PRAKTIKUM 3

Stek Batang
CP MK : Mengidentifikasi dan menjelaskan teknik perbanyakan tanaman
Sub CPMK : Menjawab dan menjelaskan latar belakang dan tujuan perbanyakan
tanaman

1.Dasar Teori
Perbanyakan Vegetatif tanaman dengan cara stek merupakan
metode yang paling banyak digunakan. Tanaman yang
digunakan merupakan tanaman herbal dan tanaman berkayu di
seluruh dunia. Hasil pemotongan bagian tanaman dapat
dideskripsikan sebagai bagian tanaman yang bisa tumbuh
menjadi bagian generative tanaman jika ditempatkan dalam
kondisi lingkungan tumbuh yang mendukung. Stek batang
merupakan bagian dari jaringan batang yang terdiri dari tunas
lateral dan tunas terminal. Bagian tanaman tersebut dapat
berupa rizhoma maupun batang. Manfaat dari perbanyakan
tanaman melalui stek adalah;
1. Metode stek menyediakan metode perbanyakan
vegetative daripada kultur tunas dan grafting/okulasi
2. Hasil metode stek memiliki gen yang sama dengan
tanaman induk
3. Bahan stek/sion dapat diambil dari satu tanaman induk.

21 | P e t u n j u k P r a k t i k u m P e m b i a k a n T a n a m a n 2 0 21
 Gambar 3.1 Stek Batang

Tujuan Praktikum :
1. Metode stek batang tanaman hias menggunakan berbagai
jenis hormone auksin
2. Mengetahui bagian tanaman yang paling efektif dalam
metode stek batang

2.Persiapan
Bahan dan alat mencangkok terdiri dari: 1. Pisau tajam, 2.
Tanaman Mawar, 3. Kompos, 4. Tanaman Krisan, 5. Tanah, 6.
Tanaman hias, 7. Hormon Auksin, 8. Tanaman Krisan

3.Prosedur Kerja
1. Siapkan tanaman hias (krisan), tanaman berkayu (tanaman
mawar) dan tanaman tropical sebagai bahan tanam, sisakan
beberapa helai daun
2. Potong bagian tanaman menjadi tiga bagian; bawah, tengah,
atas
3. Siapkan media tanam berupa campuran komos dan tanah
1:1.
4. Celupkan bagian bawah batang yang akan ditanam ke dalam
hormone auksin dengan konsentrasi yang berbeda selama 5
detik; (i) auksin 1 ppm (ii) 5 ppm
5. Tanam ke dalam pot tray. Beri label yang berisi perlakuan,

22 | P e t u n j u k P r a k t i k u m P e m b i a k a n T a n a m a n 2 0 21
 bagian tanaman, serta tanggal.
6. Lakukan pengamatan selama 2 minggu setelah praktikum.

23 | P e t u n j u k P r a k t i k u m P e m b i a k a n T a n a m a n 2 0 21
 4.Lembar Kerja
Kelompok:
Golongan:
Nama Anggota:
No. Nama NIM
1 (Ketua Kelompok)

Tabel 3. Pengamatan Stek Daun

Parameter Pengamatan
No Perlakuan Bagian Daun
Jumlah Kalus Jumlah Akar
Atas
1 Tanaman Hias Tengah
Bawah
Atas
2 Tanaman Kayu Tengah
Bawah
Atas
3 Tanaman Tropical Tengah
Bawah

Deskripsi Data

24 | P e t u n j u k P r a k t i k u m P e m b i a k a n T a n a m a n 2 0 21
 Penjelasan

Latihan Soal
1. Jelaskan ciri eksplan batang yang dapat digunakan dalam metode stek batang!
2. Bagian tanaman mana yang paling efektif dalam teknik stek batang?
3. Sebutkan faktor keberhasilan dalam teknik stek batang?

25 | P e t u n j u k P r a k t i k u m P e m b i a k a n T a n a m a n 2 0 21