PENTINGNYA KONSUMSI AIR PUTIH DARIPADA

MINUMAN MANIS PADA ANAK USIA DINI

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0

International License

Keywords: Abstract
Water, early Air is an important natural resource that has a crucial role
childhood, sweet in human survival. Water is very important for the human
drinks body because the human body consists of around 70% fluid.
This research uses library research methods and aims to
educate people about the importance of consuming water
rather than drinks, especially for young children. Research
results show that consuming sweet drinks can cause various
health problems, such as obesity and disorders of the body's
organs. Therefore, education regarding water consumption
is very important, especially among young children. Sweet
drinks, such as soda, energy drinks, milk and fruit flavored
drinks with added sugar, are often preferred by children to
water. Sweet drinks in Indonesia contain sugar in amounts
that are four times more than the recommended amount.
Consuming excessive sweet drinks can increase the risk of
diabetes, heart disease, obesity, hypertension, atc.
 Kata kunci: Abstrak
air putih, anak Air merupakan sumber daya alam penting yang
usia dini, memiliki peran krusial dalam kelangsungan hidup
minuman manis manusia. Air putih sangat penting bagi tubuh
manusia karena tubuh manusia terdiri dari sekitar
70% cairan. Penelitian ini bertujuan untuk
mengedukasi tentang pentingnya konsumsi air putih
daripada minuman manis, terutama bagi anak usia
dini. Penelitian ini menggunakan metode penelitian
kepustakaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
konsumsi minuman manis dapat menyebabkan
berbagai masalah kesehatan, seperti obesitas dan
gangguan pada organ tubuh. Oleh karena itu, edukasi
mengenai konsumsi air putih sangat penting,
terutama di kalangan anak usia dini. Minuman manis
seperti soda, minuman berenergi, minuman rasa susu
dan buah dengan tambahan gula, seringkali lebih
disukai oleh anak-anak daripada air putih. Minuman
manis di Indonesia mengandung gula dalam jumlah
yang empat kali lebih banyak dari rekomendasi yang
dianjurkan. Konsumsi minuman manis secara
berlebihan dapat meningkatkan risiko diabetes,
penyakit jantung, obesitas, hipertensi, dll.

I. PENDAHULUAN Elemen penting yang ada

Air merupakan salah satu
sumber daya alam yang memiliki
fungsi sangat penting. Air adalah salah
satu aset alam yang memegang
peranan krusial dalam kelangsungan
hidup semua makhluk ciptaan tuhan,
termasuk manusia. Air adalah sumber
segala kehidupan di bumi. Kehidupan
berakar dari air, dan perkembangan
peradaban manusia bersumber dari
keberadaan air. Proses kehidupan
dalam segala aspeknya bergantung
pada kehadiran air, oleh karena itu,
penyediaan air menjadi perhatian dan
prioritas utama. Ingatlah bahwa tanpa
air, banyak aktivitas kehidupan tidak
mungkin dilakukan (Samekto &
Winata, 2010).
dalam tubuh manusia adalah air,
kebutuhan cairan setiap individu
menyumbang sekitar 80%, dengan sisa
yang diperoleh melalui asupan
makanan. Cairan yang dibutuhkan
setiap orang dipengaruhi oleh
beragam faktor yakni usia, gender,
keaktifan gerak, kondisi sekitar, dan
status gizi. Secara alami cairan tubuh
semakin berkurang melalui paru-paru
saat bernafas, saat berkeringat, melalui
urine, dan ketika buang air besar.
Pentingnya mengganti cairan yang
dikeluarkan tubuh supaya keadaan
dan peranan cairan tubuh tetap terjaga
secara optimal (Aprillia & Khomsan,
2014).
Indonesia memiliki potensi
ketersediaan air tahunan sebesar 694
miliar meter kubik. Jumlah ini pada
awalnya mewakili potensi optimasi,
namun saat ini baru sekitar 23% yang
benar-benar dimanfaatkan. Sekitar 20
persen dari jumlah ini digunakan
untuk memenuhi kebutuhan air
limbah domestik, kota dan industri,
sementara 80 persen digunakan untuk
irigasi (Samekto & Winata, 2010).
Air minum adalah kebutuhan
pokok bagi kelangsungan hidup
manusia. Manusia tidak dapat
bertahan hidup tanpa asupan air. Air
minum sangat penting bagi
kelangsungan hidup manusia.
Manusia tidak bisa hidup tanpa
minum air. Manusia bisa hidup tanpa
makan selama dua bulan, tapi hanya
dua sampai tiga hari tanpa minum.
Nutrisi seperti protein dan vitamin
masuk ke dalam tubuh dengan air.
Keseimbangan dari suhu tubuh itu
sangat bergantung terhadap air yang
berperan sebagai bentuk jaringan
tubuh dan bantalan sendi, tulang, dan
otot. Tubuh setiap makhluk hidup
sebagian besar terdiri dari air, dan
tanpa hidrasi, seseorang akan lebih
cepat meninggal dibandingkan tanpa
makanan. Asupan air putih harian
yang dianjurkan bagi manusia adalah
8 gelas, yang diperlukan untuk
kelancaran proses metabolisme dalam
tubuh (Nikmawati, 2007)
Perbandingan kebutuhan air
secara internasional mengindikasikan
bahwa kebutuhan konsumsi air yang
normal per individu adalah sekitar 20
liter per hari, dengan rincian 4 liter
untuk konsumsi langsung dan sisanya
digunakan untuk kegiatan lainnya.
Masalah kebutuhan air minum yang
memadai menjadi salah satu perhatian
mendasar di Indonesia (Sukartini &
Saleh, 2016)
Di Indonesia, hanya sekitar
72% rumah tangga yang kini memiliki
akses ke air minum yang memadai,
yang berarti masih ada 28% atau setara
dengan 190 juta rumah tangga yang
belum memiliki akses ke air minum
yang memadai (Zora et al., 2022).
