PENATAAN ULANG

TATA LETAK PABRIK

ROTI UNTUK
MENINGKATKAN
EFISIENSI PADA
PROSES PRODUKSI
J e f r i S e ti a d i 2017-4-024
 Toko Roti Saera
• Nama Perusahaan : ROTI SAERA
• Pemilik: Cek Ing
• Tahun Berdiri : -
• Bidang Usaha : Pembuatan Roti dan Kue
• Alamat Perusahaan : Jl. Panyerutan No. 14
Kecamatan Cihideung, Kabupaten
Tasikmalaya, Provinsi Jawa Barat
• Nomor Telepon : 0265-331375
• Jumlah Karyawan : 15 orang(unit produksi)

Add a footer 2
 Business Model Canvas
Key Partners Key Activities Value
Proposition
Customer
Relationships
Customer
Segments
FR
• Supplier bahan • Proses pembuatan
baku roti (mixing, • Pengerjaan yang • Diskon • Wisatawan
• PLN pencetakan, higienis • Promo • Agen bus
• PDAM. penggorengan, • Harga jual yang • Layanan keliling pariwisata
pemanggangan) murah • Sekolah-sekolah
• Menggunakan • Masyarakat
Key
bahan berkualitas • Pengunjung
Resources
• Tidak swalayan
menggunakan • Wedding organizer
• Bangunan,
bahan kimia
• mesin,
• karyawan.
Channels

• Media social
• Website
• Toko roti
• Swalayam

Cost Structure Revenue Streams

• Gaji pegawai, Biaya marketing, Biaya kemasan dan • Penjualan roti, dan penjualan kue tart.
packaging, Biaya listrik, Biaya PDAM
• Biaya bahan baku
 Permasalahan yang FR
dihadapi

1. Layout kerja yang tidak tertata

2. Jarak Gudang yang jauh dari tempat
produksi
3. Unit kerja saling berdekatan,
sehingga mengganggu proses
prosuksi dan menyulitkan karyawan
untuk bergerak

Add a footer 4
 FR
Layout kerja
Saat ini diterapkan

Add a footer 5
 FR
Solusi

Add a footer 6
Thank You.
jefri setiadi

jefrisetiadi21@gmail.com