LAPORAN PRAKTIKUM BOTANI EKONOMI

(BIP2126)
SEMESTER GANJIL 2023/2024

NAMA : Salsabilla Shakira

NIM : B1A021008
ROMB./KEL. : A1/1
NAMA ASISTEN :

KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
FAKULTAS BIOLOGI
PURWOKERTO
2023
 ACARA I

KERAGAMAN TUMBUHAN BERNILAI EKONOMI SEBAGAI

SUMBER KARBOHIDRAT DAN PROTEIN

Kompetensi Praktikum Acara 1 adalah

1. Mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan keragaman tumbuhan sebagai
Sumber Karbohidrat dan Protein yang bernilai ekonomi
2. Mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan Aspek Biologi (taksonomi, struktur
anatomi, reproduksi) dan nilai penting atau manfaat tumbuhan sebagai sumber
karbohidrat dan protein.

TUJUAN PRAKTIKUM
1. Mengetahui dan mempelajari bagian-bagian tumbuhan yang dimanfaatkan sebagai su
mber karbohidrat dan protein.
2. Mempelajari dan memahami Aspek Biologi (taksonomi, struktur anatomi dan reprodu
ksi), manfaat dan bagaimana cara memanfaatkan bagian tumbuhan sebagai sumber ka
rbohidrat dan protein.

BAHAN PRAKTIKUM
1. Ubi jalar
2. Kedelai
3. Kacang tanah
4. Brokoli / Bayam / Kangkung
5. Pisang

CARA KERJA
1. Deskripsikan bahan-bahan praktikum di atas sebagai sumber karbohidrat dan protein, serta
bagaimana Aspek Biologinya (taksonomi, struktur anatomi dan reproduksinya), silahkan
mencari referensi atau googling di internet untuk melengkapi tugas praktikum ini.
2. Lengkapi dengan gambar (foto preparat, bukan mengambil dari internet) untuk
menyusun Aspek Biologi, meliputi deskripsi, kandungan dan nilai ekonomi bagian-bagian
tumbuhan tersebut.
3. Jelaskan manfaat atau nilai ekonomi bahan-bahan praktikum tersebut sebagai sumber
karbohidrat dan protein bagi manusia
HASIL PENGAMATAN PRAKTIKUM ACARA 1
Lengkapi dengan deskripsi, nama ilmiah dan nama daerah, gambar (foto preparat), manfaat
atau nilai ekonomi bahan-bahan praktikum tersebut sebagai sumber karbohidrat dan protein
bagi manusia. Disusun urut sesuai bahan praltikum yang disediakan.
1. Ubi jalar

2. Wortel
3. kacang tanah
Tanaman kacang tanah mempunyai dua fase pada pertumbuhannya yaitu fase pertumbuhan v
egetatif dan pertumbuhan generatif. Fase vegetatif dihitung sejak tanaman kacang tanah munc
ul dari dalam tanah atau sejak biji berkecambah hingga tajuk mencapai maksimum. Kacang ta
nah termasuk tanaman hari pendek dengan lama penyinaran ± 12 jam per hari. Fase generatif
atau reprodukif dinyatakan sejak waktu tanam berbunga hingga perkembangan polong, perke
mbangan biji, dan pada saat matang (Kurniawan, 2013).
4. Brokoli
5. pisang

DAFTAR REFERENSI