PERANGKAT PEMBELAJARAN

Dasar-dasar Akuakultur

Disusun Oleh:

Ir. Nurul Hayati, M.Kes

PROGRAM STUDI AGROBISNIS PERIKANAN

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS DR SOETOMO
2023
 UNIVERSITAS DR SOETOMO
FAKULTAS PERTANIAN
PROGRAM STUDI AGROBISNIS PERIKANAN
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

Mata Kuliah Kode Bobot (Sks) Semester Kelompok Keilmu

Dasar-dasar Akuakultur JP3308 3 (2-1) III Ilmu Sains
OTORISASI Dosen Pengembang RPS Koordinator MK

Ir. Nurul Hayati, M.Kes Ir. Nurul Hayati, M.Kes

Capaian Pembelajaran CPL-Prodi yang dibebankan pada MK
S-3 1. Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa,
berdasarkan Pancasila
S-9 2. Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara
KU-1 3. Menguasai prinsip-prinsip biologi, sumber daya hayati dan lingkungan
KU-3 4. Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan
menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, ta
menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni
P-2 5. Menguasai konsep aplikasi biologi dan teknologi yang relevan dalam pengelolaan su
KK-1 6. Mampu menyajikan solusi dalam memecahkan masalah terkait biologi, melalui pen
teknologi yang relevan secara monodisipliner
Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CP-MK)
1. Mampu berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berban
berdasarkan Pancasila
2. Mampu menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahlianny
3. Mampu menguasai prinsip-prinsip biologi, sumber daya hayati dan lingkungan
4. Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan
menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, ta
menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni
5. Mampu menguasai konsep aplikasi biologi dan teknologi yang relevan dalam
lingkungan
6. Mampu menyajikan solusi dalam memecahkan masalah terkait biologi, melalui pen
teknologi yang relevan secara monodisipliner

Kemampuan akhir tiap tahapan belajar (Sub-CPMK)

1. Mampu berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat
peradapan berdasarkan Pancasila
2. Mampu menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahli
3. Mampu menguasai prinsip-prinsip biologi, sumber daya hayati dan lingkungan
4. Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetah
dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan k
rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni
5. Mampu menguasai konsep aplikasi biologi dan teknologi yang relevan dala
lingkungan
6. Mampu menyajikan solusi dalam memecahkan masalah terkait biologi, melalu
dan teknologi yang relevan secara monodisipliner
Korelasi CPL terhadap Sub-CPMK
Sub-CPMK1 Sub-CPMK2 Sub-CPMK3 Sub-CPMK4 Sub-CPMK
CPL1 v
CPL2 v
CPL3 v
CPL4 v
CPL5 v
CPL6
Deskripsi singkat MK Menjelaskan tentang definisi dan ruang lingkup akuakultur, ekosistem kolam ikan, memprediksi d
dalam produksi dan pertumbuhan ikan, pemanfaatan energi makanan dan pengetahuan tentang tanah
Bahan kajian Pokok bahasan yang akan dipelajari pada matakuliah ini meliputi definisi dan ruang lingkup akuaku
Materi pembelajaran daya dukung, meningkatkan nilai tambah dalam produksi dan pertumbuhan ikan, pemanfaatan e
tanah untuk akuakultur.
Pustaka 1. Afrianto, E. Liviawati, E. 2002. Beberapa Metode Budidaya Ikan. Kanisius . Yogyakarta.
2. Brawijaya University. 2002. International Symposium on Ecology and Health Safety Aspec
Products. Brawijaya University Malang. 20 May 2002.
3. Brotowidjoyo, M. D, Tribawono, DJ. Mulbyantoro , E. 1995. Pengantar Lingkungan Perairan dan
4. Dhont, J. and G.V. Stappen. 2003. Biology, Tank Production and Nutritional Value of Artemia in
Stottrup and L. A. Mc.Evoy (Eds). Blackwell Science.
5. Handajani H, Hastuti, W. 2002. Budidaya Perairan. Bayu Media dan UMM Press. Malang
6. Lucas, J.S. and P.C. Southgate. 2005. Aquaculture, Farming Aquatic Animals and Plants. Blackw
7. Matthew Landau, 1994, Introduction to Aquaculture John Wiley and Sons Canada Xv, 440 p, ind
8. Michael L. Jahncke, E. Spencer, Garret, Allan Reilly, Roy E. Martin, Emille Cole, 2002 Public,
Health Issues. A John Wiley and Son, Inc, Publication, USA
9. Mukti, A., T., Arief, M., Hastuti, W., 2013. Diktat Kuliah. Dasar-Dasar Akuakultur. Program Stu
dan Kelautan Airlangga. Surabaya
10. Paul Hart and John D Reynolds, 2002. Handbook of Fish Biology and Fisheries ( I & II). Wiley
11. Pillay TVR and Kutty MM, 2004. Aquaculture and Environment 2nd Edition Blackwell.
12. Pillay, T.V.R. and M.N. Kutty. 2005. Aquaculture, Principles and Practices. 2nd Edition. Blackw
13. Rahardi, F. Kristiawati R., Nazarudin. 2003. Agribisnis Perikanan. Penebar Swadaya, Jakarta.
14. Resosoedarmo, S., Kartawinata,K., dan Soegiarto, A. 2002. Pengantar Ekologi. Remaja Karya. B
15. Schmittou, H.R.,Jian,Z dan Cremer, M.C. 2004. Beberapa Prinsip dan Praktek Budidaya Ikan K
Association.
16. TFRI. 2000. Advanced Aquaculture. Taiwan Fisheries Research Institute. Taiwan.
Dosen Pengampu Ir. Nurul Hayati, M.Kes
Matakuliah syarat Dasar-dasar Akuakultur

