Kelompok 3

ANALISIS ASPEK PEMASARAN

1. ANALISIS MINAT KONSUMEN

Responden:
Total: 50 orang
1) Jenis Kelamin:
 Perempuan: 32 orang (64%)
 Laki-laki: 18 orang (36%)
2) Usia:
 17-21 tahun: 26 orang (59%)
 22-25 tahun: 17 orang (38,64%)
 26-30 tahun: 1 orang (2,27%)
3) Pekerjaan:
 Pelajar/Mahasiswa: 44 orang (88%)
 Wiraswasta: 3 orang (6%)
 Pegawai Swasta: 3 orang (6%)
Analisis:
1) Harga:
 Mayoritas responden (77%) menyatakan bahwa harga Mie Gacoan terjangkau.
 64% responden merasa harga Mie Gacoan sesuai dengan harapan Mie Gacoan.
2) Kualitas:
 78% responden terdorong membeli Mie Gacoan karena memiliki kualitas yang
terjamin.
 60% responden merasa kualitas Mie Gacoan terbukti sesuai dengan keinginan Mie
Gacoan.
3) Ketersediaan:
 62% responden membeli Mie Gacoan karena keberadaannya mudah dijumpai di
tiap kota.
4) Menu:
 80% responden membeli Mie Gacoan karena ketersediaan menu yang banyak dan
bervariasi.
5) Reputasi:
 64% responden merasa Mie Gacoan mempunyai reputasi yang bagus.
6) Kepuasan Konsumen:
 62% responden merasa kualitas makanan Mie Gacoan sesuai dengan harapan Mie
Gacoan.
 58% responden yakin Mie Gacoan selalu memberikan yang terbaik bagi
konsumennya.
  50% responden yakin Mie Gacoan akan memberikan kualitas semaksimal
mungkin demi kepuasan konsumen.
7) Persepsi Merek:
 52% responden yakin produk Mie Gacoan adalah produk makanan yang unggul
dan kompeten dalam memenuhi kebutuhan konsumen.
 44% responden merasa kualitas Mie Gacoan sangat baik dibanding Mie merek
lain.
8) Keputusan Pembelian:
 88% responden sudah mantap untuk membeli Mie Gacoan.
9) Pengetahuan Merek:
 74% responden memiliki pengetahuan mengenai Mie Gacoan karena memiliki
merek yang terkenal.
 90% responden memiliki pengetahuan mengenai Mie Gacoan merupakan
makanan favorit generasi Z.
10) Rasa dan Kepuasan:
89.66% responden merasa senang mengkonsumsi Mie Gacoan karena rasanya
yang enak dan terjangkau harganya.
 86.21% responden yakin Mie Gacoan terasa nikmat bila dihidangkan.
11) Rekomendasi:
 82.76% responden bersedia merekomendasikan Mie Gacoan kepada orang lain.
Kesimpulan:
Berdasarkan data kuesioner, dapat disimpulkan bahwa:
 Konsumen Mie Gacoan di Pekalongan umumnya adalah perempuan berusia 17-21
tahun yang berprofesi sebagai pelajar/mahasiswa.
 Konsumen puas dengan harga, kualitas, dan rasa Mie Gacoan.
 Mie Gacoan memiliki reputasi yang bagus dan menjadi makanan favorit generasi
Z.
 Konsumen bersedia merekomendasikan Mie Gacoan kepada orang lain.
Saran:
 Mie Gacoan dapat mempertahankan kualitas produk dan layanannya untuk
menjaga kepuasan konsumen.
 Mie Gacoan dapat melakukan promosi yang lebih gencar untuk meningkatkan
brand awareness di kalangan masyarakat.

2. ANALISIS PESAING
Mie Gacoan memiliki peluang yang besar untuk sukses di Pekalongan.
Popularitas brand, menu, dan harga yang menarik, serta kualitas produk yang baik
menjadi faktor pendukungnya. Namun, Mie Gacoan perlu mewaspadai pesaing-
pesaingnya yang sudah memiliki basis pelanggan yang kuat di Pekalongan. Ataupun
dengan banyaknya brand lain yang meniru beberapa variasi menu yang ada di Mie
 Gacoan Pekalongan namun tidak dapat mematok harga yang sama dengan yang ada di
Mie Gacoan.

