ILMU

PENGETAHUAN
KOSMETIK
Aisyah Adriani (1510518022) Chanar
Mutiara Putri (1510518023)
Dhea Amanda Putri (1510518035)
Siska Marlina (1510518036)
Siti Husnul Khotimah (1510518040)
 BAB I
(Kosme tologi)

K o s m e t i k a d a l a h zat
p e r a w a t a n yang di g un akan
untukmeningkatkan
penampilanatau aroma
t u b u h m an u s i a. Kosmetik
umumnya merupakan
ca m p u r an dari b era ga m
s eny awa kimia, beberapa Kosmedik
t e r b u a t d a r i sumber-sumber a d a l a h k o s m e t i k yang
al am i d a n k e b a n y a k a n d a r i m eng and ung obat,
b a h a n sintetis. kedal amnya
ditambahkan bahanakti
t er t e nt u seperti zat
antibakteri, antijerawat ,
a n t i gatal, an t i produksi
keringat, a n t i ketombe, d a n
lain-lain d e n g a n t u j u a n
profilaksis, desinfeksi,
terapi, d a n lain-lain.
 Definisi kosmetik dalam
pe ra t u ra n Mentri Kesehatan RI
No.
445/MenKes/Permenkes/1998

Kosmetik adalah sediaan a t a u pa dua n bahan yang siap

untuk digunakan pada bagian l uar badan (epidermis,
rambut, kuku, bibir, dan organ kelamin bagian luar), gigi,
dan rongga m ul ut u n t u k membersihkan, menambah daya
tarik, mengubah penampakan, melindungi supaya tetap
dalam keadaan baik, memperbaiki bau badan tetapi tidak
dimaksudkan u n t u k mengobati a t a u menyembuhkan suatu
penyakit
S E J A R A H K O S M E TI K

Nefiriti dan Cleopatra sudah

menggunakan kosmetik alami yang
di racik oleh tabib handal

Sejak 3500 SM digunakan rempah-

rempah, madu, susu, tumbuh-tumbuhan,
dan hewan u n t u k kecantikan
Di Afrika
Kosmetik dari h e n n a dan kohl u n t u k mengecat
t ub uh

Di South Asia
H e n n a digunakan di India selama 4-5 abad sebagai
mehndi dan pewarna rambut.

Di Jepang
Geisha menggunakan kelopak safflower yang
dihancurkan
u n t u k mewarnai alis, sudut mata, dan sudut bibir.
Sejarah Kosmetologi Medic di Indonesia

 Di Indone si a p a d a t a h u n 1970 kosmetologi d a l a m

l in gk ung a n dermatologi sc a ra re sm i d i k e m n g k a n di
F a k u s l t a s Ke dokt e ra n, U I ya i t u d e n g a n di di ri k a nny a Sub-
bagian b e d a h kul it d a n kosmetik p a d a ba gi a n il mu p e n y a k i t
kulit d a n k e l a m i n
 Masih b a n y a k k a l a n g a n dokt e r ya ng w a k t u i t u
m e n e n t a n g Sub-bagian b e d a h kul it d a n kosmetik
tersebut
 B a n y a k pasi e n y a n g s a l a h m e m a k a i kosmetik ya ng t i d a k
a m a n , bagi kul it se hi ngga kul i t m e n d e r i t a alergi, iritasi,
je ra wa t , n o d a h i t a m , dsb.
 Me nye ba b ka n k a l a n g a n d okt e r s e m a k i n m e n g a k u i
p e n t i n g n y a p e d a l a m a n g a b u n g a n ilmu kosmetolgi, d a n
dermatologi
 Bab II
(Kosmetik dan Kulit)

Kulit dibagi ke dalam tiga lapisan yang disebut epidermis,

dermis, dan subkutis. Ketiga lapisan ini didefinisikan dengan baik,
tapi bersama, terciptalah kulit yang berfungsi efektif.
Epidermis adalah bagian terluar kulit, lapisan sel dengan
ketebalan berbeda tergantung letaknya pada tubuh. Rerata 
tebalnya kurang dari setengah milimeter. Epidermis tersusun dari sel-
sel keratinosit yang membentuk struktur seperti dinding bata, yang
terikat kuat satu sama lain, dan berfungsi untuk mencegah
kelembapan, patogen, dan zat-zat kimia keluar masuk tubuh dengan
bebas.
Kosmetik, Obat dan Medicated Cosmetics

Kosmetik berasal dari kaya yunani "kosmetikos" yang

berarti ketrampilan menghias, mengatur. Definisi
kosmetik dalam p e r a t u ra n menteri kesehatan RI no.
445/menkes/permenkes/1998 adalah sebagai berikut

