Tugas dan tangung jawab masing-masing unit pekerjaan.

1. HSE Manager
a. Mengaudit dan melaksanakan perencanaan, pelaksanaan, dan pengawasan kerja.
b. Memberikan peraturan-peraturan standart dalam setiap Prosedur pekerjaan.
c. Menjadi penyambung informasi perusahaan dengan pihak HSE di lokasi
pekerjaan.
d. Bertanggung jawab atas keamanan, kelancaran dan keselamatan di lokasi
pekerjaan serta keselamatan seluruh bawahanya di lokasi kerja.

2. Sales manager- CRC Corporate

a. Mengawasi dan mengatur tim untuk dapat mencapai target, selain itu memberikan
bimbingan kepada tim penjualan dalam hal mengoptimalkan kegiatan penjualan
yang berorientasi pada hasil.
b. Membuat perencanaan untuk mencapai target yang ditetapkan Perusahaan
c. Memetakan potensial pelanggan berdasarkan analis data, untuk mencari peluang
baru.
d. Mengawasi semua kegiatan aktivitas penjualan dari tim sales.
e. Memberikan motivasi dan program pelatihan berkelanjutan kepada tim
f. Koordinasi dengan tim penjualan dan produk untuk menyamakan aktivitas
penjualan

g. Membuat laporan penjualan.

3. Supervisor Store Equipment

a. Menjaga dan memelihara barang dan/atau perlengkapan Catering

b. Memberikan arahan kepada karyawan atau tenaga kerja, serta mengendalikan

jalannya aktivitas kerja untuk memastikan capaian perusahaan dapat diraih sesuai
dengan target yang ditetapkan.

c. Melaksanakan pengawasan dan pengontrolan.

d. Menyampaikan Deskripsi Pekerjaan

e. Memberikan motivasi kepada karyawan dan memelihara barang dan/atau

perlengkapan kerja.

4. Admin

a. Merekap semua data yang masuk. Hasil dari rekap data akan berbentuk laporan
kerja.
 b. Membuat jadwal kegiatan Perusahaan agara Perusahaan dapat berjalan dengan
efektif dan efisien.

c. Membuat pengarsipan data dan disimpan dalam berbagai bentuk dengan rapih
agar data-data dan dokumen bisa terorganisir dengan baik.

d. Mengelola dan Mengorganisir Administrasi

e. Memastikan ketersediaan peralatan kerja agar pekerjaan dapat berjalan dengan
kondusif. Untuk memastikan ketersediaan, admin akan melakukan pendataan
setiap minggu atau juga bulan

Tugas admin marketing

a. Membuat surat masuk dan surat keluar

b. Mengurusi seluruh dokumen-dokumen yang berhubungan dengan penjualan
c. Membuat invoice dan menyimpan hasil dokumen tagihan
d. Mengurusi penjualan kredit
e. Membuat laporan penjualan
f. Menerima panggilan telepon

5. Anggota security

a. Menjaga keamanan dan kenyamanan di dalam lingkungan Perusahaan.

b. Mengawasi keluar-masuk karyawan atau pengunjung, menjaga keamanan area
kerja, serta melakukan tindakan pencegahan dan penanganan kejadian yang
membahayakan keamanan Perusahaan.
c. Menerima tamu Perusahaan
d. Mencatat keluar masuknya karyawan maupun tamu yang masuk ke area
Perusahaan.

6. CS Staff

a. Memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan. Mereka harus mampu

menjawab pertanyaan, memecahkan masalah, dan memberikan bantuan kepada
pelanggan dengan ramah dan efisien.
b. Menguasai informasi mengenai produk atau layanan yang ditawarkan
perusahaan.
c. Customer service bertugas untuk menyelesaikan masalah yang dihadapi
pelanggan
d. Mencatat dan mengelola informasi yang diterima dari pelanggan.
e. Menjaga hubungan baik dengan pelanggan.

