KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN RI

UNIVERSITAS NEGERI PADANG

FAKULTAS PARIWISATA DAN PERHOTELAN
JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN KELUARGA
PROGRAM STUDI D3 TATA BOGA
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
Bobot
Mata Kuliah Kode MK Rumpun MK Semester Tanggal Penyusunan
(SKS)
Mata kuliah
wajib 1T + 2 P 4 2-2-2021
jurusan
MENGHIAS KUE
Dosen Pengembang Koordinator Rumpun Ketua
RPS/MK MK Program Studi

1.Dra. Wirnelis Syarif, M.Pd

NIP.195903261985032001
2.Juliana Siregar, M.Pd.T Dra. Wirnelis Syarif, M.Pd Wiwik Gusnita, S.Pd., M.Si
NIP.198707022019032009 NIP.195903261985032001 NIP. 197608012005012001
3.Wiwik Indrayeni, M.Pd
NIDN. 0014039101

Capaian Pembelajaran (CP) Program Studi

S1 Bertaqwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap
religius.
P1 Menguasai konsep teoritis bidang pengetahuan dan keterampilan
tertentu secara umum dan konsep teoritis bagian khusus dalam bidang
pengetahuan dan keterampilan tersebut secara mendalam.
KU1 Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, dan inovatif dalam
melakukan jenis pekerjaan spesifik, di bidang keahliannya, dengan mutu
dan kuantitas yang dapat diukur dengan standar kompetensi kerja
LEARNING bidang yang bersangkutan.
OUTCOMES (LO)/ KU2 Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu dan terukur.
CAPAIAN KU4 Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian
PEMBELAJARAN masalah di bidang keahliannya, berdasarkan hasil analisis informasi dan
(CP)
data.
KK1 Memahami konsep dasar, memahami keperluan alat dan bahan yang
digunakan dalam menghias kue, memahami teknik menghias kue serta
terampil membuat berbagai jenis hiasan dari bermacam bahan gula,
mentega, coklat, serta mampu menghias kue untuk berbagai
kesempatan dengan berbasis gender.
KK5 Mampu secara mandiri memperbaiki prosedur yang sudah ada pada
bidang keahliannya yang dapat meningkatkan efektifitas dan efisiensi.
Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CP-MK)
M1 Mampu mendeskripsikan konsep dasar menghias kue
M2 Mampu mengklasifikasikan bahan dan alat untuk menghias kue
 M3 Mampu mendeskripsikan metode dan teknik pembuatan bahan untuk
menghias kue
M4 Mampu menyiapkan dan membuat hiasan dari butter cream
M5 Mampu menyiapkan dan membuat hiasan dari royal icing
M6 Mampu menyiapkan dan membuat hiasan dari plastic icing
M7 Mampu menyiapkan dan membuat hiasan dari fondant
M8 Mampu menyiapkan dan membuat hiasan dari marzipan
M9 Mampu menyiapkan dan membuat hiasan dari chocolate
M10 Mampu mengidentifikasi dan membuat desain hiasan kue untuk
kesempatan khusus
M11 Mampu menyiapkan dan menghias kue untuk perayaan ulang tahun
M12 Mampu menyiapkan dan menghias kue untuk acara pertunangan dan
pernikahan
M13 Mampu menyiapkan dan menghias kue untuk perayaan keagamaan
