Anda di halaman 1dari 37

GLIKOLISIS

SRI WAHYUNI
Bagian Biokimia Fakultas Kedokteran
Universitas Malikussaleh
Lhokseumawe
 Amilase
Pati

5/12/2019
mulut maltosa

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Pembuluh
darah maltase
Maltosa

GLIKOLISIS 2 glukosa
2
The fate of glucose
1. Produksi ATP
• Sel yang butuh immediate energy, glukosa dioksidasi untuk
menghasilkan ATP

5/12/2019
2. Sintesis Asam amino
• Sel di seluruh tubuh dapat menggunakan glukosa untuk

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
membentuk beberapa jenis asam amino yang akan menjadi
protein
3. Sintesis glikogen
• Hepatosit & serabut otot → glycogenesis → glikogen
polisakarida.
• Kapasitas penyimpanan glikogen hati: 125 g, otot skelet: 375 g
4. Sintesis trigliserida
• Saat glycogen storage area penuh, hepatosit dapat
mentransform glukosa menjadi gliserol dan asam lemak → 3
lipogenesis → deposit TG di jar. adiposa
Definisi
• Glikolisis adalah rangkaian reaksi yang mengubah glukosa
menjadi dua molekul piruvat

5/12/2019
• Pada proses ini juga dihasilkan ATP

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
• Jalur sumber energi terutama bagi eritrosit matur yang tidak
punya mitokondria.

• Dikenal sebagai Embden-Meyerhof pathway

• Terdapat 10 langkah utk menjadi piruvat

4
Sri
5/12/2019
5

Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Tahap glikolisis
Tahap persiapan (energy investment)

• Memerlukan 2 molekul ATP

5/12/2019
• Memecah gula heksosa menjadi molekul 2 triose fosfat

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Tahap pengembalian / pay off
• 4 ATP
• 2 molekul piruvat
• 2 molekul NADH + H
6
5/12/2019
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Tahap 1.
• Fosforilasi glukosa → Glukosa 6-fosfat
• Reaksi yang irreversibel, tidak dapat meninggalkan sel
• Heksokinase : tranfer gugus fosfat pada molekul heksosa
• Memerlukan ATP
• Terdapat di semua jenis sel
7
5/12/2019
Tahap ke 2.

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Dikatalisis fosfoglukoisomerase
Glukosa 6-fosfat diisomerasi menjadi fruktosa 6-fosfat
Perubahan isomer dari aldosa ke ketosa
Reaksi berlangsung dengan cepat krn standar energi bebas yang
kecil

8
5/12/2019
Tahap ke 3.

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Dikatalisis oleh fosfofruktokinase (PFK) (key enzyme in
glycolysis)
Terjadi fosforilasi → fruktosa 1,6-bifosfat
Merupakan titik regulasi glikolisis yang utama.
Pd kondisi in vivo  reaksi berlangsung irreversibel

9
5/12/2019
Tahap ke 4.

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Menghasilkan 2 molekul tiga karbon : DHAP dan G3P
Dikatalisis oleh Aldolase
Tidak memerlukan kation divalen

10
5/12/2019
Tahap ke 5.

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Dikatalisis oleh Triosephosphate Isomerase
Reaksi lebih cenderung ke arah kanan, dan dilakukan dengan
tetap menjaga konsentrasi G3P rendah

11
5/12/2019
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Tahap ke 6.
G3P dioksidasi oleh gliseraldehid 3-fosfat dehidrogenase →
membentuk NADH+H
Penambahan ion fosfat inorganik → 1,3-bifosfogliserat
12
Memerlukan NAD+  sehingga ratio NAD+/NADH+H di dalam sel
sangat penting untuk pengaturan laju dan arah reaksi
5/12/2019
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Tahap ke 7.
Dikatalisis oleh fosfogliserat kinase, residu fosfat ditransfer ke
ADP → 3PG dan ATP
Karena dihasilkan 2 molekul ATP untuk setiap 1 glukosa, maka
pada tahap ini, reaksi menjadi impas (equilibrium)

