LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM

ILMU TANAMAN MAKANAN TERNAK

OLEH

LAODE HARIANTON
L1A122111

JURUSAN PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS HALU OLEO
KENDARI
2023

LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM

i
 ILMU TANAMAN MAKANAN TERNAK

LAPORAN LENGKAP ILMU TANAMAN MAKANAN TERNAK

Syarat yang harus dipenuhi dalam menyelesaikan mata Kuliah

Ilmu Tanaman Makanan Ternak

Oleh

NAMA : LAODE HARIANTON

NIM : L1A122111
ASISTEN : ABDUL SYUKUR

LABORATORIUM ILMU NUTRISI DAN TEKNOLOGI PAKAN

JURUSAN PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS HALU OLEO
KENDARI
2023
HALAMAN PENGESAHAN

ii
JUDUL : LAPORAN LENGKAP PRAKTIKUM ILMU
TANAMAN MAKANAN TERNAK
NAMA : LAODE HARIANTON
NIM : L1A122111
JURUSAN/FAKULTAS : PETERNAKAN/PETERNAKAN

Menyetujui,

KoordinatorPraktikum Asisten Praktikum Ilmu

Ilmu Tanaman Makanan Terbak Tanaman Makanan Ternak

Syamsuddin S.Pt., M.P. Abdul Syukur

NIP. 19751009 201409 1 001 NIM. L1A1 20 015

Mengetahui,
Kepala Laboratorium Unit Agrostologi

Syamsuddin S.Pt., M.P.

NIP. 19751009 201409 1 001

PERNYATAAN KEASLIAN

iii
DENGAN INI MENYATAKAN BAHWA LAPORAN INI BENAR HASIL KARYA

KAMI SENDIRI DAN BELUM PERNAH DIAJUKAN SEBAGAI LAPORAN

ATAU KARYA ILMIAH PADA PERGURUAN TINGGI ATAU LEMBAGA

MANAPUN. APABILA DIKEMUDIAN HARI TERBUKTI ATAU DAPAT

DIBUKTIKAN BAHWA LAPORAN INI HASIL JIPLAKAN MAKA KAMI

BERSEDIA MENERIMA SANKSI SESUAI PERATURAN YANG BERLAKU.

Kendari, 22 Desember 2023

LAODE HARIANTON
NIM. L1A1 22 111

RIWAYAT HIDUP

iv
 Penulis bernama LAODE HARIANTON sering dipanggil ANTON Dilahirkan
pada tanggal 11 Februari, 2003 di Desa Tobatano, Kecamatan Wakorsel Kabupaten
Muna, Provinsi Sulawesi Tenggara. Saya adalah
anak ke 4 dari 4 bersaudara dari bapak La Ode
Harmudi dan Ibu Wa Rita. Ayah saya adalah
seorang petani dan Ibu saya seorang ibu rumah
tangga. Hoby saya sendiri adalah olahraga seperti
tenis meja dan futsal. Ketika saya berusia 7 tahun
saya bersekolah di pendidikan sekolah dasar yaitu
SDN 6 Wakorsel, setelah 6 tahun sekolah di SDN
6 Wakorsel, saya melanjutkan pendidikan di
SMPN 1 Wakorsel pada tahun 2017 pada saat bersekolah di SMPN 1 Wakorsel saya
mulai mengikuti organisasi pertama saya yaitu pramuka, setelah saya tamat SMP pada
tahun, 2019 saya kembali melanjutkan pendidikan saya di SMKN 2 Raha. Selama
berada di SMK saya belajar banyak hal tentunya seperti Membuat instalasi lampu
rumah. Setelah lulus SMA saya melanjutkan pendidikan dengan mengikuti
pendaftaran di perguruan tinggi melalui jalur SMMPTN, pada saat mendaftar jalur
SMMPTN saya memilih jurusan peternakan untuk pilihan pertama dan Hukum untuk
pilihan kedua di Universitas Halu oleo dan Alhamdulillah saya lulus dipilihan pertama
saya yaitu jurusan peternakan di Universitas Halu oleo.

Kendari, 22 Desember 2023

LAODE HARIANTON
NIM. L1A122111

KATA PENGANTAR

v
 Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas

segala rahmat, taufiq, dan hidayah-Nya sehingga laporan lengkap Ilmu Tanaman

Makanan Ternak ini dapat terselesaikan dalam waktu yang telah ditentukan.