3. ANALISIS SEGMENTASI, TARGET PASAR DAN POSISI PASAR (STP)

a. Segmentasi :
Dengan strategisnya lokasi yang dekat dengan pusat kota, kampus, dan area
perkantoran serta mudah dijangkau dengan kendaraan umum dan pribadi menjadi
dasar pemilihan riset Mie Gacoan yang ada di Pekalongan
b. Target pasar :
Anak muda generasi Z dan milenial merupakan target pasar utama Mie
Gacoan karena Mie Gacoan menyukai kuliner pedas, kekinian, dan mengikuti tren.
Serta suka mencoba hal baru, berani, ekspresif, dan memiliki gaya hidup yang aktif
menjadikan salah satu alasan anak muda menjadi target pasar Mie Gacoan dengan
Mie Gacoan yang menawarkan menu mie pedas dengan berbagai level kepedasan dan
pilihan topping yang menarik, serta menciptakan suasana yang nyaman dan
instagramable. Adapun pasangan muda dan keluarga yang dapat menjadi target pasar
sekunder Mie Gacoan karena Mie Gacoan mencari tempat makan yang nyaman dan
dapat dinikmati bersama keluarga. Adapun target pasar berdasarkan status sosial
dengan kalangan menengah ke atas yaitu masyarakat dengan pendapatan yang cukup
tinggi Mie Gacoan memiliki daya beli yang lebih tinggi dan lebih sering makan di
luar serta kalangan masyarakat dengan pendapatan menengah mencari makanan yang
enak dengan harga yang terjangkau. Dan dapat pula berdasarkan kelompok
masyarakat seperti mahasiswa yang aktif dan suka nongkrong yang sering mencari
tempat makan yang nyaman dan murah dan karyawan yang mencari tempat makan
yang praktis dan cepat untuk makan siang atau makan malam.
c. Posisi pasar :
Berdasarkan pelayanan, Mie Gacoan memiliki standar pelayanan yang tinggi
dengan staf yang ramah dan sigap serta menyediakan layanan pesan antar dan take
away yang memudahkan pelanggan untuk menikmati makanan Mie Gacoan di mana
saja. Adapun berdasarkan kualitas produk, Mie Gacoan menggunakan bahan-bahan
berkualitas tinggi untuk membuat semua menu Mie Gacoan, memiliki menu yang
variatif dengan rasa yang unik dan lezat, serta memiliki standar kontrol kualitas yang
ketat untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan kepada pelanggan
adalah yang terbaik. Kemudian berdasarkan fasilitas, Mie Gacoan memiliki desain
interior yang modern dan instagramable, menyediakan Wi-Fi gratis untuk pelanggan,
serta menyediakan tempat duduk yang nyaman dan area yang luas untuk dine-in.
adapula berdasarkan diskon yang ditawarkan, Mie Gacoan sering mengadakan promo
dan diskon untuk menarik pelanggan dan menawarkan paket-paket yang menarik
untuk berbagai kelompok masyarakat.
4. ANALISIS BAURAN PEMASARAN
a. Produk barang/jasa (menjelaaskan atribut produk atau bentuk usaha jasa yang akan
dijalankan)
Mie Gacoan adalah sebuah merk dagang dari jaringan restaurant mie pedas no
1 di indonesia, yang menjadi anak perusahaan PT Pesta Pora Abadi. Berdiri sejak
awal tahun 2016, saat ini merk "Mie Gacoan" telah tumbuh menjadi market leader,
utamanya di provinsi Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, Kepulauan Bali, dan
sedang dalam jalur kuat utk berekspansi menjadi merk terbesar nomor 1 secara
nasional.
Mie Gacoan adalah perusahaan yang bergerak di bidang makanan, terutama
dalam produksi dan penjualan mie instan. Mie Gacoan memiliki strategi marketing
seperti gerai yang menarik, harga yang terjangkau, dan inovasi menu yang membuat
nama Mie Gacoan semakin dikenal. Mie Gacoan yang menargetkan anak muda
seperti anak sekolah dan juga mahasiswa. Mie Gacoan juga punya branding yaitu mie
pedas nomor 1 di Indonesia, yang membuat namanya semakin diingat oleh
konsumen. Lokasi outlet yang strategis juga menjadi bagian dari produk ini,
memudahkan konsumen untuk mengaksesnya.
b. Nilai
1. Manfaat produk barang/jasa untuk masyarakat
Mengusung konsep bersantap modern dengan harga yg affordable,
kehadiran Mie Gacoan telah mendapatkan apresiasi luar biasa di setiap market
dimana Mie Gacoan hadir utk melayani puluhan ribu pelanggan setiap bulan nya.
Oleh karena itu, inovasi akan selalu kami kedepankan agar "Mie Gacoan" tetap
relevan dan menjadi pilihan terbaik bagi para customer fanatik.