M14 Mampu menyiapkan dan menghias kue untuk perayaan besar nasional
Deskripsi Menghias Kuemerupakan mata kuliah wajib program studi D3 Tata Boga dengan
Mata Kuliah bobot 3 SKS yang terdiri dari 1 SKS Teori dan 2 SKS Praktek.
Setelah menempuh mata kuliah ini mahasiswa diharapkan memiliki pemahaman dan
keterampilan dalam merencanakan, menyiapkan, membuat dan menghias kue untuk
berbagai kesempatan khusus.
Adapun materi yang dibahas meliputi: Konsep dasar menghias kue, bahan dan alat
untuk menghias kue, metode dan teknik pembuatan bahan untuk menghias kue,
teknik menghias kue dengan berbagai bahan hiasan seperti butter cream, royal icing,
plastic icing, fondant, marzipan, dan chocolate; membuat desain hiasan kue, menghias
kue untuk perayaan ulang tahun, pertunangan dan pernikahan, acara keagamaan dan
perayaan besar nasional.
Mata kuliah ini menggunakan metode pembelajaran pemberian tugas, demonstrasi
dan latihan. Penilaian meliputi: partisipasi/keaktifan dalam kuliah, tugas mandiri,
tugas kelompok, unjuk kerja sikap dan keterampilan, ujian tengah semester, serta
ujian akhir semester.
Bahan Kajian 1. Konsep dasar Menghias Kue
(Materi 2. Bahan dan Alat untuk Menghias Kue
Pembelajaran) 3. Metode dan Teknik Pembuatan Bahan untuk Menghias Kue
4. Teknik Menghias Kue dengan butter cream
5. Teknik Menghias Kue dengan royal icing
6. Teknik Menghias Kue dengan plastic icing
7. Teknik Menghias Kue dengan fondant
8. Teknik Menghias Kue dengan marzipan
9. Teknik Menghias Kue dengan chocolate
10. Mendesain Hiasan Kue
11. Menghias Kue Perayaan Ulang Tahun
12. Menghias Kue Acara Pertunangan dan Pernikahan
13. Menghias Kue Perayaan Keagamaan
14. Menghias Kue Perayaan Besar Nasional
Pustaka Pustaka Utama
1. Joe LoCicero.2007. Cake Decorating For Dummies. Indiana: Wiley Publishing, Inc.
2. Kathryn Meeker. 2016. Cake Decorating. New York: DK Publishing.
3. Rachel Brown. 2007. Cake Decorating. Amsterdam: New Holland Publishers.
4. STPB. 2011. Cake Decoration 1 & 2. Bandung: STPB Press.
5. Toba Garrett. 2007. ProfessionalCake Decorating. New Jersey: John Wiley &
Sons, Inc.
6. Toba Garrett. 2010. Wedding Cake Art And Design: A Professional Approach.
 New Jersey: John Wiley & Sons, Inc.
7. Williams-Sonoma. 2008. Cake. New York: Simon & Schuster.
8. Wirnelis Syarif dan Waryono. 2018. Menghias Kue. Padang: Sukabina Press.
Media Perangkat Lunak Perangkat Keras
Pembelajaran 1. PPT 1. Modul Cetak
2. PDF 2. Jobsheet
3. Video 3.
Team Teaching 1. Dra. Wirnelis Syarif, M.Pd
2. Waryono, S.Pd., MM.Par
3. Wiwik Indrayeni, M.Pd
4.
Mata Kuliah 1. Pastry
Prasyarat 2. Higiene Sanitasi dan Keselamatan Kerja
Kriteria Bobot 1. Ujian Tengah Semester (30%)
Evaluasi 2. Ujian Akhir Semester (30%)
3. Tugas/Praktikum (30%)
4. Kehadiran dan Keaktifan (10%)

