RENCANA PROGRAM SEMESTERAN (RPS)

A. IDENTITAS MATA KULIAH

NAMA MATA KULIAH KIMIA ORGANIK LANJUTAN

KODE MATA KULIAH 3432541
SKS 2 (SKS)
SEMESTER 5
IZIN OPERASIONAL PROGRAM PENDIDIKAN KIMIA
STUDI
AKREDITASI PROGRAM STUDI B
DOSEN PENGAMPU

B. CAPAIAN PEMBELAJARAN (LEARNING OUTCOME) MATA KULIAH

SIKAP a. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu

menunjukkan sikap religious;
b. Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam
menjalankan tugas berdasarkan agama, moral, dan
etika;
c. Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan
bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan kemajuan
peradaban berdasarkan Pancasila;
d. Berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta
tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa
tanggungjawab pada negara dan bangsa;
e. Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan,
agama, dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan
orisinal orang lain;
f. Bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta
kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan;
g. Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan
 bermasyarakat dan bernegara;
h. Menginternalisasi nilai, norma, dan etika
akademik;
i. Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan
di bidang keahliannya secara mandiri;
j. Mempunyai ketulusan, komitmen, dan
kesungguhan hati untuk mengembangkan sikap, nilai,
dan kemampuan peserta didik;
k. Mengedepankan aspirasi, pengembangan kepedulian,
dan pengembangan kapabilitas bersama dengan prinsip
asah, asih, asuh;
l. Memiliki kemampuan menjadi sumber belajar.
KETERAMPILAN UMUM 1. Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis,
dan inovatif dalam konteks pengembangan atau
implementasi ilmu pengetahuan dan pedagogik yang
memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang
sesuai dengan bidang keahliannya sebagai pendidik;
2. Mampu mengambil keputusan secara tepat dalam
konteks penyelesaian masalah di bidang biokimia
berdasarkan hasil informasi dan data;
3. Mampu berkomunikasi lisan dan tulis secara efektif
dan empatik;
4. Mampu melakukan proses evaluasi diri, saling berbagi
baik dalam kelompok maupun lingkungannya.

KETERAMPILAN KHUSUS 1. Mampu menyajikan alternatif solusi sebagai dasar

(KKNI) Level-6 pengambilan keputusan yang tepat khususnya
pengelolaan dan pemanfaatan bahan organik melalui
penerapan pengetahuan
2. Mampu mengembangkan kemanfaatan keilmuan
kimia organik untuk diaplikasikan pada lingkup
kehidupan sehari-hari yang bermanfaat bagi
masyarakat .
3. Mampu mengambil keputusan berdasarkan informasi
dan data yang akurat untuk memecahkan
permasalahan di bidang kimia khususnya organik
4. Mampu mendiagnosa masalah di bidang lingkungan,
kesehatan dan pangan dengan menggunakan teknologi
 secara teliti dan cermat sehingga dapat menghasilkan
data yang akurat dan akuntabel.
PENGETAHUAN 1. Menguasai prinsip-prinsip kimia organik yang lebih
spesifik.
2. Memiliki pemahaman dan mampu memanfaatkan
sumberdaya alam hayati/SDA melalui penerapan
bidang regulasi bioteknologi yang mendukung
pengembangan industri berwawasan lingkungan dalam
lingkup optimasi, diversivikasi dan konservasi.
3. Mampu menguasai fenomena alam dengan pendekatan
bioteknologi, biologi molekuler, biomonitoring,
bioproses, dalam bidang biologi untuk memprediksi
dan memberi solusi masalah bidang biologi

C. DESKRIPSI MATA KULIAH

DESKRIPSI SINGKAT Mata kuliah ini mengkaji berbagai aspek teoritis tentang
mekanisme reaksi-reaksi organik dasar seperti substitusi
nukleofilik dan eliminasi pada alkil halida, adisi elektrofilik,
pembentukan dan reaktifitas senyawa organometalik. Kemudian
mempelajari secara khusus tentang sifat-sifat kimia karbohidrat
yang terkait dengan stereokimia monosakarida, pembentukan
disakarida dan polisakarida. Mata kuliah ini bertujuan
membekali mahasiswa calon tenaga pendidik dalam bidang
kimia dengan wawasan dan pemahaman tentang mekanisme
reaksi-reaksi organik dasar dan proses pembentukan berbagai
senyawa organik penting sebagai landasan berpikir dalam
membelajarkannya kepada peserta didik.