Sesuai dengan visi Mie Gacoan yaitu Menjadi brand F&B retail terbaik
dan terbesar dengan standard pelayanan, produk, dan kebersihan
bertaraf internasional. Dengan misi Mie Gacoan yaitu menyediakan produk
terbaik dengan harga yang sangat terjangkau untuk customer kelas menengah,
menciptakan customer experience yang terbaik dan berkelanjutan, membawa
nama Indonesia ke dalam peta F&B dunia.
Mie Gacoan memberikan manfaat bagi masyarakat dengan menyediakan
makanan yang lezat dan terjangkau, terutama bagi anak muda dan pelajar. Selain
itu, lokasi yang strategis membuatnya mudah diakses oleh konsumen dari
berbagai tempat.
2. Harga jual
Harga jual di Mie Gacoan ditetapkan berdasarkan pada nilai pasar yang
bersaing dan keuntungan yang diinginkan. Dengan menyesuaikan dengan target
pasar anak muda dan pelajar, harga dimulai dari 10.000 rupiah untuk menarik
perhatian konsumen dalam segmen tersebut. Berbagai variasi menu seperti mie
suit, mie hompimpa, dan mie gacoan dengan level kepedasan yang beragam
 sesuai selera konsumen, serta cemilan tambahan dan minuman dengan nama unik
menjadi daya tarik tambahan. Dengan menetapkan harga berdasarkan pada nilai
pasar dan keuntungan yang diinginkan, Mie Gacoan dapat tetap bersaing dan
menarik minat konsumen sambil mempertahankan profitabilitasnya. Harga ini
ditentukan berdasarkan pada nilai pasar yang bersaing dan keuntungan yang
diinginkan.
Selain itu Mie Gacoan juga menggunakan strategi silang yang artinya
perusahaan mengalami kekurangan biaya pada salah satu produknya, namun juga
ada kelebihan biaya pada produk lainnya. Contohnya mungkin mienya memang
terbilang murah, namun di Mie Gacoan ada menu seperti ini dimsum dan juga
minumannya yang bisa menutupi dan menutupi keuntungannya.
c. Promosi
Mie Gacoan menggunakan strategi pemasaran FOMO (Fear of Missing Out)
dengan menawarkan diskon dan promosi menarik pada pembukaan outlet baru.
Dengan menempatkan batasan pada penawaran tersebut, perusahaan berhasil
menciptakan antusiasme dan rasa penasaran di antara konsumen, yang pada gilirannya
meningkatkan minat dan popularitas merek.
1) Media Online:
 Sosial media: Mie Gacoan dapat memanfaatkan platform seperti Instagram,
Facebook, dan Twitter untuk berbagi foto-foto menarik dari menu mereka,
serta mengumumkan diskon dan promo-promo spesial.
 Situs web: Mie Gacoan dapat memiliki situs web resmi yang mencakup
informasi tentang menu, lokasi outlet, serta promo-promo terbaru.
2) Media Offline:
 Pemasangan spanduk dan banner di sekitar lokasi outlet Mie Gacoan untuk
menarik perhatian orang yang lewat.
 Penggunaan media seperti brosur dan pamflet untuk menyebarkan informasi
tentang menu dan promo-promo terbaru.
 Mengadakan acara peluncuran outlet baru dengan penawaran diskon dan
promo-promo eksklusif, yang dapat menarik perhatian media lokal dan
menghasilkan liputan berita.
Selain itu, strategi antrean panjang yang diciptakan untuk menciptakan
eksklusivitas dan keunikan bagi Mie Gacoan juga dapat dimanfaatkan secara online
melalui penggunaan media sosial dan situs web untuk mengumumkan pembukaan
outlet baru dan mengundang orang untuk bergabung dalam antrean panjang tersebut.
d. Distribusi
Mie Gacoan menggunakan jalur distribusi langsung ke konsumen melalui
outlet-outlet yang tersebar di lokasi strategis, seperti area sekolah, kampus,
perkantoran, dan pusat perbelanjaan.
 Selain itu, Mie Gacoan juga memanfaatkan layanan pengiriman makanan
online untuk memperluas jangkauan distribusinya. Dengan kombinasi antara outlet
fisik dan layanan pengiriman online, Mie Gacoan dapat mencapai lebih banyak
konsumen dan memberikan kemudahan akses bagi mereka. Melalui outlet fisik, Mie
Gacoan dapat memberikan pengalaman langsung kepada konsumen, sementara
dengan layanan pengiriman online, mereka dapat menjangkau konsumen yang lebih
jauh dan meningkatkan kenyamanan pembelian bagi mereka yang tidak dapat
mengunjungi outlet fisik secara langsung. Dengan demikian, Mie Gacoan dapat
mengoptimalkan distribusi produknya dan meningkatkan penetrasi pasar secara
efektif.