IMPLEMENTASI PROGRAM MERDEKA BELAJAR-KAMPUS

MERDEKA (MBKM) UNTUK MENDUKUNG PEMENUHAN

CAPAIAN PEMBELAJARAN LULUSAN (CPL)

Anugrah Novianti, Prita Dhyani Swaksmilaksita, Harna, Mertien Sa’pang, Devi

Angelina Kusumaningtiar, Rian Adi Pamungkas, Erry Yudhya Mulyani
¹Institusi Penulis Satu, Kotanya
²Institusi Penulis Dua, Kotanya dan seterusnya
Alamat Surat Menyurat Penulis
e-mail_penulis_utama_saja@example.com

Abstract
Abstract in English and Indonesian. The abstract briefly describes the research
objectives, methods, results, and main conclusions. Avoid quoting in the abstract!
Maximum abstract length of two hundred words. Abstracts are arranged in such a
way that they describe the entire content of the manuscript and strive to be easily
understood by various parties, both researchers and practitioners.

Keywords: Contains about 3-6 keywords used

Abstrak
Abstrak dalam bahasa Inggris dan bahasa Indonesia. Abstrak menerangkan
secara ringkas tujuan penelitian, metodenya, hasilnya, serta kesimpulan
utamanya. Hindari adanya pengutipan di dalam abstrak! Panjang abstrak
maksimum dua ratus kata. Abstrak disusun sedemikian sehingga
menggambarkan keseluruhan isi naskah dan diupayakan untuk mudah
dimengerti oleh berbagai pihak, baik peneliti maupun praktisi.