BAHAN KAJIAN Untuk mencapai learning outcome mata kuliah kimia organik II,
maka bahan kajian yang dipilih meliputi:
1. Pengantar (Orientasi Perkuliahan) dan Klasifikasi reaksi-
reaksi organik dasar
2. Mahasiswa dapat memahami konsep dasar
dan
mekanisme reaksi substitusi nukleofilik pada alkil halida
3. Mahasiswa dapat memahami mekanisme terjadinya
eliminasi pada alkil halida dan alkohol
4. Mahasiswa melakukan presentasi hasil analisis mekanisme
reaksi contoh satu reaksi substitusi nukleofilik pada alkil
halida setiap mahasiswa memiliki satu contoh reaksi yang
berbeda
5. Mahasiswa mampu memahami mekanisme reaksi adisi
elektrofilik pada senyawa organik tidak jenuh
6. Mahasiswa membahas tentang
pembentukan dan
reaktifitas senyawa organometalik
7. Mahasiswa presentasi hasil analisis mekanisme reaksi satu
contoh satu reaksi eliminasi pada alkil halida dan alkohol
8. Mahasiswa melakukan ujian tengah semester
9. Mahasiswa mampu membahas beberapa monosakarida dan
penentuan stereokimia
10. Mahasiswa mampu membahas pembentukan disakarida dan
polisakarida
11. Mahasiswa melakukan persentase tugas analisis kondisi dan
produk reaksi-reaksi senyawa organometalik
12. Mahasiswa mampu memahami reaksi-reaksi spesifik pada
protein
13. Mahasiswa melakukan persentasi tugas penentuan
stereokimia pada monosakarida
14. Mahasiswa mampu memahami reaksi-reaksi spesifik pada
nukleotida
15. Mahasiswa melakukan persentasi tugas hasil analisis
pembentukan struktur sekunder dan tersier pada protein
16. Mahasiswa melakukan ujian akhir semester
PUSTAKA (WAJIB) 1. Wajib

1. Morrison, N.T. and R.N. Boyd, Organic Chemistry,

4th Ed., Allyn and Bacon Inc., Boston,1983

2. Solomons, G.T.W., Organic Chemistry, Revised

printing, John Wiley & Sons, New York, 1978.

3. Streitwuieser, A. And C.H. Heathcock, Introduction

to Organik Chemistry, 2nd Ed., Macmillan Publishing
Co.Inc., New York 1981

4. Fessenden RJ and JS. Fessenden, Kimia Organik, Jld

1 dan 2, 3ed. Terjemahan A.H. Pudjatmaka, Penerbit
Erlangga, 1989.

2. Anjuran

1. March, J., Advanced Organik Chemistry; Reaction,

Mechanism and Structures, 3nd Ed., John Wiley &
Sons, New York, 1985

2. Eliei, E., Stereochemistry of Carbon Compounds,

McGraw-Hill Com., Singapore,1975

3. Juaristi, J., Introduction to Stereochemistry and

Conformational Analysis, John Willey & Son, New
York, 1991

MEDIA Perangkat Lunak: Perangkat keras: LCD

PEMBELAJARAN File power point, vidio animasi & Proyektor

D. RANCANGAN PEMBELAJARAN
 BENTUK/MET
MING KEMAMPUAN ODE BOBOT
GU AKHIR YANG BAHAN KAJIAN WAKTU
PEMBELAJAR NILAI
KE- DIHARAPKAN AN
1 Mampu memahami • Kontrak 2×45 menit Ceramah, 0%
dan memiliki Perkuliahan diskusi
pengertian dan • Pengantar informasi
wawasan tentang kimia organik /sharring
dalam
kimia organik
kehidupan

2 Mampu memahami Reaksi Substitusi 2×45 menit Ceramah, 5%

mekanisme reaksi dan eliminasi diskusi
substitusi dan informasi
eliminasi /sharring
3 Mampu Latihan soal 2×45 menit Problem Basic 10%
mengerjakan soal aromatisasi Learning
aromatisasi (PBL),
informasi
/sharring
4 Mampu memahami Reaksi pada 90 menit Ujian tertulis
reaksi pada benzena, benzena, substitusi
substitusi kedua dan kedua dan ketiga
ketiga

