LAPORAN PRAKTIK KEGIATAN

DIKLAT FASILITATOR PERTANIAN ORGANIK TANAMAN

: MENGORGANISASIKAN
UNIT KOMPETENSI
PEKERJAAN
KODE UNIT KOMPETENSI : TAN.OT.01.001.01

Oleh:
RIYYAN INSANI

KEMENTRIAN PERTANIAN
BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM PERTANIAN
SEKOLAH TINGGI PENYULUHAN PERTANIAN BOGOR
DIKLAT BERBASIS KOMPETENSI
BIDANG FASILITATOR PERTANIAN ORGANIK TANAMAN
TAHUN 2017
 LEMBAR PENGESAHAN
Nama Peserta Diklat
Judul Diklat
Unit Kompetensi
Kode Unit Kompetensi
Deskripsi Unit
ELEMEN KOMPETENSI
1. Mengidentifikasi potensi dan
masalah
2. Merencanakan pekerjaan
3. Mengkoordinasikan
pekerjaan
Fasilitator
Dr. Ir. Soesilo Wibowo, MS
NIP.19530827 197903 1 002
Fasilitator
Wasissa Titi Ilhami, SP., M.Si
NIP. 19841204 201101 2 015
: Riyyan Insani
: Fasilitator Pertanian Organik Tanaman
: Mengelola Pengairan
: TAN.OT.01.001.01
: Unit Ini Berhubungan Dengan
Pengetahuan, Keterampilan Dan Sikap
Yang Diperlukan Fasilitator Pertanian
Organik Dalam Mengorganisasi
Pekerjaan
KRITERIA UNJUK KERJA
1.1 Mampu mengumpulkan potensi dan
pengembangan pertanian
1.2 Mampu merumuskan identifikasi potensi
dan permasalahan dalam perencanaan
pekerjaan
2.1 Mampu merencanakan pekerjaan
pelaksanaan identifikasi potensi wilayah
2.2 Mampu melaksanakan jadwal/skedul
pekerjaan
2.3 Mempu menghitung kebutuhan sarana
dan prasarana serta tenaga kerja
3.1 Mampu mensosialisasikan rencana kerja
pada kelompok sasaran
3.2 Mampu mengkoordinasikan rencana
kerja dengan kelompok mitra
3.3 Mampu mengorganisasikan kegiatan
tata kelola
Bogor,11 Oktober 2017
Yang Menyusun
Riyyan Insani
04.1.16.0847
Fasilitator
Dahlan
 MENGORGANISASIKAN PEKERJAAN
TAN.OT.01.001.01