Menurut WHO, rata-rata
konsumsi air minum per orang di
negara maju adalah 60-120 liter,
sedangkan di negara berkembang
seperti Indonesia rata-rata
konsumsinya adalah 30-60 liter per
orang. (Zora et al., 2022). Survei
Kesehatan dan Pemeriksaan Nasional
(NHANES) menunjukkan bahwa
anak-anak di Amerika Serikat
mengonsumsi lebih sedikit air
daripada yang dibutuhkan tubuh
mereka. Pada kelompok umur 9-13
tahun, rata-rata asupan air putih untuk
jenis kelamin perempuan adalah 1,6
liter dan jenis kelamin laki-laki 1,7
liter. Data Riskesdas 2010 menyatakan
bahwa pada umumnya konsumsi air
minum pada anak Indonesia terbilang
rendah. Pada umumnya Asupan air
putih pada anak usia 8-12 tahun
adalah 905 ml per hari untuk anak
laki-laki dan 887 ml per hari (Bakri,
2019).
Jumlah yang mencukupi air
dan elektrolit setiap individu berbeda-
beda. Bagi penduduk Indonesia,
jumlah kecukupan air berkisar antara
0.8-2.8 liter per hari, bergantung pada
faktor- faktor seperti usia, jenis
kelamin, tingkat aktivitas, dan suhu
lingkungan. Meskipun demikian, ada
dugaan bahwa banyak masyarakat akumulasi nutrisi, terlebih lagi
yang minum air kurang dari karbohidrat, lemak, dan protein.
kebutuhannya (Briawan et al., 2011). Keadaan tersebut muncul akibat
Siswa sekolah dasar seringkali asupan energi dan kebutuhan atau
belum menyadari betapa pentingnya penggunaan energi tidak seimbang.
kebutuhan tubuh akan air. Anak-anak Disamping itu, kalori dalam minuman
lebih menyukai minuman berpemanis kemungkinan tidak terdeteksi pada
seperti minuman bersoda, minuman sistem rasa lapar, sehingga banyak
berenergi, susu, serta jenis minuman orang tetap mengkonsumsi makanan
jus rasa manis sebagai penggantinya. meskipun mereka sudah minum
Sebuah penelitian di Inggris banyak minuman manis. Oleh karena
melibatkan 1.456 anak menemukan itu, penelitian ini bertujuan untuk
bahwa 56% dari subjek usia 7-10 tahun memberikan edukasi mengenai
mengonsumsi air putih kurang konsumsi air putih sebagai alternatif
memadai setelah melakukan aktivitas daripada minuman manis, khususnya
fisik. Mayoritas anak-anak usia 11-12 pada anak usia dini (Qoirinasari et al.,
tahun mengonsumsi minuman manis 2018).
setiap hari (Maktum et al., 2022). Air termasuk dalam kategori
Minuman manis masuk dalam zat yang bergizi, akan tetapi masih
kategori karbohidrat sederhana, dan banyak yang mengabaikan air di
karbohidrat tersebut memiliki peran masyarakat untuk menjaga
penting dalam tubuh untuk kesehatannya. Banyak orang tua masih
mencadangkan gula sederhana untuk mengabaikan kebiasaan anak-anak
sel dalam tubuh, yang akan diolah mengonsumsi minuman manis secara
menjadi energi. Jika dikonsumsi secara berlebihan, karena anak-anak
berlebih, karbohidrat tersebut cenderung lebih menyukai minuman
disimpan dalam hati berbentuk manis dibandingkan air putih
glikogen dengan jumlah terbatas, (Briawan et al., 2011). Oleh karena itu,
digunakan untuk kebutuhan energi berdasarkan latar belakang yang telah
dalam beberapa waktu. Namun, dijelaskan, peneliti berupaya
mengkonsumsi secara berlebih dapat memberikan edukasi mengenai
menyebabkan transformasi konsumsi air putih sebagai alternatif
karbohidrat menjadi lemak terhadap dari minuman manis, khususnya pada
tubuh, yang bisa menyebabkan berat anak usia dini.
badan meningkat drastis (Qoirinasari
et al., 2018). II. METODE
Dalam minuman manis Penelitian menggunakan
mengandung tambahan energi yang jenis/metode penelitian berupa
bisa menyebabkan masalah berat penelitian kepustakaan. Peneliti
badan berlebih atau obesitas. kondisi menggunakan metode penelitian
dimana berat badan seseorang deskriptif karena fokus pada masalah
melebihi batas normal karena yang diteliti. Metode yang digunakan
peneliti yaitu sebuah metode yang berkaitan dengan topik yang diteliti
mempelajari dokumen, dengan cara (Syafitri & Nuryono, 2020).
membaca, mempelajari dan mencatat Peneliti mengumpulkan data
hal-hal yang berkaitan dengan dengan mendapatkan artikel di jurnal
permasalahan yang akan diteliti. ilmiah akreditasi terkait topik yang
Penelitian kepustakaan dipilih adalah pelatihan pengelolaan
mengacu pada segala upaya peneliti air atau minuman manis anak,
untuk mengumpulkan informasi yang kemudian diupload dan dipelajari.
relevan tentang topik atau masalah Teknik pengumpulan data yang
yang sedang atau akan diteliti. digunakan dalam penelitian
Informasi dapat diperoleh dari karya kepustakaan ini adalah dengan
ilmiah, laporan penelitian, karangan metode dokumentasi. Metode
ilmiah, tesis dan disertasi, peraturan dokumentasi adalah teknik
perundang-undangan, daftar pustaka, mengumpulkan data terkait suatu hal
ensiklopedia dan lain-lain baik tertulis atau variabel berbentuk catatan, buku,
maupun elektronik lainnya (Azizah & makalah, artikel, jurnal, dan
Purwoko, 2017). sebagainya.