Minggu Kemampuan Akhir Bahan Kajian (Materi Pelajaran) Strategi Waktu Pengalam
ke- yang Diharapkan Pembelajaran Belajar Belajar
(Menit) Mahasisw
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
1 Mampu menjelaskan Definisi dan ruang lingkup akuakultur Ceramah dan 2x50’ Diskusi
Diskusi
2 Mampu menjelaskan Definisi dan ruang lingkup akuakultur Ceramah dan 2x50’ Diskusi
Diskusi
3 Mampu menjelaskan Ekosistem kolam ikan Ceramah dan 2x50’ Diskusi
Diskusi

4 Mampu menjelaskan Ekosistem kolam ikan Ceramah dan 2x50’ Diskusi

Diskusi
5 Mampu menjelaskan Memprediksi daya dukung Ceramah dan 2x50’ Diskusi
Diskusi
6 Mampu menjelaskan Memprediksi daya dukung Ceramah dan 2x50’ Diskusi
Diskusi
7 Mampu menjelaskan Memprediksi daya dukung Ceramah dan 2x50’ Diskusi
Diskusi
8 Ujian Tengah Semester
9 Mampu menjelaskan Meningkatkan nilai tambah dalam Ceramah dan 2x50’ Diskusi
dan menganalisis produksi dan pertumbuhan ikan Diskusi
10 Mampu menjelaskan Meningkatkan nilai tambah dalam Ceramah dan 2x50’ Diskusi
dan menganalisis produksi dan pertumbuhan ikan Diskusi
11 Mampu menjelaskan Meningkatkan nilai tambah dalam Ceramah dan 2x50’ Diskusi
dan menganalisis produksi dan pertumbuhan ikan Diskusi
12 Mampu menjelaskan Pemanfaatan energi makanan dan Ceramah dan 2x50’ Diskusi
pengetahuan tentang tanah untuk Diskusi
akuakultur
13 Mampu menjelaskan Pemanfaatan energi makanan dan Ceramah dan 2x50’ Diskusi
 pengetahuan tentang tanah untuk Diskusi
akuakultur
14 Mampu menjelaskan Pemanfaatan energi makanan dan Ceramah dan 2x50’ Diskusi
pengetahuan tentang tanah untuk Diskusi
akuakultur
15 Mampu menjelaskan Pemanfaatan energi makanan dan Ceramah dan 2x50’ Diskusi
pengetahuan tentang tanah untuk Diskusi
akuakultur
16 Ujian Akhir Semester