PUPUK

DAN
PEMUPUKAN
 DEFINISI UMUM
 PUPUK : suatu bhn yg diberikan ke dlm tnh
utk menaikkan produksi tnm dlm keadaan
lingkungan yg baik.
 PEMUPUKAN : Penambahan bhn tsb ke dlm

tnh agar tanah menjadi lebih subur.

 AMELIORASI : Penambahan bahan yg dapat

memperbaiki sifat tanah baik

fisik,kimia&biologi. CONTOH : pemberian
pasir pd tanah liat, tanah mineral pada tanah
organik, pengapuran, dsb.
TUJUAN PEMUPUKAN

• Menyediakan UH bagi
1 tanaman

• Meningkatkan
2 produktivitas tanah
MENGAPA KITA HARUS
MEMUPUK???

Adanya PEMANENAN
yang diangkut keluar perlu
diganti dgn PEMUPUKAN

Jika TDK ADA

PEMANENAN, TDK
PERLU DIPUPUK karena
bahan tanam yg digunakan
sebagai hasil akan kembali
ke dlm tanah
DASAR-DASAR PEMUPUKAN
• TANAMAN YANG AKAN
1
DIPUPUK
• JENIS TANAH YANG AKAN
2
DIPUPUK
• JENIS PUPUK YANG
3
DIGUNAKAN
• DOSIS (JUMLAH) PUPUK YANG
4
DIBERIKAN

5 • WAKTU PEMUPUKAN

6 • CARA PEMUPUKAN
 KLASIFIKASI PUPUK
1) KANDUNGAN UNSUR HARANYA tdd:
a. Pupuk Tunggal
b. Pupuk Majemuk
2) MENURUT KADAR UNSUR HARANYA,
tdd:
a. Berkadar rendah (UH< 20%) C/ Borax (10,8% B),
b. Berkadar sedang (UH 20-30%) C/ZA (20,5-21,0% N)
c. Berkadar tinggi (UH ≥ 30%), C/ Urea (45%N), TSP
(46-
48% P2O5),KCl (50%)
3) MENURUT ASAL PEMBUATANNYA, tdd:
a. Pupuk alam.
b. Pupuk buatan.

4) MENURUT SUSUNAN BAHAN KIMIA,

tdd :
a. Pupuk organik
b. Pupuk anorganik
 PUPUK ORGANIK

Pupuk yg dibuat dr bahan2 organik

yg telah mengalami proses
pelapukan atau dekomposisi

Sisa tanaman dan hewan

Sampah organik/rumah tangga/kota/Pasar
Limbah pabrik, dll
 PUPUK KANDANG

“Pupuk kandang adalah pupuk yang

diperoleh dari kotoran padat dan cair
dari hewan ternak yang tercampur
dengan sisa-sisa makanan ataupun
alas kandang yang telah disimpan
beberapa lama sehingga terjadi proses
dekomposisi.”
 KANDUNGAN U.H PUPUK
KANDANG

• JENIS
1
• UMUR HEWAN
2
• MAKANAN HEWAN
3
• AMPARAN YG DIPERGUNAKAN
4
• CARA PENYIMPANAN
5
 PUPUK HIJAU

Pupuk Hijau adalah tanaman

atau bagian yang masih muda,
yg dibenamkan ke dlm tanah
menambah bahan organik dan
unsur hara terutama nitrogen
 SIFAT-SIFAT YG HARUS
DIMILIKI OLEH TANAMAN PUPUK HIJAU

- Cepat tumbuh dan banyak menghasilkan BO

- Tidak banyak mengandung kayu
- Mudah membusuk
- Banyak mengandung N
- Tahan kekurangan air
- Dapat digunakan sebagai tanaman
sela atau merambat
- Menekan dan mengendalikan gulma
 KEUNTUNGAN PENGGUNAAN
PUPUK HIJAU

Tanaman kacang-kacangan merupakan

sumber N yg murah
Mampu memperbaiki struktur tanah dan
infiltrasi air
Mencegah erosi
Ditanam pada periode bera, dpt membantu
mengendalikan hama/penyakit ( tanah dan
gulma)
Dapat berperan sebagai pupuk pada lahan-
lahan/daerah dimana suply pupuk buatan
akan memakan ongkos transportasi yang
tinggi

Banyak species pupuk hijau punya manfaat

tambahan, antara lain sebagai makanan
manusia, pakan ternak dan kayu bakar
 CONTOH-CONTOH TANAMAN
PUPUK HIJAU:
a. Colopogonium mucunoides
Colopogonium mucunoides berasal dari
Amerika Serikat. Tumbuh merambat dan
membelit
b. Crotalaria sp
Crotalaria adalah suatu genus dengan ± 600
spesies yang banyak terdapat di daerah tropis
dan sub tropis. Tanaman ini pada umumnya
berdaun banyak dengan bunga berwarna
kuning.
c. Pueraria javanica
Tanaman ini berupa semak yang
membelit dengan akar berumbi,
tumbuh di daerah tropis.
d. Medicago sativa
Medicago sativa biasa dikenal dengan
nama Alfalfa. Tanaman ini merupakan
pengikat Nitrogen yang sangat kuat di
antara tanaman2 legumes, tanaman dapat
mengikat 283,75 kg/ha/th.
 PUPUK ANORGANIK

PUPUK ANORGANIK atau biasa disebut

dengan pupuk buatan yaitu pupuk yg
dibuat oleh pabrik-pabrik dengan
meramu bahan2 kimia (anorganik)
dengan kadar hara umumnya tinggi.
 PUPUK BUATAN ….