"Kosmetik adalah sediaan a t a u pa dua n bahan yang siap u n t u k

digunakan pada bagian lua r badan (epidermis, rambut, kuku, bibir dan
organ kelamin bagian luar), gigi dan rongga m ulut u n t u k
membersihkan, menambah daya tarik, mengubah penampakan,
melindungi supaya tetap dalam keadaan baik, memperbaiki bau badan
tetapi tidak dimaksudkan u n t u k mengobati a t a u menyembuhkan
suatu penyakit."
 Yang dimaksud adalah "tidak dimaksudkan u n t u k mengobati atau
menyembuhkan sua t u penyakit" adalah sediaan tersebut seyogyanya
tidak mempengaruhi s t r uk t u r dan faal kulit. Na m u n bila bahan
kosmetik tersebut adalah bahan kimia- meskipun berasal dari alam-
dan organ t ubuh yang dikenai (ditempeli) adalah kulit, maka
dalamhal tertentu kosmetik itu mengakibatkan reaksi-reaksi dan
perubahan faal kulit tersebut. Tak a da bahan kimia yang bersifat
indeferens (tidak menimbulkan efek apa-apa) jika dikenakan pada
kulit (lubowe, 1955, kligman, 1982, celleno, 1988).
 Karena itu, pada t a h u n 1955 lubowe menciptakan istilah
"cosmedics" yang merupa kan gabungan dari kosmetik dan obat yang
sifatnya dapat mempengaruhi faal kulit secara positif, n a m u n bukan
obat. Pa da t a h u n 1982 fa ust mengemukakan istilah "medicated
cosmetics".
Penggolongan Kosmetik Menurut Peraturan
Mentri Kesehatan RI

 1. Prepara t unt uk bayi

 2. Prepara t unt uk mandi
 3. Prepara t unt uk m a t a
 4. Preparat wangi-wangian
 5. Preparat unt uk r a m but
 6. Preparat pewarna ra m bu t
 7. Preparat make-up (kecuali mata)
 8. Prepa ra t unt uk kebersihan m ul ut
 9. Preparat unt uk kebersihan badan
 10. Preparat kuku
 11. Preparat perawatan kulit
 12. Preparat cukur
 13. Preparat unt uk su nt a n dan sunscreen
Penggolongan Kosmetik Menurut Sifat dan Cara
Penggunaan

KOSMETIKA MODERN
Diramu dari bahan kimia dan diolah secara modern
(termasuk didalamnya cosmedics)

KOSMETIKA TRADISIONAL
a. Betul-betul tradisional, misalnya mangir, lulur, yang dibuat
dari bahan alam da n diolah m e n u r u t resep dan cara yang
turun- te murun.
b. Semi tradisional, diolah secara modern dan diberi
bahan pengawet agar t a h a n lama.
c. Hanya na m a nya yang tradisional, t a npa komponen yang
benar- benar tradisional dan diberi zat wa r na yang
menyerupai bahan tradisional
 Penggolonga Kosmetik Menurut
Penggunaanya Pada Kulit

1. Kosmetik perawatan kulit (skin-care cosmetics).

Jenis ini perlu unt uk merawat kebersihan dan kesehatan
kulit, term asuk didalamnya:
A. Kosmetik unt uk membersihkan kulit (cleanser): sabun,
cleansing cream, cleansing milk, dan penyegar kulit
(freshener).

B. Kosmetik unt uk melembabkan kulit (moisturizer), misalnya

moisturizring cream, night cream, anti wrinkle cream.
C. Kosmetik pelindung kulit, misalnya sunscreen
foundation, s u n block cream/lotion

D. Kosmetik u n t u k menipiskan a t a u mengampelas kulit

(peeling), misalnya scrub cream yang berisi butiran-
butiran h a lu s yang berfungsi sebagai pengampelas
(abrasiver)
 BAB III
(Reaksi Kulit Terhadap Kosmetik)

1. Empat faktor yang berpengaruh pada kulit

 Tergantul lamanya kontak kosmetik pada
kulit
 Lokasi pemakaian
 pH kosmetik
 Kosmetik yang mengandung gas

2. Reaksi negatif kosmetik pada kulit

 Iritasi
 Alergi
 Fotosentisisasi
 Jerawat
 Intoksisasi
 penyumbatan fisik
3. Daftar kosmetik yang dapat menimbulkan reaksi negatif pada
kulit
 Kosmetik pemutih kulit isi merkuri
 Pemutih kulit isi hidrokinon
 Krim untuk wajah
 Kosmetik tabir surya / sunscreen
 Cat rambut
 Parfum
 Deodoran
 Lipstik
 BAB IV
(Penyiapan Kosmetik)