Soal Studi Kasus/Praktik Lapangan

Anda diminta oleh sebuah kelompok tani, untuk mendampingi mereka
karena akan menerapkan sistem pertanian organik. Rencananya tanaman yang
akan diterapkan sistem pertanian organik adalah tanaman hortikultura semusim.
Kelompok tersebut akan mulai menerapkan sistem pertanian organik Mulai tanggal
1 Januari 2018
Beberapa kondisi kelompok ini sesuai informasi dari ketua kelompok antara lain :
 Lahan anggota kelompok terpencar di beberapa wilayah Desa
 Tingkat pendidikan anggota kelompok bervariasi dari SD sampai dengan SMA.
 Semua anggota kelompok tani ini awam perihal sistem pertanian organik, yang
diketahui oleh kelompok ini bertani dengan pupuk kandang sudah merupakan
penerapan pertanian organik
 Beberapa anggota kelompok, sesungguhnya tidak setuju dengan penerapan
pertanian organik, karena dianggap tidak mungkin
 Anggota kelompok terdiri dari beberapa jenis suku bangsa : Jawa, Sunda,
Padang, dan Batak
 Sejak 6 bulan yang lalu sudah tidak menggunakan pupuk kimia
 Penggunaan pestisida kimia sintesis sampai saat ini
 Benih masih menggunakan benih konvensional
 Lahan berada di pegunungan
 Sumber air yang digunakan adalah irigasi air sungai
 Ketersediaan bahan organik yang ada dilapangan hanya terbatas pada kotoran
domba dan kotoran sapi serta sisa-sisa tanaman
 OPT endemik yang ada di lokasi adalah serangga pemakan daun
 A. Langkah Kerja
 Mengidentifikasi potensi dan masalah
Hasil dari mengidentifikasi potensi dan masalah pada kasus di atas adalah
sebagai berikut:
No. Uraian Potensi Masalah Pemecahan Metode Alat dan Bahan
1. SDA Lahan yang luas Terpencar - Pendataan Survey ATK, meteran
lahan gulung,
- Pemetaan Quisioner
batas lahan
Sumber air dekat Belum pemanfaatan air Survey ATK
dioptimalkan lebih maksimal
2. SDM Anggota poktan - Tingkat - Pemberian latihan dan ATK,
yang lebih maju pendidikan materi tentang kunjungan Kelengkapan
yang pertanian dasar penyuluhan
berbeda organik penggunaa
- Kurangnya n bahasa
pengetahuan yang
mengenai sederhana
pertanian
organik
- Perbedaan
daya serap
inovasi
- Beragamnya - Suku yang
budaya berbeda
3. Sapras Menjalankan - Kurangnya Pemberian materi pertemuan ATK dan
Pertania pertanian organik pengetahuan mengenai dan kelengkapan
n petani pembuatan POC demonstra penyuluhan
mengenai kotoran kambing si
pertanian
organik
  Analisis GMP
Analisis ini berfungsi untuk mengetahui masalah mana yang harus
diselesaikan terlebih dahulu. Berdasarkan studi kasus diatas, identifikasi masalah
nya adalah :
No Masalah Gawat Mendesak Penyebaran Skor Rangking
1 Lahan anggota kelompok
terpencar di beberapa 1 1 1 3
wilayah Desa
2 Semua anggota kelompok
tani ini awam perihal 3 2 1 6 3
sistem pertanian organik
3 Beberapa anggota
kelompok, sesungguhnya
tidak setuju dengan
3 1 1 5
penerapan pertanian
organik, karena dianggap
tidak mungkin
4 Penggunaan pestisida
kimia sintesis sampai saat 3 3 1 7 2
ini
5 Ketersediaan bahan
organik yang ada
dilapangan hanya terbatas
2 2 1 5
pada kotoran domba dan
kotoran sapi serta sisa-
sisa tanaman
6 OPT endemik yang ada di
lokasi adalah serangga 2 3 3 8 1
pemakan daun
Berdasarkan rangking diatas, terlihat bahwa ada masalah yang harus segera
diatasi dan masalah yang bisa diatasi nanti.
 Merencanakan pekerjaan
Dengan melihat beberapa masalah dan potensi yang terdapat pada wilayah
tersebut, maka dapat direncanakan beberapa kegiatan yang merupakan sebagai
solusi dari permasalah yang ada. Solusi ini berbasis kepada meminimalisir
permasalahan dan memaksimalkan potensi yang dimiliki. Sousi dari permasalahan
tersebut dapat dilihat pada tabel di bawah ini, yaitu:
 No. Uraian Potensi Masalah Solusi
1. SDA Lahan yang luas Terpencar buat kelompok kecil
yang didasari oleh
kedudukan wilayah
Sumber air dekat -
2. SDM Anggota poktan - Tingkat berikan kunjungan yang
yang lebih maju pendidikan yang lebih intensif pada
berbeda kelompok yang telah ada
- Kurangnya
pengetahuan
mengenai
perton
- Perbedaan daya
serap inovasi
- Beragamnya - Suku yang berikan kunjungan
budaya berbeda yang lebih intensif
pada kelompok yang
telah ada
3. Sapras Menjalankan - Kurangnya berikan penyuluhan
Pertani pertanian organik pengetahuan mengenai pertanian
an petani organik, cara
mengenai pembuatan pupuk
pertanian yang sebenarnya
organik. dapat dibuat dengan
mudah