Struktur Kegiatan Pembelajaran

Mingg Learning Pengalaman Materi/Pokok Waktu Metode/Strategi Kriteria/Tekni Daftar
u Ke Outcome Belajar/Indikat Bahasan (menit) Pembelajaran k Penilaian Pustaka
or
Orientasi Perkuliahan
Mendeskripsikan Mahasiswa Konsep Dasar Penjelasan Presentasi PPT Tes Tertulis 1, 2, 3, 4,
Konsep dasar antusias Tata Boga silabus (20) Diskusi Tes Lisan 5, 6, 7, 8
menghias kue memperhatikan 1. Pengertian Membuka Pemberian tugas: Penilaian SIkap
presentasi dosen, 2. Tujuan (15) Mahasiswa secara
mencatat, 3. Syarat Inti (270) individual
I berpartisipasi aktif 4. Prinsip Tanya jawab menyusun kliping
diskusi (30) resep/gambar
Simpulan dekorasi kue
(10) Mahasiswa secara
Evaluasi (30) berkelompok
Penyampaia melakukan
n tugas (15) observasi pasar
(bahan – alat)
Mengklasifikasika Mahasiswa Bahan dan Alat Membuka Presentasi PPT Tes Tertulis 1, 2, 3, 4,
n bahan dan alat antusias untuk Menghias (15) Diskusi Tes Lisan 5, 6, 7, 8
untuk menghias memperhatikan Kue Inti (290) Pemberian tugas: Penilaian Sikap
kue presentasi dosen, 1. Bahan Tanya jawab Mahasiswa secara Penilaian
mencatat, 2. Alat utama (30) individual membuat Psikomotorik
II berpartisipasi aktif 3. Alat khusus Simpulan kantong dekorasi
diskusi (10) dari kertas roti
Evaluasi (30)
Penyampan
tugas (15)
Mendeskripsikan Mahasiswa Metode dan Membuka Presentasi PPT Tes Tertulis 1, 2, 3, 4,
metode dan antusias Teknik (15) Diskusi Tes Lisan 5, 6, 7, 8
teknik memperhatikan Pembuatan Inti (290) Pemberian tugas: Penilaian Sikap
pembuatan bahan penjelasan dosen Bahan untuk Tanya jawab Mahasiswa secara Penilaian
untuk menghias Mahasiswa aktif Menghias Kue (30) individual membuat Psikomotorik
kue berpartisipasi 1. ButterCream Simpulan perencanaan
diskusi 2. RoyalIcing (10) praktek dan
III 3. PlasticIcing Evaluasi (30) menyiapkan alat
4. Fondant Penyampaia pribadi (aneka
5. Marzipan n tugas (15) spuit, spatula,
6. Gumpaste gunting, sendok,
7. Chocolate garpu, papan
dekorasi)
Mingg Learning Pengalaman Materi/Pokok Waktu Metode/Strategi Kriteria/Tekni Daftar
u Ke Outcome Belajar/Indikat Bahasan (menit) Pembelajaran k Penilaian Pustaka
or
Menyiapkan dan Mahasiswa Teknik Menghias Persiapan Latihan: Tes Tertulis 1, 2, 3, 4,
Membuat Hiasan antusias Kue praktik (15) menyiapkan dan Tes Lisan 5, 6, 7, 8
dari Butter Cream memperhatikan denganButter Praktikum membuat hiasan Penilaian Sikap
penjelasan dosen Cream (290) dari butter cream. Penilaian
Mahasiswa aktif 1. Bahan Evaluasi (50) Pemberian tugas: Psikomotorik
IV berpartisipasi 2. Alat khusus Penyampaia Mahasiswa secara
diskusi 3. Prinsip n tugas (5) berkelompok
Mahasiswa bekerja 4. Aturan Penyampaia menyusun rencana
secara individual 5. Macam hiasan n teori praktek: royal icing
dan kelompok praktik royal
melakukan praktek icing (30)
Menyiapkan dan Mahasiswa Teknik Menghias Persiapan Latihan: Tes Tertulis 1, 2, 3, 4,
Membuat Hiasan antusias Kue dengan praktik (15) menyiapkan dan Tes Lisan 5, 6, 7, 8
dari Royal Icing memperhatikan Royal Icing Praktikum membuat hiasan Penilaian Sikap
penjelasan dosen 1. Bahan (290) dari royal icing. Penilaian
Mahasiswa aktif 2. Alat khusus Evaluasi (50) Pemberian tugas: Psikomotorik
berpartisipasi 3. Prinsip Penyampaia Mahasiswa secara