Penelitian kepustakaan atau
biasa disebut dengan penelitian III. PEMBAHASAN
perpustakaan adalah serangkaian Tujuan dari penelitian ini
proses yang berkaitan dengan metode untuk mengedukasi tentang
pengumpulan data perpustakaan, pentingnya mengkonsumsi air putih
membaca, mencatat, dan mengolah daripada minuman manis terutama
bahan penelitian Tinjauan pustaka bagi anak usia dini. Di zaman sekarang
merupakan teknik pengumpulan data beberapa manusia tidak menghiraukan
yang bertujuan untuk melakukan pentingnya mengkonsumsi air minum,
penelitian menyeluruh terhadap buku, khususnya air putih. Hal ini terjadi
dokumen, catatan, dan laporan terkait karena mereka sibuk serta adanya
permasalahan yang dihadapi (Syafitri beragam minuman modern yang
& Nuryono, 2020). mengiringi perubahan zaman.
Penelitian kepustakaan yaitu Minuman tersebut bisa menimbulkan
sebuah penelitian kualitatif apa pun pengaruh buruk terhadap tubuh anak,
dilakukan di perpustakaan melalui sehingga timbul berbagai jenis
manuskrip, arsip dan jenis dokumen penyakit yang menyerang tubuh.
lainnya sebagai alat penelitian. Dari Penyakit tersebut diantaranya
pengamatan di atas dapat kita dehidrasi, obesitas, diabetes, karies
simpulkan bahwa penelitian gigi, gangguan pada ginjal, kencing
kepustakaan merupakan suatu metode batu, dan penyakit lainnya.
yang dapat digunakan dalam Berdasarkan hasil penelitian diketahui
penelitian dengan cara membaca dan bahwa masih banyak anak yang lebih
mempelajari dokumen-dokumen yang memilih minuman manis
dibandingkan dengan air putih. Oleh
karena itu perlunya edukasi pada
masyarakat agar para penerus bangsa
memiliki pemahaman tentang
pentingnya air minum terhadap
kesehatan tubuh. Beberapa
pembahasan terkait dengan hasil
penelitian, peneliti uraikan sebagai
berikut.
Air putih
Air putih merujuk pada air
murni yang tidak dicampur dengan
zat lain, tidak memiliki warna, dan
tidak memiliki aroma. Air dibutuhkan
untuk segala hal kehidupan, manusia
juga termasuk. Masyarakat
menggunakan air bersih terutama
untuk tujuan ini makanan atau
minuman sehari-hari. Intinya, air yang
digunakan adalah air murni dan
mempunyai standar tertentu agar
dapat diminum (Tilong, 2015).
Air merupakan sumber daya
alam terpenting kedua bagi manusia.
Sekitar 70% dalam tubuh adalah air.
Menurut beberapa ahli dalam
penelitiannya, setidaknya 95% otak
manusia terdiri dari air, 82% air
bergolongan A di dalam darah, 75%
air terdapat di jantung, 86% terdapat
di paru-paru dan sekitar 83% air
ditemukan di ginjal. Ini adalah faktor
utama yang menjadikan air memiliki
peran paling utama daripada zat lain
bagi manusia. Manusia mampu
bertahan hidup beberapa waktu tanpa
makanan, namun berbeda halnya
dengan air. Manusia tidak mampu
melanjutkan keberlangsungan
hidupnya tanpa adanya air minum
(Kusumawardani & Larasati, 2020).
Air merupakan komponen
utama dalam tubuh manusia. Sekitar
80% dari kebutuhan individu
merupakan kontribusi dari cairan
termasuk air, dan sisanya diperoleh
dari makanan (Kusumawardani &
Larasati, 2020).
Cairan yang dibutuhkan setiap
orang dipengaruhi oleh beragam
faktor yakni usia, gender, keaktifan
gerak, kondisi sekitar, dan status gizi.
Secara alami cairan tubuh semakin
berkurang melalui paru-paru saat
bernafas, saat berkeringat, melalui
urine, dan ketika buang air besar.
Pentingnya mengganti cairan yang
dikeluarkan ini untuk menjaga agar
kondisi dan fungsi cairan tubuh tetap
optimal (Aprillia & Khomsan, 2014).
Air memiliki peranan besar
terhadap tubuh manusia. Apabila
asupan air dalam tubuh rendah, yang
disebabkan dari minimnya konsumsi
air ataupun disebabkan oleh faktor
lain akan memberikan efek negatif
bagi tubuh. Keadaan tersebut bisa
menimbulkan kelainan pada berbagai
organ dan sistem dalam tubuh. Dalam
proses pencernaan dan pembuangan
zat sisa metabolisme, dibutuhkan
peran penting air. Begitu pula dalam
menyerap, sirkulasi, perpindahan
nutrisi, prosedur pembuatan air ludah,
dan menjaga suhu tubuh (Tilong,
2015).
Dalam meminimalisir
persentase racun didalam tubuh
diperlukan peran penting air putih.
Air putih membantu pengeluaran
racun dalam tubuh yang dikeluarkan
lewat urine. Dengan demikian,
frekuensi air minum yang dikonsumsi
akan sangat mempengaruhi proses
penurunan kadar racun dalam tubuh.
Dengan syarat frekuensi air putih
dengan takaran yang sewajarnya.
Apabila mengkonsumsi air sesuai
takaran yang telah ditetapkan, tubuh
akan sehat karena racun dalam tubuh
dikeluarkan secara teratur (Tilong,
2015).
