Magang Sapi Perah Di BBPTUHPT Baturraden

Oleh : Mahasiswa Pendidikan Profesi Dokter Hewan

Universitas Hasanuddin
 Pendahuluan
PPDH Unhas adalah program Balai Besar Pembibitan Ternak Unggul
pendidikan yang ditempuh dan Hijauan Pakan Ternak(BBPTU-
mahasiswa SKH selama 1-1,5 HPT) Baturraden merupakan pusat
tahun untuk memperoleh gelar pembibitan sapi perah nasional yang
dokter hewan. Dalam koasistensi ada di Indonesia di bawah Direktorat
ada beberapa bagian yang wajib Jendral Peternakan dan Kesehatan
diikuti oleh semua mahasiwa hewan Kementerian Pertanian Nomor
salah satunya yaitu magang 55/Permentan/OT.140/5/2013 Tentang
sapi perah Organisasi dan Tata Kerja Balai Besar
Pembibitan Ternak Unggul dan
Hijauan Pakan Ternak. Balai ini
memiliki tugas untuk melaksanakan
pemuliaan, pemeliharaan, produksi,
pengembangan, penyebaran dan
pemasaran bibit sapi perah unggul,
kambing perah dan hijauan pakan
ternak.
 Kegiatan magang di BBPTUH-
HPT Baturraden 3 28 Juli 2017
 Hijauan Pakan Ternak
Jenis hijauan yang digunakan di HPT yaitu :
1. Rumput gajah (Pennisetum purpureum Schum.)
2. Indigovera
3. Pacing
4. Legume
Rumput Gajah Pacing

Jerami Legume
Pengambilan rumput dipadang Pemotongan rumput

Rumput yang akan dipotong Pencampuran hijauan

 Komposisi Hijauan
Urutan TMR Distribusi Kekandang Populasi Jenis HPT Jenis Konsentrat Jumlah Ket
Ekor Rumput Jerami Pacing Legume Jumlah CF Kons

Jayloor (KG) (KG) (KG) HPT (KG) (KG) HPT+KONS

1 (F1) FS Selatan 52 2800 200 3000 500 3500 Laktasi PROD sedang
Jumlah 52 2800 0 0 200 3000 0 500 3500

2 (F2) FS Utara 41 1230 82 615 1927 100 100 2127 Kering

Jumlah 41 1230 82 615 0 1927 100 100 2127
3 (F2) J 37 1110 111 330 1776 50 150 1976 Kering
G 22 660 66 885 1056 50 100 1206
Jumlah 59 1770 177 0 2832 100 250 3182
4 (F1) A Utara 22 1100 44 1144 153 1297 Lakstasi,
Selatan timur 21 1050 42 1092 146 1238 Legume 125 KG

B Utara 16 800 32 832 111 943 Manual kons 50 Kg,

Legume 50 Kg

selatan 20 1000 40 1040 139 1179 Manual kons 50 Kg,

Legume 75 Kg

Jumlah 79 3950 158 0 0 4108 0 550 4658

5 (F2) C Utara 21 840 42 315 1197 28 100 1325 Bunting muda
Selatan 19 760 38 285 1083 25 100 1208

D Utara 20 800 40 300 1140 26 125 1291 Bunting tua (Manual 100
Selatan 18 720 36 270 1026 24 125 1175 kg)

Jumlah 78 3120 156 1170 0 4446 100 350 4896

Pemberian pakan hijauan
 Pemerahan Susu
Pemerahan susu dilakukan setiap hari
sebanyak dua kali dalam sehari.
Pemerahan pagi pada pukul 05.30 Pagi
dan pemerahan sore pada pukul 15.00
sore.
 Pemerahan pada kandang A dan B

Pembersihan kandang Pemerahan

Putting di Dipping Penimbangan

Pemerahan pada kandang
Freestall
Pemeliharaan Pedet

Pemberian Kolostrum Pada

Pedet
Penimbangan pedet
 Pemeliharaan ternak dewasa

Sapi Dimandikan dan

Pemberian Pakan
Kandang dibersihkan
 Kesehatan Hewan
1. Pemeriksaan Kebuntingan, Dengan Palpasi Rektal Dan USG

Periksa Kebuntingan dengan

PKB dengan Palpasi Rektal USG
2. Inseminasi Buatan
 3. Pemeriksaan Kesehatan ternak dan Gangrep
1. Sindrom Sapi Ambruk

Membalikkan Posisi Sapi Agar

Pemberian Calsium Intra Vena
Tidak Terjadi Trauma

Pemberian Biodin IM Pemberian Antibiotik pada Luka

2. Penanganan Pedet Prematur

Pemberian Vitamin IM Pemasanga IV Cath

Terapi cairan Aminoglikosida IV Pemberian Anribiotik

3. Penangan Sapi yang Tidak Birahi dan CLP
Penanganan CLP diberikan Capriglandin 5 cc dan Vigantol 5 cc
Penanganan hipofungsi diberikan Folligon 5 cc dan Vigantol 5 cc
4. Penanganan Pedet Diare
5. Pemberian Obat Cacing Pada Pedet
6. Pemotongan Kuku
7. Pemeriksaan Mastitis
8. Nekropsi Pada Kasus Calsifikasi Lemak

Posisi Recumbency untuk

nekropsi Calcifikasi lemak

Calcifikasi lemak Bangkai Sapi Dikubur

9. Pengambilan Sampel darah, Feses, Swab Vagina dan Swab Sinus

Pengambilan Darah Pengambilan Darah Sampel Darah

Pengambilan Sampel Swab Sinus

Sampel Feses Sampel Feses
Recording
 Laboratorium

Uji Resasurin Uji Alkohol Uji Kualitas Susu

Uji Resistensi Antibiotik Uji Resistensi Antibiotik Pemeriksaan feses

Kunjungan ke peternakan binaan di Boyolali dan
Kaliurang
Pengolahan susu dibagian pemasaran

Pembuatan Permen

Pembuatan Kefir
 Saran

Pedet yang baru lahir sebaiknya tidak langsung

dipisahkan dengan induk, minimal 3 hari agar bisa
merasakan kasih sayang induknya
Pengolahan bahan asal susu sebaiknya diproduksi
dengan lebih baik dan lebih bervariasi serta ditingkatkan
pemasarannya.
Peningkatan kebersihan kandang terutama pada
kandang recovery.
Diperlukannya penambahan tenaga medis di lapangan,
terutama pada bagian laboratorium dan farm Manggala.
TERIMAKASIH