Komponen Protoplasmik

Kelompok 1
1. Rike Aristina 4401417014
2. Putri Sa’adatul Abadiyah 44014170 24
3. Isti Nurrohmah 4401417050
 Sitoplasma
.
 Merupakan isi sel yang hidup terdapat diseluruh daerah di antara nukleus dan
membran yang membatasi sel.
 Bahan yang tembus cahaya, lebih kental dari air
 Berbutir-butir dengan ukuran bervariasi
 Berisi komponen membran dan non membran
 Dilapisi membran disebut plasmalemma atau ektoplas
 Terdiri atas medium semi cair (sitosol), komponennya molekul-molekul kecil,
ion & protein , didalamnya terletak organel-organel yang mempunyai bentuk
dan fungsi terspesialisasi
 Terdapat 2 aliran plasma : rotasi (satu arah) & sirkulasi (lebih dari satu arah)
 Gerakan ini mempercepat distribusi materi di dalam sel.
 SEL PROTOPLASMIK

Pandey dalam Nugroho dkk. (2006) membagi komponen

penyusun sel tumbuhan dalam dua kelompok besar, yaitu:

1. Komponen Protoplasmik (komponen yang hidup dari sel),

terdiri dari inti, mitokondria, plastida, ribosom, lisosom,
retikulum endoplasma (RE), mikrotubul dan badan golgi.

2. Komponen Non-Protoplasmik (komponen yang tidak hidup

dari sel), terdiri dari vakuola dan hasil metabolisme misalnya
aleuron, amilum, minyak atsiri dan kristal oksalat. Komponen
non-protoplasmik ini masih dibedakan antara non-protoplasmik
cair dan nonprotoplasmik padat.
 KOMPONEN PROTOPLASMIK
Berdasarkan Mulyani (2006)
1. Inti
2. Retikulum
Endoplasma
3. Badan golgi
4. Mitokondria
5. Plastida
6. Badan mikro
7. Ribosom
8. Sferosom
9. mikrotubula
1. Nukleus
Dilapisi unit selaput berpori
Berisi cairan (nukleoplasma)
Terdapat kromosom yang berisi
DNA dan protein
Berfungsi dalam proses
pengaturan aktivitas sel
Terdapat nukleolus (anak inti)
berisi dna, rna, dan protein
2. Retikulum Endoplasma
 Sistem yang terdiri atas dua lapis membran yang melingkupi ruang sempit di antara
keduanya.
 Berbentuk sisterna
 Merupakan komponen dalam plasmodesmata
( saluran penghubung antar sel) – desmotubul
 Terdiri atas :
1. RE kasar (RER – rough endoplasmic reticulum)
 pada permukaannya terdapat ribosom
 sebagai tempat sintesis protein
2. RE halus (SER – smooth endoplasmic reticulum)
 tanpa ribosom
 sebagai tempat metabolisme sel
 Fungsi : transpor intraseluler materi-materi yang akan disekresikan
3. Badan Golgi

• Terdiri atas suatu sistem

tumpukan sistena
• Dapat membesar untuk
menyimpan protein atau
produk lain
• Berperan dalam proses sekresi
• Badan golgi pada tumbuhan
disebut diktiosom
4. Mitokondria
 Berfungsi untuk respirasi
sel (penyedia energi)
 Bentuk : bulat,
memanjang, dan oval
 Dibatasi membran
rangkap yang membentuk
krista.
 Mengandung dna, rna,
dan ribosom
 Organel semi otonom
4. Mitokondria
Terdiri dari dua lapis membran:

1. Membran dalam.
• Mbtk perlekukan ke arah dalam
disebut kristae.
• Membran dalam mbtk ruangan
diisi cairan dsbt matriks
mitokhondria.
• Di dalam matriks terdapat DNA,
ribosom, dan enzim-enzim
untuk reaksi aerob.
2. Membran luar.
5. Plastida
Plastida terdiri dari
1. Berwarna:
Kromatofor, terdiri dari:
a. Kloroplas mengandung klorofil
* Tilakoid tempat terjadinya
fotosintesis
* Stroma menyimpan hasil
fotosintesis
b. Kromoplasmengandung karoten
3. Tidak berwarna :
Leukoplasmenyimpan cadangan
5. Plastida
Kromatofor
a. kloroplas
 Fungsi : Fotosintesis
 Mengandung klorofil
 Kloroplas dilingkupi oleh dua
membran.
 Di dalam kloroplas terdapat sistem
membran lain yang di susun
menjadi kantung-kantung pipih
yang disebut tilakoid.
 Tumpukan tilakoid disebut grana
 Cairan di luar tilakoid disebut
5. Plastida
Membran tilakoid,
Kromatofor Tilakoid
tempat energi cahaya
a. kloroplas ditangkap oleh klorofil
dan diubah menjadi ATP