Adapun tujuan dari penulisan dari laporan ini adalah untuk memenuhi tugas

pada mata kuliah Ilmu Tanaman Makanan Ternak. Selain itu, laporan ini juga

bertujuan untuk menambah wawasan dan bahan bacaan khususnya mahasiswa

Universitas Halu Oleo.

Saya juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang tidak dapat

saya sebutkan semua, terima kasih atas bantuannya sehingga saya dapat

menyelesaikan laporan ini.

Kemudian, saya menyadari bahwa laporan yang saya tulis ini masih jauh dari

kata sempurna. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun kami butuhkan

demi kesempurnaan laporan ini.

Kendari, 22 Desember 2023

La Ode Harianton
Nim. L1A1 22 111

DAFTAR ISI

vi
HALAMAN SAMPUL LAPORAN LENGKAP..........................................i
HALAMAN SAMPUL...................................................................................ii
HALAMAN PERNYATAAN........................................................................iii
HALAMAN PENGESAHAN........................................................................iv
RIWAYAT HIDUP.........................................................................................v
KATA PENGANTAR....................................................................................vi
DAFTAR ISI...................................................................................................vii
DAFTAR TABEL...........................................................................................viii
DAFTAR GAMBAR......................................................................................ix
PEMBATAS PRAKTIKUM I
I. PENDAHULUAN .......................................................................................1
1.2. Latar Belakang ...................................................................................1
1.2. Tujuan.................................................................................................2
1.3. Manfaat ..............................................................................................2
II. TINJAUAN PUSTAKA............................................................................3
2.1. Bahan Pakan.......................................................................................3
2.1.1. Rumput Pakchong............................................................................3
2.1.2. Rumput Odot...................................................................................4
2.1.3. Tepung Ikan.....................................................................................5
2.1.4. Gamal...............................................................................................6
2.2. Analisis Proksimat..............................................................................7
2.2.1. Analisis Kadar Air...........................................................................8
2.2.2. Analisis Bahan Kering.....................................................................9
2.2.3. Analisis Kadar Abu..........................................................................10
III. METODOLOGI PRAKTIKUM ............................................................13
3.1. Waktu dan Tempat .............................................................................13
3.2. Alat dan Bahan...................................................................................13
3.3. Prosedur Kerja....................................................................................14
3.4. Analisis Data.......................................................................................16
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN................................................................20
4.1. Hasil Pengamatan...............................................................................20
4.2. Pembahasan........................................................................................20
V. KESIMPULAN DAN SARAN..................................................................22
5.1. Kesimpulan ........................................................................................22
5.2. Saran ..................................................................................................22
PEMBATAS PRAKTIKUM II
I. PENDAHULUAN.......................................................................................23
1.1. Latar Belakang ...................................................................................23
1.2. Tujuan ................................................................................................24
1.3. Manfaat...............................................................................................24
II. TINJAUAN PUSTAKA............................................................................25
2.1. Bahan Pakan.......................................................................................25
2.2. Rumput Pakchong...............................................................................26
2.3. Rumput Odot......................................................................................27
2.4. Tepung Ikan........................................................................................27
2.5. Gamal..................................................................................................28
2.6. Analisis Proksimat..............................................................................29
2.7. Serat Kasar..........................................................................................30