1. Kosmetik p e r a w a t a n kul i t (skin-care cosmetics).

J e n i s ini p e r l u u n t u k m e r a w a t k e be rsi ha n d a n k e s e h a t a n
kulit, t e r m a s u k didalamnya:
a. Kosmetik u n t u k m e m b e rsi h ka n k ul i t (cleanser):
s a b u n , cleansing cream, cleansing milk, d a n
pe nye ga r ku l i t (freshener).
b. Kosmetik u n t u k m e l e m ba bk a n k ul i t (moisturizer),
m i sa l nya moisturizring cream, n i g h t cream, a n t i
wrinkle cream.
c. Kosmetik pelindung kulit, m i sa l n ya sunsc re en
foundation, s u n block cream/lotion
d. Kosmetik u n t u k m e ni pi ska n a t a u m e ng a m pe las
k u l i t (peeling), m i sa l nya scrub c re a m ya n g berisi
b ut i ra n- but i ra n h a l u s ya ng berfungsi sebagai
penga mpe la s (abrasiver)
2. Kosmetik r i a s a n (dekoratif a t a u make-up)
J e n i s ini di pe r l uk a n u n t u k m e r i a s d a n m e n u t u p cacat p a d a
k ul i t sehingga m enghasil kan pe na m pi l a n yang lebih m e n a r i k
s e r t a m e ni m b ul ka n efek psikologis ya ng baik, seperti percaya
diri (self confidence). D a l a m kosmetik r i a s a n , p e r a n z at
w a r n a d a n z a t pewangi s a n g a t be sa r

3. Kosmetika dekoratif
K e k h a s a n kosmetik dekoratif a d a l a h b a h w a kosmetik ini
b e r t u j u a n s e m a t a - m a t a u n t u k m e n g u b a h pena mpilan, y a i t u
a g a r t a m p a k lebih c a nt i k d a n noda-noda a t a u k e l a i n a n p a d a
k ul i t t e rt u t u pi .
 BAB V
(KOSMETIK MEDIK)

Secara gari s besar, kosmetik p e ngo ba t a n y a n g d a p a t

mengatasi kelainan kulit adalah:
 Kosmetik u n t u k m e nga t a si p e n u a a n kulit, t e r u t a m a
p e n u a a n dini
 Kosmetik u n t u k m e nga t a si ke l a i n a n kulit, t e r u t a m a
jerawa t d a n flek h i t a m
 Kosmetik u n t u k m e nga t a si ke l a i n a n kuli t ke p a l a d a n a k a r
r a m b u t , m isalnya ketombe, kuli t k e pa l a berminyak, d a n
kerontoka n yang upnorma l
 Bahan Aktif dalam Ko sm et i k Pengobatan

A. Vitamin
K e g u n a a n n y a u n t u k m e n g a t a s i k e r u s a k a n kulit.
Vitamin m a m p u m e n a n g k a p d a n me lindungi k ul i t
d a r i r a d i k a l be bas
 Vitamin A (retinoid a t a u retinol)
 Vitamin B kompleks
 Vitamin C\
 Vitamin D
 Vitamin E
 Vitamin F
 Vitamin H
 Vitamin K
 Bab VI
(Aspek Mikrobiologis dan Bahan Pengawet
Kosmetik)

TUJUAN PENGAWET
Pengawet digunakan untuk meniadakan pengaruh
bakteri terhadap kosmetik sehingga kosmetik tetap
stabil dan tidak cepat kadaluarsa,bahan pengawet yang
digunakan dalam kosmetik haruslah bahan yang tidak
aktif dalam berinteraksi dalam kulit sehingga tidak
menyebabkan irita di di kulit.
 Efek bahan pengawet untuk produk sangatlah menguntungkan
karna dapat mengawetkan kosmetik dalam jangka waktu sealma
mungkin namun ketika digunakan secara berlebihan akan
menimbulkan masalah,dibawah ini beberapa contoh bahan pengawet
yang memiliki efek samaping yang dapat merugikan para konsumen

1.      Bahan Pengawet Paraben

2.      Propylene Glycol
3.      Isopropyl Alcohol
4.      DEA (Diethanolamine), TEA (Triethanolamine) and MEA
(Monoethanolamine)
5.      Minyak Mineral
6.      Polyethylene Glycol (PEG).
Peranan pH Bahan
Pengawet
Faktor pertama dan terpenting yang perlu di
pertimbangkan dalam formulasi kita  adalah tingkat keasaman
(PH) .misalnya senyawa querternay ammonium hanya efektif
pada ph diatas 7.lebih penting lagi  adalah bahwa banyak
bahan pengawet yang memiliki hidrogen yang bersifat
asam.asam sorbat,asam benzoat,asam dehidroasetat dan
senyawa senyawa fenol seperti paraben,semuanya ada dalam
kelompok ini.bentuk asam adalah aktif sedangakan bentuk
garam tidak memiliki aktifitas sebagai pengawet.

