jumlah

barang
1 Mentega 2 pcs 200g Rp 12.000,00 Rp 24.000,00
2 Tepung Terigu 1 pcs 300g Rp 4.000,00 Rp 4.000,00
3 Telur 6 butir 6 butir Rp 2.000,00 Rp 12.000,00
4 Minyak 1 pcs 1 liter Rp 16.000,00 Rp 16.000,00
5 Cokelat Batangan 1 pcs 250g Rp 25.000,00 Rp 25.000,00
6 Susu Cair 1 pcs 240ml Rp 8.000,00 Rp 8.000,00
7 Gula 1 pcs 500g Rp 7.500,00 Rp 7.500,00
8 Garam 1 pcs 100g Rp 2.000,00 Rp 2.000,00
9 Mika 50 pcs 50 pcs Rp 120,00 Rp 6.000,00
Jumlah Rp104.500,00
 III. PENUTUP

Demikian proposal usaha ini kami buat. Kami mengucapkan terima kasih pada pihak yang
sudah membantu proses penyusunan proposal bisnis. Kami juga berterima kasih pada para
pihak yang berkenan membaca proposal ini. Semoga proposal usaha yang kami ajukan
dapat dipertimbangkan, diterima, dan bermanfaat bagi semua. Kami berharap jika proposal
ini dapat diterima banyak pihak sebagai tahapan awal untuk merintis usaha (nama usaha).

Kami menyadari bahwa proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu,
saran dan kritik yang membangun sangat kami harapkan untuk realisasi usaha (nama
usaha).

Atas segala waktu dan perhatian Bapak/Ibu, kami ucapkan terima kasih.
 Pengesahan

Ketua kelompok, Sekretaris,

Zakiyah Wahyu Nurfarida Pandu Suryo Kusumo

Bendahara, Guru,

Fariza Zahra Ramadhani Yuli Hermayanti