Muhammad Taufiq Hidayah

E0D122008
Teknologi Hasil Perikanan
1.TEORI ELEKTRON

Elektron adalah partikell subatom yang

bermuatannegatifdanumumnyaditulissebagai e-.
Elektrontidakmemilikikomponendasarataupunsubstrukturapapun yang diketahui,
sehinggaiadipercayaisebagai partikelelementer.[2] Elektronmemiliki massa sekitar
1/1836 massa proton. Momentum sudut (spin)
instrinsikelektronadalahsetengahnilai integer dalamsatuan ħ, yang
berartibahwaiatermasuk fermion. Antipartikel elektrondisebutsebagai positron,
yang identikdenganelektron, tetapibermuatanpositif.
Ketikasebuahelektronbertumbukandengan positron,
keduanyakemungkinandapatsaling
Elektron,berhambur ataupun musnah total, menghasilkansepasang
(ataulebih) foton sinargama.yangtermasukkedalam generasi keluargapartikel lep
ton pertama, berpartisipasidalaminteraksi gravitasi,
interaksi elektromagnetik dan interaksilemah. Samasepertisemuamateri,
elektronmemilikisifatbakpartikelmaupunbakgelombang (dualitasgelombang-
partikelsehinggaiadapatbertumbukandenganpartikel lain
danberdifraksi seperticahaya. Olehkarenaelektrontermasuk fermion,
duaelektronberbedatidakdapatmendudukikeadaankuantum yang
samasesuaidengan asaspengecualian Pauli.
Konsepmuatanlistrik yang tidakdapatdibagi-
bagilagiditeorikanuntukmenjelaskansifat-sifatkimiawi atom olehfilsufalam Richa
rd Laming padaawaltahun
1838;] nama electron diperkenalkanuntukmenamakanmuataninipadatahun 1894
olehfisikawanIrlandia George Johnstone Stoney.
Elektronberhasildiidentifikasikansebagaipartikelpadatahun 1897 oleh J. J.
Thomson.
Dalambanyakfenomenafisika,
seperti listrik, magnetisme dan konduktivitastermal, elektronmemainkanperan
yang sangatpenting. Suatuelektron yang
bergerakrelatifterhadappengamatakanmenghasilkan medanmagnetik danlintasa
nelektrontersebutjugaakandilengkungkanolehmedanmagnetikeksternal.
Ketikasebuahelektrondipercepat,
iadapatmenyerapataupunmemancarkanenergidalambentukfoton.
Elektronbersama-samadengan inti atom yang terdiridari proton dan neutron,
membentuk atom. Namun, elektronhanyamengambil 0,06% massa total atom.
Gaya tarik Coulomb antaraelektrondengan proton
menyebabkanelektronterikatdalam atom.
Pertukaranataupunperkongsianelektronantaraduaataulebih atom
merupakansebabutamaterjadinya ikatankimia.
Menurutteorinya,
kebanyakanelektrondalamalamsemestadiciptakanpadaperistiwa Big
Bang (ledakanbesar), namuniajugadapatdiciptakanmelalui peluruhan
beta isotopradioaktifmaupundalamtumbukanberenergitinggi,
misalnyapadasaat sinarkosmis memasukiatmosfer.
Elektrondapatdihancurkanmelaluipemusnahandengan positron,
maupundapatdiserapsemasa nukleosintesisbintang. Peralatan-
peralatanlaboratorium modern
dapatdigunakanuntukmemuatataupunmemantauelektron individual.
Elektronmemilikibanyakkegunaandalamteknologi modern,
misalnyadalam mikroskopelektron, terapiradiasii, dan pemercepatpartikel.
2.JENIS IKATAN KIMIA

Ikatankimia adalahsebuah proses fisika yang

bertanggungjawabdalaminteraksigayatarikmenarikantaradua atom atau molekul yang
menyebabkansuatusenyawa diatomik atau poliatomik menjadistabil. [1]Penjelasanmengenaigay
atarikmenarikinisangatlahrumitdandijelaskanoleh elektrodinamikakuantum. Dalampraktiknya,
para kimiawanbiasanyabergantungpada teorikuantum ataupenjelasankualitatif yang
kurangkaku (namunlebihmudahuntukdijelaskan) dalammenjelaskanikatankimia. Secaraumum,
ikatankimia yang kuatdiasosiasikandengan transfer elektronantaradua atom yang
berpartisipasi.[2] Ikatankimiamenjaga molekul-molekul, kristal, dan gas-gas
diatomikuntuktetapbersama. Selainituikatankimiajugamenentukan struktur suatuzat.
Kekuatanikatan-ikatankimiasangatlahbervariasi. Padaumumnya, ikatankovalen dan ikatan
ion dianggapsebagaiikatan "kuat", sedangkan ikatanhidrogen dan ikatan van der
Waals dianggapsebagaiikatan "lemah". Hal yang perludiperhatikanadalahbahwaikatan "lemah"
yang paling kuatdapatlebihkuatdaripadaikatan "kuat" yang paling lemah.