V diskusi 4. Aturan n tugas (5) berkelompok
Mahasiswa bekerja 5. Macam hiasan Penyampaia menyusun rencana
secara individual n teori praktek: plastic
dan kelompok praktik icing
melakukan praktek plastic icing
(30)
Menyiapkan dan Mahasiswa Teknik Menghias Persiapan Latihan: Tes Tertulis 1, 2, 3, 4,
Membuat Hiasan antusias Kue dengan praktik (15) menyiapkan dan Tes Lisan 5, 6, 7, 8
dari Plastic Icing memperhatikan Plastic Icing Praktikum membuat hiasan Penilaian Sikap
penjelasan dosen 1. Bahan (290) dari plastic icing. Penilaian
Mahasiswa aktif 2. Alat khusus Evaluasi (50) Pemberian tugas: Psikomotorik
VI berpartisipasi 3. Prinsip Penyampaia Mahasiswa secara
diskusi 4. Aturan n tugas (5) berkelompok
Mahasiswa bekerja 5. Macam hiasan Penyampaia menyusun rencana
secara individual n teori praktek: Fondant
dan kelompok praktik
melakukan praktek Fondant (30)
Menyiapkan dan Mahasiswa Teknik Menghias Persiapan Latihan: Tes Tertulis 1, 2, 3, 4,
Membuat Hiasan antusias Kue dengan praktik (15) menyiapkan dan Tes Lisan 5, 6, 7, 8
dari Fondant memperhatikan Fondant Praktikum membuat hiasan Penilaian Sikap
penjelasan dosen 1. Bahan (290) dari fondant. Penilaian
Mahasiswa aktif 2. Alat khusus Evaluasi (50) Pemberian tugas: Psikomotorik
berpartisipasi 3. Prinsip Penyampaia Mahasiswa secara
VII diskusi 4. Aturan n tugas (5) berkelompok
Mahasiswa bekerja 5. Macam hiasan Penyampaia menyusun rencana
secara individual n teori praktek: marzipan
dan kelompok praktik
melakukan praktek marzipan
(30)
Menyiapkan dan Mahasiswa Teknik Menghias Persiapan Latihan: Tes Tertulis 1, 2, 3, 4,
Membuat Hiasan antusias Kue dengan praktik (15) menyiapkan dan Tes Lisan 5, 6, 7, 8
dari Marzipan memperhatikan Marzipan Praktikum membuat hiasan Penilaian Sikap
penjelasan dosen 1. Bahan (290) dari marzipan. Penilaian
Mahasiswa aktif 2. Alat khusus Evaluasi (50) Pemberian tugas: Psikomotorik
berpartisipasi 3. Prinsip Penyampaia Mahasiswa secara
VIII diskusi 4. Aturan n tugas (5) berkelompok
Mahasiswa bekerja 5. Macam hiasan Penyampaia menyusun rencana
secara individual n teori praktek: chocolate
dan kelompok praktik
melakukan praktek hiasan
Chocolate
(30)
IX Ujian Tengah Semester
X Menyiapkan dan Mahasiswa Teknik Menghias Persiapan Latihan: Tes Tertulis 1, 2, 3, 4,
Membuat Hiasan antusias Kue dengan praktik (15) menyiapkan dan Tes Lisan 5, 6, 7, 8
dari Chocolate memperhatikan Chocolate Praktikum membuat hiasan Penilaian Sikap
penjelasan dosen 1. Bahan (290) dari chocolate. Penilaian
Mahasiswa aktif 2. Alat khusus Evaluasi (50) Pemberian tugas: Psikomotorik
berpartisipasi 3. Prinsip Penyampaia Mahasiswa secara
diskusi 4. Aturan n tugas (5) berkelompok
Mahasiswa bekerja 5. Macam hiasan Penyampaia menyusun rencana
 secara individual n teori praktek: mendesain
dan kelompok praktik kue kesempatan
melakukan praktek mendesain khusus
kue (30)
Mengidentifikasi Mahasiswa Mendesain Persiapan Latihan: membuat Tes Tertulis 1, 2, 3, 4,
dan Membuat antusias hiasan kue untuk praktik (15) desain hiasan kue Tes Lisan 5, 6, 7, 8
desain hiasan kue memperhatikan kesempatan Praktikum untuk kesempatan Penilaian Sikap
untuk presentasi dosen khusus (290) khusus Penilaian
kesempatan Mahasiswa aktif 1. Ulang Tahun Evaluasi (50) Pemberian tugas: Psikomotorik
