Michael L. Kasavana & Richard M. Brooks dalam buku Managing Front Office Operations menyebutkan
bahwa dalam bisnis hotel dikenal dengan The Guest Cycle. Siklus yang terdiri dari 4 tahap yaitu:
pre-arrival
Dapat berupa komunikasi melalui surat, internet, telepon tau bertemu muka secara langsung.
Arrival
Tahap dimana tamu dating untuk menginap. Penyambutan, pencatatan/registrasi, hingga masuk ke
kamar akan ditangani oleh Doorman, Bellboy, Guest Relations Officer, Receptionist yang kesemuanya
harus dilakukan dengan sikap elegan, akurat, dan hangat sesuai prosedur.
Occupancy
Selama tamu menginap, Front Office berfungsi sebagai pusat informasi bagi para tamu yang
membutuhkan.
Departure
Tahap akhir tamu menginap, yaitu saat tamu dalam proses untuk meninggalkan hotel.
Contoh Kegiatan Courtesy Call
Bellboy bertugas membukakan pintu mobil yang baru datang maupun yang akan pergi.
Bertugas membawakan barang bawaan tamu yang akan check-in hingga ke konter, mengantar
barang tamu yang akan check-out sampai ke mobil, atau menangani barang belanjaan tamu
yang akan menginap. Bellboy dituntut mampu mengenal merk dan jenis mobil, tahu cara
membuka pintu mobil dengan benar dan pintu mana yang harus dibuka lebih dulu, serta
trampil mengemudikannya. Setelah mengucapkan selamat datang, bellboy menghitung barang/
koper yang dibawa tamu dan menginformasikan jumlah kepada tamu. Harus dilakukan secara
cepat dan benar, agar tidak menimbulkan masalah yang tidak diharapkan, seperti koper hilang
atau salah masuk ke kamar lain. Saat membawa koper tamu ke kamar, tamu dipersilahkan
berjalan didepan sementara bellboy mengikutinya. Pada sat ini bellboy sudah harus mengetahui
nama tamu, yaitu dari data tamu pada regristrasi di Loby. Saat masuk kamar, persilahkan tamu
masuk dulu. Jelaskan segala fasilitas yang ada di kamar, lakukan dengan senyum dan sikap
yang menawan. Setelah selesai, ucapkan selamat beristirahat.
Contoh Kegiatan Courtesy Call