7. Telesales

a. Bertugas untuk menjual produk/layanan melalui panggilan telepon

b. Memperkenalkan produk atau layanan kepada pelanggan
 c. Membangun hubungan yang baik dengan pelanggan
d. Membuat penawaran produk atau layanan kepada pelanggan
e. Mengumpulkan informasi terkait pembayaran lalu mengirimkan produk atau
layanan kepada pelanggan dengan cepat dan tepat waktu
f. Membantu pelanggan dalam menyelesaikan masalah atau kendala yang terjadi
selama proses pengiriman sampai penggunaan jasa
g. Komunikasi yang baik berupa verbal maupun non-verbal
h. Memberikan solusi untuk membantu menyelesaikan permasalahan yang
dihadapi pelanggan.

8. Commis A
a. melakukan persiapan dan tugas-tugas dasar di dapur atau bagian masakan
b. Mempersiapkan bahan makanan, membersihkan dapur, memasak menu dasar,
dan membantu chef eksekutif dalam mempersiapkan hidangan.

9. SPV Logistik
c. Memeriksa packing list.
d. Melakukan pekerjaan sesuai SOP / IK yang dibuat.
e. Menjalankan alur kerja logistik / pengiriman barang, retur, dan komplain
pelanggan karena pengiriman.
f. Menjalankan kriteria / syarat yang diperlukan dalam pengiriman barang.
g. Melakukan evaluasi jika ada kesalahan data dalam pengiriman barang.
h. Menerapkan sistem kerja 5R (Ringkas, Rapi, Resik, Rawat, dan Rajin) demi
menunjang kegiatan kesehatan dan keselamatan kerja

10. Admin

11. Wedding Head Sales

a. Melakukan penawaran jasa wedding organizer dalam acara resepsi pernikahan
di ballroom samisara.
b. memberikan gambaran anggaran kepada klien tentang paket yang akan dipilih
klien
c. mencari klien baru dan membujuk klien untuk jadi mengambil paket
pernikahan yang ditawarkan

12. Sales Executive

a. bertanggung jawab atas strategi penjualan perusahaan secara keseluruhan.
b. menciptakan dan mengembangkan target penjualan untuk produk atau layanan
Perusahaan
c. bertanggung jawab atas klien besar dan berprestise
d. bertanggung jawab atas produk-produk utama Perusahaan

13. Sous Chef

 a. Melakukan pemeriksaan setiap masakan apakah memang sudah sesuai SOP
dan layak disajikan kepada customer atau belum.
b. Melakukan pemeriksaan dan pengawasan terhadap seluruh bahan masakan
yang ada di dapur sehingga kondisinya tetap fresh ketika dimasak dan
menghasilkan makanan yang sesuai standar dapur.
c. Melakukan pemeriksaan daftar menu yang harus dibuat.
d. Mengecek bahan masakan yang tersisa hari itu untuk dilakukan restocking
sehingga commis bisa langsung melakukan preparation restocking sesuai
kebutuhan untuk besoknya.
e. Melakukan penyusunan laporan penjualan menu total hari ini.
f. Melakukan pengawasan terhadap pemesanan menu secara teliti.
g. Melakukan pengawasan dan mengatasi komplain menu dari customer sehingga
peningkatan mutu makanan bisa selalu terawasi dan ditingkatkan.
h. Melakukan pengecekan kehigienisan makanan yang dimasak dan disajikan.
i. Melakukan pengecekan kebersihan peralatan masak dan piring-gelas dalam
penyajian makanan-minuman.
j. Melakukan pemeriksaan karyawan apakah telah sesuai SOP dapur atau belum.
k. Melakukan pemeriksaan kedisiplinan para staf di dapur sehingga seluruh
aturan bisa dilaksanakan dengan sistematis.
l. Membantu dalam pengecekan inventaris dapur.