3.BILANGAN OKSIDASI

Biloksataubilanganoksidasiadalahsesuatu yang biasakamujumpaiketikabelajarkimia. Sebuah

atom akanmemilikimuatanpositifdanjuganegatif.
Penentuanpositifdannegatifiniberasaldarikeinginansebuah atom untukmenjadistabilmelalui
proses transfer elektron, sebuah atom bisamelepasataumenerimasejumlahelektron.

Untukmenentukanapakahsebuah atom bernilaipositif,

kamubisamelihatapakahdiasudahmelepassejumlahelektronatautidak. Sedangkanuntuk atom
negatif, kamubisamenilaiapakah atom tersebutsudahmenerimasejumlahelektrondari atom lain.
Jumlahmuatanpositifdanjuganegatifdalamsuatu atom
bisakitasebutsebagaibiloksataubilanganoksidasi.

4.PENAMAAN BERSISTEM UNTUK SENYAWA

TatanamaSenyawaBinerDilansirdariEncyclopaedia Britannica, padasenyawabiner, unsur yang

berifatpositifdisebutdengankation, danunsurdengansenyawa negative disebutdengan anion.
Tatanamasenyawabinerdiurutkansebagaiberikut :

Unsurkationdiletakandidepandan anion dibelakang.

Namakationdiambildarinamaunsurtersebut. Misalkan Na+ dinamainatriumdan Li+
dinamailitium. Nama anion diambildarinamaunsurtersebutnamunditambahkanakhiran –ida.
MisalkanCl- dinamikloridadan O²- dinamaioksida. Jikaadaangkajumlah atom
unsurdilamabangandenganangkaromawi, seperti Cu²+ dinamaiTembaga(II) dan Pb4+
dinamaiTimbal(IV). Misalkansenyawabiner FeCl3 dinamaidenganbesi(III) klorida, NO2
dinamaidengannatriumdioksida, danCaSdinamaidengankalsiumsulfida. TatanamaSenyawa Non-
logamPenamaansenyawa yang terdiridariunsur-unsur non-logam.
Penamaansenyawadiawalidenganjumlah atom dalamangkayunani. Angkayunani yang
digunakanadalah 1=mono, 2=di, 3=tri, 4=tetra, 5=penta, 6=heksa, 7=hepta, 8=okta, 9=nona, dan
10=deka. Contohnyaadalahsenyawa N2O5 yang dinamaidengandinitrogenpentaoksida.

TatanamaSenyawa Ion-Ion PoliatomSenyawa ion-ion poliatomadalahsenyawa yang

tersusunatas 2 ion ataulebih yang salingberikatan. Tatanamasenyawa ion-ion
poliatomsamadengantatanamasenyawa-senyawasebelumnya, yang
bebdakanhanyalahkeberadaan atom oksigen. Senyawadengan atom oksigen yang
sedikitdiberikanimbuhanakhir –it, misalnya NO2- dinamainitrit. Adapunsenyawadengan atom
oksigen yang tinggidiberiimbbuhanakhir –at, misalnya NO3- dinamainitrat.
TatanamaSenyawaAsamSenyawaasamadalahsenyawa yang mengandunghidrogen.
Tatanamasenyawaasamsemuanyadiawalidengan kata asamlaludisusulanionnya.
MisalnyasenyawaHCl yang dinamaiasaamklorida, H2SO4 yang dinamaidenganasamsulfat, dan
HF yang dinamaidenganasamfluorida. Baca juga: SolusiEnergiTerbarukan, Senyawa Kimia
iniUbahCahayaJadiListrikTatanamaSenyawaHidratSenyawahidratadalahsenyawa yang
mampumengikat air didalamnya. Senyawahidratdinamaiberdasarkanjumlahmolekul air yang
diikatnya. Misalkan CaCl2.2H2O dinamaidengankalsiumkloridadih idrat.