SEMINAR PROPOSAL LAPORAN

AKHIR
POLITEKNIK NEGERI MALANG

Pembuatan Biodiesel dari Minyak Goreng Bekas

dengan Katalis NaOH menggunakan
CSTR (Continuous Stirred Tank Reactor)

Disusun Oleh:
Fitriyah Anisa Rizky (1731410139)
Nadya Ayu Permata (1731410121)

Dosen Pembimbing:

Ir. Achmad Chumaidi, S.T,M.T.

 01 Latar Belakang

Pendahuluan 02 Ruang Lingkup Masalah

03 Batasan Masalah

04 Rumusan Masalah

05 Tujuan Penelitian

Politeknik Negeri Malang Februari 2020

 Latar Belakang
Minyak Bumi
Diperkirakan beberapa tahun kedepan cadangan Salah satu bahan alternatif
minyak bumi akan habis sehingga diperlukan pengganti minyak bumi
Bahan bakar untuk mesin
bahan bakar alternatif yang bersifat dapat diesel
diperbaharui (renewable resources) sebagai
pengganti minyak bumi Terbuat dari bahan organic
yaitu minya nabati atau
hewani
BIODIESEL

Melalui tahapan transesterifikasi

Politeknik Negeri Malang

Februari 2020
 Ruang Lingkup masalah
Tahapan Tahap Analisa
Biodiesel
Esterifikasi
menggunakan GC,
Yield, Uji Viskositas,
Densitas, dan Angka
Asam
Penelitian
Pembuatan
Biodiesel

Pretreatment Tahapan
Minyak Transesterifikasi
menggunakan
CSTR

Politeknik Negeri Malang Februari 2020

 Batasan Masalah
Jenis Katalis NaOH
Variabel Tetap

Volume Reaktor
Laju Alir Umpan
15, 20, 25, 30 (ml/menit)
Suhu Reaksi
Transesterifikasi 55°C
Jumlah Katalis
0,4; 0,6; 0,8; 1 (% dari
berat minyak goreng bekas Rasio Molar Minyak
Variabel Bebas
dengan Metano 1:6

Politeknik Negeri Malang Februari 2020

 Rumusan Masalah

1 2
Bagaimana pengaruh laju alir umpan Bagaimana pengaruh jumlah katalis
terhadap yield, viskositas, densitas, terhadap yield, viskositas, densitas,
dan angka asam biodiesel dari minyak dan angka asam biodiesel dari minyak
goreng bekas menggunakan CSTR goreng bekas menggunakan CSTR
dengan katalis homogen NaOH? dengan katalis homogen NaOH?

Politeknik Negeri Malang Februari 2020

 Tujuan Penelitian

1 2
Mengetahui pengaruh laju alir umpan Mengetahui pengaruh jumlah katalis
terhadap yield, viskositas, densitas, terhadap yield, viskositas, densitas,
dan angka asam biodiesel dari minyak dan angka asam biodiesel dari minyak
goreng bekas menggunakan CSTR goreng bekas menggunakan CSTR
dengan katalis homogen NaOH. dengan katalis homogen NaOH.

Politeknik Negeri Malang Februari 2020

 Tinjauan Pustaka
BIODIESEL
Content Here

01
MINYAK GORENG
BEKAS Content Here

02 Content Here
KATALIS NaOH
METANOL
Content Here
04
03
Content Here
GLISEROL
05

Politeknik Negeri Malang Februari 2020

Politeknik Negeri Malang

BIODIESEL

Biodiesel secara umum didefinisikan

sebagai ester monoalkil dari minyak
tanaman dan minyak hewani.

Biodiesel dihasilkan melalui proses

transesterifikasi minyak atau lemak dengan
alkohol. Gugus alkil dalam alkohol akan
menggantikan gugus hidroksil pada struktur
ester minyak dengan dibantu katalis.

Februari 2020
MINYAK
GORENG BEKAS
Minyak goreng bekas adalah limbah yang
berasal dari jenis-jenis minyak goreng seperti
minyak jagung, minyak sayur, minyak samin, dan
sebagainya. Minyak goreng bekas mengandung
asam lemak bebas yang dihasilkan dari reaksi
oksidasi dan hidrolisis pada saat penggorengan.

Politeknik Negeri Malang Februari 2020

 KATALIS NaOH
Alkohol yang paling umum
Katalis basa homogen
digunakan untuk
seperti natrium hidroksida
transesterifikasi adalah
(NaOH), merupakan
metanol, karena harganya
katalis yang paling umum
lebih murah dan daya
digunakan dalam proses
reaksinya lebih tinggi
pembuatan biodiesel
dibandingkan dengan
karena dapat digunakan
alkohol rantai panjang,
pada suhu dan tekanan
sehingga metanol ini
operasi yang relatif rendah
mampu memproduksi
serta memiliki kemampuan
biodiesel yang lebih stabil
katalisator yang tinggi

METANOL

Politeknik Negeri Malang Februari 2020

Politeknik Negeri Malang
Februari 2020

GLISEROL
Gliserol adalah produk
samping produksi biodisel dari
reaksi transesterifikasi dan
merupakan senyawa alkohol
dengan gugus hidroksil
berjumalh tiga buah. Gliserol
(1,2,3 propanetriol)
merupakan cairan yang tidak
berwarna, tidak berbau dan
merupakan cairan kental yang
memiliki rasa manis. Sebagai
produk samping industri
pembuatan biodiesel, gliserol
belum banyak diolah sehingga
nilai jual rendah
Politeknik Negeri Malang

