KUMPULAN 4

NORHAZIRAH HASSAN
LISLY AZWEN HAIS
MONICA BENJAMIN
RAZAH JOHNNY
YOUSHOF WAHAB
PEGAWAI PENILAI
MIS IRENE AHMIN

ISI KANDUNGAN
PENGENALAN LATIHAN UMUM HOSPITALITI

SYARIKAT
TUJUAN LATIHAN
KAEDAH LATIHAN SEMASA BEKERJA
LATIHAN LUAR MASA BEKERJA
SENARAI CONTOH SYARIKAT YANG
MENJALANKAN PROSES LATIHAN UMUM.
PENGENALAN PENGAMBILAN NOTA EKSEKUTIF
CARA PENGAMBILAN NOTA BERKESAN
KEPENTINGAN PENGAMBILAN NOTA
CONTOH GAMBAR PENGAMBILAN NOTA
KESIMPULAN
RUJUKAN

LATIHAN UMUM
HOSPITALITI SYARIKAT

(COMPANY`S HOSPITALITY
STANDARD PRACTICE)

PENGENALAN
USAHA
Usaha untuk memudahkan sesuatu proses kerja

dapat dilaksanakan
tersebut.

didalam sesebuah sayrikat

MEMPERBAIKI PRESTASI
Bertujuan untuk memperbaiki prestasi semasa dan prestasi

masa depan pekerja dengan meningkatkan kelebihan pekerja,

melakukan tugas-tugas mereka supaya objektif-obejektif
organisasi dapat di capai.

KEBOLEHAN PEKERJA
Kebolehan pekerja dapat dipertingkatkan dengan mengubah

sikap mereka atau menambah kemahiran dan pengetahuan

mereka.

TUJUAN
MENCAPAI PULANGAN
Untuk memastikan bahawa organisasi tersebut dapat mencapai

pulangan yang memuaskan daripada pelaburan yang dibuat.

TINGKATKAN KEMAHIRAN
Untuk meningkatkan kemahiran dan pengetahuan pekerja.

PENGGUNAAN TEKNOLOGI
Untuk meyesuaikan pekerja dengan sistem baru, proseder dan

cara kerja melalui kemajuan teknologi.

DAPAT MENYESUAIKAN DIRI

Membantu

pekerja lama mahupun baru meyesuaikan diri

dengan proses kerja yang baru dalam organisasi.

CONTOH-CONTOH KAEDAH LATIHAN

Latihan semasa bekerja:

Demontrasi
Latihan bersama jurulatih
Latihan membuat kendiri
Pusingan kerja dan pelan pengalaman
Latihan berasaskan teknologi

DEMONTRASI
Kaedah

persembahan
atau
demontrasi yang diberikan oleh
jurulatih
untuk
menyampaikan
kandungan
latihan
menurusi
pengalaman yang telah sedia ada
dan juga melelui kaedah ini juga akan
memberikan menekan konsep model
atau contoh-contoh fizikal untuk
memudahkan pemahaman pelatih
dengan lebih mudah dan tersusun.

LATIHAN BERSAMA JURULATIH

Dalam

aspek ini juga ada perbezaan

dengan kaedah demontrasi di mana ianya
berhubung kait secara terus antara pelatih
(individu) dan jurulatih dalam memberi
arahan yang jelas dimana jurulatih
bertindak sebagai jurupandu dan memberi
sokongan kepada pelatih dengan kata lain
membantu secara terus kepada individu
supaya
segala
persoalan
tentang
pengetahuan, kemahiran dan pengalaman
terjawab
serta
melalui
kaedah
ini
memudahkan
pemahaman
pelatih

LATIHAN MEMBUAT KENDIRI

Merupakan asas terhadap

kaedah
pembelajaran
kendiri
dimana ianya dianggap sebagai
sebuah pembelajaran yang paling
efektif terhadap pelajar atau
pelatih
apabila
menghadapi
sesebuah permasalahan dalam
proses kerja.

