PERANGKAT PEMBELAJARAN

Dasar-dasar Akuakultur

Disusun Oleh:

Ir. Nurul Hayati, M.Kes

PROGRAM STUDI AGROBISNIS PERIKANAN

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS DR SOETOMO
2023
 UNIVERSITAS DR SOETOMO
FAKULTAS PERTANIAN
PROGRAM STUDI AGROBISNIS PERIKANAN
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

Mata Kuliah Kode Bobot (Sks) Semester Kelompok Keilmuan Tanggal Penyusunan
Dasar-dasar Akuakultur JP3308 3 (2-1) III Ilmu Sains 1 Februari 2022
OTORISASI Dosen Pengembang RPS Koordinator MK Ketua Program Studi

Ir. Nurul Hayati, M.Kes Ir. Nurul Hayati, M.Kes Ir. Sri Oetami Madyowati, M.Kes
Capaian Pembelajaran CPL-Prodi yang dibebankan pada MK
S-3 1. Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan kemajuan peradapan
berdasarkan Pancasila
S-9 2. Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
KU-1 3. Menguasai prinsip-prinsip biologi, sumber daya hayati dan lingkungan
KU-3 4. Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan
menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka
menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni
P-2 5. Menguasai konsep aplikasi biologi dan teknologi yang relevan dalam pengelolaan sumber daya hayati dan lingkungan
KK-1 6. Mampu menyajikan solusi dalam memecahkan masalah terkait biologi, melalui penerapan pengetahuan, metode biologi dan
teknologi yang relevan secara monodisipliner
Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CP-MK)
1. Mampu berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan kemajuan peradapan
berdasarkan Pancasila
2. Mampu menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
3. Mampu menguasai prinsip-prinsip biologi, sumber daya hayati dan lingkungan
4. Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan
menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka
menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni
5. Mampu menguasai konsep aplikasi biologi dan teknologi yang relevan dalam pengelolaan sumber daya hayati dan
lingkungan
6. Mampu menyajikan solusi dalam memecahkan masalah terkait biologi, melalui penerapan pengetahuan, metode biologi dan
teknologi yang relevan secara monodisipliner

Kemampuan akhir tiap tahapan belajar (Sub-CPMK)

 1.Mampu berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan kemajuan
peradapan berdasarkan Pancasila
2. Mampu menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
3. Mampu menguasai prinsip-prinsip biologi, sumber daya hayati dan lingkungan
4. Mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan
dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam
rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni
5. Mampu menguasai konsep aplikasi biologi dan teknologi yang relevan dalam pengelolaan sumber daya hayati dan
lingkungan
6. Mampu menyajikan solusi dalam memecahkan masalah terkait biologi, melalui penerapan pengetahuan, metode biologi
dan teknologi yang relevan secara monodisipliner
Korelasi CPL terhadap Sub-CPMK
Sub-CPMK1 Sub-CPMK2 Sub-CPMK3 Sub-CPMK4 Sub-CPMK5 Sub-CPMK6
CPL1 v
CPL2 v
CPL3 v
CPL4 v
CPL5 v
CPL6 v

