ORGAN

VEGETATIF

Botani
DAUN
 Daun merupakan modifikasi dari batang, merupakan
bagian tubuh tumbuhan yang paling banyak
mengandung klorofil sehingga kegiatan fotosintesis
paling banyak berlangsung di daun
 Daun merupakan salah satu organ tumbuhan yang
tumbuh dari batang, umumnya berwarna hijau dan
terutama berfungsi sebagai penangkap energi dari
cahaya matahari melalui fotosintesis
 Daun merupakan organ terpenting bagi tumbuhan
dalam melangsungkan hidupnya karena tumbuhan
adalah organisme autotrof obligat, ia harus memasok
kebutuhan energinya sendiri melalui konversi energi
cahaya menjadi energi kimia
Daun
 Fungsi
– Tempat terjadinya fotosintesis
– Pada tumbuhan dikotil, terjadinya fotosintesis di
jaringan parenkim palisade, sedangkan pada
tumbuhan monokotil, fotosintesis terjadi pada
jaringan spons
– Sebagai organ pernapasan
– Di daun terdapat stomata yang befungsi sebagai
organ respirasi, tempat terjadinya transpirasi, tempat
terjadinya gutasi
– Alat perkembangbiakkan vegetatif
Daun - Morfologi
 Bentuk daun sangat beragam, namun biasanya berupa helaian, bisa
tipis atau tebal
 Bentuk dasar daun membulat, dengan variasi cuping menjari atau
menjadi elips dan memanjang. Bentuk ekstremnya bisa meruncing
panjang
 Daun juga bisa bermodifikasi menjadi duri (misalnya pada kaktus),
dan berakibat daun kehilangan fungsinya sebagai organ fotosintetik.
Daun tumbuhan sukulen atau xerofit juga dapat mengalami
peralihan fungsi menjadi organ penyimpan air
 Warna hijau pada daun berasal dari kandungan klorofil pada daun
 Klorofil adalah senyawa pigmen yang berperan dalam menyeleksi
panjang gelombang cahaya yang energinya diambil dalam
fotosintesis. Sebenarnya daun juga memiliki pigmen lain, misalnya
karoten (berwarna jingga), xantofil (berwarna kuning), dan
antosianin (berwarna merah, biru, atau ungu)
 Daun tua kehilangan klorofil sehingga warnanya berubah menjadi
kuning atau merah (dapat dilihat dengan jelas pada daun yang
gugur)
Daun - Morfologi
 Helai daun sendiri memiliki urat daun yang merupakan
kelanjutan dari jaringan penyusun batang yang
berfungsi menyalurkan hara atau produk fotosintesis
 Daun yang lengkap yaitu:
– Pelepah daun (upih daun/vaginula)
– Tangkai daun (ptiolus)
– Helaian daun (lamina)
 Contoh pada pisang,palem,pinang
 Daun yang tidak lengkap yaitu misal pada
 Akasia (Acasia auruculiformis-Acunn), daunnya
merupakan pelebaran tangkai
 Perbedaan daun pada dikotil dan monokotil adalah daun
tumbuhan monokotil mempunyai tulang daun sejajar
atau melengkung, sedangkan pada tumbuhan dikotil
tulang daun menyirip atau menjari.
Daun - anatomi
Daun - Anatomi

 Jaringan penyusun daun:

 Epidermis
– Epidermis daun terdiri atas sel dengan dinding tebal berlapiskan
kutikula dan kadang-kadang tidak berlignin, tidak
berklorofil,terdapat dipermukaan bawah dan atas serta berfungsi
sebagai pelindung
– Epidermis atas terdiri dari satu lapis sel, berbentuk persegi,
dinding terluarnya ditutupi oleh kutikula, dan tidak mengandung
kloroplas. Beberapa stomata, jika ada, dapat ditemui pada
epidermis atas
Daun - Anatomi
 Parenkim/mesofil
– Mesofil palisade Terletak persis di bawah epidermis atas dan
terdiri dari satu atau lebih lapisan yang agak sempit, sel – sel
berdinding tipis yang sangat berdekatan, sel – sel persegi
memanjang ke arah epidermis. Masing – masing sel terdiri dari
banyak kloroplas. Ada system yang telah terbentuk dari ruang
antar sel melalui jaringan ini
– Mesofil bunga karang (spongy mesophyll). Terdiri dari sel
berdinding tipis, longgar, bentuk tidak teratur, dimana banyak
ruang antar sel. Kloroplas ada di sel – sel ini, tapi dalam jumlah
yang lebih sedikit dibandingkan dengan sel palisade
Daun - Anatomi

 Epidermis bawah, serupa dalam struktur permukaan atas, tapi

memiliki banyak stomata.
– Stoma (jamak: stomata) berfungsi sebagai organ respirasi
– Stoma mengambil CO2 dari udara untuk dijadikan bahan
fotosintesis, mengeluarkan O2 sebagai hasil fotosintesis. Stoma
ibarat hidung kita dimana stoma mengambil CO2 dari udara dan
mengeluarkan O2, sedangkan hidung mengambil O2 dan
mengeluarkan CO2.
– Stoma terletak di epidermis bawah. Selain stoma, tumbuhan
tingkat tinggi juga bernafas melalui lentisel yang terletak pada
batang
Daun - Anatomi
 Jaringan Pengangkut
– Jaringan pengangkut daun merupakan bagian akhir dan awal
dari floem
– Xilem, berfungsi untuk mengangkut air dan garam yang diserap
akar dari dalam tanah ke daun (untuk digunakan sebagai bahan
fotosintesis)
– Floem, berfungsi untuk mengangkut hasil fotosintesis dari daun
ke seluruh bagian tumbuhan, termasuk daun itu sendiri
Daun - anatomi
Daun - anatomi
TERIMA KASIH