 Mengkoordinasikan pekerjaan
Beberapa kegiatan diatas merupakan hasil persetujuan dari para petani
setempat yang difasilitasi penyampaiannya oleh fasilitator. Maka dapat dibuat
sebuah jadwal perencanaan tujuan dan sasaran sesuai tersebut yaitu:
jadwal perencanan tujuan dan sasaran sesuai kebutuhan
No Tujuan Sasaran
1 Menjelaskan mengenai perkembangan dan Keluarga tani,
aplikasi pertanian organik kelompok tani,
gabungan kelompok
tani, kelompok
individu
2 Melakukan identifikasi elemen standar dan Pengurus kelompok
persyaratan sertifikasi; mendokumentasikan tani
sistem mutu organik; dan melaksanakan audit
internal dan tindakan perbaikan
3 Menerapkan konsep GAP pada proses Kelompok tani,
budidaya pertanian organik gabungan kelompok
tani, kelompok
individu
4 Melakukan identifikasi karakteristik khusus Kelompok tani,
bahan pupuk organik; menentukan komposisi gabungan kelompok
masing-masing bahan pupuk organik; tani, kelompok
meminimalkan kerusakan pada penyimpanan individu
pupuk organik; menentukan kecukupan proses
pembuatan pupuk organik; memilih dan
menggunakan peralatan yang tepat
5 Memilih dan mengaplikasikan bahan Kelompok tani,
pengendalian (hama, penyakit, dan gulma) gabungan kelompok
dengan benar tani, kelompok
individu
6 Menerapkan teknik pembuatan pestisida Kelompok tani,
organik, menangani kondisi darurat keracunan; gabungan kelompok
menentukan keefektifan pestisida organik; tani, kelompok
memilih dan menggunakan peralatan yang individu
tepat; melakukan pengemasan, pelabelan dan
penyimpanan pestisida organik dengan baik
dan benar
7 Menentukan waktu panen; memilih dan Kelompok tani,
menggunakan alat panen; melaksanakan gabungan kelompok
penanganan pascapanen; menggunakan bahan tani, kelompok
penanganan pascapanen yang benar individu
8 Memberikan nilai pada produk, mengidentifikasi Kelompok tani,
pasar, dan mengembangkan jejaring kerja gabungan kelompok
dengan pasar tani, kelompok
individu
9 Menyesuaikan dan mengeksplorasi diri; Kelompok tani,
bekerjasama dalam kelompok yang berisi gabungan kelompok
bermacam suku bangsa dan tingkat pendidikan tani, kelompok
individu
B. Hasil Unjuk Kerja
 Mengidentifikasi Potensi dan masalah
Kedatangan pendatang baru untuk melakukan sebuah perubahan pada
suatau wilayah maka harus mampu memiliki kemampuan untuk mengidentifikasi
wilayah itu sendiri. Identifikasi Potensi Wilayah lebih sering dikenal dengan
seebutan IPW merupakan salah satu metode pengambilan data untuk mengetahui
potensi dan masalah apa yang dihadapi oleh wilayah tersebut.
Suatu wilayah dapat diketahui potensi dan masalahnya dengan
mengidentifikasi beberapa unsur, yaitu:
a) Keadaan
Keadaan yang menggambarkan fakta-fakta berupa data dan informasi
mengenai potensi, produktivitas dan lingkungan usaha pertanian, perilaku/tingkat
kemampuan petani dan kebutuhan pelaku utama dalam usahanya di wilayah
(desa/kelurahan, kecamatan, kabupaten/kota, provinsi, nasional) pada saat akan
disusunnya programa penyuluhan pertanian, dengan penjelasan sebagai berikut:
1) Potensi usaha menggambarkan peluang usaha dari hulu sampai hilir yang
prospektif untuk dikembangkan sesuai dengan peluang pasar, kondisi
agroekosistem setempat, sumberdaya dan teknologi yang tersedia untuk
meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan pelaku utama dan pelaku
usaha.
2) Produktivitas usaha menggambarkan perolehan hasil usaha per satuan unit
usaha saat ini (faktual) maupun potensi perolehan hasil usaha yang daat
dicapai untuk meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan pelaku utama dan
pelaku usaha.
3) Lingkungan usaha menggambarkan kondisi ketersediaan sarana dan
prasarana usaha (agroinput, pasca panen, pengolahan, distribusi dan
pemasaran) serta kebijakan yang mempengaruhi usaha pelaku utama dan