Kata kunci : Berisi sekitar 3-6 kata kunci yang digunakan

Pendahuluan Selain itu, berdasarkan hasil Riskesdas

Saat ini di Indonesia sedang
menghadapi tiga beban masalah gizi atau
yang biasa disebut dengan Triple Burden
Malnutrition. Kejadian permasalahan gizi
ini meliputi gizi lebih, bersamaan dengan
gizi kurang atau malnutrisi dan juga
kekurangan zat gizi mikro. Di Indonesia
sendiri berdasarkan SSGBI (Studi Status
Gizi Balita Indonesia) pada tahun 2019
mengatakan bahwa sekitar 27,67% balita
mengalami stunting, dimana kejadian
stunting ini memiliki dampak bagi
pertumbuhan dan perkembangan saraf otak
anak yang mengakibatkan kemampuan
anak dalam belajar menjadi menurun.
Forum Ilmiah Volume 18 No 4 Desember 2021
tahun 2018 mengatakan 8% anak
mengalami kegemukan, dan 48,9% ibu
hamil mengalami anemia gizi besi
(Kemenkes RI, 2018). Kejadian ini tentu
disebabkan oleh berbagai faktor, salah
satunya adalah faktor pendidikan. Dimana
beberapa masyarakat belum mengenal
terkait pentingnya gizi dan kesehatan serta
belum mendapatkan edukasi terkait hal
tersebut. Untuk itu, sangatlah penting jika
generasi penerus bangsa dapat
menyalurkan ilmunya kepada masyarakat,
salah satunya bagi mahasiswa gizi yang
nantinya akan mengedukasi masyarakat
untuk meminimalkan masalah gizi di
Indonesia.
1
 Melalui program Pendidikan di
Perguruan Tinggi, seorang dosen dapat
mendidik para calon ahli gizi/mahasiswa
gizi untuk dapat mengembangkan
kreativitas dan keahlian sesuai dengan
kompetensi Capaian Pembelajaran Lulusan
(CPL). Pendidikan adalah suatu proses
yang teroganisasi yang diatur secara sosial
baik dari pengalaman seseorang yang akan
disalurkan melalu berbagai media dari satu
orang ke orang lain (Naziev, 2017).
Kemajuan Ilmu pengetahuan dan
Teknologi (IPTEK) pada era digital 4.0
sekarang ini membuat setiap informasi
menjadi sangatlah mudah diakses dan
memberikan banyak kesempatan bagi
insan Pendidikan Tinggi
(mahasiswa/dosen) untuk berpartisipasi
dalam berbagai program keahlian dan
kreativitas yang ada.
Seiring dengan perkembangan
zaman sekarang ini, Kementrian
Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan
Teknologi, memiliki program Merdeka-
Belajar- Kampus Merdeka. Dimana pada
program ini mahasiswa dan mahasiswa
gizi dapat mencoba untuk mengembangkan
keilmuannya baik dibidang akademik
maupun non akademik. Dalam program ini
mahasiswa memiliki kesempatan untuk
mengikuti beberapa program seperti
program kampus mengajar, magang, KKN
(Kuliah Kerja Nyata) dan pertukaran
pelajar. Tentu dari masing-masing institusi
sangat ingin sekali agar mahasiwa dapat
mengikuti program tersebut, terutama bagi
para dosen yang selalu membantu dan
mendukung mahasiswanya untuk terus
mengembangkan bakat dan keilmuan nya
(Kemendikbud, 2020). Pada program
Merdeka-Belajar-Kampus Merdeka ini
juga terdapat program penelitian atau riset
yang dapat diikuti mahasiwa yang tentunya
dengan bimbingan dari dosen masing-
masing, dengan jangka waktu satu
semester. Disinilah peran dosen sangat
penting dalam menuntun mahasiwa untuk
dapat berpikir kritis, memahami metode
Forum Ilmiah Volume 18 No 4 Desember 2021
riset lebih baik dalam menjalani penelitian.
Dosen juga dapat mengembangkan
keterbaruan penelitiannya yang hasilnya
dapat memberikan manfaat bagi
masyarakat. Dosen dan mahasiswa dapat
saling bekerja sama, terutama bagi dosen
gizi dapat bekerja sama dalam
mengembangkan inovasi produk pangan,
media gizi atau pemanfaatan teknologi
digital dalam mentransfer ilmu kepada
masyarakat.
Pada program Merdeka-Belajar-
Kampus Merdeka juga terdapat program
abdi masyarakat yaitu bekerjasama dengan
mitra (Yayasan, organisasi dan institusi)
baik dari dalam maupun luar negeri. Pada
program ini diharapkan baik dari dosen
maupun mahasiwa dapat merealisasikan
rancangan program yang nantinya dapat
dijalankan sesuai dengan rencana dan
dapat direalisasikan ke masyrakat. Pada
program ini tentu memiliki manfaat dan
peluang yang sangat besar dalam
mewadahi dosen dan mahasiswanya untuk
tetap terus belajar dan mengembangkan
ilmunya.
Namun, sebenarnya untuk program
abdi masyarakat atau KKN ini sudah
dilaksanakan di setiap institusi. Program
ini biasanya dilaksanakan untuk
mahasiswa. Namun, dosen juga akan
memberikan bimbingan dan arahan untuk
mahasiswa dalam melaksanakan program
KKN ini. Bedanya dengan program
MBKM, KKN yang diadakan oleh setiap
perguruan tinggi ini memiliki jumlah SKS
yang lebih sedikit dibandingkan dengan
program Medeka-Belajar-Kampus
Merdeka. Pada program MBKM ini
dilaksanakan selama 2 semester. Tujuan
dari program ini adalah agar baik dosen
maupun mahasiswa dapat menciptakan
suatu inovasi yang dapat diterapkan oleh
masyarakat untuk bergerak ke arah yang
lebih baik, selain itu dosen dan mahasiwa
juga dapat bekerjasama melakukan
penelitian untuk melihat fenomena-fenoma
yang ada di masyarakat dan juga
2
memanfaatkan media digital untuk
membuat suatu media edukasi untuk
memberikan solusi kepada masyarakat
dalam penanganan permasalahan, salah
satunya adalah penanganan masalah gizi di
Indonesia. Bagi dosen dan perguruan
tinggi, program dari Merdeka-Belajar-
Kampus Merdeka ini dapat membantu
dalam pemenuhan Capaian Pembelajaran
Lulusan (CPL) serta dapat menjadi sarana
pengembangan Tri Dharma dan aktualisasi
pengembangan kapasitas dosen dalam ilmu
pengetahuan.
Selain itu melalui program
Merdeka-Belajar-Kampus Merdeka yang
di selenggarakan oleh Kemendikbud ini
tentu memilki manfaat lain yang sangat
luar biasa dalam mengasah dan membuka
peluang bagi mahasiwa dan tenaga
pendidik atau dosen untuk lebih mengenal
teknologi, dikarenakan seiring dengan
waktu tentu zaman akan berubah, dimana
kita dituntut untuk dapat peka terhadap
teknologi yang nantinya akan membantu
kegiatan seseorang sehari-hari. Dan baik
dosen maupun mahasiswa akan
mempelajari beberapa bidang yang
nantinya akan berguna dimasa depannya,
serta membuka peluang kerjasama dengan
stakeholder dan beberapa instansi lain
untuk memujudkan ide-ide atau rencana
untuk program selanjutnya yang tentunya
berkaitan dengan edukasi. Jika dibidang
gizi hal ini akan sangat membantu dalam
pembuatan suatu produk, media dan
program gizi untuk masyarakat.
Methods/ Metode Penelitian (12
pt, Arial Bold)
Desain penelitian yang digunakan yaitu
cross sectional, dimana penelitian ini
dilakukan pada bulan Desember tahun
2021. Populasi penelitian yaitu seluruh
Dosen Program Studi S1 Ilmu Gizi,
Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan, Universitas
Esa Unggul. Besar sampel penelitian ini
berjumlah 13 orang. Teknik sampling
dalam penelitian ini diambil menggunakan
teknik total sampling. Pengumpulan data
dilakukan dengan mengisi kuesioner survei
secara online yang digunakan untuk
memperoleh gambaran implementasi
MBKM pada Mahasiswa di Program Studi
Ilmu Gizi, Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan.
Analisis data penelitian adalah analisis
univariat yang menyajikan deskripsi data
dari kuesioner mengenai MBKM .