PUSINGAN KERJA DAN PELAN

PENGALAMAN

Dilakukan dengan menempatkan

pelatih dalam jabatan berorganisasi
secara bergiliran. Dengan cara ini,
pelatih
memperolehi
pelbagai
pengalaman kerja serta berpeluang
melihat hubungan organisasi secara
keseluruhan.

LATIHAN LUAR MASA KERJA

1) Kaedah kuliah
2) Kaedah kajian kes
3) Latihan vestibul
4) Main peranan
5) Permainan pegurusan

KAEDAH KULIAH
Kuliah atau syarahan ditakriflan sebagai

penyampaian kandungan kursus oleh

seseorang pakar dalam bidang yang
tertentu kepada kumpulan pelatih atau
pelajar justeru itu objektif utama kaedah ini
adalah untuk menyampaikan ilmu dan
maklumat
yang
berguna
untuk
menerangkan isi pelajaran yang sukar di
pelajari dengan membaca buku sahaja.

KAEDAH KAJIAN KES

Kes ialah penguraian sesuatu situasi

atau masalah yang sebenar yang

dicipta khas bagi tujuan pengajaran
atau pembelajaran dimana kajian kes
ini bertujan meningkatkan kebolehan
pelatih dalam penyelesaian atau
membuat sesuatu keputusan justeru
itu, kaedah ini memerlukan pelatih
mengenal
pasti
dan
mengkaji
masalah atau isu sesuatu kes serta
cara penyelesaianya.

LATIHAN VESTIBUL
Latihan vestibul prosuder dan peralatan

membawa maksud kepada prosuder atau

peralatan yang digunakan di tempat kerja
dimana latihan vestibul ini juga dapat
memudahkan pelatih belajar dalam
keadaan
terkawal
dan
mengikut
keupayaan
mereka
sendiri
tanpa
menghadapi tekanan di tempat kerja.

MAIN PERANAN
Lakonan spontan berkenaan satu

situasi atau kejadian.

Pelatih di minta bertindak balas
terhadap sesuatu situasi dengan
beraksi sebagai watak yang
tertentu dalam situasi itu.

PERMAINAN PENGURUSAN
Merupakan satu latihan yang berasaskan

situasi perniagaan yang di reka dalam

keadaan yang sebenarnya dan latihan ini
bertujuan mengembangkan lagi kemahiran
pelatih dalam pembuatan keputusan dan
pengurusan organisasi. Justeru pelatih
juga dapat menyelasaikan suatu tugasan
walaupun di bahagikan kepada beberapa
pasukan yang mengikut bidang yang
tertentu.

SENARAI CONTOH
SYARIKAT/CAWANGAN/PUSAT
YANG MEMBERI LATIHAN UMUM
KEPADA PELATIH
Jabatan Perkhidmatan Awam
Kementerian Pertahanan
Kementerian Sumber Manusia
Kementerian Kemajuan Luar Bandar &

Wilayah
Belia Dan Sukan

PENGAMBILAN NOTA
EKSEKUTIF

(EXECUTIVE NOTE TAKING)

PENGENALAN
Nota

adalah rekod ringkas berkaitan

sesebuah fakta, topik, atau pemikiran yang
telah di definisikan sebagai bantuan untuk
peringatan berkaitan sesebuah maklumat
atau dokumen terutamanya kepada seorang
setiausaha
justeru
melalui
proses
pengambilan
haruslah
seorang
yang
berkemahiran dan juga melalui catatan
tersebut dapat dijadikan rujukan pada masa
akan datang.

CARA-CARA
BERKESAN

MENGAMBIL

NOTA

Menggunakan Pen dan Kertas atau Buku

Nota.
Cara mencatat nota secara berkesan adalah melalui

penyediaan pen dan kertas atau buku diari dimana

melalui ciri ini sebagai setiausaha ianya merupakan
aspek yang amat penting untuk mendapatkan
makulmat dengan lebih mudah dan untuk
menggelakan daripada maklumat tersebut sukar
diperolehi
justeru
mengakibatkan
berlakunya
keciciran terhadap sesebuah maklumat tersebut.