Kebutuhan cairan setiap
individu sangat bervariasi tergantung
aktivitas fisiknya ras, umur, cuaca
(temperatur), pola makan.
Menentukan jumlah air yang
dibutuhkan per hari yang akan
dijadikan sumber energi yang
digunakan tubuh. Di usia dewasa
membutuhkan 1,0-1,5 ml/kkal,
sedangkan untuk bayi 1,5 ml/kkal.
Elemen penting yang dalam dalam
tubuh manusia adalah air. Kebutuhan
individu berasal dari cairan sekitar
70% dan itu juga termasuk air,
sedangkan sisanya berupa makanan
bernutrisi (Kusumawardani & udara
Larasati, 2020).
Rekomendasi indeks angka
kecukupan gizi (AKG) bagi rakyat
Indonesia ialah 1900 ml kepada anak
yang berusia tujuh hingga sembilan
tahun, kemudian untuk anak usia
sepuluh tahun hingga duabelas tahun
yaitu 1.800 ml menurut peraturan
kementerian kesehatan Republik
Indonesia No 75 Tahun 2013.
Sementara itu, AI dari US Institute of
Medicine (IOM) merekomendasikan
asupan air sebanyak 1.700 ml per hari
teruntuk anak usia empat hingga
delapan tahun, 2.100 ml per hari
teruntuk anak perempuan, dan 2.400
ml per hari truntuk anak dengan
rentang usia sembilan hingga tiga
belas tahun (Kusumawardani &
Larasati, 2020).
Bila terjadi perubahan yang
dirasakan dimulut dan hipotalamus
(pusat otak yang mengontrol
pemeliharaan keseimbangan cairan,
suhu tubuh dan lambung) hal ini
disebabkan oleh yang rasa haus dan
kenyang apa bila meminum air. Jika
konsentrasi zat dalam darah terlalu
tinggi, udara akan keluar. Mulut Anda
menjadi kering dan Anda ingin minum
air untuk membasahi mulut Anda.
Ketika hipotalamus mendeteksi bahwa
konsentrasi darah terlalu tinggi,
sebaiknya diminum secara oral.
Pengaturan konsumsi alkohol juga
dilakukan oleh saraf lambung. Meski
haus, ia tetap mengonsumsi udara.
Dalam kasus di mana udara dihasilkan
dengan cepat, seringkali ini bukan saat
yang tepat untuk mengganti jumlah
yang diperlukan
(Kusumawardani & Larasati, 2020).
Air merupakan sumber daya
alam terpenting kedua setelah
makhluk hidup dengan oksigen.
Minum air adalah kebiasaan sehat
yang penting. Tubuh sebaiknya
minum satu hingga dua setengah liter
air minum putih, atau enam hingga
delapan gelas setiap hari. Air dianggap
sebagai nutrisi penting, namun
pemahaman masyarakat masih kurang
dan di masa kanak-kanak berfungsi
berdasarkan perannya untuk
memprediksi kesehatannya karena
masih banyak yang kurang
mengkonsumsi air putih yang cukup.
Dengan mengkonsumsi air yang
cukup akan mencegah terjadinya
dehidrasi.
Selain dehidrasi, kurang
minum air putih juga menimbulkan
akibat lain yaitu berbagai penyakit
seperti batu ginjal, diabetes, obesitas,
serta gangguan pencernaan dan
jantung. Tubuh mengeluarkan cairan
melalui keringat, pernapasan dan urin.
Apabila tubuh hanya mengeluarkan
cairan tanpa diimbangi dengan cairan
yang dimasukkan kedalam tubuh,
dapat menyebabkan dehidrasi karena
pengeluaran dan pemasukan cairan
dalam tubuh tidak sebanding. Untuk
dapat menormalkan kembali asupan
air dalam tubuh, masyarakat harus
rutin meminum air putih (Putri & Z,
2020).
Akan tetapi beberapa
kelompok masyarakat termasuk anak-
anak, remaja, dan orang dewasa air
bukan lagi minuman utama. Hal ini
disebabkan dengan munculnya
beragam minuman baru yang
mengikuti tren zaman. Beragamnya
jenis minuman baru ini membuat
mereka cenderung terbiasa meminum
minuman tersebut dibandingkan
meminum air putih (Putri & Z, 2020).
Kurangnya kesadaran anak
sekolah dasar mengenai akan air putih
di tubuhnya. Disebabkan oleh dirinya
sendiri karena lebih memilih minum
yang bersoda, minum berenergi, susu
serta jenis minuman rasa buah-buahan
yang memiliki gula tambahan
didalamnya. Dari 1.456 anak yang
menjadi subjek penelitian di Inggris,
ditemukan bahwa 56% dari mereka
yang berusia 7-10 tahun mengalami
kurangnya konsumsi air putih setelah
beraktivitas fisik. Selain itu, mayoritas
anak usia 11-12 tahun mengonsumsi
minuman manis setiap hari (Maktum
et al., 2022).
Manfaat Air Putih bagi Tubuh
Pangan dan gizi merupakan
salah satu sumber energi yang
dibutuhkan manusia dalam
menjalankan kehidupan sehari-hari.
Salah satunya adalah kebutuhan
minum air putih. Dalam tubuh
manusia 70% terdiri dari cairan. Oleh
karenanya, manusia membutuhkan
supply air yang cukup untuk menjaga
kesegaran dan kebugaran jasmani
(Sari, 2014).
Tubuh membutuhkan 1 hingga
2,5 liter air mineral atau 6-8 gelas
setiap hari. Konsumsi air mineral yang
baik dan berkualitas dapat membantu
tubuh dalam proses pencernaan,
mengatur metabolisme, teratur zat
makanan dalam tubuh dan pengaturan
keseimbangan tubuh (Sari, 2014).