Results/ Hasil (12 pt, Arial Bold)

Penelitian ini merupakan penelitian dengan responden Dosen Prodi S1 Ilmu Gizi
Universitas Esa Unggul. Adapun hasil survey implementasi program MBKM ditunjukkan
pada tabel 1 berikut :

Tabel 1.
Hasil Implementasi MBKM pada Dosen Prodi S1 Ilmu Gizi Universitas Esa
Unggul

Pertanyaan Item Pertanyaan n %

Seberapa jauh mengetahui Mengetahui kebijakan secara
kebijakan MBKM keseluruhan. 8 62%
Mengetahui sebagian besar isi
kebijakannya. 4 31%
Mengetahui sedikit. 1 8%

Forum Ilmiah Volume 18 No 4 Desember 2021 3

 Pertanyaan Item Pertanyaan n %
Berapa semester yang dapat 1 1 8%
digunakan untuk melakukan
bentuk kegiatan MBKM diluar
Perguruan Tinggi ? 2 12 92%
Berapa SKS yang dapat 20 11 85%
digunakan untuk melakukan
21 1 8%
bentuk kegiatan MBKM diluar
Perguruan Tinggi ? 40 1 8%
Berapa jumlah sks matakuliah 10-20 sks 10 77%
yang diakui/disetarakan
dengan Bentuk Kegiatan
Pembelajaran MBKM ? Kurang dari 10 sks 3 23%
Apakah Perguruan Tinggi Belum ada. 2 15%
Saudara sudah memiliki
Sudah ada dan sudah terbit. 10 77%
dokumen kebijakan terkait
kurikulum yang memfasilitasi
Merdeka Belajar-Kampus
Merdeka? Tidak Tahu. 1 8%
Bagaimana keterlibatan Berkontribusi dalam
Saudara dalam kegiatan untuk diskusi/rapat/workshop terkait
penyiapan implementasi persiapan implementasi MBKM. 4 31%
MBKM di prodi atau Mengetahui informasi adanya
Perguruan Tinggi? aktivitas tetapi kurang tertarik untuk
mengikutinya. 1 8%
Sebagai tim untuk mempersiapkan
MBKM. 8 62%
Pembimbing KKN atau Belum 1 8%
kegiatan magang mahasiswa
Sudah pernah 12 92%
Menyusun CPL Belum 2 15%
Sudah pernah 11 85%
Pelajari Buku Panduan Belum 4 31%
MBKM
Sudah pernah 9 69%
Sosialisasi Dosen Penggerak Belum 4 31%
via Youtube Dikti
Sudah pernah 9 69%
Bersedia menjadi Dosen Selalu bersedia 4 31%
Pembimbing
Sesekali bersedia 9 69%
Mendorong mahasiswa aktif Mungkin 1 8%
dalam kegiatan MBKM
Ya 12 92%
Dampak Program MBKM Ada peningkatan cukup baik 3 23%
terhadap proses pembelajaran
Ada peningkatan dengan baik 8 62%
Ada peningkatan dengan sangat
baik 1 8%
Dampak Program MBKM Ada peningkatan cukup baik 3 23%
terhadap peningkatan
Ada peningkatan dengan baik 9 69%
kapasitas Dosen
Ada peningkatan dengan sangat
baik 1 8%
Manfat program MBKM Ada peningkatan cukup baik 3 23%
terhadap hard dan soft skill
Ada peningkatan dengan baik 8 62%
bagi mahasiswa
Ada peningkatan dengan sangat 1 8%