Peranan pH Bahan
Pengawet

Secara garis besar pengawet terbagi menjadi dua jenis yaitu:

a.       berperan sebagai antikuman sehingga menangkal terjadinya tengik oleh
aktifitas mikrobasehinnga kosmetik menjadi stabil,misalnya asam
benzoat,alkohol,formalaldehid,
b.      berperan sebagai penangkal terjadinya oksidasi yang juga dapat
menstabilkan kosmetik,misalnya natrium sulfat,alfa tokoferol,
 Kriteria Bahan Pengawet yang
Baik

1)      Aktifitasnya berspektrum luas.

2)      Efektif dalam konsentrasi rendah
3)      Larut dalam air dan tidak larut dalam minyak
4)      Stabil
5)      Tidak berwarna dan tidak berbau
6)      Harmonis
7)      Tetap aktif selama kehidupan kosmetik itu (sehelf-life activity)
8)      Aman
9)      Mudah untuk dianalisis
10)  Tak terbawa oleh bahan penonaktif
11)  Mudah untuk ditangani
12)  Biaya rendah
 BAB VII
(Memproduksi Kosmetik)

• Pemilihan Formula
Sebelum pemilihan terakhir atas suatu formulasi (setelah melewati percobaan-
percobaan klinis kecil-kecilan atas keamanan formulasi beserta bahan-bahan baku di
dalamnya), kita harus secara realistis yakin bahwa formulasi kita memang akan dapat
di produksi secara besar-besaran dengan menggunakan alat-alat pabrik yang telah
ada. Bahkan pada saat itupun, bahan-bahan baku yang terkandung dalam formulasi itu
masih harus secara kritis diteliti kembali sebelum betul-betul dipilih untuk digunakan.

• Pemilihan Metode Pembuatan

Perlu dilakukan pengamatan parameter-parameter kritis yang mempengaruhi kinerja
produk, antara lain:
a. Langkah-langkah kritis dalam metode pembuatan.
b. Sifat-sifat produk yang kritis, seperti viskositas, dll.
c. Bahan-bahan baku inti, seperti surfaktan, lubrikan, bahan pensuspensi, bahan
pembuat gel, atau bahan-bahan alam atau sintetik yang menentukan.
 Rencana Pembesaran Batch
Pembesaran produk dari laboratory size bathces (clinical bathces), yang
umumnya sampai 25 kg, ke pilot plant bathces (25-200 kg) disebut scale-up
formulasi atau produksi. Untuk produksi kosmetik yang masih baru, scale-
up dapat diselesaikan dalam 2 fase:
1. Pembuatan Clinical Batch Pengalaman pertama dengan batch ukuran agak
besar umumnya ditemui disini. Karena itu, formulator produk itu sebaiknya
hadir menyaksikan pembuatan clinical batch tersebut untuk menghindari
masalah yang mungkin timbul akibat tidak tersedianya metode pembuatan
yang kurang terperinci.Setelah beberapa clinical batch sukses dibuat, suatu
pembuatan umumnya sudah bisa dituliskan dalam format tertulis yang
dapat dengan mudah dilanjutkan ke produksi pilot plant batches.

2. Pembuatan Pilot Plant Batch Umumnya pembuatan batch dalam fase

pilot plant batches disarankan untuk dilanjutkan sebelum tes keamanan
klinis fase III mulai dilakukan untuk produk hasil metode pembuatan
pilihan terakhir. Kebutuhan produksi untuk tes klinis demikian umumnya
membutuhkan batches ukuran agak besar (200 kg).
 Proses Produksi

Produk kosmetik dibuat di dalam batch, di bawah pengawasan

pengaturan Pemerintah, yaitu Cara Pembuatan Kosmetik yang Baik (CPKB)
atau Good Manufacturing Practices (GMP) di A.S.. Peralatan yang digunakan
dapat diklasifikasikan sebagai berikut: mixing, dispersing, homogenizers,
filling equipment.