Dalam keadaan tertentu seperti
demam, olahraga, dan suhu
lingkungan yang tinggi, kebutuhan
tubuh manusia akan air dapat
meningkat sehingga menimbulkan
rasa haus di hipotalamus. Orang yang
bertempat tinggal pada suatu daerah
dengan suhu rendah biasanya
mengabaikan asupan air minum.
Mereka tidak merasakan haus, dengan
demikian mereka jarang meminum
banyak air minum. Jika seseorang
hanya minum air saat haus, maka
pendapat tersebut tidak tepat (Putri &
Z, 2020).
Di lingkungan dingin orang
cenderung mengeluarkan lebih banyak
cairan melalui urin dan pernapasan.
Oleh karena itu, disarankan untuk
memperbanyak minum air putih
meski tidak haus. Selain itu, minum air
putih dapat mencegah kekeringan
kulit. Kebutuhan air meningkat saat
demam, begitupun saat terjadi proses
respirasi. Keadaan tersebut
menunjukkan pentingnya asupan air
putih bukan sekadar memenuhi rasa
kehausan, melainkan untuk
dikonsumsi secara rutin berdasarkan
pada pedoman gizi yang telah
ditetapkan Kementerian Kesehatan.
Dengan rutin mengkonsumsi air putih,
tubuh akan terhindar dari dehidrasi
dan berbagai jenis penyakit (Putri & Z,
2020).
Air minum juga berperan
dalam membersihkan sisa-sisa
makanan yang tidak tercerna di
saluran pencernaan. Apabila air yang
dikonsumsi tidak diatur dengan baik,
fungsi ginjal menurun dan urin yang
dihasilkan berwarna gelap. Hal ini
dapat menyebabkan infeksi saluran
kemih dan batu saluran kemih. Selain
itu, postur tubuh saat minum alkohol
juga harus benar untuk menghindari
kerusakan ginjal. Mengikuti ajaran
Nabi Muhammad SAW yang
mengajarkan umatnya makan dan
minum sambil duduk sambil minum,
dianjurkan duduk sambil minum agar
ginjal dapat berfungsi dengan baik dan
menyaring air dengan baik (Putri & Z,
2020).
Banyak sekali manfaatnya bagi
orang yang gemar minum air putih
secara rutin, dan bukan hanya karena
haus. Oleh karena itu, manusia sangat
dianjurkan untuk mengonsumsi air
minum sesuai takaran pada situasi apa
pun, di lingkungan tropis maupun di
daerah yang memiliki suhu rendah.
Upaya tersebut diharapkan bisa
menjadi solusi untuk menghindari
terjadinya dehidrasi serta tidak mudah
terkena penyakit (Putri & Z, 2020).
Salah satu zat gizi adalah air
yang penting akan tetapi untuk
menjaga kesehatan di masyarakat
masih ada beberapa kecenderungan
untuk mengabaikan peranan air.
Masih banyak orang tua yang
mengabaikan kebiasaan anak
mengkonsumsi minuman manis
berlebihan. Anak lebih antusias
meminum minuman ber pemanis dari
pada air putih (Briawan et al., 2011).
Minuman Manis
Minuman manis adalah
minuman yang mengandung
tambahan kalori dan pemanis untuk
meningkatkan energi, tetapi nutrisi
lain tersedia hanya ada sedikit di
dalamnya. Minuman manis adalah
minuman apa saja dengan tambahan
gula yang mengandung tinggi sukrosa
dan fruktosa (Pradana, 2023). Jenis-
jenis minuman manis mengandung
gula seperti jenis minuman buahan,
minuman untuk olahraga, minuman
pengganti elektrolit, serta jenis
minuman kopi dan teh yang
didalamnya berisi pemanis atau gula
tamban (Tarigan, 2020).
Minuman yang ada dalam
kemasan tercampur gula yaitu 300-500
ml mengandung lebih dari 54 gram
gula per porsinya. Jumlah ini empat
kali lipat dari jumlah yang disarankan,
yaitu 6-12 gram (310-420 kkal). Sesuai
Peraturan Menteri Kesehatan Nomor
30 Tahun 2013, jumlah gula yang
dianjurkan dikonsumsi setiap orang
per hari iyalah 4 sendok makan
dengan ukuran (50 gram). Ini setara
dengan 10% dari total energi harian
(200 Kkal). Menurut informasi dari
lembaga riset Pasar Euromonitor
Internasional di tahun 2018, yang
mengkonsumsi minuman berpemanis
ringan per orang secara global
menjangkau 91,9 liter, yang semakin
memiliki peningkatan dari 84,1 liter di
tahun 2013 (Fahria & Ruhana, 2022).
Anak usia sekolah termasuk
konsumen yang paling rentan karena
mereka termasuk dalam kelompok
usia tersebut Anak-anak mulai
menjadi konsumen aktif. Anak-anak
memilih dan memutuskan sendiri
makanan apa yang ingin dimakannya
dan tidak lagi sepenuhnya bergantung
pada orang dewasa di sekitarnya.
tanpa memikirkan bahan yang
terkandung dalam jajanan tersebut.
Anak sekolah banyak beraktivitas di
luar ruangan dan seringkali
melupakan waktu makan, sehingga
terkadang mereka membeli jajanan di
sekolah untuk mengisi perutnya.
Permasalahan perilaku jajanan tidak
sehat di kalangan pelajar perlu diatasi
untuk mencegah berbagai risiko
penyakit (Tarigan, 2020).
Anak-anak sering menerima
uang jajan dari orang tua mereka dan
menggunakannya untuk membeli
makanan dan minuman di sekitar
sekolah nya, sehingga mereka
cenderung mengkonsumsi jajanan
yang ada di sekolah mereka baik
berupa makanan maupun minuman.