Forum Ilmiah Volume 18 No 4 Desember 2021 4

 baik
Pertanyaan Item Pertanyaan
Manfaat Implementasi Cukup Bermanfaat
MBKM untuk tujuan
Kurang Bermanfaat
pemenuhan CPL
Sangat Bermanfaat
Rekomendasi program Biasa saja
MBKM untuk diikuti
mahasiswa Sangat Merekomendasikan
Berdasarkan hasil survey pada studi ini
didapatkan bahwa sebagian besar dosen
Prodi S1 Ilmu Gizi Universitas Esa Unggul
sebanyak 62% telah mengetahui kebijakan
MBKM secara keseluruhan yang didukung
dari hari hasil dimana dosen memahami
penerapan program MBKM di Universitas
sebanyak 2 semester dengan jumlah total
SKS 20. Sebagian besar dosen atau
sebanyak 92% dosen juga telah mendorong
mahasiswa untuk ikut aktif dalam program
MBKM. Selain itu, mahasiswa juga selalu
diikutsertakan pada setiap proyek studi
dosen dan proyek kemanusiaan berupa
kegiatan pemngabdian masyarakat sebagai
bagian dari program MBKM. Beberapa
judul peneltian dan pengabdian masyarakat
yang dilakukan oleh dosen bersama
mahasiswa juga telah di terbitkan dalam
berbagai jurnal nasional maupun
internasional..
Hasil penelitian dan hasil
pengabdian masyarakat juga telah
dimanfaatkan oleh perusahaan-perusahaan,
sekolah, dan instansi lainnya. Rata-rata
jumlah hasil penelitian dan pengabdian
masyarakat 4 kegiatan per tahun/dosen.
Selain itu, telah dijalin hubungan
kerjasama dengan pihak di luar lingkungan
Universitas Esa Unggul. Produktivitas
Penelitian dan Pengabdian kepada
masyarakat cukup tinggi dan bervariasi di
lihat dari sumber pendanaan. Adapun
bentuk kegiatan kerjasama interprofesi
juga dilakukan dalam kegiatan pengabdian
kepada masyarakat, dilakukan bersama
dengan seluruh civitas akademika
Forum Ilmiah Volume 18 No 4 Desember 2021
n %
10 77%
1 8%
2 15%
1 8%
12 92%
Universitas Esa Unggul, dan juga denga
Profesi Kesehatan di Lingkungan Fakultas
Ilmu-ilmu Kesehatan.
Kegiatan yang dilakukan antara
lain, bakti sosial, penyuluhan, pengobatan
gratis berkala kepada warga miskin,
pembangunan sarana umum desa,
kampanye hidup bersih dan sehat dan lain-
lain. Keterlibatan mahasiswa mulai dari
menjadi penyusun materi dan media
bersama dosen, mempersiapkan teknis
kegiatan pengabdian masyarakat, educator
serta terlibat dalam kegiatan monitoring
serta evaluasi yang dapat menjadi lahan
mengaplikasikan teori yang telah diperoleh
selama perkuliahan di masyarakat. Salah
satu capaian pembelajaran dari program
studi gizi adalah menjadi edukator gizi
dengan merancang materi edukasi,
memilih media edukasi serta
merencanakan monitoring dan evaluasi
dari pendidikan gizi yang telah dilakukan.
Selain itu dalam mahasiswa juga
diikutsertakan dalam merancang program
pendidikan gizi berdasarkan permasalahan
gizi yang muncul di masyarakat sebagai
tindak lanjut dari penelitian yang ada.
Dampak positif lain yang
didapatkan dari program MBKM di Prodi
S1 Ilmu Gizi mengalami peningkatan yang
baik guna mendukung Capaian
Pembelajaran Lulusan (CPL). Adapun
CPL yang ada di prodi S1 Ilmu Gizi
meliputi aspek Sikap, Keterampilan
Umum, Keterampilan Khusus, dan
Pengetahuan. Implemenatsi program
MBKM bersinergi dengan CPL pada aspek
5
keterampilan umum dan khusus, antara
lain sebagai berikut : 1. Mampu
menerapkan pemikian logis, kritis,
inovatif, bermutu, dan terukur dalam
melakukan jenis pekerjaan spesifik, di
bidang keahliannya serta sesuai dengan
standar kompetensi kerja bidang yang
