Kaempferia galanga ( kencur )

Oleh

Kurnia Lensa Audia

 KENCUR
KLASIFIKASI :
Kingdom : Plantae
Sub Kingdom : Viridiplantae
Suver Divisi : Embryophyta
Kelas : Magnoliopsida
Suver Ordo : Lilianae
Ordo : Zingeberales
Family : Zingeberaceae
Genus : Kaemferia L.
Spesies : Kaempferia galanga l .
 Memiliki akar serabut , Tumbuh secara
MORFOLOGI AKAR bergerombol .Akar kencur tumbuh berdampingan
dengan rhizoma,Memiliki waran coklat dan agak keras

Tanaman kencur tidak memiliki batang namun

memiliki rhizome yang bercabang dengan warna
MORFOLOGI BATANG
hitam keabuabuan yang dapat tumbuh sekitar 30-
70 cm .
 Pada helaian daun terdapat daging namun
tersembunyi didalam tanah , memiliki daun
Morfologi Daun
rimpang tenggelam , Daunnya runcing ,
permukaan kasat , Pinggir daun rata .

Tanaman kencur memiliki rhizom yang berada dalam

Morfologi Buah Dan tanah , Pada bagian rimpang tumbuh secara
Biji berkelompok dan bercabang yang terdapat pada
bagian tengah .Kulit ari tanaman kencur berwarna
coklat pada bagian dalam berwarna putih ,Memiliki
aroma khas .
 Deskripsi kencur (Kaempferia galanga )

Perdu 30cm, Daun tunggal , Langset ,ujung runcing pangkal

berpelepah . Daun berkisar ukuran panjang 7-12 cm dan
lebarnya 3-6 cm cm keluar dalam bentuk buliran setengah
duduk dari ujung tanaman disela daun , Berwarna putih ,Ungu
dan lembayung dari tiap tangkai bunga berjumlah 4-12
kuntum bunga .Batang kencur sangat pendek terbentuk dari
pelepah – pelepah daun yang saling menutupi satu sama
lainnya .
Sifat be Ciri
Akar Serabut , Tumbuh secara
bergerombol
Batang Rhizom yang bercabang
Daun Bentuk bundar dan lonjong ,
Tepi rata
Bunga Memiliki 4 kelopak , Berwarna
ungu
Buah Rhizom tumbuh dibawah
tanah
 Ciri analisis : Perdu 30cm, Daun tunggal ,
Langset ,ujung runcing pangkal berpelepah .
Daun berkisar ukuran panjang 7-12 cm dan
lebarnya 3-6 cm.
Ciri sintesis :Kencur tumbuhan yang subur di
Ciri analisis dan dataran rendah
sintesis
Ciri kualitatif : Tanaman kecil yang tumbuh merapat
dengan tanah dan tidak memiliki batang
Ciri kuantitatif : Merupakan tanaman dengan tinggi
30cm
Ciri baik
. Tumbuhan yang digunakan untuk obat dan
bahan makanan
Ciri buruk
. Susah tumbuh didataran rendah
Ciri abstrak dan konkrit

A. Ciri abstrak : memiliki bunga berwarna ungu

B. Ciri konkrit : merupakan bunga lengkap memiliki 4 mahkota
 Ciri generatif
Merupakan tumbuhan berbunga ,
Perkembang biakan dengan rhizoma yaitu
batang yang tumbuh mendatar didalam
tanah .
 Kunci determinasi
1.a. Tanaman bergetah ………………………………………………………………………………………8
b. Tanaman tanpa getah …………………………………………………………………………………2
2. a. Daun berbentuk ginjal atau jantung bertulang menjari tepi daun beringgit
………………………………………………………………………………………………………Umbeliferae
b. Daun tidak membentuk atau menyerupai ginjal ……………………………………………..3
3. a. Mempunyai seludung daun yang memeluk batang ……………………………………….4
b. Tidak ada seludung yang jelas ……………………………………………………………………………7
4. a. Tulang lateral banyak , lurus dan segar , bersudut besar dengan ibu tulang daun
…………………………………………………………………………………………………………………………………5
b. Tulang lateral tidak demikian ………………………………………………………………………………6
5.a. Batang berdaun tegak dengan pelepah daun memeluk batang ada rhizoma
…………………………………………………………………………………………………………Zingeberaceae
b. Batang tidak demikian …………………………………………………………………………………….9