Anak yang menerima uang belanja
mereka dalam jumlah besar memiliki
kemungkinan empat kali lebih besar
mengalami obesitas karena mereka
lebih cenderung membeli jajanan
seperti minuman dan makanan
kemasan (Maktum et al., 2022).

Konsumen yang rentang

menjadi konsumen aktif yaitu anak
usia sekolah. Makan yang
Gambar 1. Ilustrasi anak
diinginkannya akan dipilih dan
mengkonsumsi minuman manis di
diambil sendiri sesuai dengan
sekolah
keputusan nya sendiri yang akan
dikonsumsinya. Anak akan membeli
jajanannya berdasarkan kesukaannya
Dampak Minuman Manis Bagi
Tubuh
Terlalu banyak mengonsumsi
minuman manis meningkatkan risiko
diabetes, mengalami penyakit jantung,
mengalami obesitas, terkena tekanan
darah tinggi, serta mengalami kanker,
bahkan dapat menyebabkan kematian
sejak dini. Schulze et al. (2010)
mencatat bahwa individu yang
meningkatkan frekuensi konsumsi
minuman berpemanis dari sekali
seminggu menjadi sekali sehari
memiliki risiko lebih tinggi untuk
mengalami diabetes mellitus dan
penyakit kardiovaskular akibat
konsumsi berlebihan minuman manis
(Maktum et al., 2022).
Kebiasaan anak-anak terhadap
gula atau minuman berkarbonasi,
minuman ringan, teh kemasan) dan
makanan ringan misalnya gorengan,
makanan cepat saji sehingga
meningkatkan risiko kelebihan berat
badan atau obesitas hampir dua kali
lipat (Banjarnahor et al., 2022).
Obesitas disebabkan oleh suatu
kondisi di mana sejumlah besar lemak
tubuh menumpuk dan terjadi
penambahan berat badan melampaui
batas ideal. Peningkatan kondisi
obesitas disebabkan oleh berbagai
faktor, antara lain aktivitas fisik dan
pola makan. Faktor lain yang
menyebabkan obesitas pada anak
diantaranya yaitu konsumsi makanan
olahan serba instan, minuman bersoda
dan makanan ringan seperti makanan
cepat saji yang berlebihan (Rate et al.,
2021).
Perkembangnya industri
minuman ringan, khususnya minuman
manis diduga juga menjadi salah satu
faktor penyebab meningkatnya kasus
obesitas saat ini. Beberapa penelitian
menunjukkan bahwa mengkonsumsi
minuman manis dalam jumlah besar
dapat meningkatkan obesitas dan
meningkatkan risiko penyakit
metabolik. Konsumen minuman manis
terutama wanita, berisiko lebih tinggi
terkena penyakit stroke ischemic
(Fatmala et al., 2022).
Asupan gula berlebih berkaitan
dengan meningkatnya prevalensi anak
akan mengalami kelebihan berat
badan atau obesitas. Anak-anak dan
remaja dengan asupan gula
menambahkan 10% atau lebih dari
total asupan energi setiap hari, dua
kali rentan yang mengalami obesitas.
Asupan gula tambahan ini terutama
berasal dari permen, biji-bijian olahan,
sereal dan minuman manis. Gula
sederhana yang ditemukan dalam
makanan yang memiliki indeks
glikemik tinggi dan mengakibatkan
tingginya efek hormon anabolik
karena meningkatnya sekresi insulin.
Selain itu, tambahan gula juga banyak
dikonsumsi termasuk terkait gizi
buruk pada anak dan remaja
rendahnya asupan sayur buah, serat,
dan protein (Banjarnahor et al., 2022).
Anak yang memiliki frekuensi
konsumsi minuman manis tinggi,
beresiko mengalami kerusakan gigi,
kondisi ini terkait dengan suku, usia,
lingkungan, ekonomi, serta faktor
demografi. Berdasarkan data di
Georgia, 52,2% siswa kelas tiga
mempunyai riwayat karies terbanyak meningkatkan risiko penyakit
disebabkan karena konsumsi kardiovaskular serta diabetes mellitus
minuman manis minimal dua kali tipe 2. Penelitian di Amerika pada
sehari. Anak usia sekolah dasar lebih tahun 2017 menyebutkan bahwa
mudah terkena karies gigi akibat konsumsi minuman berpemanis
kebiasaan mengkonsumsi makanan memiliki kontribusi menambah berat
dan minuman manis serta lengket badan, meningkatkan risiko diabetes
(Wijayati & Anastasia, 2023). mellitus tipe 2 dan penyakit
kardiovaskuler (Suratri et al., 2017).
Frekuensi dan durasi dalam
mengkonsumsi makanan atau Kebiasaan yang sering
minuman manis bisa menghasilkan dilakukan anak adalah meminum susu
asam pada rongga mulut, akibatnya manis dan makan manisan tertinggi
dapat memicu terjadi karies gigi pada terdapat di Provinsi Serang rata-rata
anak. Anak-anak yang gemar 79,45% dan terendah di Kota
mengonsumsi minuman manis dua Yogyakarta rata-rata 67,3%. Minum
kali dalam satu hari memiliki tingkat susu botol atau rutin makan yang
karies buruk. Seringnya konsumsi manis-manis bisa menyebabkan
minuman manis bisa mengakibatkan kerusakan gigi, sehingga ini
pasokan glukan dan fruktan, merupakan kebiasaan buruk.
akibatnya bakteri dapat hidup dan Kerusakan gigi pada anak disebabkan
menyebar di permukaan gigi (Wijayati oleh konsumsi makanan manis dan
& Anastasia, 2023). lengket (Suratri et al., 2017).