 Proses Produksi:

1. Pencampuran (mixing)

2. Pemompaan

3. Pemindahan panas

4. Filtrasi

5. Pengisian
 BAB VIII
(RINGKASAN CPKB SEBAGAI
PEDOMAN KONTROL KUALITAS)

Landasan umum
 Pada pembuatan kosmetik, pengawasan menyeluruh sangat esensial untuk
menjamin bahwa konsumen menerima kosmetik yang bermutu tinggi dan
aman digunakan. Kosmetik yang digunakan untuk bayi, sekitar mata,
selaput lendir, cat rambut, pengeriting dan pangkal rambut, serta pelurus
rambut harus dibuat secara seksama, tidak boleh secara sembarangan.
 Sebagian dari definisi-definisi tersebut kiranya secara umum sudah
dikenal orang, misalnya bahan baku, sanitasi, dokumentasi, dan bahan
lain – lain. Tetapi sebagian merupakan istilah baru yang khusus dalam
produksi kosmetik sehingga belum dikenal umum, jadi perlu diungkapkan
di sini.
 Personalia
 Jumlah karyawan di semua tingkatan hendaklah memadai serta memiliki
pengetahuan, keterampilan dan kemampuan sesuai tugasnya. Mereka
hendaklah juga memiliki kesehatan mental dan fisik yang baik, sehingga
mampu melaksanakan tugas secara profesional dan sebagaimana
mestinya. Mereka hendaklah mempunyai sikap dan kesadaran tinggi untuk
mewujudkan CPKB.

Bangunan
 Bangunan untuk pembuatan kosmetik hendaklah memiliki ukuran,
rancangan, konstruksi serta letak yang memadai untuk memudahkan
pelaksanaan kerja, pembersihan, dan pemeliharaan yang baik. Tiap sarana
kerja hendaklah memadai, sehingga setiap resiko kekeliruan,
pencermatan silang, dan sebagai kesalahan lain yang dapat menurunkan
mutu kosmetik, dapat dihindarkan.

Peralatan
 Peralatan yang digunakan dalam pembuatan kosmetik hendaklah memiliki
rancang bangun dan kontruksi yang tepat, sehingga mutu yang dirancang
bagi tiap produk kosmetik terjamin seragam dari batch ke batch, serta
untuk memudahkan pembersihan dan perawatan.
 Sanitasi Dan higiene
 Tingkat sanitasi dan higiene yang tinggi hendaklah diterapkan pada setiap pembuatan
kosmetik. Ruang lingkup sanitasi dan higiene meliputi personalia, bangunan,
peralatan dan perlengkapan, bahan produksi serta wadahnya, dan setiap hal yang
dapat merupakan sumber pencemaran produk. Sumber pencemaran hendaklah
dihilangkan melalui program sanitasi dan higiene yang menyeluruh dan terpadu.

Produksi
 Produksi hendaklah dilaksanakan dengan mengikuti prosedur yang telah ditetapkan,
yang dapat menjamin produksi barang yang memenuhi spesifikasi yang
jadi ditentukan.

Pengawasan mutu
 Pengawasan mutu adalah bagian yang esensial dari cara pembuatan kosmetik yang
baik agar tiap kosmetik yang di buat memenuhi persyaratan mutu yang sesuai dengan
tujuan penggunaannya. Rasa ketertarikan dan tanggung jawab semua unsur dalam
semua rangkaian pembuatan adalah mutlak untuk menghasilkan kosmetik yang
bermutu mulai dari saat kosmetik dibuat sampai distribusi kosmetik. Untuk keperluan
itu, harus ada suatu bagian pengawasan mutu yang berdiri sendiri.
 Inspeksi diri
 Tujuan inspeksi diri adalah untuk melaksanakan penilaian secara teratur
tentang keadaan dan kelengkapan fasilitas pabrik kosmetik dalam
memenuhi persyaratan Cara pembuatan kosmetik yang baik ( CPKB ).
Program inpeksi diri dirancang untuk mencari kelemahan dalam
pelaksanaan CPKB dan untuk menetapkan tindakan perbaikannya.

Penanganan terhadap hasil pengamatan, keluhan dan laporan

kosmetik yang beredar
 Semua keluhan dan laporan menyangkut kualitas, efek yang tidak
diinginkan yang merugikan, atau masalah medis lainnya. Semua keluhan
dan laporan hendaklah diselidiki dan dievaluasi serta diambil langkah
tindak lanjut yang sesuai.

Dokumentasi
 Dokumentasi pembuatan kosmetik merupakan bagian dari sistem
informasi manajemen yang meliputi spesifikasi, prosedur, metode dan
instruksi, catatan dan laporan serta jenis dokumentasi lain yang
diperlukan dalam perencanaan, pelaksanaan, pengendalian serta evaluasi
seluruh rangkaian kegiatan pembuatan kosmetik.