khusus berpartisipasi 2. Pertunangan Penyampaia mahasiswa secara
XI diskusi 3. Pernikahan n tugas (5) berkelompok
Mahasiswa bekerja 4. Keagamaan Penyampaia menyusun rencana
secara individual 5. Libur Nasional n teori praktek: Kue Ulang
dan kelompok praktik Kue Tahun
melakukan praktek Ulang Tahun
(30)
Menyiapkan dan Mahasiswa Menghias Kue Persiapan Latihan: Tes Tertulis 1, 2, 3, 4,
Menghias Kue antusias Ulang Tahun praktik (15) menyiapkan dan Tes Lisan 5, 6, 7, 8
Ulang Tahun memperhatikan 1. Ulang Tahun Praktikum menghias kue ulang Penilaian Sikap
presentasi dosen Anak (290) tahun. Penilaian
Mahasiswa aktif 2. Ulang Tahun Evaluasi (50) Pemberian tugas: Psikomotorik
berpartisipasi Remaja Penyampaia Mahasiswa secara
diskusi 3. Ulang Tahun n tugas (5) berkelompok
XII Mahasiswa bekerja Orang Dewasa Penyampaia menyusun rencana
secara individual n teori praktek: Kue
dan kelompok praktik Kue Pertunangan dan
melakukan praktek Pertunangan Pernikahan
dan
Pernikahan(
30)
Menyiapkan dan Mahasiswa Menghias Kue Persiapan Latihan: Tes Tertulis 1, 2, 3, 4,
Menghias Kue antusias Pertunangan dan praktik (15) menyiapkan dan Tes Lisan 5, 6, 7, 8
Pertunangan dan memperhatikan Pernikahan Praktikum menghias kue Penilaian Sikap
Pernikahan presentasi dosen 1. Pertunangan (290) pertunangan dan Penilaian
Mahasiswa aktif 2. Pernikahan Evaluasi (50) pernikahan. Psikomotorik
berpartisipasi 3. Valentine Penyampaia Pemberian tugas:
XIII diskusi 4. Anniversary n tugas (5) Mahasiswa secara
Mahasiswa bekerja 25 Penyampaia berkelompok
secara individual 5. Anniversary n teori menyusun rencana
dan kelompok 50 praktik Kue praktek: Kue
melakukan praktek Perayaan Perayaan
Keagamaan( Keagamaan
30)
Menyiapkan dan Mahasiswa Menghias Kue Persiapan Latihan: Tes Tertulis 1, 2, 3, 4,
Menghias Kue antusias Perayaan praktik (15) menyiapkan dan Tes Lisan 5, 6, 7, 8
Perayaan memperhatikan Keagamaan Praktikum menghias kue Penilaian Sikap
Keagamaan presentasi dosen 1. Idul Fitri (290) perayaan Penilaian
Mahasiswa aktif 2. Natal Evaluasi (50) keagamaan. Psikomotorik
berpartisipasi 3. Imlek Penyampaia Pemberian tugas:
XIV diskusi 4. Tahun Baru n tugas (5) Mahasiswa secara
Mahasiswa bekerja 5. Paskah Penyampaia berkelompok
secara individual n teori menyusun rencana
dan kelompok praktik Kue praktek: Kue
melakukan praktek Perayaan Perayaan Besar
Besar Nasional
Nasional(30)
Menyiapkan dan Mahasiswa Menghias Kue Persiapan Latihan: Tes Tertulis 1, 2, 3, 4,
Menghias Kue antusias Perayaan Besar praktik (15) menyiapkan dan Tes Lisan 5, 6, 7, 8
Perayaan Besar memperhatikan Nasional Praktikum menghias kue Penilaian Sikap
Nasional presentasi dosen 1. Kemerdekaan (325) perayaan besar Penilaian
Mahasiswa aktif RI Evaluasi (50) nasional. Psikomotorik
berpartisipasi 2. Panen Raya
XV diskusi 3. Hari Pahlawan
Mahasiswa bekerja 4. Hari
secara individual Guru/PGRI
dan kelompok 5. Hari Ibu
melakukan praktek 6. Hari Kartini
7. Hari
Pendidikan
XVI Ujian Akhir Semester
RUBRIK PENILAIAN
1. LISAN
SKOR
No PERTANYAAN
1 2 3 4
1 Apakah yang dimaksuddenganmenghias kue
2 Sebutkantujuan menghias kue
3 Sebutkanklasifikasi bahan-bahan untuk menghias kue
4 Sebutkanklasifikasi peralatan untuk menghias kue
5 Jelaskanprinsip-prinsip menghias kue