Penelitian lain juga Penyakit yang tersebar luas

menunjukkan frekuensi dalam yaitu penyakit gigi serta mulut.
mengkonsumsi minuman manis secara Penyakit gigi dan mulut terjadi tanpa
berlebihan bisa memicu timbulnya memandang usia, jenis kelamin, ras
karies gigi. Berdasarkan hasil atau kebangsaan. Penyakit mulut yang
penelitian Worotijan et.al menyatakan paling banyak ditemui di masyarakat
bahwa di desa Kiawa, rata-rata anak adalah penyakit periodontal dan
sekolah dasar terkena karies pada kerusakan gigi merupakan masalah
empat giginya. Pola konsumsi kesehatan mulut yang paling umum
minuman yang mengandung kalori dijumpai di kalangan masyarakat.
tinggi yaitu minuman isotonik dengan Menurut Survei Kesehatan Rumah
frekuensi 1-3 kali per minggu (Wijayati Tangga (SKRT) tahun 2011, 90%
& Anastasia, 2023). populasi Indonesia mengalami
penyakit periodontal, sementara 60%
Survei di Amerika
mengalami kerusakan gigi aktif atau
menunjukkan bahwa tahun 2017
kerusakan gigi yang tidak
adalah tahun minum minuman keras
mendapatkan perawatan. Berdasarkan
Permen berkontribusi terhadap
informasi dari (WHO), kerusakan gigi
penambahan berat badan, yang
adalah suatu proses patologis lokal
yang terjadi setelah gigi muncul yang
disebabkan oleh faktor eksternal.
Proses ini dimulai dengan email gigi
yang mengalami kerusakan, menjadi
lunak, dan pada akhirnya
menyebabkan kerusakan gigi
(Nugroho, 2020).
Penyebab tingginya prevalensi
penyakit gigi serta mulut pada saat ini
dapat disebabkan beberapa faktor hal,
antara lain perilaku kurang perhatian,
keterbatasan pengetahuan, dan
kebiasaan mengkonsumsi makanan
yang tidak sehat. Kebiasaan makan
yang manis-manis sebelum tidur dan
memberikan susu botol kepada anak
kecil sebelum tidur merupakan contoh
pola makan yang tidak sehat
(Nugroho, 2020).
Kerusakan gigi akibat
mengkonsumsi susu botol merupakan
kegiatan yang sering terjadi pada
anak-anak, apalagi mereka sering
meminum nya yang berisi minuman
berpemanis. Misalnya, memberi anak
VI. SIMPULAN
Pada era sekarang, air putih
sudah tidak menjadi minuman utama
berbagai kelompok masyarakat mulai
dari anak-anak, remaja, hingga orang
dewasa. Hal ini dikarenakan
munculnya beragam jenis minuman
baru yang mengikuti tren zaman.
Minuman manis ini dapat
menimbulkan efek buruk bagi tubuh,
sehingga muncul beragam jenis
penyakit yang menyerang tubuh
seperti dehidrasi, obesitas, diabetes,
karies gigi, kerusakan ginjal, kencing
susu, jus, atau minuman manis
sebelum tidur bisa menjadi
penyebabnya. Gula yang berada dalam
kemasan minuman langsung dimasuki
oleh bakteri yang ada di plak dan
berubah menjadi asam. Oleh karena
itu, dalam situasi ini, aliran air liur
meningkat saat anak tidur sehingga
dapat menyebabkan gigi berlubang
(Nugroho, 2020).
Di Indonesia tahun 2009
prevalensi karies gigi pada balita usia
tiga sampai lima tahun pada sudah
mencapai 81,7%. Berdasarkan rentang
usia, prevalensi usia tiga tahun 60%,
usia empat tahun 85% dan usia lima
tahun 86,4%. Tingginya angka
prevalensi terjadi dikarenakan masih
banyak orang tua kurang memahami
arti penting merawat kesehatan gigi
anak di fase pertumbuhannya. Oleh
karena itu disarankan untuk
melakukan pemeliharaan gigi sejak
dini di usia satu sampai tiga tahun,
karena usia ini merupakan fase sensitif
pada karies gigi (Nugroho, 2020).
batu, dan lain-lain. Keanekaragaman
minuman baru ini membuat kalangan
masyarakat lebih gemar meminum
minuman manis daripada meminum
air putih.
Padahal Ada banyak manfaat
dari minum air putih secara rutin,
tidak hanya saat Anda haus. Oleh
karena itu, manusia sangat dianjurkan
untuk mengonsumsi air minum sesuai
takaran yang telah dianjurkan dalam
situasi apa pun, di lingkungan tropis
maupun dingin. Upaya tersebut
diharapkan bisa menjadi solusi untuk
menghindari terjadinya dehidrasi
serta tidak mudah terkena penyakit.
DAFTAR PUSTAKA
Aprillia, D. D., & Khomsan, A. (2014).
Konsumsi Air Putih penelitian
Amerika. Jurnal Gizi Dan
Pangan, 9(3), 167–172.
https://journal.ipb.ac.id/inde
x.php/jgizipangan/article/vie
w/9083
Azizah, A., & Purwoko, B. (2017).
Studi Kepustakaan Mengenai
Landasan Teori Dan Praktik
Konseling Naratif. Doctoral
Dissertation, State University of
Surabaya, 10.
Bakri, S. (2019). Status gizi,
pengetahuan dan kecukupan
konsumsi air pada siswa SMA
Negeri 12 Kota Banda Aceh.
AcTion: Aceh Nutrition Journal,
4(1), 22.
https://doi.org/10.30867/acti
on.v4i1.145
Banjarnahor, R. O., Banurea, F. F.,
Panjaitan, J. O., Pasaribu, R. S.
