Praktikum Teknologi pakan

1. Jabarkan pembuatan amonia 4% dari bahan urea dan air pada jerami padi

kandungan Ka 30%!

Jawab :

Pembuatan amonia menggunakan beberapat alat dan bahan, alat yang digunakan yaitu

alat pencacah untuk mencacah jerami, kemudian bahan terdiri dari 15 kg jerami utuh

kering udara, urea sebanyak 522 gram dan 1,3 setengah liter air. Setelah bahan dicacah,

bahan disimpan di silo. Bahan yang dicacah akan dapat tertampung lebih banyak
dibandingkan dengan bahan yang tidak dicacah. Proses pencacahan menggunkan ukuran

2 – 3 cm. selanjutnya membuat larutan amonia, larutan amonia 4 % didapatkan dari 522

gr urea yang ditambah 1,39 ltr air, selanjutnya mencapurkan urea hasil pencampuran

dengan air kedalam jerami yang telah dicacah dan disimpan didalam silo. Kemudian

diperam selama 21 hari dan ditunggu sampai nanti dipanen.

2. Sebutkan ciri-ciri amoniasi jerami padi yang baik!

Jawab :

Menurut sumarsih (2003) ciri-ciri amoniasi padi yang baik yaitu mempunyai bau yang

khas amonia, memiliki warna kecoklat-coklatan seperti bahan asal, tekstur berubah

menjadi lebih lunak dan kering. Hasil amoniasi lebih lembut dibandingkan jerami

asalnya, tidak berjamur atau menggumpal, tidak berlendir dan menghasilkan Ph sekitar 8.