2. TULISAN
SKOR
No PERTANYAAN
1 2 3 4
1 Jelaskan yang dimaksuddenganmenghias kue
2 Jelaskantujuan menghias kue
3 Uraikanklasifikasi bahan-bahan untuk menghias kue
4 Uraikanklasifikasi peralatan untuk menghias kue
5 Jelaskanprinsip-prinsip menghias kue

3. SIKAP/KARAKTER

NILAI
INDIKATOR INDIKATOR SIKAP
TOTAL
Tanggung jawab

Menjawab
Percaya diri

Disiplin

Teliti

Menanggapi
Kerjasama

Bertanya
Mendengankan
5.
4.

8.
6.

9.

10.
2.

7.
3.

No
penjelasan
Percaya diri
Ingintahu

NAMA MAHASISWA

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
RATA-RATA

4. URAIAN TUGAS OBSERVASI

a. Objek Garapan:
Kue-kue berhias dalam kehidupan sehari-hari dan industri jasa makanan:
1) Mengobservasi klasifikasi kue-kue berhias
 2) Mengobservasi bahan dan teknik menghias kue
b. Metode/Cara Pengerjaan (Acuan cara pengerjaan):
1) Mengamati dan menanyakan masalah terkait dengan klasifikasi kue
berhias
2) Menganalisis resep, bahan, alat dan teknik menghias kue yang tepat untuk
berbagai kesempatan khusus
3) Menganalisis kelemahan dan faktor kegagalan, solusi dalam menghias kue
c. Deskripsi Luaran Tugas yang dihasilkan:
Menyelesaikan makalah/laporan hasil observasi sesuai yang ditugaskan
d. Kriteria Penilaian
1) Ketepatan penjelasan
2) Kelengkapan konsep
3) Kreativitas

5. KINERJA DISKUSI

Skor
No Fase Deskripsi
1 2 3 4 5
1 Persiapan Ketepatan makalah
Media presentasi (Powerpoint, Chart, dll)
2 Presentasi Rancangan media presentasi
Ketepatan materi
Etika Presentasi
3 Diskusi Kebenaran jawaban
Etika berdiskusi

6. KERTAS KERJA(Makalah dan Lembar Kerja/Paper)

N ASPEK INDIKATOR Bobot Skor Nilai

O PENILAIAN
1 Pemahaman Tingkat pemahaman mahasiswa
15
terhadap tugas yang dikerjakan
2 Argumentasi Alasan yang diberikan siswa dalam 25
 menjelaskan persoalan dalam tugas
yang dikerjakan
3 Kejelasan a. Tersusun dengan baik 5
b. Tertulisdenganbaik 5
c. Mudahdipahami 5
4 Informasi a. Akurat 15
b. Memadai 15
c. Penting 15
Jumlah 100

Keterangan: *) Coret salah satu

Petunjuk:
Skor = 0,1,2,3,4,5
Nilai Akhir = (Bobot x Skor) : 5

KRITERIA PENILAIAN

1. KETEPATAN PENJELASAN
Di
Sangat Kurang
DIMENSI Memuaskan Batas bawah SKOR
Memuaskan Memuaskan
standard
KELENGKAPAN Aspek yang Aspek yang Masih Hanya Tidak ada
KONSEP dijelaskan dijelaskan kurang 2 menunjukkan konsep
lengkap dan lengkap aspek yang sebagian konsep
integratif belum saja
terungkap
KEBENARAN Diungkapkan Diungkap Sebagian Kurang dapat Tidak ada
KONSEP dengan dengan besar mengungkapkan konsep
tepat, aspek tepat, konsep aspek penting, yang
penting tidak namun sudah melebihi disajikan
dilewatkan, deskriptif terungkap, halaman, tidak
bahkan namun ada proses
analisis dan masih ada merangkum
sintetis nya yang hanya
membantu terlewatkan mencontoh
memahami
konsep

2. KELENGKAPAN KONSEP
Di
Sangat Kurang
DIMENSI Memuaskan Batas bawah SKOR
Memuaskan Memuaskan
standard
KELENGKAPAN Lengkap dan Lengkap Masih Hanya Tidak ada
KONSEP integratif kurang 2 menunjukkan konsep
aspek yang sebagian konsep
belum saja
terungkap
KEBENARAN Diungkapkan Diungkap Sebagian Kurang dapat Tidak ada
 KONSEP dengan dengan besar mengungkapkan konsep
tepat, sesuai tepat, konsep aspek penting, yang
dengan namun sudah melebihi disajikan
konsep deskriptif terungkap, halaman, tidak
aslinya namun ada proses
bahkan masih ada merangkum
analisis dan yang hanya
sintetis nya terlewatkan mencontoh
membantu
memahami
konsep

3. KREATIVITAS
Sangat Kurang Di bawah
DIMENSI Memuaskan Batas SKOR
Memuaskan Memuaskan standard
KEUNIKAN Topik yang Topik yang Topik yang Topik yang Tidak
TOPIK diteliti sangat dipilih belum diteliti dipilih kurang sesuai
unik, belum banyak umum, sesuai topik
banyak (jarang) ditulis dapat
yang meneliti dijumpai
dibeberapa
buku

Padang, 3 Februari 2021

Tim Penyusun

Anggota 1 Anggota 2 Anggota 3

Dra. Wirnelis Syarif, M.Pd Juliana Siregar, M.Pd.T Wiwik Indrayeni, M.Pd
NIP. 19590326 198503 2001 NIP.198707022019032009 NIDN. 0014039101