P., & Hafni, I. (2022). Faktor-
faktor risiko penyebab
kelebihan berat badan dan
obesitas pada anak dan remaja:
Studi literatur. Tropical Public
Health Journal, 2(1), 35–45.
https://doi.org/10.32734/trop
hico.v2i1.8657
Briawan, D., Rachma, P., & Annisa, K.
(2011). Kebiasaan konsumsi
minuman dan asupan cairan
pada anak usia sekolah di
perkotaan. Jurnal Gizi Dan
Pangan, 6(3), 186–191.
Fahria, S., & Ruhana, A. (2022).
Konsumsi Minuman Manis
Kemasan Pada Mahasiswa
Prodi Gizi Universitas Negeri
Surabaya. Jurnal Gizi Unesa.,
02(02), 95–99.
Fatmala, T., Rohmah, M., & Septimar,
Z. M. (2022). HUBUNGAN
KONSUMSI MINUMAN
BERPEMANIS DENGAN
OBESITAS PADA REMAJA.
Nusantara Hasana Journal, 2(1),
215–220.
Kusumawardani, S., & Larasati, A.
(2020). Analisis Konsumsi Air
Putih Terhadap Konsentrasi
Siswa. Jurnal Holistika, 4(2), 91.
https://doi.org/10.24853/holi
stika.4.2.91-95
Maktum, U., Mareti, S., & Zamziri.
(2022). Peningkatan
Pengetahuan dan Tindakan
Siswa Dalam Mengkonsumsi
Air Putih Setelah Melakukan
Aktivitas Fisik Melalui
Edukasi Di SDN 21 Kota
Pangkal Pinang. Jurnal Ners,
6(2), 37–41.
Nikmawati, E. E. (2007). Pentingnya
Air dan Oksigen bagi
Kesehatan Tubuh Manusia.
Universitas Pendidikan
Indonesia, 76(1), 61–68.
Nugroho, C. (2020). Gambaran Karies
Dengan Kebiasaan Minum
Susu Botol Pada Anak Balita.
Jurnal Ilmiah Keperawatan Gigi,
1(1), 34–41.
https://doi.org/10.37160/jikg.
v1i1.504
Pradana, F. A. (2023). HUBUNGAN
KONSUMSI MAKANAN
RINGAN DAN MINUMAN
MANIS DENGAN OBESITAS
ANAK USIA 6-12 TAHUN.
UNIVERSITAS ISLAM
SULTAN AGUNG
SEMARANG.
Putri, N. P., & Z, A. F. (2020). Manfaat
Air Minum bagi Kesehatan
Peserta Didik pada Tingkat
MI/SD. Al-Adzka: Jurnal Ilmiah
Pendidikan Guru Madrasah
 Ibtidaiyah, 10(1), 33. Syafitri, E. R., & Nuryono, W. (2020).
https://doi.org/10.18592/alad Studi Kepustakaan Teori
zkapgmi.v10i1.3622 Konseling “Dialectical
Qoirinasari, Simanjuntak, B. Y., & Behavior Therapy.” Jurnal BK
Kusdalinah. (2018). Unesa, 11, 53–59.
Berkontribusikah konsumsi https://core.ac.uk/download
minuman manis terhadap /pdf/287304825.pdf
berat badan berlebih pada Tarigan, R. N. B. (2020). GAMBARAN
remaja? AcTion: Aceh Nutrition KONSUMSI AIR PUTIH DAN
Journal, 3(2), 88–94. MINUMAN MANIS, SOFT
https://doi.org/10.30867/acti DRINK/MINUMAN
on.v3i2.86 BERKARBONASI, MINUMAN
Rate, S., Yusuf, K., & Wahyuni, F. BERENERGI PADA REMAJA
(2021). Gaya Hidup Terhadap JURUSAN BOGA SMK
Kejadian Overweight Pada Anak NEGERI 1 BERINGIN
SD di Kabupaten Pangkep. 13(2). KABUPATEN DELI
Samekto, C., & Winata, E. S. (2010). SERDANG. POLITEKNIK
Potensi Sumber Daya Air di KESEHATAN KEMENKES
Indonesia. Potensi Sumber Daya MEDAN.
Air Di Indonesia. Tilong, A. D. (2015). Dahsyatnya Air
Sari, I. P. T. P. (2014). Tingkat Putih (Hira (ed.)). Flashbook.
Pengetahuan Tentang Wijayati, D. F., & Anastasia, D. (2023).
Pentingnya Mengkonsumsi SYSTEMATIC REVIEW:
Air Mineral Pada Siswa Kelas HUBUNGAN KEBIASAAN
IV Di Sd Negeri Keputran a KONSUMSI MINUMAN
Yogyakarta. Jurnal Pendidikan MANIS DENGAN KARIES
Jasmani Indonesia, 10(2), 55–61. GIGI ANAK. Jurnal Kesehatan
Sukartini, N. M., & Saleh, S. (2016). Gigi Dan Mulut Vol.5, 5(1).
Akses Air Bersih di Indonesia. Zora, M., Gustina, E., & Ulfah, M.
Jurnal Ekonomi Kuantitatif (2022). Analisis Faktor-Faktor
Terapan, 9(2), 89–98. yang Berhubungan Dengan
https://ojs.unud.ac.id/index.p Akses Air Minum Aman di
hp/jekt/article/view/27421 Wilayah Kerja Dinas
Suratri, M. A. L., Jovina, T. A., & N, I. Kesehatan Kabupaten OKU
T. (2017). Pengaruh ( pH ) Tahun 2021. Jurnal Kesehatan
Saliva terhadap Terjadinya Saelmakers PERDANA, 5(1), 73–
Karies Gigi pada Anak Usia 84.
Prasekolah. Buletin Penelitian https://doi.org/10.32524/jksp
Kesehatan, 45, 241–248. .v5i1.392