Grana (tumpukan
tilakoid)

Membran dalam Stroma, tempat

penyimpanan hasil
Membran luar
fotosintesis
5. Plastida
Kromatofor
b. klomoplas
 Menyimpan pigmen yang tidak
larut air

 Warna : orange, kuning

keemasan dan merah scarlet

 Dapat ditemukan pada mahkota

bunga, buah masak dan
beberapa akar misal wortel
5. Plastida
• Karoten : warna kuning
Kromatofor • Xantofil : warna kuning pd daun yang
b. klomoplas telah tua
• Fikosianin : warna biru pada ganggang
• Fikoeritrin : warna merah pada ganggang

Pigmen karotenoid disimpan dalam gelembung lemak atau dalam

benang protein
(ex dllm buah capsicum yg merah).
Pada akar wortel karoten berbentuk kristal yg dikelilingi oleh
selubung lipoprotein
Pd buah tomat, terdapat dua buah jenis pigmen yg berupa kristal
sempit dan globula
5. Plastida
Leukoplas
 plastida yang tidak berpigmen
 Banyak digunakan utk menyimpan hasil metabolisme
 Macam leukopas
 Amiloplas, plastida yang berfungsi untuk menyimpan
pati atau tepung
 Proteinoplas, leukoplas penyimpan protein
 Plaeioplas, leukoplas penyimpan lemak
 Tepung, fitoferitin dan lemak disimpan dlm bentuk globula
yg disebut plastoglabuli
6. Badan Mikro

Berbentuk agak bulat diselubungi oleh

membran tunggal berisi matrik granular
Berdiameter antara 0,5 - 1 ,5 µm,
Terdapat dalam sitoplasma sel dan berbagai
jaringan.
Berisi berbagai macam enzim sesuai dengan
macam sel atau jaringannya.
6. Badan Mikro
2. glioksisom, terlibat dalam penggunaan
asetil-CoA pada waktu pengerahan cadangan
lipid, terutama sewaktu pekercambahan biji
yang mengandung minyak.
1. peroksisom,
berisi enzim katalase &
oksidase, berhubungan dengan
kloroplas dan merupakan tempat
fotorespirasi asam glikolat
7. Ribosom
• Terdapat bebas di dalam
sitoplasma
• Menempel pada RE, di
dalam inti, sitoplasma,
mitokondria, dan kloroplas
• Berfungsi dalam sintesis
Masing-masing ribosom terdiri dari 2 sub-unit
protein yang berbeda dalam hal ukuran. Dua buah sub-
• Ribosom yang mengumpul unit ini berhubungan satu dengan yang lain
= poliribosom / polisom dalam suatu ikatan yg memerlukan ion
magnesium untuk stabilitasnya
(Mulyani,2006)
8. Sferosom
 Merupakan tubuh lipid yang yang dikelilingi
membran,
 Berbentuk bulat dengan diameter 0.5 - 1 µm
 Berfungsi dalam sintesis lemak dan di
dalamnya juga dijumpai adanya timbunan
lemak
 Sebagai intermedia (penghubung) pada
sintesis lilin, kutin dan senyawa penghasil
kutin & suberin penyusun dinding sel
tumbuhan
9. Mikrotubulus
 Bentuk silinder, panjang & berongga,
tersusun dari subunit protein globular
(tubulin)
 Diameter antara 23-27 nm
 Terdapat di bagian tepi sitoplasma
 Dekat dinding sel yang masih tumbuh dan
tipis
 Dalam mitosis dan meiosis
 Berfungsi mempertahankan bentuk sel,
motilitas sel, pergerakan kromosom dalam
pembelahan sel dan pergerakan organel.
 (Mulyani, 2006)
Daftar Pustaka

Starr, C., Taggart, R., Evers, C. & Starr, L. 2012. Biologi: Kesatuan dan
Keragaman Makhluk Hidup (terj. Yenny Prasaja). Edisi 12.
Penerbit Salemba Teknika, Jakarta

Nugroho, H., Purnomo & Sumardi, I. 2006. Struktur dan Perkembangan

Tumbuhan. Edisi ke-1. Penerbit Penebar Swadaya, Jakarta.

Mulyani, Sri. 2006. Anatomi Tumbuhan. Yogyakarta. PT Kanisius.

THANKS