BUDIDAYA HEWAN

Ulil Ardi Syahdan, S.Pd., M.Pd.

 Definisi Budidaya Hewan
• KBBI : Budidaya adalah usaha yang bermanfaat dan memberi hasil
• Budidaya hewan melibatkan usaha pembesaran bakalan (hewan
muda) atau bibit pada suatu lahan tertentu selama beberapa waktu
untuk kemudian dijual, disembelih untuk dimanfaatkan daging serta
bagian tubuh lainnya, diambil telurnya, atau diperah susunya (pada
peternakan susu)
• Budaya hewan = peternakan hewan
 Undang-Undang no. 6/1967
• Menurut Undang-Undang no. 6/1967, termak adalah
“Hewan piaraan, yang hidupnya yakni mengenal tempatnya,
makanannya dan perkembang-biakannya serta manfaatnya,
diatur dan diawasi oleh manusia, dipellihara khusus sebagai
penghasil bahan-bahan dan jasa-jasa yang berguna bagi
kepentingan hidup manusia”.
• Jenis-jenis hewan yang dapat dipelihara untuk diambil
manfaatnya disebut hewan piara dan diantara hewan piara
tersebut dapat dijadikan ternak
• Hewan-hewan piara asal mulanya adalah hewan-hewan yang
hidup liar, yang sejak jaman purbakala berangsur-angsur
dijinakkan. Proses penjinakan ini disebut “domestikasi”.
 Apa yang dimaksud dengan domestikasi?
• Domestikasi adalah suatu keadaan (condition) dimana
manusia ikut campur mengawasi/mengontrol secara
kontinyu dalam meningkatkan pemuliabiakan,
pemeliharaan dan makanan untuk dapat
meningkatkan perubahan biologis (morphologis,
fisiologis atau behavior) seperti yang diharapkan.
 ASAL SESUATU SPECIES
HEWAN TERNAK DAN HEWAN PIARA
• Polyphyletic origin theorie: Teori Polyphyletic origin
menyatakan bahwa, sesuatu species hewan ternak yang ada
sekarang pada mulanya berasal dari dua species hewan liar
atau lebih, dimana penjinakannya dilakukan pada tempat
(daerah) yang berbeda, pada waktu (periode) yang tidak
sama dan kemudian kedua species atau lebih dari hewan liar
itu mengalami perkawinan silang.
• Contoh : Anjing berasal dari dua species anjing liar ialah
jackal dan wolf (serigala).
 Teori Monophyletic origin
• Teori Monophyletic origin menyatakan bahwa
sesuatu species hewan ternak yang ada sekarang
pada mulanya hanya berasal dari satu species
hewan liar
• Contoh : Anjing yang ada sekarang berasal dari
serigala