STOIKIMETRI,

REAKSI KIMIA DAN

KONSEP MOLEKUL
INDRA T MAULANA
 REAKSI KIMIA DI ALAM
• REAKSI KONVERSI MAKANAN MENJADI SUATU BENTUK ENERGI
• PEMBENTUKAN AMONIA DARI NITROGEN DAN HIDROGEN
• PEMBUATAN MINYAK DAN PLASTIK DARI MINYAK ETER
• PRODUKSI AMILUM DALAM TANAMAN DARI KARBON DIOKSIDA DAN AIR DENGAN
BANTUAN ENERGI MATAHARI
• PRODUKSI INSULIN MANUSIA DARI BAKTERI

• SETIAP REAKSI KIMIA TERSEBUT, KITA SELALU MENEMUKAN ADANYA SEJUMLAH

TERTENTU SENYAWA YANG TERLIBAT DAN SEJUMLAH SENYAWA BARU YANG
DIHASILKAN.
• HAL TERSEBUT DINAMAKAN STOIKIOMETRI KIMIA
• UNTUK MEMAHAMI STOIKIMETRI KIMIA, KITA HARUS MEMAHAMI DAHULU KONSEP
MASSA ATOM RELATIF
MENGHITUNG BOBOT
• DIASUMSIKAN ANDA DIMINTA
UNTUK MEMASUKKAN 1000 BUAH
PERMEN KEDALAM WADAH.

• BAYANGKAN, BAGAIMANA
REPOTNYA KITA HARUS
MENGHITUNG SATU PER SATU
HINGGA DIPEROLEH 1000 BUAH
PERMEN

• BAGAIMANA CARANYA ??
• CARA YANG PALING EFEKTIF ADALAH SEBAGAI BERIKUT

• KITA AMBIL SAMPEL SEBANYAK 10 BUAH, KEMUDIAN DITIMBANG

SATU PER SATU

• BERIKUTNYA HASIL PENIMBANGAN DARI 10 SAMPEL TERSEBUT

KITA RATA – RATAKAN

• MAKA JIKA RATA – RATA SATU BUAH PERMEN BERBOBOT 5 GRAM,

MAKA UNTUK MEMPEROLEH 1000 BUAH PERMEN KITA TINGGAL
MENIMBANG SEBANYAK 5000 GRAM ATAU 5 KG
Massa Atom
• Massa Atom dapat diketahui berkat kejeniusan dan usaha dari para ahli
kimia dalam meneliti terkait atom. Seperti Dalton, Gay-lussac, Lavoisier,
dan Berzelius.

• Pada penetapan massa atom, atom 12C dijadikan sebagai komponen standar.
Artinya atom C memiliki 12 unit atom.
• Jumlah atom suatu unsur ditetapkan sebagai satuan
massa atom atau disingkat sma.
• Pada istilah internasional dikenal atom mass unit (amu)
• Jadi 1 atom 12C diketahui memiliki 12 sma, 16O memiliki
16 sma.
• Contoh :
• Karbon dialam selalu tersusun atas 98,89% atom karbon
12 sma dan 1,11% atom karbon 13 sma
• Maka atom karbon rata-rata memiliki massa atom
relative
 Konsep Mol
• Setelah kita mengenal massa atom relative, maka kita lanjutkan menuju mol
• Mole (mol) adalah banyaknya suatu zat yang mengandung entitas dasar (atom,
molekul, atau partikel lain) sebanyak jumlah atom yang terdapat dalam tepat
12,00 gram isotop 12C
• 1 atom 12C = 12 sma
• Berdasarkan bilangan Avogadro (NA),
• 1 mol 12C mengandung 6,0221367 x 1023 atom 12C
• 1 mol 12C setara dengan 12 gram atom 12C

• Oleh karena itu, Massa Atom relative untuk C adalah 12.

• maka
• 1 mol atom 12C = 6,022 x 1023 atom = 12,00 gram atom 12C

• Maka dalam 12 gram atom karbon, dengan massa atom relative karbon adalah 12
gram terdapat 1 mol atom 12C. Oleh karena itu, rumus mencari mol adalah
𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎
• Mol = 𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 𝑎𝑡𝑜𝑚 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑓 (𝑀𝑟)
• Sehingga jika 6,022 x 1023 atom 12C setara dengan 12 gram atom C dan 1
atom 12C setara dengan 12 sma, maka :
12 𝑠𝑚𝑎
• 6,022 x 1023 x = 12 gram,
𝑎𝑡𝑜𝑚

• Maka 1 gram atom 12C = 6,022 x 1023 sma

Sample Footer Text 11/13/2019 9
SOAL
• 1 atom Americium diketahui memiliki massa 243 sma. Americium tersebut
dibuat dengan menggunakan enam atom unsur. Jika, menurut bilangan
avogadro 1 g = 6,022 x 1023. maka hitung berapa gram massa atom didalam
americium tersebut
JAWAB
• Diketahui :1 Atom = 243 sma, maka

• Ditanyakan : massa atom ?