pelaku usaha.
4) Perilaku berupa kemampuan (pengetahuan, keterampilan, dan sikap) pelaku
utama dan pelaku usaha dalam penerapan teknologi usaha teknologi usaha
hulu, usaha tani, dan teknologi usaha hilir.
5) Kebutuhan pelaku utama dan pelaku usaha menggambarkan keperluan akan
perlindungn, kepastian, kepuasan yang dapat menjamin terwujudnya
 keberhasilan melaksanakan kegiatan usaha pertanian untuk meningkatkan
pendapatan dan kesejahteraan bagi pelaku utama dan pelaku usaha.
b) Tujuan
Tujuan dalam hal ini memuat pernyataan mengenai perubahan perilaku dan
kondisi pelaku utama dan pelaku usaha yang hendak dicapai dengan cara
menggali dan mengembangkan potensi yang tersedia pada dirinya, keluarga dan
lingkungannya untuk memecahkan masalah yang dihadapi dan merespon ulang.
Prinsip yang digunakan dalam merumuskan tujuan yaitu: SMART: Specific
(khas), Measurable (dapat diukur), Actionary (dapat dikerjakan/dilakukan),
Realistic (realistis), dan Time Frame (memiliki batasan waktu untuk mencapai
tujuan).
Hal-hal yang harus diperatikan dalam merumuskan tujuan adalah: ABCD:
Audience (khalayak sasaran), Behaviour (perubahan perilaku yang dikehendaki),
Condition (kondisi yang akan dicapai), dan Degree (derajat kondisi yang akan
dicapai).
c) Permasalahan
Permasalahan dalam hal ini terkait dengan faktor-faktor yang dinilai dapat
menyebabkan tidak tercapainya tujuan, atau faktor-faktor yang menyebabkan
terjadinya perbedaan antara kondisi saat ini (faktual) dengan kondisi yang ingin
dicapai. Faktor-faktor tersebut antara lain:
1) Faktor yang bersifat perilaku, yaitu faktor yang berkaitan dengan tingkat
adopsi pelaku utama dan pelaku usaha terhadap penerapan suatu
inovasi/teknologi baru, misalnya belum yakin, belum mau, atau belum mampu
menerapkan dalam usahanya.
2) Faktor yang bersifat nonperilaku, yaitu faktor yang berkaitan dengan
ketersediaan dan kondisi sarana dan prasarana pendukung usaha pelaku
utama dan pelaku usaha, misalnya ketersediaan pupuk, benih/bibit, dan
modal.
Dari sekian banyak permasalahan yang diidentifikasi, perlu dibuat
pemeringkatan sesuai dengan prioritas pembangunan petanian di suatu wilayah,
berdasarkan pertimbangan sebagai berikut:
1) Apakah masalah itu menyangkut mayoritas para pelaku utama dan pelaku
usaha,
2) Apakah erat kaitannya dengan potensi usaha, produktivitas, lingkungan
usaha, perilaku, kebutuhan, efektivitas dan efisiensi usaha pelaku utama dan
pelaku usaha,
3) Apakah tersedia kemudahan biaya, tenaga teknologi/inovasi untuk
pemecahan masalah.
Penetapan urutan proritas masalah tersebut dapat dilakukan dengan
menggunakan teknik identifikasi faktor penentu (impact point), dan teknik
pemeringkatan masalah lainnya.
d) Rencana Kegiatan
Rencana kegiatan menggambarkan apa yang dilakukan untuk mencapai
tujuan, bagaimana caranya, siapa yang melakukan, siapa sasarannya, dimana,
kapan, berapa biayanya, dan apa hasil yang akan dicapai untuk memecahkan
masalah yang dihadapi dan merespon peluang yang ada. Untuk merumuskan
rencanaa kegiatan perlu diperhatikan hal-hal sebagai berikut:
1) Tingkat kemampuan (pengetahuan, sikap, dan keterampilan) pelaku utama
dan pelaku usaha.
2) Ketersediaan teknologi/inovasi, sarana dan prasarana, serta sumberdaya lain
yang mendukung kegiatan penyuluhan pertanian.
3) Tingkat kemampuan (pengetahuan, sikap dan keterampilan) penyuluh
pertanian.
4) Situasi lingkungan fisik, sosial dan budaya yang ada.
5) Alokasi pembiayaan yang tersedia.
 DAFTAR PUSTAKA
http://www.heqris.com/2012/09/dampak-negatif-dan-manfaat-tumbuhan.html
http://www.mangyono.com/2016/09/cara-dan-aturan-pengairan-sesuai-umur-
tanaman-padi-sawah.html
https://www.researchgate.net/publication/237811160_7_TEKNOLOGI_KONSER
VASI_AIR_PADA_PERTANIAN_LAHAN_KERING
DOKUMENTASI