BAB III

Pertanian, Usahatani, dan

Pembangunan Usahatani
Mosher (1981) menyatakan bahwa pertanian
adalah sejenis proses produksi khas yang
didasarkan proses pertumbuhan tanaman dan
hewan. Para petani mengatur dan menggiatkan
pertumbuhan tanaman dan hewan itu dalam
usaha taninya(farm). Kegiatan produksi di
dalam setiap usahatani merupakan suatu
kegiatan usaha(business), sedangkan biaya dan
penerimaan merupakan aspek-aspek penting.

Hernanto (1991), usahatani di artikan

kesatuan organisasi antara kereja,
modal, dan pengelolaan yang di
tunjukkan untuk memperoleh produksi
di lapangan pertanian

Soeharjo (1993) menyatakan ada empat hal yang perlu

diperhatikan untuk pembinaan usahatani.
1. organisasi usahatani yang di fokuskan pada
pengelolaan unsur-unsur produksi dan tujuan usahanya.
2. pola pemilikan tanah usahatani.
3. kerja usahatani yang difokuskan pada distribusi kerja
dan pengangguran dalam usahatani.
4. modal usahatani yang difokuskan pada proporsi dan
sumber modal petani.

Faktor-faktor
yang
berpengaruh
terhadap
usahatani itu dapat digolongkan dalam dua hal
sebagai berikut

Faktor dari alam (internal) usahatani:

petani pengelola (individu petani)

tanah tempat usahatani,
tenaga kerja yang digunakan dalam usahatani,
modal yang dibutuhkan dalam usahatani,
kemampuan petani dalam mengalokasikan
penerimaan keluarga, dan
jumlah anggota keluarga

Faktor dari luar (eksternal) usahatani:

tersedianya sarana transportasi dan komunikasi,
aspek-aspek yang menyangkut pemasaran hasil
dan bahan usahatani (harga hasi, harga saprodi,
dan lain-lain),
fasilitas kredit, dan
sarana penyuluhan bagi petani.

Mosher ( 1984:79) menyebutkan syarat syarat

pokok yang di maksudkan fasilitas dan jasa
( services ) yang harus tersedia bagi para
petani jika pertaniannya hendak di
kembangkan ke taraf yang lebih baik adalah :
1. pasaran/pasar untuk hasil hasil untuk
pertanian,
2. teknologi yangselalu berubah ,
3. tersedianya sarana produksi dan peralatan
secara local
4. peransang (insetf) pruduksi bagi petani, dan
5. pengangkutan/transportasi