STEROID

(Batasan dan pembagian)

PENGERTIAN
Steroid

adalah suatusenyawa organik

lemak sterol tidak terhidrolisa yang
didapat dari hasil reaksi penurunan
(derivate) dari terpena dan skualena.

STRUKTUR STEROID
Suatu golongan triterpenoid
yang mengandung inti
siklopentana
perhidrofenantren yaitu 3
cincin sikloheksana (A,B,C)
dan 1 cincin siklopentana
(D).

PENOMERAN
Perbedaan steroid terletak
pada gugus fungsi pada atom
no 17, 18, 19.
Perbedaan dalam suatu
kelompok ditentukan oleh :

Panjang gugus fungsi

Jumlah dan posisi ikatan

rangkap

Jumlah dan posisi oksigen

Konfigurasi pusat asimetris

sisi dasar

BIOSINTESIS STEROID
Asetat

Mevalonat

Steroid pada jaringan hewan

berasal dari lanosterol
sedangkan pada jaringan
tumbuhan berasal dari
siklosterol

Isopentenyl
pyrophospate

Steroid

Squalene

Lanosterol/
sikloastenol

Jenis jenis steroid

Menurut asalnya
1.

Zoosterol : berasal dari hewan (ex: kolesterol)

2.

Fitosterol : berasal dari tumbuhan (ex: sitosterol, stigmasterol

dan kampesterol)

3.

Mycosterol : berasal dari jamur (ex: ergosterol)

4.

Marinesterol : bersal dari organisme laut (ex: spongesterol)

Jenis jenis steroid

Berdasar jumlah karbon
1.

Karbon 27 Zimasterol

2.

Karbon 28 ergosterol

3.

Karbon 29 stigmasterol

ZOOSTEROL
contoh

PITOSTEROL
-sitosterol
Nama IUPAC : 5-Kolesten-24p-etil-3p-ol
Rumus molekul : C29H50O
Nama lain : (24R)-etilkolest-5-en-3--ol, betasitosterin, 24 -
etilkolesterol, cinchol

PITOSTEROL
Penyebaran -sitosterol
Beta-sitosterol adalah sterol yang ditemukan pada tanaman, yang
merupakan subkomponen utama kelompok sterol yang dikenal
sebagai pitosterol. Senyawa ini berwarna putih dan memiliki
struktur kimia yang sangat mirip dengan kolesterol. Beta-sitosterol
banyak ditemukan dalam dedak padi, bibit gandum, minyak
jagung, dan kedelai.

Manfaat Pitosterol

Mengontrol kolesterol

Meningkatkan kesehatan prostat

Efek antikangker

Meningkatkan kekebalan

Meormalkan gula darah

Selain hal di atas -sitosterol juga memiliki kemampuan untuk

meredakan peradangan, menyembuhkan borok, meningkatkan denyut
rahim dan mengurangi kram. Betasitosterol ini juga memiliki aktivitas
anti-virus, anti-bakteri dan anti-jamur (Berges, 1995).

MYCOSTEROL
Contoh

MARINESTEROL
Contoh

Kegunaan steroid pada

tumbuhan
1.

Meningkatkan laju perpanjangan sel tumbuhan

2.

Menghambat penuaan daun

3.

Menghambat proses gugurnya daun

4.

Menstimulus perpanjangan sel di pucuk tumbuhan

5.

Merangsang pertumbuhan pucuk

6.

Merangsang diferensiasi xylem