PAKAN SUMBER HIJAUAN

KERING DAN JERAMI

(JERAMI PADI, JERAMI
JAGUNG DAN JERAMI
KACANG TANAH)
KELOMPOK 1
ROBIATUL ADAWIYAH 200110170002
BRIGITA LUTFIANA 200110170003
KUKUH PUTRI 200110170004
DEWI SARAH 200110170005
MUHAMMAD YUNUS 200110170284
 Hijauan Kering

• Hijauan kering adalah rumput dan daun-daunan

leguminosa yang sengaja dikeringkan agar dapat
disimpan dalam waktu yang lama dan digunakan
sebagai cadangan bahan pakan ternak pada musim
kekurangan pakan.
JERAMI • JERAMI PADI
• JERAMI JAGUNG
• JERAMI KACANG
 JERAMI PADI
• Jerami padi adalah Sebagai sumber
hasil samping dari pakan, jerami
tanaman padi dan mempunyai
digunakan sebagai beberapa kelemahan
sumber pakan untuk yaitu kandungan
ternak ruminansia lignin dan silika
terutama oleh petani yang tinggi tetapi
skala kecil di negara- rendah energi,
negara berkembang, protein, mineral dan
termasuk Indonesia. vitamin.
KEKURANGAN

• Kandungan lignin dan silika yang tinggi

tetapi rendah energi, protein, mineral dan
vitamin.
• Sulit didegradasi oleh mikroba rumen
• Memiliki zat anti Nutrisi
 JERAMI JAGUNG

• Pemanfaatan tanaman jagung, pemanfaatan hasil ikutan tanaman jagung

berupa batang dan daun yang masih muda, dikenal sebagai jerami jagung
dimanfaatkan sebagai hijauan pakan ternak sudah banyak dilakukan petani,
namun belum seluruhnya optimal pemanfaatannya. Selain diberikan pada
ternak sebagai hijauan segar, jerami jagung juga dapat diberikan sebagai
hijauan pakan ternak yang mengalami proses pengolahan teknologi pakan
dalam bentuk hay dan silase.
 KANDUNGAN
PROTEIN
• Jerami jagung yang kering
ataupun yang dibuat silase tidak
dapat digunakan sebagai sumber
karotenoid karena kandungan
karotenoidnya sangat rendah
yaitu 70 – 80 mg/kg, terdiri dari
3 – 10 mg/kg epilutein, 25 – 37
mg/kg lutein, 6 – 10 mg/kg
zeaxanthin, 24 – 35 mg/kg β-
karoten
Jerami
jagung/brangkasan
adalah bagian batang
dan daun jagung yang
telah dibiarkan
mengering di ladang
dan dipanen ketika
tongkol jagung dipetik.
 KEKURANGAN
• Mengandung kadar protein dan
karotenoid yang rendah
• Memiliki kadar serat yang tinggi
 JERAMI KACANG TANAH

• Beberapa macam limbah tanaman Kandungan gizi jerami kacang

pertanian dapat menjadi pilihan tanah antara lain; protein 14,7
hijauan pengganti pada saat musim %, kalsium 1,5 %, dan phospor
panen tanaman tersebut. Salah satu 8,20 %.
jenis tanaman yang limbahnya
dapat digunakan untuk pakan
ternak adalah jenis tanaman
kacang-kacangan seperti kedelai
dan kacang tanah. Jerami ini
mengandung serat kasar lebih
rendah dibanding jerami padi, dan
mengandung protein lebih tinggi.
SEKIAN DAN TERIMAKASIH