BAB 6

fungi
Apa yang Anda ketahui tentang organisme ini?
Ciri-Ciri Tubuh Jamur
A. Ukuran, Bentuk, dan Warna Tubuh Jamur

1. Umumnya multiseluler, ada

juga yang uniseluler
2. Bereproduksi dengan
pembentukan spora
3. Eukariotik (memiliki inti sel)
4. Tubuh disusun oleh benang-
benang yang disebut Hifa.
Hifa-hifa bersatu membentuk
miselium. Ada juga yang
miseliumnya berkembang
membentuk tubuh buah
5. Habitat di tempat yang
lembap
6. Tidak memiliki klorofil
B. Struktur Tubuh Jamur

Badan buah

Sel penghasil
Hifa spora

Miselium
Cara Hidup dan Habitat Jamur
A. Cara Hidup Jamur
Saprofit Parasit Simbiosis

Menguraikan sisa Mengambil nutrisi dari

Hidup bersama
bagian makhluk hidup makhluk yang masih
makhluk lainnya
yag telah mati hidup

Cacing
Nematoda

Hifa

Lichen, Simbiosis Jamur dengan Alga Jamur Parasit

 B. Habitat Jamur

Saprofit Parasit Simbiosis

Hidup pada organisme

Dapat hidup di
dengan berbagai
Sisa-sisa organisme lingkungan yang sangat
kondisi sel inang
ekstrem
Reproduksi Jamur
A. Reproduksi secara Vegetatif

• Jamur bersel satu membentuk tunas yang akan menjadi individu

baru.
• Jamur multiseluler membentuk spora aseksual atau melakukan
fragmentasi hifa.
• Sporangiospora: spora bersel satu yang terbentuk di dalam
sporangium di ujung sporangiosfor.
• Konidiospora: dibentuk di ujung atau disisi suatu hifa.
B. Reproduksi secara Generatif
Klasifikasi Jamur
A. Zygomycota

• Heterotrof saprofit, ada pula yang parasit

• Tubuh disusun oleh Hifa dan Miselium
• Hifa bercabang banyak, bersekat atau tidak bersekat
• Spora dihasilkan oleh sporangium
• Reproduksi aseksual dengan spora, seksual dengan membentuk
zigospora
B. Ascomycota
• Heterotrof saprofit, parasit,
atau bersimbiosis
• Ada yang uniseluler (mis:
Saccharomycess) dan ada
yang multiseluler
• Tubuh disusun oleh hifa,
meselium, dan ada yang
memiliki tubuh buah
• Hifa bersekat melintang,
bercabang-cabang
• Reproduksi seksual
menghasilkan spora askus,
reproduksi aseksual dengan
tunas, fragmentasi,
konidiaspora
Reproduksi Aseksual pada Ascomycota
Uniseluler
Reproduksi Aseksual dan Seksual pada
Ascomycota Multiseluler
C. Basidiomycota

• Heterotrof saprofit
• Multiseluler
• Tubuh disusun oleh hifa,
miselium dan tubuh buah
• Hifa bersekat melintang,
monokariotik, atau ikariotik
• Merupakan jamur
makroskopik
• Reproduksi seksual
menghasilkan basidium,
reproduksi aseksualnya
menghasilkan konidia
Reproduksi Seksual Basidiomycota
D. Deuteromycota

• Bukan merupakan kelompok klasifikasi yang sebenarnya, tetapi

untuk menggolongkan jamur yang belum diketahui cara reproduksi
generatifnya.

• Jika setelah diteliti lebih lanjut , kemudian diketahui cara

reproduksi secara generatifnya, maka dipindahkan ke devisi
Zygomycota, Ascomycota, atau Basidiomycota.

• Contoh: jamur oncom Monilia sitophila (Deutomycota) atau

Neurospora sitophila (Ascomycota).
Simbiosis Jamur dengan Organisme Lain

A. Lichen (Lumut Kerak)

Mutualisme

Bagi algae: mendapatkan suplai Bagi fungi: mendapatkan hasil

air dan mineral fotosintesis berupa nutrisi
B. Mikorhiza
Mutualisme

Bagi tanaman: meningkatkan

Bagi fungi: mendapat nutrisi
penyerapan air dan garam
dari tanaman
mineral

• Endomikorhiza terbentuk jika hifa

jamur berada di jaringan
epidermis akar tumbuhan.
• Ektomikorhiza terbentuk jika hifa
jamur menembus ke jaringan
yang lebih dalam, yaitu pada
jaringan korteks akar tumbuhan.
Peranan Jamur dalam Kehidupan Manusia

Contoh yang menguntungkan:

Bahan makanan: Agaricus bisporus (jamur Champignon), Volvariella
volvacea (jamur merang), Auricularia polytricha (jamur kuping)
Antibiotika: Penicillium notatum
Membunuh patogen: Arthrobotrys membunuh cacing Nematoda.

Contoh yang merugikan:

Trichophyton tonsuran (penyebab ketombe)
Rhizopus stolonifer (menyebabkan roti basi)
Blastomyces brasiliensis (penyakit blastomikosis pada manusia)
Pembiakan Jamur
Kuis
1. Jelaskan ciri utama jamur.
2. Mengapa jamur termasuk organisme heterotrof?
3. Bagaimanakah cara hidup jamur?
4. Apa yang dimaksud hifa dan miselium?
5. Sebutkan contoh jamur yang merugikan.
6. Sebutkan contoh jamur yang merugikan.
7. Apa yang dimaksud hifa senositik?
8. Apakah fungsi haustorium?
9. Mengapa jamur Arthrobotrys menguntungkan bagi manusia?
10. Reproduksi jamur secara vegetatif dengan cara ….
11. Apa yang Anda ketahui tentang lichen?
12. Apa yang Anda ketahui tentang mikoriza?
13. Jamur yang belum diketahui cara bereproduksi generatif,
digolongkan ke dalam divisi ….
14. Jamur merang (Volvariella volvacea yang biasa Anda makan,
termasuk divisi ….
15. Jamur oncom Neurospora sitophila, digolongkan ke dalam divisi
….