METODE PENELITIAN
Pre-treatment
minyak goreng
bekas

Proses
Esterifikasi
Metode
Penelitian
Proses
Transesterifikasi

Pengujian Hasil
Biodiesel
SEMINAR PROPOSAL LAPORAN AKHIR
Februari 2020
 Bahan:
1. Aquades
Alat:
1. Alat uji viskositas 15. Labu bundar leher 3
Alat & Bahan
2. Katalis NaOH 2. Ball Pipet 1000 ml
3. Metanol 3. Batang pengaduk 16. Labu ukur 100 ml
4. Minyak goreng bekas 4. Beaker glass 250 ml 17. Neraca analitik
5. Indikator PP dan 500 ml 18. Peralatan Analisa GC
6. Etanol 5. Buret 50 ml 19. Piknometer 25 ml
7. H2SO4 6. Corong gelas 20. Pipet tetes
7. Corong pisah 250 ml 21. Pipet ukur 100 ml
8. Erlenmeyer mulut 22. CSTR
besar 250 ml 23. Ring
9. Erlenmeyer mulut kecil 24. Spatula
250 ml 25. Statif
10. Gelas ukur 100 ml 26. Termometer asa
11. Hot plate 27. Termometer biasa
12. Kaca arloji
13. Kain kasa
14. Klem

Februari 2020
Politeknik Negeri Malang
 Skema Kerja
Pretreatment Minyak
Goreng Bekas

Uji %FFA

Proses Esterifikasi

Proses
Transesterifikasi

Politeknik Negeri Malang Februari 2020

 Skema Kerja
Analisa
Densitas

Analisa
Analisa
Angka
Viskositas
Asam
Analisa
Data

Analisa Analisa
Yield GC

Politeknik Negeri Malang Februari 2020

 Tempat dan Waktu Pelaksanaan

Laboratorium Jurusan Teknik Kimia Politeknik

Negeri Malang untuk melakukan percobaan
dan melakukan analisa terhadap masing-
100% masing sampel.

Februari-April
2020

Politeknik Negeri Malang Februari 2020

 Tabel Hasil Percobaan Pembuatan Biodiesel
T(°C) /
15 20 25 30
Jumlah Katalis

0,4

0,6

0,8

Politeknik Negeri Malang Februari 2020

 Tabel Jenis dan Jadwal Kegiatan yang akan Dilakukan
Maret April Mei
No Jenis Kegiatan Minggu Ke- Minggu Ke- Minggu Ke-
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1 Studi literature

2 Persiapan alat dan bahan

3 Pelaksanaan penelitian

4 Pengambilan data

5 Analisa data

6 Pembuatan laporan

7 Konsultasi pembimbing

Politeknik Negeri Malang Februari 2020

• Aziz, I., S. Nurbayti, dan B. Ulum. 2011. Pembuatan Produk Biodiesel dari Minyak Goreng Bekas

•
dengan Cara Esterifikasi dan Transesterifikasi. Valensi 2:384-389.
Baidawi, A., I. Latif, dan O. Rachmaniah. 2008. Transesterifikasi dengan Co-Solvent Sebagai Salah Satu
Daftar
Alternatif Peningkatan Yield Metil Ester pada Pembuatan Biodiesel dari Crude Palm Oil (CPO).
Chemical National Seminar, 26 Agustus 2008, Surabaya. Pustaka
• D. Kusdiana, S. Saka. 2004. Effects of water on biodiesel fuel production by supercritical methanol
treatment. Bioresource Technology 91:289–295.
• Darnoko, D and Cheryan, M. 2000. “Kinetics of Palm Oil Transeterification in a Batch Reactor”. J. Am.Oil
Chem.Soc., 77, 1263-1267.
• Davies, Wayne, 2005. “Biodiesel Technologies and Plant Design”. Lecture Note, University of Sdyney.
• Faizal, M. (2013). Pengaruh Kadar Methanol, Jumlah Katalis, dan Waktu Reaksi pada Pembuatan
Biodiesel dari Lemak Sapi Melalui Proses Transesterifikasi. Jurnal Teknik Kimia No.4, Vol. 19.
• Gerpen Vj. 2005. Biodiesel Processing And Production. Fuel Process Technol 86.1097-1107.
• Helwani, Z., Othman, M.R., Aziz, N., Kim, J., dan Fernando, W.J.N. (2009). Solid heterogeneous
catalysts for transesterification of triglycerides with methanol: A review Applied Catalysis A: General, Vol.
363, Hal. 1–10.
• Lestari, D. Y. (2011). Kajian Tentang Deaktivasi Katalis. Prosiding Seminar Nasional Penelitian,
Pendidikan dan Penerapan MIPA, Fakultas MIPA, Universitas Negeri Yogyakarta.
• Lotero, E., Y. Liu, D. E. Lopez, K. Suwannakarn, D. A. Bruce, and J. G. Goodwin Jr. 2005. Synthesis of
Biodiesel via Acid Catalysis. Ind, Eng, Chem, Res, 44:5353-5363.
• Mardina, P., E. Faradina, dan N. Setiyawati. 2012. Penurunan Angka Asam Pada Minyak Jelantah.
Jurnal Kimia 6 (2).
Februari 2020
Politeknik Negeri Malang
 TERIMAKASIH

Politeknik Negeri Malang Februari 2020