14. Tax Officer

a. melakukan proses pencatatan, pembayaran, pelaporan, bahkan hingga
pengawasan adminis trasiterkait pajak dalam suatu perusahaan.
b. Menghitung Pajak yang Harus Dibayar Perusahaan Dalam Periode Tertentu
c. Membayar dan Melapor Pajak Tepat Waktu
d. Membuat Perencanaan Pajak
e. Mencatat Data Transaksi Bisnis Perusahaan

15. Purchasing Supervisor

a. mengkoordinir pembelian atau pengadaan komoditas dan jasa yang diperlukan
Perusahaan
b. Membuat daftar pembelian barang serta jasa sesuai kebutuhan tiap divisi secara
terperinci
c. Mencari supplier untuk memperoleh harga terbaik
d. Mengajukan pembiayaan untuk biaya pembelian barang atau jasa kepada
bagian keuangan
e. Memastikan semua pesanan diterima sesuai kontrak dalam kondisi yang baik
f. Melakukan pencatatan purchasing order

16. Accounting Staff

a. Memastikan kebutuhan perusahaan yang harus dibeli.
b. Memastikan setiap pembelian sudah di-setujui oleh manajemen
c. Memastikan bahwa barang tiba dengan kondisi baik dan tiba tepat waktu
d. Menjaga hubungan baik dengan vendor
e. Mediasi pembayaran & memastikan pembayaran tepat waktu.
 f. Dokumentasi Invoice, Faktur, Purchase Order / Work Order

17. Sales Exsekutif

18. Driver Direksi

a. Menjaga kebersihan dan merawat kendaraan serta memastikan kelengkapan

kendaraan.
b. Mengantar dan menjemput sesuai permintaan user.
c. Siap kerja Over time.
d. Mampu mengendarai mobil secara aman dan nyaman.

19. Commis A

20. Anggota Security

21. Commis A

22. Anggota Security

23. Personal Assistant

a. Membantu individu tersebut menajalankan peran dan tugasnya.

24. CDP
a. Melakukan pengawasan, koordinasi, pembagian tugas, membuat permintaan barang
(food request), mengawasi kegiatan produksi dan kegiatan operasional kitchen pada
setiap shift serta memastikan makanan selalu dalam standar yang telah ditentukan
oleh perusahaan
25. Commis B

26. Head Of HR Operation

a. Bertanggung jawab atas pengembangan, pengelolaan dan perekrutan karyawan
dalam Perusahaan.
b. Mengelola Data HR dan menyajikan laporan mingguan dan bulanan
c. Memastikan semua aktivitas HR Operation berjalan berdasarkan peraturan
perusahaan dan peraturan pemerintah
d. Mengatasi dan menjawab pertanyaan dan kebutuhan Karyawan terkait dengan
administrasi, kebijakan, dan prosedur
e. Menjalankan prose payroll (sekema gaji yang sudah diatur oleh Perusahaan),
mengelola Compensation & Benefit (kompensasi dan tunjangan) dan Administrasi
Karyawan.

27. Corporate Support

a. bertanggung jawab untuk mendukung kegiatan bisnis sehingga perusahaan dapat
berjalan dengan lancar dan efisien.
28. Ass. Manager Finance
a. mengelola sumber daya keuangan perusahaan, menciptakan rencana keuangan dan
anggaran, menganalisis data keuangan, dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi
dan hukum keuangan.
b. bertanggung jawab atas operasi keuangan Perusahaan dan memastikan bahwa sumber
daya keuangan Perusahaan dikelola dengan efektif.

29. Store Equipment staff

a. Memastikan semua perlengkapan catering dalam keadaan bersih sebelum dan sesudah
digunakan.
b. Menjaga kebersihan dan memelihara barang-barang Perusahaan.
c. Mengecek setiap barang yang masuk dan keluar.

30. Commis A

31. Demi B
a. Mengawasi kegiatan operasional dan menyediakan pengadaan kebutuhan bahan
makanan
b. Menentukan standar rasa.

32. CDP A
33. Cook Helper
a. membantu dalam persiapan bahan makanan (mise en place). Bukan cuma di tahap
persiapan, tetapi juga membantu dalam proses finishing makanan.

