MPASI

Ridha K. Tejasari

Brawijaya Hospital Duren Tiga

MPASI pertama ?
Kemampuan motorik untuk makan
• Refleks melepeh melemah
• Mampu menegakkan kepala
• Duduk dengan bertopang
 MPASI pertama

MAKRONUTRIEN MIKRONUTRIEN
• Karbohidrat • Zat Besi
• Protein (terutama hewani) • Seng
• Lemak • Vitamin A
• Vitamin B
Dampak Defisiensi Besi
• Gangguan perkembangan motoric dan kognitif  IQ turun 5 poin
• Memori lebih buruk pada neonates
• Perkembangan neurologis lebih buruk pd usia sekolah
• Refleks neurologis abnormal pd bayi prematur
LEMAK
• ASI terdiri dari 50-60% lemak
• Komposisi MPASI juga harus mengandung sekitar 50-60% lemak
• 85% otak terdiri dari lemak
• WHO:
• Memberikan asam lemak essensial
• Memfasilitasi vitamin yg larut dalam lemak
• Meningkatkan densitas energy makanan, dan kualitas sensorik
• Fortifikasi
• 1 sdt minyak/lemak  sumber energy
MPASI fortifikasi
• CODEX standard for processed cereal based foods for infants and
young children
• BPOM
AMAN
• Cuci tangan
• Telur setengah matang : Salmonella
• Madu : clostridium botulinum
• Garam :
studi pada bayi menunjukkan preferensi rasa asin sekitar usia 4
bulan
Belum bisa mengonsumsi tekstur sesuai usia
• Golden age oromotor : usia 6-9 bulan
• Terlambat dikenalkan tekstur : kemampuan oromotor terlambat
• Usia 1 tahun : mampu family food
• Kapasitas lambung bayi kecil
• Interval makan-susu/asi-snack adalah 2-3 jam
• Menciptakan sinyal lapar kenyang
Gerakan Tutup Mulut
• Normal pada suatu fase perkembangan
• Psikologis : usia, anak mulai menunjukkan kemandirian
• Bosan rasa
• Perilaku makan yang salah
GTM strategi
• Singkirkan penyakit medis
• Tetap bertahan pda jadwal makan
• Tidak mengganti makanan dengan susu
• Be creative
• Ubah suasana makan
• Dorong untuk makanan sendiri
• Orang tua tidak stress
• Pantau pertumbuhan
TERIMA KASIH