Ketahui trengkas.
Melalui cara ini bukan saja untuk kerani

mahkamah atau setiausaha tetapi masih

releven terutama apabila anda sedang
mendengar penceramah yang bercakap
cepat atau laju, justeru ia juga kelihatan
menakutkan pada mulanya tetapi seperti
belajar kemahiran taip, trengkas adalah
mudah untuk belajar dengan komitmen
yang cukup.

Hanya Mengetengahkan perkara

utama.
Melalui
proses
ini
sebagai
seorang
setiausaha
haruslah
mengetahui
agenda
bagi
sesebuah
mesyuarat
yang
dilakukan dalam organisasi untuk
mengelakkan daripada berlakunya
perselisihan
faham
terhadap
mesyuarat tersebut.

Menyediakan laporan bertulis

selepas mesyuarat
Sediakan laporan bertulis berdasarkan nota

anda dengan segera kerana semua maklumat

semua masih segar dalam ingatan anda,
walaupun anda tidak ditugaskan untuk
mengemukakan satu laporan rasmi tetapi
anda boleh menjadikan maklumat tersebut
sebagai rujukan apabila majikan anda
memerlukan maklumat terhadap mesyuarat
yang dilakukan.

Dokumen jelas
Melalui dokumen yang jelas akan

dapat memudahkan proses kerja

dapat dilakukan dengan lebih baik
dan tersusun justeru menjadikan
sebuah
dokumen
mesyuarat
tersebut dapat difahami oleh
majikan tanpa ragu-ragu.

KEPENTINGAN MENGAMBIL NOTA

Menentukan isu-isu sampingan.
Ambil perhatian terhadap isu-isu yang melanda jabatan-

jabatan lain kerana ianya boleh menjejaskan kerja anda

justeru untuk mengelakkan daripada sesuatu perkara
tersebut berlaku kepada jabatan anda, Sebagai contoh
anda mendengar bahawa pasukan pengiklanan baru
sahaja kehilangan copywriter. Anda boleh mengambil
perhatian terhadap perkara ini sebagai penyebab
kemungkinan kelewatan untuk menyampaikan bahanbahan promosi pasukan anda bulan depan.

Sebagai
bukti
dokumen.

bagi

sesebuah

Nota juga sebagai bahan bukti dan juga

sandaran anda sekiranya rakan sekerja atau

bos anda menimbulkan keraguan atau
soalan
mengenai
item
yang
telah
dibincangkan seminggu yang lalu, jika anda
telah mengambil nota dengan betul dan
anda juga boleh mempamerkan butiran
cukup tentang perjanjian atau perbincangan
yang pasti untuk mengelakkan daripada
berlakunya keraguan.

Menajamkan tumpuan anda.

Jika seseorang sudah mengambil
minit untuk mesyuarat tersebut, ianya
dapat membantu dan menajamkan
tumpuan terhadap perkara utama
sesebuah mesyuarat dalam syarikat
tersebut, selain itu minit termasuk
maklumat, mengenai perbincangan,
nota peribadi dan anda boleh
memberi tumpuan kepada isu yang
paling mendesak secara langsung
berkaitan dengan anda.

Mengambil nota membantu

anda mengingati.
Melainkan

anda mempunyai bank

memori komputer super, anda perlu
mengambil nota untuk mengingati
sesuatu. Malah, jika anda pandai
menghafal barangan, mengambil nota
akan melegakan fikiran kerana tugas
tambahan
sedikit
sebanyak
mengingatkan perkara di pejabat. Ini
berguna
terutamanya
jika
anda
mempunyai perkara penting yang lain
untuk mengimbangi perkara yang ada

KESIMPULAN
Kesimpulan melalui pembentangan ini kami

dapat
mengetahui tujuan bagi latihan
umum itu dijalankan dan jenis latihan yang
diberikan semasa bekerja mahupun lura
daripada masa bekerja serta kami dapat
mengetahui jabatan yang memberikat
latihan kepada pekerja. Selain itu, kami juga
dapat mengetahui cara dan kepentingan
pengambilan nota secara berkesan.

RUJUKAN
http://sarjana.tripod.com/lati
han1.html
http://www.merriam-webster.c

om/dictionary/note
https
://careers.financeonline.com.e
ffective-note-taking