34. Store F & B staff

a. Food & Beverage Service mengurus dan bertanggung jawab terhadap kebutuhan
pelayanan makanan dan minuman serta kebutuhan lain yang berkaitan dengan
pelanggan dan dikelola secara profesional.
b. Menetapkan menu apa saja yang akan disajikan, bagaimana cara menyajikannya,
serta mengatur strategi penjualan agar dapat mencapai target omzet Perusahaan
c. Melayani kebutuhan terkait makanan dan minuman bagi para pelanggan.
d. Meningkatkan profit atau keuntungan bagi perusahaan.
e. Memberikan kesan pelayanan yang baik sekaligus menjaga hubungan baik antara
Perusahaan dan para pelanggan.

35. Head Waiter B

a. Memonitor penggunaan stok bahan yang ada.
b. Memastikan pelayanan kepada pelanggan sudah sesuai standar.
c. Menangani apabila ada keluhan dari konsumen.
d. Memastikan kebersihan, kesehatan, serta kedisiplinan setiap bagian yang berada di
bawah kendalinya secara langsung.
 e. Melakukan evaluasi kinerja para bawahan.

36. Engineering Staff

a. Pemeliharaan serta perbaikan seluruh instalasi, mesin, bangunan dan fasilitas-fasilitas
perusahaan lainnya.
b. Menangani segala peralatan, mesin, serta instalasi lainnya yang menggunakan tenaga
listrik, air, maupun gas.
c. Melakukan penghematan energi dalam segala aktivitas Perusahaan.
d. Mencegah mesin, alat, instalasi, dan bangunan terhadap bahaya kebakaran maupun
situasi lain yang membahayakan pengguna bangunan.
e. Menyiapkan keperluan listrik, gas, dan air secara teratur serta melaporkannya.

37. CDP
38. Sous Chef A
39. Admin Store F & B
a. Mencatat, membuat pembukuan, menyimpan dan mengarsipkan file yang
berhubungan dengan kichen, membuat schedule untuk seluruh karyawan kichen.
40. CDP
41. Finance Staff
42. Commis B
43. Steward Staff A
a. mengurus alat-alat yang ada di kitchen dalam perusahaaan dan menjaga kebersihan
kitchen.
44. Demi A
45. Ass. Manager Cost control
a. mengatur biaya perusahaan agar dapat berjalan dengan efektif
b. mengontrol biaya untuk meminimalisir terjadinya penyimpangan penggunaan biaya
atau anggaran yang telah disepakati.
46. Asst. Manager Banquet
a. Mengawasi persiapan dalam acara
b. Membuat laporan setelah acara selesai
c. Berkoordinasi dengan rekannya dalam menjalankan
d. Menangani tamu yang datang atau bermasalah
e. Memberikan pengarahan dan membuat penjadwalan

47. Demi B
48. SPV Florist
a. Mengelola tempat kerja
b. Membuat dan Mengatur Jadwal kerja Karyawan
c. Mengevaluasi Kinerja
d. Melatih Karyawan Baru
e. Membantu Menyelesaikan Masalah dan Perselisihan Karyawan
49. Engineering Staff
50. Sous Chef
51. Head Waiter B
52. Driver Direksi (ALB)
53. Engineering Staff
54. Commis B
55. Staff
56. Director
a. Memimpin meeting rutin dengan pimpinan Perusahaan
b. Mengorganisasi visi dan misi Perusahaan
c. Menyusun strategi bisnis sesuai dengan kebijakan peruasahaan
d. Menunjuk pimpinan divisi dan mengawasi kinerjanya
e. Memberikan laporan kepada jajaran direksi
f. Motor penggerak dalam mengembangkan Perusahaan

57. Director operasiaonal

a. Pengawasan operasional
b. Pengembangan sistim produksi dan sumber daya manusia
c. Melakukan koordinasi anggaran operasional.
58. Corporate