UMKT

prodi S1 Kesehatan Masyarakat

 Jajanan
Sehat itu apa
sih ?
Adalah makanan dan minuman
yang diolah oleh pembuat
makanan di tempat penjualan
atau disajikan sebagai makanan
siap santap untuk dijual bagi
umum
 Bebas dari lalat, semut, kecoa dan
1 binatang lain yang dapat membawa
kuman penyakit.

2 Bebas dari kotoran dan debu lain.

Ciri-ciri
Makanan yang dimasak hingga matang
jajanan sehat
apa sih ?
3 (Dikukus, Di rebus, atau di goreng)

Disajikan dengan menggunakan alas yang

4 bersih, sudah dicuci lebih dahulu dengan air
bersih.
 1. Tidak menggunakan bahan
jajanan yang kimia
aman dan
2. Tidak menggunakan bahan
sehat itu harus
pengawet
punya syarat-
syarat ini 3. Tidak menggunakan bahan
pengganti rasa manis

4. Tidak menggunakan bahan

pewarna
5. Tidak menggunakan bumbu
penyedap masakan /vetsin
jajanan yang
aman dan
sehat itu
harus punya
syarat-syarat 6. Tidak menggunakan air yang tidak
ini dimasak

7. Tidak menggunakan bahan

makanan yang sudah busuk / basi

8. Tidak menggunakan bahan

makanan yang tidak dihalalkan oleh
agama.
 Manfaat jajanan sehat

Pertumbuhan dan perkembangan yang

1
optimal

2 Terhindar dari berbagai penyakit

3 Sehat, dapat melakukan aktivitas tanpa

gangguan
 Cara Memilih Jajanan Sehat

Bersih Aroma makanan

Jauh dari tempat sampah, Teliti membeli. Jika ada jamur,

got, debu dan asap jangan dibeli.
kendaraan bermotor
Tidak digoreng dengan minyak
Tertutup goreng yang sudah keruh

Tidak bekas dipegang- Tidak dibungkus dengan kertas

pegang orang bekas atau koran

Perhatikan warna dari

Lihat tanggal kadaluwarsa
jajanan
 Cara Memilih Jajanan Sehat

Bau tidak apek atau tengik

Terdaftar di BPOM
 • Bahan pengawet: formalin
(sakit perut, kejang-kejang,
• Pemanis buatan: sakarin
muntah, kencing darah,
(kanker kandung kemih)
muntah darah,
• Pewarna tekstil: Rhodamine B
• Makanan tidak bergizi
( pertumbuhan lambat, gelisah)
(Gangguan berfikir
• Bahan pengenyal boraks
makanan mengandung
(demam, kerusakan ginjal, diare,
mikroba, basi atau beracun,
mual, muntah, pingsan, kematian)
sakit perut, diare)
Contoh jajanan sehat
Contoh jajanan yang tidak
sehat
 SELESAI^0^

ada yang ingin bertanya ?