Felicia Andriani

1514617035
KONSEP USAHA
 Bisnis ini berupa Frozen Food yaitu ngohiong yang
halal sebab diolah menggunakan daging ayam dan
udang.
 Nama dari produk ini adalah FROHIONG FROZEN
NGOHIONG
 Lokasi produksi di Gang Lontar 4 no 12, Tanjung
Duren Utara, Grogol Petamburan, Jakarta Barat.
 Untuk kalangan dewasa hingga lansia, orang-orang
yang sibuk sehingga memilih makanan frozen food.
ANALISIS SWOT
 Strenght : produk ini memiliki rasa yang gurih dan
khas karena memakai bumbu ngohiong. mudah cara
penyajiannya, Ngohiong dapat disantap sebagai
cemilan maupun dimakan sebagai lauk.
 Weakness : mengandung udang sehingga orang-
orang yang alergi dengan udang tidak bisa
mengkonsumsi produk ini. memiliki cita rasa yang
kuat terutama pada bumbu ngohiongnya sehingga
orang-orang yang tidak begitu suka dengan rasa tajam
dari bumbu ngohiong mungkin tidak mau
mengkonsumsi produk ini
 Oppurtunities : masih jarang ada dijual dipasaran
karena umumnya pedagang lebih banyak menjual
ngohiong yang sudah matang. banyak orang-orang
yang sibuk sehingga lebih memilih makanan yang
cepat saji.
 Threat : Ngohiong masih kurang terkenal di kalangan
masyarakat Indonesia. Dan lagi, ngohiong umumnya
terkenal non halal sehingga mungkin orang-orang
masih ragu dan mengira produk ini non halal. Selain
itu, ada juga orang-orang yang kurang suka dengan
makanan instan atau frozen.
BIAYA PRODUKSI DAN PENENTUAN HARGA
ANALISIS BREAK EVEN POINT
TERIMA KASIH