RENCANA PELAKSANAAN

PEMBELAJARAAN
PASTRY BAKERY
TUJUAN PEMBELAJARAN
Melalui literasi, diskusi dan praktik, peserta didik dapat
menganalisis produk kue marzipan

KEGIATAN PEMBELAJARAN
PERTEMUAN 3 :
1. Mengumpulkan informasi tentang cokelat dan
permen cokelat
IDENTITAS SEKOLAH 2. Mengumpulkan informasi tentang klasifikasi jenis
SEKOLAH : SMK Budi Mulia Dua
cokelat dan permen cokelat
KELAS : XI PCM/Genap
3. Mengerjakan soal-soal tentang cokelat dan
MATERI : Cokelat dan Permen Cokelat
permen cokelat
MEDIA : LCD, BUKU PAKET, dan Artikel
4. Mendiskusikan hasil mengerjakan soal tentang
ALOKASIKAN WAKTU :
cokelat dan permen cokelat
4 jAM PELAJARAN @ 40 MENIT (1 PERTEMUAN)
PENILAIAN PEMBELAJARAN

PENGETAHUAN
mengumpulkan informasi mengenai macam-macam
SIKAP produk cokelat dan permen cokelat
1. BERSYUKUR TERHADAP APA YANG ADA DI
KETERAMPILAN
LINGKUNGAN SEKITAR
menjawab soal-soal mengenai produk cokelat dan
2. DISIPLIN DALAM MENGERJAKAN TUGAS DAN
permen cokelat
TANGGUNG JAWAB SEBAGAI PESERTA DIDIK
3. JUJUR DAN MANDIRI DALAM MENGERJAKAN
TUGAS-TUGAS
4. INTERAKTIF DAN KOMUNIKATIF DALAM
PEMBELAJARAN Mengetahui, Sleman, 26 Februari 2024
Guru Pembimbing Mahasiswa

Rezma Hildarizla. S.Pd Muhammad Abdullah F.A