• 6 atom x 243 = 1458 sma,

• Dimana 1 gram = 6,022 x 1023 sma

• Maka,
1458
• 𝑥 1 𝑔𝑟𝑎𝑚 = 2,42 𝑥 10−21 gram
6,022 𝑥 1023

• Jadi massa atom didalam americanium adalah 2,42 x 10-21

PENETAPAN MOL SUATU ATOM

• Hitung jumlah mol atom alumunium dan jumlah atom alumunium dalam 10
gram sampel alumunium. Diketahui massa alumunium adalah 26,98 gram.
JAWAB
• Diketahui : 1 mol = 6,022 x 1023 atom

• Massa atom relative = 26,98 gram

• Ditanyakan :

• Mol?

• Jumlah atom ?

• Dalam 10 gram Al, terdapat :

10
• 𝑥 1 𝑚𝑜𝑙 = 0,371 𝑚𝑜𝑙 𝐴𝑙
26,98

• Maka jumlah mol Al dalam 10 gram adalah 0,371 mol

• Jumlah atom Al,

• Jika 1 mol = 6,022 x 1023, maka

• 0,371 x 6,022 x 1023 = 2,23 x 1023 atom Al

• Jadi dalam 10 gram Al terdapat 2,23 x 1023 atom Al

SOAL
• Suatu silicon dalam microchip computer diketahui memiliki massa 5,68 mg.
berapa banyak atom silicon dalam microchip jika diketahui silicon memiliki
Ar = 28,09 gram
Jawab
• Diketahui, massa atom silicon = 5,68 mg

• Ar = 28,09 gram

• Ditanyakan : jumlah atom silicon ?

• Jawab :

• 5,68 mg silicon = 5,68 x 10-3 gram Si

𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 5,68 𝑥 10−3
• Mol Si, = = =2,02 x 10-4 mol Si
𝐴𝑟 28,09

• Maka jumlah atom Si

• Jika 1 mol = 6,22 x 1023 atom

• 2,02 x 10-4 x 6,22 x 1023 = 1,22 x 1020 atom

MENGHITUNG MOL DAN MASSA
• Hitung berapa jumlah mol dan massa dari suatu unsur cobalt yang
mengandung 5 x 1020 atom, jika diketahui Ar Co = 58,93 gram
Jawab
• Diketahui : jumlah atom Co adalah 5 x 1020 atom
• Ar = 58,93 gram
• Ditanyakan
• Mol Co dan massa Co

• Jika 1 mol Co = 6,022 x 1023 atom, maka

• Dalam 5 x 1020 terdapat :
5 𝑥 1020
•
6,022 𝑥 1023
𝑥 1𝑚𝑜𝑙 = 8,3 𝑥 10−4 𝑚𝑜𝑙 𝑎𝑡𝑜𝑚

• Jadi mol Co adalah 8,3 x 10-4 mol

𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎
• Diketahui bahwa mol = 𝐴𝑟
, maka

• Massa = mol x Ar = 8,3 x 10-4 x 58,93 = 4,89 x 10-2 gram

• Jadi massa Co adalah 4,89 x 10-2 gram
Massa Molar
• Senyawa kimia tersusun atas kumpulan unsur atom.

• Misalkan gas metana, terdiri dari satu karbon dan empat hydrogen.

• Maka CH4 jika diuraikan berdasarkan komposisi unsurnya adalah sebagai berikut

• Artinya, bahwa 1 mol CH4 setara dengan 16,04 gram atom CH4, jadi CH4 memiliki
Massa Atom relative adalah 16,04 gram
 Soal
• Juglon merupakan suatu senyawa herbisida natural yang dihasilkan oleh pohon kenari
yang dapat mematikan tanaman disekitar pohon tersebut. Juglon diketahui memiliki
rumus molekul C10H6O3.

• Hitung massa molar dari juglon

• Hitung berapa mol juglon dari 1,56 x 10-2 gram juglon murni ?
Jawab
• Diketahui rumus molekul C10H6O3.

• Massa juglon = 1,56 x 10-2 gram

• Ditanyakan : massa atom relative juglon

• Berapa mol juglon dari yang murni

• Diketahui Mr untuk Juglon adalah 174,1 gram, maka

𝑚𝑎𝑠𝑠𝑎 1,56 𝑥10−2
• Mol = , maka Mol = = 8,96 x 10-5 mol
𝑀𝑟 174,1