1.

Jelaskan definisi emulsi (3 pustaka)

Jawab :
a. Emulsi adalah sediaan yang mengandung bahan obat cair atau larutan obat, terdispersi dalam
cairan pembawa, distabilkan dengan zat pengemulsi atau surfaktan yang cocok (Anief, 2006).
Anief. 2006. Ilmu Meracik Obat Teori dan Praktik. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.
Hal. 132

b. Emulsi adalah system dua fase yang salah satu cairannya terdispersi dalam cairan lain dalam
bentuk tetesan kecil. Tipe emulsi ada dua yaitu minyak dalam air dan air dalam minyak.
(Farmakope Ed IV, 1995)
Depkes RI. Farmakope Indonesia, Edisi IV. Departemen Kesehatan Republik Indonesia, Jakarta.

c. Emulsi merupakan system disperse, mengandung dua atau lebih bahan yang tidak dapat
bercampur, biasanya terdiri dari fase minyak dan fase air (Maulina, 2022).
Maulina, D. 2022. Variasi Nilai Hydrophylic-Lipophylic Balance Campuran Span 80-Tween 80 Dan
Index Creaming Index Pada Emulsi Coconut Oil. Indonesian journal of Health Science, Vol. 2 No.
1, 2022.

2. Sebutkan keuntungan dan kerugian emulsi (3 pustaka)

Jawab :

3. Jelaskan cara penentuan emulsi

Jawab :
Bila emulsi diteteskan pada kertas saring, kertas saring menjadi basah maka tipe emulsi o/w, dan
bila timbul noda minyak pada kertas berarti emulsi tipe w/o ()

4. Sebutkan komposisi dalam emulsi

Jawab :

5. Jelaskan jenis-jenis emulgator beserta mekanismenya

6. Apa yang dimaksud dengan HLB, manfaat HLB dan perhitungan HLB serta contoh perhitungannya
7. Jelaskan metode pembuatan emulsi
8. Sebutkan ketidakstabilan dalam emulsi
9. Jelaskan mengapa krim disebut emulsi
Jawab :

10. Jelaskan sifat fisika kimia emulsi