PENYULUHAN PROLANIS

HIPERKOLESTEROLEMIA
(KOLESTEROL TINGGI)
 Pengertian
Kolesterol tinggi atau hiperkolesterolemia
adalah kondisi dimana tingkat kolesterol
dalam darah yang melampaui kadar yang
normal. Kolestero adalah senyawa lemak
berlilin yang sebagian besar diproduksi di hati
dan sebagian lainya didapatkan dari makanan.
Total kolesterol Nilai
< 200 mg/dl Ideal
200-239 mg/dl Ambang batas resiko tinggi
>240 mg/dl Resiko tinggi
 Dampak Kolesterol tinggi
Ketika kolesterol berlebihan mengendap pada
dinding arteri, maka aliran darah di jantung,
otak, dan bagian tubuh lainnya bisa
terhambat. Denagn kata lain, kolesterol tinggi
risiko seseorang terkena penyempitan arteri
atau aterosklerosis, pengumpalan darah di
bagian-bagian tubuh tertentu, stroke ringan,
stroke dan serangan jantung.
 Gejala penyakit kolesterol tinggi
• Rasa berat di tengkuk dan pegal di pundak
• Sakit kepala
• Cepat mengantuk
• Mudah lelah
• Kesemutan
 Penderita kolesterol tinggi menahun
kadang juga menderita Xanthelasma.
Xanthelasma adalah kumpulan kolesterol di
bawah kulit dengan berbatas tegas berwarna
kekuningan biasanya di sekitar mata.
 Penyebab kolesterol tinggi
• Pola makan dengan terlalu banyak lemak
jenuh
• Kurang aktivitas fisik
• Merokok
• Kelebihan berat badan (obesitas)
• Kurang tidur
• Mengkonsumsi alkohol
 Makanan yang harus dihindari
• Goreng-gorengan, mentega
• Susu lemak tinggi, sosis, keju
• Gajih sapi, gajih kambing, daging sapi
berlemak
• Kepiting, kerang, udang, belut, siput
Makanan mengandung kolesterol yang
sangat tinggi
• Kuning telur
• Cumi-cumi
• Telur puyuh
• Otak sapi
Cara menurunkan kolesterol tinggi
• Merubah diet atau pola makan
• Perbanyak olahraga dan aktivitas fisik
• Berhenti merokok
• Turunkan berat badan
• Hindarai mengkonsumsi alkohol
• Mengkonsumsi obat penurun kolesterol
 Makanan yang dapat membantu
menurunkan kolesterol
• Oatmeal
• Anggur merah
• Ikan yang mengandung asam lemak Omega-3
diantaranya ikan kembung, tuna dan salmon.
• Teh hitam
• Alpukat
• Buah zaitun
• Yogutr bebas lemak
• Buah dan sayur yang kaya antioksidan
• Kedelai
• Bawang putih