Perusahaan Tahu Adma

Kelompok 3 :
1. Muhammad Teguh Ikhsanuddin
2. Ona Saputri Jamil
3. Rusniah
4. Yakolina
Profil Perusahaan Tahu
Adma
Perusahaan tahu ADMA,
merupakan Perusahaan
pengelola tahu yang terletak
diMalang.
Lokasi : Jl.Arumba No,31
Tunggulwulung Kec.Lowokwaru,
Kota Malang Jawa Timur.

UsahaTahu ini didirikan oleh Ibu

Asmaniyah pada tanggal 16
Sektor Usaha
Perusahaan tahu adma
merupakan perusahaan
Manufaktur

Memproduksi sebuah bahan baku

yang berasal dari kacang kedelai
dan kelolah menjadi sebuah tahu.
 Visi dan Misi
Visi :
Mendorong Perubahan dan Memperbaiki
Kualitas dan Citra Tahu Se-Indonesia

Misi
Menjadi salah satu pusat produksi yang
berkualitas
Meningkatkan pengetahuan pengrajin
tahu tradisional dalam menerapkan
konsep produksi yang lebih higienis
Menjadi agen perubahan untuk
memproduksikan tahu sebagai makanan
sehat baik didalam negeri dan luar negeri
Struktur Organisasi
PIMPINAN

BAGIAN PRODUKSI BAGIAN

PEMASARAN

KARYAWAN
 Jumlah Karyawan
Jumlah keseluruhan dari karyawan dan tenaga kerja
perusahaan adalah 14 orang, yang terbagi atas:
a. 3 orang tenaga wanita
b. 11 orang tenaga pria

Lulusan Jumlah Prosentase

Sarjana 1 orang 7,14 %

SLTA 10 orang 71,43 %

SLTP 3 orang 21,43 %

Jam Kerja
Hari senin, selasa, rabu, kamis, sabtu
dan minggu :
– jam kerja                   : 06.00 – 18.00
– jam isrirahat              : 12.00 – 13.00
                                   : 15.00 – 16.00
Hari jumat :
– jam kerja                   : 06.00 – 18.00
– jam istirahat              : 11.00 – 13.00
                                    : 15.00 – 16.00
Proses Produksi
1. Penyiapan bahan,
kedelai ditampi
untuk dipilih biji
yang baik, untuk
menghasilkan
kualitas hasil yang
baik
2. Perendaman, Kedelai
dicuci, lalu direndam
dalam air besar
selama dua jam, hal
ini supaya kedelai
mudah untuk digiling
3. Pencucian, Setelah proses
perendaman kedelai dicuci
lagi sampai bersih untuk
menghilangkan kotoran yang
masih tersisa

4. Penggilingan
Kedelai digiling sampai halus,
dan butir kedele mengalir ke
dalam tong penampung.
5. Pemisahan ampas dan sari kedelai, Bubur
kedelai dipisahkan dengan sari kedelai
dan ditempatkan dalam wadah yang lain
6. Pencetakan, Gumpalan atau jonjot tahu
yang mulai mengendap dituangkan dalam
kotak berukuran misalnya 50 x 60 cm2 dan
dialasi kain belacu. Adonan tahu kotak
dikempa selama satu menit, sehingga air
yang masih tercampur dalam adonan tahu
itu terperas habis.
7. Pemotongan, Adonan tahu berbentuk
kotak yang sudah padat kemudian ditaruh
dalam bak dipotong-potong, dengan
ukuran 6 x 4 cm2. Tahu pun siap dijual.
Distribusi dan Strategi
Pemasaran
Pendistribusian Tahu Adma dilakukan dengan menjualnya
kepada distributor tahu-tahu, dan distributor tahu tersebut
mengambil tahunya di lokasi pabrik

Pemesanan tahu adma bisa 500 kg – 1 ton

Produksi 1 hari sebanyak 800 kg, atau 500 kotak atau 1
bak yang dilakukan sebanyak 14 kali pembuatan. Jadi satu
hari pembuatan sebanyak 3.500 bak
Laporan Keuangan
Jenis Biaya Produksi Full Costing Variablecosting
Biaya Bahan Baku

a.       Kedelai

b.      Ongkos Pembelian Bahan Baku

Rp 914,28
Jumlah Biaya Bahan Baku Rp 914,28
Rp 14,28
Biaya Tenaga Kerja Langsung Rp 14,28
Rp 928,56
a.       Upah Tukang Rp 928,56
Rp 56
b.      Upah Pembantu Rp 56
Rp 100
Jumlah Biaya Tenaga Kerja Langsung Rp 100
Rp  156
Biaya Overhed Rp  156
Rp 57,14
a.       Biaya Overhead Variabel Rp 57,14
Rp 571,42
1)       Kayu Bakar Rp 571,42
Rp 7,92
2)       Biaya Liistrik Rp 628,56
Rp 636,48
b.      Biaya Overhead Tetap

1)       Biaya Penyusutan
Penjualan                   
(105.000 bak *  Rp 2000 )    = Rp 210.000.000,-
Harga pokok penjualan
      (105.000 bak * Rp1721,04 ) = ( Rp 180.709.200 )
Marjin bruto                                                                  
Rp 29.290.800
Biaya pemasaran           
(105.000 bak * Rp14,28 )      = ( Rp 1.499.400 )    

Penghasilan netto                                                       
=   Rp 27.791.400
Prosentase mark up
 Marjin bruto / Harga pokok penjualan
Rp . 29.290.800 / Rp . 180.709.200 =  Rp .0,1620 atau 16
%