bersangkutan (KU1); 2. Mampu
menunjukkan kinerja mandiri, bermutu,
dan terukur (KU2); 3. Mampu mengkaji
kasus penerapan ilmu pengetahuan,
teknologi yang memperhatikan dan
menerapkan nilai humaniora sesuai dengan
bidang keahliannya dalam rangka
menghasilkan prototype, prosedur baku,
desain atau karya seni (KU3) ; 4. Mampu
menyusun hasil kajian tersebut dalam
bentuk kertas kerja, sepesifikasi desain,
atau esai seni, dan mengunggahnya dalam
laman (KU4); 5. Mampu mengambil
keputusan secara tepat berdasarkan
prosedur baku, spesifikasi desain , dan
persyaratan keselamatan dan keamanan
kerja dalam melakukan supervisi dan
evaluasi pada pekerjaannya (KU5); 6.
Mampu memelihara dan mengembangkan
jaringan kerja sama dan hasil kerjasama
didalam maupun di luar lembaganya
(KU6); 7. Mampu bertanggung jawab atas
pencapaian hasil kerja kelompok dan
melakukan supervisi serta evaluasi
terhadap penyelesaian pekerjaan yang
ditugaskan kepada pekerja yang berada di
bawah tanggung jawabnya (KU7); 8.
Mampu melakukan proses evaluasi diri
terhadap kelompok kerja yang berada di
bawah tanggung jawabnya, dan mampu
mengelola pembelajaran secara mandiri
(KU8); 9. Mampu mendokumentasikan,
menyimpan, mengamankan, dan
menemukan kembali data untuk menjamin
kesahihan dan mencegah plagiasi
perguruan tinggi (KU9).
Proses pembelajaran dalam MBKM
merupakan salah satu perwujudan
pembelajaran yang berpusat pada
mahasiswa (student centered learning).
Melalui program merdeka belajar yang
Forum Ilmiah Volume 18 No 4 Desember 2021
dirancang dan diimplementasikan dengan
baik akan sangat bermanfaat untuk
peningkatan hard skills dan soft skills
mahasiswa, hal ini sesuai dengan hasil
survey dimana sebanyak 62% dosen Prodi
S1 Ilmu Gizi menyatakan adanya
peningkatan kemampuan hard dan soft
skill mahasiswa yang didapatkan dari
program MBKM. Peningkatan kemampuan
hard dan soft skill mahasiswa juga sesuai
dengan rancangan kurikulum berdasarkan
relevansinya dengan tujuan, cakupan dan
kedalaman materi, yang dapat diterapkan
dalam berbagai situasi dan kondisi.
Kompetensi lulusan dan kurikulum
mengacu kepada kurikulum yang
disepakati secara nasional antara Asosiasi
Institusi Penyelenggara Pendidikan Gizi
(AIPGI) dengan Organisasi Profesi Gizi
(PERSAGI) yang didasarkan pada
Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia
(KKNI) Profesi Gizi Peraturan Presiden
Nomor 8 Tahun 2012.
Adapun kegiatan lain di Prodi S1 Gizi
yang bersinergi dengan program MBKM
ialah pelaksanaan Magang/Praktik Kerja
Lapangan dengan jumlah SKS yang belum
sesuai dengan aturan MBKM, yaitu hanya
sekitar 4 sks selama 1 semester. Hal ini
sesuai dengan hasil survey bahwa 85%
dosen menjawab pertanyaan terkait bentuk
kegiatan MBKM yang sudah dilakukan di
prodi ialah kegiatan Magang/Praktik Kerja.
Pelaksanaan PKL (Praktik Kerja
Lapangan) Gizi Masyarakat di Prodi S1
Ilmu Gizi selama ini dilakukan di semester
8, yang kegiatannya lebih dulu dimulai di
semester 7 ketika mahasiswa mengambil
matakuliah Perencanaan Program Gizi
(PPG). Pada saat PPG mahasiswa
diberikan kesempatan pengambilan data
selama 7 hari efektif untuk
mengindentifikasi seluruh masalah yang
ada pada rentang usia balita hingga lansia.
Kemudian, data tersebut digunakan untuk
dianalisa dan dicarikan solusi terbaik
berdasarkan urgensi/prioritas masalah per
usia melalui perencanaan program yang