Deskripsi singkat MK Menjelaskan tentang definisi dan ruang lingkup akuakultur, ekosistem kolam ikan, memprediksi daya dukung, meningkatkan nilai tambah
dalam produksi dan pertumbuhan ikan, pemanfaatan energi makanan dan pengetahuan tentang tanah untuk akuakultur
Bahan kajian Pokok bahasan yang akan dipelajari pada matakuliah ini meliputi definisi dan ruang lingkup akuakultur, ekosistem kolam ikan, memprediksi
Materi pembelajaran daya dukung, meningkatkan nilai tambah dalam produksi dan pertumbuhan ikan, pemanfaatan energi makanan dan pengetahuan tentang
tanah untuk akuakultur.
Pustaka 1. Afrianto, E. Liviawati, E. 2002. Beberapa Metode Budidaya Ikan. Kanisius . Yogyakarta.
2. Brawijaya University. 2002. International Symposium on Ecology and Health Safety Aspects of Genetically Modified Agricultural
Products. Brawijaya University Malang. 20 May 2002.
3. Brotowidjoyo, M. D, Tribawono, DJ. Mulbyantoro , E. 1995. Pengantar Lingkungan Perairan dan Budidaya Air. Liberty, Yogyakarta
4. Dhont, J. and G.V. Stappen. 2003. Biology, Tank Production and Nutritional Value of Artemia in Live Feeds in Marine Aquaculture. J. G.
Stottrup and L. A. Mc.Evoy (Eds). Blackwell Science.
5. Handajani H, Hastuti, W. 2002. Budidaya Perairan. Bayu Media dan UMM Press. Malang
6. Lucas, J.S. and P.C. Southgate. 2005. Aquaculture, Farming Aquatic Animals and Plants. Blackwell Publishing, Oxford.
7. Matthew Landau, 1994, Introduction to Aquaculture John Wiley and Sons Canada Xv, 440 p, ind, bibl, apnd, .
8. Michael L. Jahncke, E. Spencer, Garret, Allan Reilly, Roy E. Martin, Emille Cole, 2002 Public, Animal, and Environmental Aquaculture
Health Issues. A John Wiley and Son, Inc, Publication, USA
9. Mukti, A., T., Arief, M., Hastuti, W., 2013. Diktat Kuliah. Dasar-Dasar Akuakultur. Program Studi Budidaya Perairan. Fakultas Perikanan
 dan Kelautan Airlangga. Surabaya
10. Paul Hart and John D Reynolds, 2002. Handbook of Fish Biology and Fisheries ( I & II). Wiley Blackwell.
11. Pillay TVR and Kutty MM, 2004. Aquaculture and Environment 2nd Edition Blackwell.
12. Pillay, T.V.R. and M.N. Kutty. 2005. Aquaculture, Principles and Practices. 2nd Edition. Blackwell Publishing, Oxford.
13. Rahardi, F. Kristiawati R., Nazarudin. 2003. Agribisnis Perikanan. Penebar Swadaya, Jakarta.
14. Resosoedarmo, S., Kartawinata,K., dan Soegiarto, A. 2002. Pengantar Ekologi. Remaja Karya. Bandung.
15. Schmittou, H.R.,Jian,Z dan Cremer, M.C. 2004. Beberapa Prinsip dan Praktek Budidaya Ikan Kolam Sistem 80 : 20.. American Soybean
Association.
16. TFRI. 2000. Advanced Aquaculture. Taiwan Fisheries Research Institute. Taiwan.
Dosen Pengampu Ir. Nurul Hayati, M.Kes
Matakuliah syarat Dasar-dasar Akuakultur

Minggu Kemampuan Akhir Bahan Kajian (Materi Pelajaran) Strategi Waktu Pengalaman Kriteria BobotNilai
ke- yang Diharapkan Pembelajaran Belajar Belajar Penilaian
(Menit) Mahasiswa (indikator)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
1 Mampu menjelaskan Definisi dan ruang lingkup akuakultur Ceramah dan 2x50’ Diskusi Pemahaman 5%
Diskusi
2 Mampu menjelaskan Definisi dan ruang lingkup akuakultur Ceramah dan 2x50’ Diskusi Pemahaman 5%
Diskusi
3 Mampu menjelaskan Ekosistem kolam ikan Ceramah dan 2x50’ Diskusi Pemahaman, dan 10%
Diskusi kebenaran
perhitungan
4 Mampu menjelaskan Ekosistem kolam ikan Ceramah dan 2x50’ Diskusi Pemahaman, dan 5%
Diskusi kejelasan
5 Mampu menjelaskan Memprediksi daya dukung Ceramah dan 2x50’ Diskusi Pemahaman, dan 5%
Diskusi kejelasan
6 Mampu menjelaskan Memprediksi daya dukung Ceramah dan 2x50’ Diskusi Pemahaman, dan 10%
Diskusi kejelasan
7 Mampu menjelaskan Memprediksi daya dukung Ceramah dan 2x50’ Diskusi Pemahaman, dan 10%
Diskusi kejelasan
8 Ujian Tengah Semester
9 Mampu menjelaskan Meningkatkan nilai tambah dalam Ceramah dan 2x50’ Diskusi Pemahaman, dan 10%
dan menganalisis produksi dan pertumbuhan ikan Diskusi kejelasan
10 Mampu menjelaskan Meningkatkan nilai tambah dalam Ceramah dan 2x50’ Diskusi Pemahaman, dan 10%
dan menganalisis produksi dan pertumbuhan ikan Diskusi kejelasan
11 Mampu menjelaskan Meningkatkan nilai tambah dalam Ceramah dan 2x50’ Diskusi Pemahaman, dan 10%
dan menganalisis produksi dan pertumbuhan ikan Diskusi kejelasan
12 Mampu menjelaskan Pemanfaatan energi makanan dan Ceramah dan 2x50’ Diskusi Pemahaman, dan 5%
pengetahuan tentang tanah untuk Diskusi kebenaran
akuakultur perhitungan
13 Mampu menjelaskan Pemanfaatan energi makanan dan Ceramah dan 2x50’ Diskusi Pemahaman 5%
pengetahuan tentang tanah untuk Diskusi
akuakultur
14 Mampu menjelaskan Pemanfaatan energi makanan dan Ceramah dan 2x50’ Diskusi Pemahaman 5%
pengetahuan tentang tanah untuk Diskusi
akuakultur
15 Mampu menjelaskan Pemanfaatan energi makanan dan Ceramah dan 2x50’ Diskusi Pemahaman 5%
pengetahuan tentang tanah untuk Diskusi
akuakultur
16 Ujian Akhir Semester