13
5/12/2019
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Tahap ke 8
Reaksi pada kondisi standar cenderung lebih ke arah kiri untuk
membentuk 2PG

14
5/12/2019
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Tahap ke 9.
Eliminasi air dari 2-PG → ester fosfat dari enol form dari piruvat
→ PEP
Energi bebas tersebut digunakan utk reaksi berikutnya 
fosforilasi tingkat substrat utk ADP menjadi ATP

15
5/12/2019
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Tahap ke 10
Reaksi ini penting, karena:
- piruvat kinase mentransfer residu P ke ADP
- enol piruvat diubah menjadi piruvat
-Menghasilkan ATP dari reaksi fosforilasi tingkat subtrat ADP

16
Sri
5/12/2019
17

Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Sri
5/12/2019
18

Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Sri
5/12/2019
19

Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Sri
5/12/2019
20

Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Sri
5/12/2019
21

Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Glikolisis
• substrate: Glc-6-P
• product: pyruvate

5/12/2019
• function: source of ATP
• subcellular location: cytosol

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
• organ location: all tissues
• regulatory enzymes: hexokinase/hexokinase,
6-phosphofructokinase-1 (main regulatory
enzyme), 6-phosphofructokinase-1

22
Sri
5/12/2019
23

Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Sri
5/12/2019
24

Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Sri
5/12/2019
25

Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Lactate Dehydrogenase
 O 
O O O

5/12/2019
+ +
C NADH + H NAD C

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
C O HC OH
CH3 CH3
pyruvate lactate 26
Kepentingan Laktat
pada Manusia

1. Otot rangka memfermentasi gukosa menjadi laktat pada saat

5/12/2019
latihan berat. Laktat selanjutnya memasuki daur Cori.

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
2. Pada kasus infark miokard, sel-sel otot jantung yang rusak

melepaskan LDH ke dalam darah, sehingga enzim ini bisa

digunakan untuk petanda diagnostik.

3. Sel-sel astrosit pada saraf otak juga menghasilkan laktat.


27
Sri
5/12/2019
28

Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Pengaturan Glikolisis

5/12/2019
 hexokinase or glucokinase

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
 phosphofructokinase

 pyruvate kinase
29
Pengaturan Pertama Glikolisis:
Heksokinase
• Mengkatalisis semua heksosa.

5/12/2019
• Terdapat hampir dalam semua sel, kecuali hepar dan sel-β pankreas.
• Tidak dipengaruhi oleh: puasa, diet, insulin, diabetes melitus

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
• Dihambat oleh Glukosa-6-fosfat.

30
Pengaturan Pertama Glikolisis:
Glukokinase
• Mengkatalisis hanya glukosa saja.

5/12/2019
• Terdapat dalam sel hepar saja.
• Dipengaruhi oleh: puasa, diet, insulin, diabetes melitus

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
• Tidak dihambat oleh Glukosa-6-fosfat.

31
Heksokinase Vs Glukokinase

Sri
5/12/2019
32

Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
Pengaturan Glikolisis Utama:
Fosfofruktokinase
• Enzim ini membatasi / mengatur kecepatan jalur glikolitik.

5/12/2019
• Diaktifkan oleh peningkatan AMP dalam sitosol.
• AMP meningkat karena ATP dihidrolisis oleh reaksi yang

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
memerlukan energi.

33
Pengaturan oleh Piruvat Kinase

Piruvat Kinase diatur didalam hepar.

5/12/2019
Enzim ini mengubah kelebihan glukosa menjadi piruvat, selanjutnya

Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
dimetabolisme menjadi acetyl-CoA agar bisa disimpan sebagai fatty acids
untuk cadangan energi jangka panjang.

34
Hasil Bersih Glikolisis Aerob

Glukosa + 2NAD+ + 2Pi + 2 ADP

5/12/2019
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
2Piruvat + 2NADH + 4H+ + 2ATP + 2H2O

35
Hasil Bersih Glikolisis Anaerob

Glukosa + 2 ADP + 2 Pi

5/12/2019
Sri
Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL
2 lactate + 2 ATP

36
Sri
5/12/2019
37

Wahyuni_Biokimia_FK_UNIMAL