6
selanjutnya mahasiswa aplikasikan pada
saat 30 hari efektif PKL di Desa. Sebelum
dilaporkan pada forum yang dihadiri
oleh seluruh Dosen Pengampu dan
Pembimbing PKL untuk diberikan saran
atas perencaaan program yang dibuat.
Selanjutnya, disosialisasikan terlebih
dahulu pada Camat, Kepala Desa, dan
seluruh jajaran yang terlibat dalam
kegiatan PKL.
Selain bentuk kegiatan magang yang
dilakukan di Desa, mahasiswa juga
diikutsertakan dalam kegiatan pelaksanaan
PKL Gizi Klinis dan Manajemen Sistem
Penyelenggaraan Makanan Institusi
(MSPMI) di Institusi Kesehatan di Rumah
Sakit. Kegiatan ini dilaksanakan pada
mahasiswa yang telah memenuhi syarat
secara akademik. Kemudian, dilakukan
pembekalan selama ± 2 minggu berisi
pendalaman materi terkait klinis dan
MSPMI. Kesiapan mahasiswa dinilai
dengan dilakukan pre test sebelum
pembekalan dan post test dilakukan untuk
mengevaluasi kegiatan pembekalan. PKL
Rumah Sakit dilaksanakan selama 48 hari
efektif, terbagi atas 2 (dua) rotasi yaitu 24
hari MSPMI di tempat penyelengaraan
makanan dan 24 hari Gizi Klinik
melalukan asuhan gizi pada pasien.
Adapun output akhir dari 2 kegiatan
magang/praktik kerja tersebut akan
dibuatkan laporan yang kemudian
dibukukan menjadi buku studi kasus oleh
dosen pembimbing dan menjadi luaran
tambahan untuk dosen Prodi S1 Ilmu Gizi.
Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian
implementasi program MBKM di Prodi S1
Ilmu Gizi ini, sebanyak 92% dosen
merekomendasikan program MBKM untuk
diikuti mahasiswa guna meningkatan
kebermanfaatan program ini dalam
mencapai tujuan pemenuhan CPL pada
mahasiswa. Hal ini juga sejalan dengan
kompetensi lulusan berdasarkan
kesepakatan secara nasional antara
Forum Ilmiah Volume 18 No 4 Desember 2021
di aplikasikan langsung di Desa mahasiswa
wajib membuat laporan, kemudian
Asosiasi Institusi Penyelenggara
Pendidikan Gizi (AIPGI) dengan
Organisasi Profesi Gizi (PERSAGI) yang
didasarkan pada Kerangka Kualifikasi
Nasional Indonesia (KKNI) Profesi Gizi
Peraturan Presiden Nomor 8 Tahun 2012.
Namun masih dibutuhkan kesesuaian
jumlah SKS pada program MBKM dengan
SKS yang telah berjalan di Prodi agar
manfaat dari program ini dapat dirasakan
oleh mahasiswa maupun mitra yang
berperan.
ACKNOWLEDGEMENT
Atas publikasi ini penulis
mengucapkan Terima kasih kepada ditjen
dikti ristek atas bantuan pendanaan
program penelitian Kebijakan Merdeka
Belajar Kampus Merdeka dan Pengabdian
kepada Masyarakat Berbasis Hasil
Penelitian dan Purwarupa PTS Tahun
Anggaran 2021.
Daftar Pustaka
Kemendikbud 2020a. Buku Panduan
Merdeka Belajar-Kampus Merdeka.
Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi,
Kemeterian Pendidikan dan
Kebudayaan Republik Indonesia.
Kemendikbud 2020b. Panduan
Penyusunan Kurikulum Pendidikan
Tinggi Di Era Industri 4.0 Untuk
Mendukung Merdeka Belajar -
Kampus Merdeka. Direktorat Jendral
Pendidikan Tinggi, Kemeterian
Pendidikan dan Kebudayaan Republik
Indonesia.
AIPGI, PERSAGI, AIPVOGI. 2018.
Standar Kompetensi Nutrisionis.
Jakarta, Indonesia.
Kementerian Kesehatan RI. 2008. Standar
Profesi Gizi. Jakarta: Kementerian
Kesehatan RI.
Prodi S1 Ilmu Gizi. 2019. Capaian
Pembelajaran Lulusan (CPL). Jakarta :
Universitas Esa Unggul.
7
Prodi S1 Ilmu Gizi. 2019. Borang
Akreditasi 7 Standar. Jakarta :
Universitas Esa Unggul.

Forum Ilmiah Volume 18 No 4 Desember 2021 8