vii
III. METODOLOGI PRAKTIKUM ............................................................32
3.1. Waktu dan Tempat .............................................................................32
3.2. Alat dan Bahan...................................................................................32
3.3. Prosedur Kerja....................................................................................33
3.4. Analisis Data.......................................................................................34
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................................35
4.1. Hasil Pengamatan...............................................................................35
4.2. Pembahasan........................................................................................35
V. P KESIMPULAN DAN SARAN..............................................................37
5.1. Kesimpulan ........................................................................................37
5.2. Saran ..................................................................................................37
PEMBATAS PRAKTIKUM III
I. PENDAHULUAN.......................................................................................38
1.1. Latar Belakang ...................................................................................38
1.2. Tujuan.................................................................................................39
1.3. Manfaat...............................................................................................39
II. TINJAUAN PUSTAKA............................................................................40
2.1. Bahan Pakan.......................................................................................40
2.2. Analisis Proksimat..............................................................................41
2.3. Lemak Kasar.......................................................................................41
2.4. N-Heksan ...........................................................................................42
III. METODOLOGI PRAKTIKUM ............................................................44
3.1. Waktu dan Tempat .............................................................................44
3.2. Alat dan Bahan...................................................................................44
3.3. Prosedur Kerja....................................................................................45
3.4. Analisis Data.......................................................................................46
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................................47
4.1. Hasil Pengamatan...............................................................................47
4.2. Pembahasan........................................................................................47
V. KESIMPULAN DAN SARAN..................................................................48
5.1. Kesimpulan ........................................................................................48
5.2. Saran...................................................................................................48
PEMBATAS PRAKTIKUM IV
I. PENDAHULUAN.......................................................................................49
1.1. Latar Belakang ...................................................................................49
1.2. Tujuan.................................................................................................50
1.3. Manfaat...............................................................................................50
II. TINJAUAN PUSTAKA............................................................................51
2.1. Bahan Pakan.......................................................................................51
2.2. Hijauan Tanaman Pakan.....................................................................52
2.3. Analisis Proksimat..............................................................................52
2.4. Protein Kasar .....................................................................................53
III. METODOLOGI PRAKTIKUM ............................................................55
3.1. Waktu dan Tempat .............................................................................55
3.2. Alat dan Bahan...................................................................................55
3.3. Prosedur Kerja....................................................................................56
3.4. Analisis Data.......................................................................................57
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ...............................................................58

viii
 4.1. Hasil Pengamatan...............................................................................58
4.2. Pembahasan........................................................................................58
V. KESIMPULAN DAN SARAN..................................................................59
5.1. Kesimpulan ........................................................................................59
5.2. Saran...................................................................................................59
TESTIMONI...................................................................................................60
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................61
LAMPIRAN....................................................................................................

DAFTAR TABEL

ix
PRAKTIKUM I (Analisis Kadar Air dan Kadar Abu)
Tabel 1. Alat dan Kegunaan......................................................................8
Tabel 2. Bahan dan Kegunaan...................................................................9
Tabel 3. Hasil Pengamatan........................................................................13
PRAKTIKUM II (Analisis Kadar Serat Kasar)
Tabel 1. Alat dan Kegunaan......................................................................31
Tabel 2. Bahan dan Kegunaan...................................................................31
Tabel 3. Hasil pengamatan .......................................................................34
PRAKTIKUM III (Analisis Kadar Lemak)
Tabel 1. Alat dan Kegunaan......................................................................47
Tabel 2. Bahan dan Kegunaan...................................................................47
Tabel 3. Hasil pengamatan .......................................................................51
PRAKTIKUM IV (Analisis Protein Kasar)
Tabel 1. Alat dan Kegunaan......................................................................47
Tabel 2. Bahan dan Kegunaan...................................................................47
Tabel 3. Hasil pengamatan .......................................................................51

DAFTAR GAMBAR

x
Gambar 1. Lampiran..............................................................................................
Gambar 2. Dokumentasi........................................................................................
Gambar 3. Halaman Acc.......................................................................................

LAMPIRAN

xi
1. Dokumentasi

1.1. Dokumentasi Praktikum I (Analisis Kadar Air dan Kadar Abu)

1.2. Dokumentasi Praktikum II (Analisis Kadar Serat Kasar)

xii
1.3. Dokumentasi Praktikum III (Analisis Kadar Lemak)

xiii
1.4. Dokumentasi Praktikum IV (Analisis Protein Kasar)

xiv
2. Jurnal

xv
xvi
xvii
Laporan Praktikum Nutrisi Ternak Dasar

PRAKTIKUM I
ANALISIS KADAR AIR DAN KADAR
ABU
Laporan Praktikum Nutrisi Ternak Dasar

PRAKTIKUM 2
ANALISIS KADAR SERAT KASAR

14
Laporan Praktikum Nutrisi Ternak Dasar

PRAKTIKUM III
ANALISIS KADAR LEMAK

15
Laporan Praktikum Nutrisi Ternak Dasar

PRAKTIKUM IV
ANALISIS PROTEIN KASAR
Laporan Praktikum Nutrisi Ternak Dasar

DAFTAR PUSTAKA

26
Laporan Praktikum Nutrisi Ternak Dasar

LAMPIRAN

25
DOKUMENTASI 1

26
27
DOKUMENTASI

28
DOKUMENTASI

29