Bakteri Yang Merugikan

Oleh Dosen Pendidikan 2Diposting pada 31/10/2019

47 Bakteri Yang Merugikan Bagi Manusia, Hewan, Tumbuhan & Makanan –
Untuk pembahasan kali ini kami akan mengulas mengenai Bakteri Yang
Merugikan yang dimana dalam hal ini meliputi bagi manusia, hewan, tumbuhan
dan makanan, nah agar dapat lebih memahami dan dimengerti simak ulasan
selengkapnya dibawah ini.

Untuk peranan pada bakteri dalam kehidupan manusia ada yang

menguntungkan dan ada juga yang merugikan. Nah kali ini akan mengulas
mengenai bakteri yang merugikan dalam kehidupan manusia. Untuk kerugian
yang disebabkan oleh bakteri antara lain seperti dapat menyebabkan penyakit
dan keracunan pada manusia, penyakit pada tumbuhan dan pembusukan pada
makanan.

Baca Juga Artikel yang Mungkin Berkaitan : Bakteri Yang Menguntungkan

Bakteri Yang Merugikan

Daftar Isi Artikel Ini :
Nah inilah daftar nama bakteri yang merugikan serta kerugian yang disebabkan
oleh bakteri ini.
 1. Bakteri Yang Merugikan Penyebab Penyakit Pada
Manusia

Ada beberapa bekteri yang merugikan penyebab penyakit pada manusia, yang
diantara yaitu:

1. Salmonella typhosa, penyebab penyakit tifus.

2. Shigella dysenteriae, penyebab penyakit disentri.
3. Neisseria meningitidis, penyebab penyakit meningitis.
4. Neisseria gonorrhoeae, penyebab penyakit kencing nanah.
5. Mycobacterium tuberculosis, penyebab penyakit tuberkulosis.
6. Mycobacterium leprae, penyebab penyakit lepra.
7. Clostridium tetani, menyebabkan penyakit tetanus.
8. Corynebacterium dipteri, menyebabkan dipteri.
9. Staphylococcus aereus, menyerang saluran pernapasan.
10. Streptococcus pyogenes, menyerang sistem pernapasan.
11. Micrococcus gonorrhea, menyebabkan penyakit kelamin.
12. Diplococcus pneumoniae, menyerang paru-paru.
13. Klebsiella pneumoniae, menyebabkan penyakit pada saluran
pernapasan dan paru-paru.
14. Salmonella typhosa, menyebabkan penyakit tifus.
15. Shigella shigae, menyebabkan disentri Brucella abortus
menyebabkan abortus.
16. Pasteurella pestis, menyebabkan penyakit pes Hemophylus
influenza, menyebabkan influenza.

2. Bakteri Yang Merugikan Penyebab Makanan

Busuk
Ada beberapa bakteri yang merugikan penyebab makanan busuk yang antara
lain yaitu:

 Clostridium botulinum adalah bakteri yang menghasilkan racun botulinin

dengan mengurai protein yang terdapat pada makanan kalengan seperti
ikan, rajungan, dan lainnya.
 Pseudomonas cocovenenans adalah bakteri yang mengurai protein tempe
bongkrek menghasilkan asam bongkrek yang bersifat racun bagi manusia.
 Leuconostoc mesenteroides adalah bakteri yang menyebabkan pelendiran
makanan.
 Flavobacterium dan Achromobacter adalah bakteri yang menyebabkan
pembusukan telur.
 Lactobacillus adalah bakteri yang menyebabkan pembusukan sayur-
sayuran, buah-buahan, dan umbi-umbian.
 Staphylococcus dan Achromobacter adalah bakteri yang menyebabkan
pembusukan daging dan ikan.

Baca Juga Artikel yang Mungkin Berkaitan : Bakteri – Klasifikasi, Ciri,

Jenis, Struktur, Makalah, Nama Dan Sejarah
 3. Bakteri Yang Merugikan Penyebab Penyakit Pada
Tumbuhan

Ada beberapa bakteri yang merugikan penyebab penyakit pada tumbuhan antara
lain yaitu:

No Nama Bakteri Penyakit

Menyerang pucuk batang

1. Xanthomonas oryzae
padi.
2. Xanthomonas campestris Menyerang tanaman kubis.
 Penyakit layu pada terung-
3. Pseudomonas solenacearum
terungan.
Penyakit bonyok pada buah-
4. Erwinia amylovora.
buahan
5. Xanthomonas Citri Kanker batang jeruk
6. Erwinia Trachelphilia Busuk pada daun labu
7. Agrobacterium Tumefaciens Kanker pada batang kopi
8. Tobacco Mozaic Virus Mozaik pada daun tembakau
9. Potato Mozaic Virus Mozaik pada kentang
10. Tomato Aucuba Mozaic Virus Mozaik pada tomat
11. Citrus Vein Phloem Degeneration Kerusakan floem pada jeruk
12. Virus Tungro Menyerang tanaman padi
13. Beans Yellow Mozaic Virus Menyerang tanaman buncis

a) Xanthomonas Campestris pv. Oryzae dye

Terdiri atas:

1. Ciri-Ciri
Bakteri Xanthomonas campestris pv. Oryzae dye berbentuk batang
pendek m, di ujungnya memiliki satu flagela polar m berfungsi sebagai alat
bergerak, bersifat aerob, gram negatif dan tidak membentuk spora di atas
media PDA bakteri ini membentuk koloni bulat cembung yang berwarna
kuning keputihan sampai kuning kecoklatan dan memiliki permukaan yang
licin.
2. Kerugian
Bakteri Xanthomonas campestris penyebab penyakit hawar daun bakteri
khususnya pada tanaman padi.

b) Pseudomonas Solanacearum
Terdiri atas:
  Ciri-Ciri
Pseudomonas solanacearum merupakan bakteri hidrokarbonoklastik yang
mampu mendegradasi berbagai jenis hidrokarbon, terangkut oleh air
melalui tanah dan alat-alat pertanian yang digunakan serta bibit yang
digunakan bila mengandung penyakit dapat juga menularkannya,
menginfeksi bagian-bagian tanaman yang utuh yang berada dalam tanah
dan proses infeksinya akan lebih cepat terutama pada bagian-bagian
tanaman yang terluka, bakteri Pseudomonas solanacearum merupakan
penghuni tanah tetap (Soil inhabitat) atau lingkungan air tawar dan air laut,
menginfeksi bagian tanaman yang utuh terlebih pada bagian yang luka
akibat serangan nematode.
 Kerugian
Bakteri Pseudomonas solanacearum menyebabkan penyakit layu bakteri
pada tanaman tomat.

Baca Juga Artikel yang Mungkin Berkaitan : Jenis Bakteri Autotrof Dan
Bakteri Heterotrof Beserta Penjelasannya

c) Pseudomonas Cattleyae
Terdiri atas:

1. Ciri-Ciri
Termasuk dalam bakteri Gram-negatif, batang pendek bergerak dan
stasioner dari 1 sampai 3 mikron panjang dan ekstrem bulat, bakteri
aerobik tidak membentuk spora dan menghasilkan asam tetapi bukan gas
dalam glukosa, levulosa, sukrosa, manitol dan dulcitol, pertumbuhan in
vitro diperoleh pada 10-45 derajat celcius.
2. Kerugian
Bakteri ini menyebabkan bercak cokelat pada tanaman anggrek.

d) Agrobacterium Tumifaciens
Terdiri atas:

 Ciri-Ciri
Termasuk dalam Spesies Agrobacterium tergolong bakteri gram-negatif
yang merupakan bakteri aerob dan mampu hidup baik sebagai saprofit
maupun parasit, berbentuk batang, berukuran 0.6-1.0 µm sampai 1.5-3.0
 µm, dalam bentuk tunggal atau berpasangan, bakteri yang mudah
bergerak (motile) dan memiliki 1-6 flagela peritrichous serta merupakan
bakteri tak berspora. Suhu optimal pertumbuhan bakteri ini ialah 25-28
derjat celcius, kumpulan bakteri ini biasanya berbentuk cembung, bulat,
lembut dan tak berpigmen, mengandung sebuah plasmid besar yaang
disebut dengan Ti-plasmid yang bertanggung jawab pada proses
onkogenesitas A. Tumefaciens, Ti-plasmid hidup secara stabil dalam
tubuh bakteri meskipun ukurannya besar (200-900 kb).
 Kerugian
Dapat menyebabkan penyakit tumor Crown Gall pada tanaman dikotil.

e) Pseudomonas Pseudozoogloeae
Terdiri atas:

 Ciri-Ciri
Bakteri berbentuk batang, berukuran 0,7-1,0 x 0,9-2,5 µm membentuk
rantai, bergerak dengan 1 atau 2 flagel yang terdapat di ujung, bakteri ini
bertahan pada sisa tanaman sakit.
 Kerugian
Bakteri Pseudomonas pseudozoogloeae menyebabkan penyakit karat
hitam pada tanaman tembakau.

4. Bakteri Yang Merugikan Penyebab Penyakit Pada

Hewan
Berikut ini terdapat beberapa bakteri yang merugikan pada hewan, terdiri atas:

No Nama Bakteri Penyakit

1. Actinomyces bovis Bengkak rahang pada sapi

Penyakit anthraks pada
2. Bacillus anthracis
ternak
3. Streptococcus agalactia Radang payudara sapi
4. Cytophaga columnaris Penyakit pada ikan
5. Virus Cowpox Cacar pada sapi
Rabies pada anjing,kucing
6. Virus rabies
dan monyet
7. New Castle Disease (NCD) Tetelo pada ayam
8. Virus Foot and Mouth Disease (FMD) Mulut dan kuku pada ternak
9. Brucella abortus Brucellosis pada sapi
10. Streptococcus agalactia Mastitis pada sapi
11. Bacillus antharacis Antraks
12. Mycobacterium Leprae Lepra
Baca Juga Artikel yang Mungkin Berkaitan : Bioteknologi Pangan

5. Bakteri Yang Merugikan Penyebab Denitrifikasi

Bakteri yang merugikan juga terdapat dalam tanah. Kerugian terjadi akibat
sebuah proses yang dinamakan denitrifikasi. Proses ini merupakan perubahan
nitrat menjadi nitrit kemudian amoniak melalui proses reduksi. Amoniak tidak
dapat dimanfaatkan oleh tumbuhan sehingga pemupukan urea yang diberikan
oleh petani tidak akan optimal. Contoh bakteri denitrifikasi adalah Micrococcus
denitrificans dan Pseudomonas denitrificans.