 PUPUK TUNGGAL : Pupuk yg hanya

mengandung 1 macam unsur hara
(mis, pupuk N, pupuk P, dsb).

 PUPUK MAJEMUK : Pupuk yg

mengandung lebih dari 1 unsur hara
(mis, N + P, P + K, N + P + K, dsb).
 PUPUK TUNGGAL ….

PUPUK N
 Amonium sulfat (ZA)/(NH ) SO
4 2 4

 Urea CO(NH2)2
 Amonium sulfat nitrat (ASN) /
2 NH4NO3(NH4)2SO4
PUPUK P
 DSP (Double superfosfat) / DS / Ca(H2PO4)2
 TSP (Triple superphosphate) / TS / Ca(H2PO4)2
 SP-36
 FMP (Fused Magnesium Phosphate)
 Agrophos
 Fosfat cirebon
 Serbuk thomas
 Citraphos / CIRP
 Pupuk K * KNO3
 K2SO4 (ZK) * KMgSulfat
 KCl
 PUPUK MAJEMUK ….
Pupuk NP
 Ammos-Phos / NH H PO (mono
4 2 4
amonium fosfat)
 Superstikfos (SS atau SSF)
 Diamonium fosfat (DAP)

Pupuk NK : Kalium nitrat / KNO3

Pupuk PK : Kalium metafosfat
Pupuk NPK : Rustika yellow, Amofoska
KAPUR…
 PENGAPURAN

TUJUAN PENGAPURAN :
untuk memperbaiki sifat-sifat kimia,
fisik, dan hayati (biologis) tanah sampai
kondisi tanah tersebut sesuai (produktif)
untuk pertumbuhan dan hasil tanaman.

Sifat-sifat kimia tanah yang diperbaiki

tersebut terutama adalah TINGKAT
KEMASAMAN TANAHNYA.
 PENGAPURAN

pH TANAH
DINAIKKAN

NETRAL (AGAK NETRAL)

SESUAI BAGI TANAMAN YG DIUSAHAKAN

 PERLUNYA PENGAPURAN
PADA TANAH MASAM

1) Tanaman akan kekurangan (defisiensi,

kahat, kelaparan) unsur hara makro
esensial, seperti P, Ca, Mg dan unsur hara
mikro Mo.
2) Unsur hara mikro seperti Fe, Mn dan Al
sering berlebihan, sehingga dapat
menimbulkan keracunan bagi tanaman.
3) Terhambatnya fiksasi (penambatan) N
oleh akar tanaman legum (kacang-
kacangan).
 KEGUNAAN
PENGAPURAN

1) Menaikkan pH tanah dari pH tanah

masam (antara pH tanah 5,5 sampai 7).
2) Menambah unsur hara Ca dan Mg serta
menambah ketersediaan unsur hara P.
3) Mengurangi (menghindarkan) keracu-
nan Al, Fe maupun Mn yang berlebihan
pada tanah masam.
4) Memperbaiki kehidupan dan akti-
fitas mikroorganisme (hayati) tanah
yang berpengaruh positif bagi per-
tumbuhan tanaman.
5) Memperbaiki pembentukan bintil
akar tanaman legum (simbiose bak-
teri pengikat N bebas dengan akar
tanaman legum).
6) Meningkatkan kapasitas tukar
kation dan kejenuhan basa tanah
sehingga dapat menjaga dan mening-
katkan kesuburan tanah.
 BENTUK-BENTUK KAPUR

Kalsium karbonat (CaCO3), yaitu kapur

kalsit yang digiling sampai kehalusan ttt.

Dolomit CaMg(CO3)2 atau kalsium

magnesium karbonat.
Kalsium Oksida (CaO), yang disebut juga
kapur bakar, kapur oksida atau quick lime.
CaCO3(batu kapur)  CaO (kapur bakar) + CO2 (gas karbon)
 Kapur hidrat (slaked lime) Ca(OH)2
disebut kapur hidrat karena diperoleh
dari CaO (kapur bakar) yang ditambahkan
air.
CaO + H2O  Ca(OH)2 + panas
(kapur bakar) (kapur hidrat)
Ca(OH)2 berbentuk tepung putih yang
dikenal sebagai kapur tembok.
(CaCO3) (CaMg(Co3)2)

(Ca(OH)2)
 FAKTOR-FAKTOR YG
MEMPENGARUHI JUMLAH KAPUR
(1) Reaksi tanah (pH).

(2) Tekstur tanah dan kandungan bahan

organik tanah menentukan kapasitas
adsorpsi dan besarnya daya penyangga
(buffering capacity) dari tanah.

Makin halus tanah dan atau makin

banyak kandungan bahan organik, daya
penyangga makin besar sehingga
diperlukan lebih banyak kapur.
(3) KUALITAS KAPUR. Garansi kimia
maupun fisik menentukan banyaknya
kapur yang diperlukan.

(4) JENIS TANAMAN, tanaman

leguminosae (kacang-kacangan)
memerlukan kapur lebih banyak
daripada tanaman graminae (padi-
padian).
 CARA PENGAPURAN
Pengapuran biasanya dilakukan sekitar dua
minggu sebelum tanam.

Kapur ditaburkan di atas tanah yang telah

diolah kemudian dicampur dengan tanah
dengan pencangkulan kembali.

Dalam waktu dua minggu tersebut diharapkan

kapur telah bereaksi dengan tanah, yang
akan dipercepat kalau ada hujan.