5 Mahasiswa mampu Reaksi adisi pada 2×45 menit Problem Basic 10%
memahami Reaksi alkena Learning
adisi pada alkena (PBL), diskusi
informasi /
Sharring
6 Mahasiswa mampu Asam karboksilat 2×45 menit Diskusi 10%
memahami asam informasi/
karboksilat Sharring
7 Mahasiswa mampu 2×45 menit Problem Basic 10%
memahami Learning
Amina dan Amida Amina dan Amida (PBL), diskusi
informasi /
Sharring
8 Mahasiswa 2×45 menit Problem Basic 5%
melakukan UTS Learning
UTS materi 1-7 (PBL), diskusi
informasi /
Sharring
9 Mahasiswa mampu 2×45 menit Problem Basic 10%
memahami asam Learning
amino dan Asam amino dan (PBL), diskusi
Protein
protein informasi /
Sharring
10 Mahasiswa 2×45 menit Problem Basic 10%
mampu Learning
memahami Protein dan Enzim (PBL), diskusi
protein dan informasi /
enzim Sharring
11 Mahasiswa 2×45 menit Problem Basic 10%
mampu Learning
memahami (PBL), diskusi
Karbohidrat
dan informasi/
menjelaskan sharring
karbohidrat
12 Mahasiswa mampu 2×45 menit Problem Basic 10%
memahami dan Learning
menjelaskan Karbohidrat (PBL), diskusi
Karbohidrat (monosakarida/po informasi /
(monosakarida/p lisakarida) Sharring
olisakarida)
 13 Mahasiswa mampu 2×45 menit Problem Basic/ 5%
memahami dan Learning
menjelaskan (PBL), diskusi
Karbohidrat Karbohidrat (reaksi informasi
kimia pada Sharring
(reaksi
kimia pada karbohidrat)
karbohidrat)

14 Mahasiswa mampu 2×45 menit 5%

memahami dan Diskusi
menjelaskan lipid Lipid informasi /
Sharring

Mahasiswa mampu 2×45 menit

memahami dan
menjelaskan lipid Senyawa bahan Diskusi
15 Senyawa bahan alam informasi
alam

Mahasiswa 120 menit

mampu
memahami dan Spektrofotometri
16 menjelaskan lipid UV,IR,NMR,MS Tes tertulis
Spektrofotometri
UV,IR,NMR,MS

E. PENILAIAN PEMBELAJARAN
a. Rublik Penilaian Sikap

Nilai
Keman Etika Disipli Tangung Semangat Mengharga Total
MAHASISWA, Kerjasama Komitmen Kontribusi
NIM usiaan Akademik n jawab Kejuangan i Nilai

1.

2.

3.

4.

5.

DS
T

b. Rentang Penilaian Sikap

 NO. INTERVAL NILAI KRITERIA
1. 0-25 SANGAT NEGATIF
2. 25-50 NEGATIF
3. 51-75 POSITIF
4. 76-100 SANGAT POSITIF

c. Kriteria Penilaian

FORMAT PENILAIAN DENGAN RUBRIK

C. KRITERIA PENILAIAN HOLISTIK BERIKUT:
SANGAT NILAI
DIMENSI BAIK CUKUP BOBOT
BAIK TOTAL
SKOR 80-100 70-79 60-69
MAKALAH :
1. Kualitas Makalah/Hasil 10%
Kajian
2. Ketepatan Isi Dan 10%
Kelengkapan Referensi
3. Kualitas Penggunaan Bahasa 5%
PRESENTASI:
1. Kualitas Presentasi (Visual 10%
dan Oral)
2. Kemampuan Komunikasi 5%
dan Menjawab Pertanyaan
3. Kerjasama, Etika, Kejujuran 10%
Tugas (Portofolio) 10%
Ujian Tengah Semester 20%
Ujian Akhir Semester 20%
NILAI AKHIR 100%

F. PENGESAHAN RPS

Menyetujui;
Pengembang RPS Kaprodi S-1 Pend.Kimia
FMIPA Universitas
Manado