UNIT 2.

4
PEMASARAN HASIL PERTANIAN
 PEMASARAN :
Kegiatan menyalurkan produk dan hasil produk daripada petani kepada pengguna.
Kegiatan bermula dari peringkat mengumpul, memproses, membungkus,
mengiklan, menyimpan dan menjual.
 KEPENTINGAN PEMASARAN HASIL
1. Sebagai pembekalan asas tempatan
 Memenuhi keperluan makanan penduduk
2. Untuk pemasaran ke luar negara
• Memindahkan keluaran pertanian dari negara pengeluar ke negara
pembeli.
3. Membantu kewujudan sistem kemudahan tertentu
• Pelbagai kemudahan lain wujud seperti pelabuhan, perkapalan,
insuran, bank, penyimpanan, promosi dan maklumat pasaran.
4. Membantu meningkatkan pengeluaran pertanian
• Keyakinan pengeluar terhadap kecekapan dan keberkesanan sistem
pemasaran mendorong meningkatkan kuantiti dan mutu keluaran
pertanian.
5. Membekalkan keperluan kepada unit pengeluaran
• Menyediakan keperluan asas lain dalam bidang pertanian spt buruh,
biji benih, bahan kimia, jentera dan sebagainya.
MASALAH PEMASARAN HASIL
PERTANIAN
 • Penawaran dan permintaan
yang tidak menentu
menyebabkan harga hasil tidak
stabil.
Ketidakstabila • Menimbulkan masalah kepada
n harga
petani yang kekurangan
sumber dan mengakibatkan
ketidakstabilan pendapatan
Permintaan komoditi pertanian
• petani.
dipengaruhi oleh acara
sambutan perayaan dan
Penawaran dan perubahan pendapatan
permintaan pengguna.
bermusim • Penawaran hasil dipengaruhi
oleh cuaca dan amalan
perladangan petani.
• Saluran pemasaran yang terhad.
• FAMA membantu petani
Kekurangan
saluran memasarkan hasil tetapi harga
pemasaran yang ditawarkan rendah,
menyebabkan petani kurang
berminat.
 • Penawaran dan permintaan
yang tidak menentu
menyebabkan harga hasil tidak
stabil.
Kos margin • Menimbulkan masalah kepada
yang tinggi
petani yang kekurangan
sumber dan mengakibatkan
ketidakstabilan pendapatan
Permintaan komoditi pertanian
• petani.
dipengaruhi oleh acara
sambutan perayaan dan
Kekurangan perubahan pendapatan
maklumat pengguna.
pasaran • Penawaran hasil dipengaruhi
oleh cuaca dan amalan
perladangan petani.
• Saluran pemasaran yang terhad.
• FAMA membantu petani
Kekurangan
infrastruktur memasarkan hasil tetapi harga
pemasaran yang ditawarkan rendah,
menyebabkan petani kurang
berminat.
STRATEGI PEMASARAN
1. PRODUK
• Barang atau perkhidmatan yang
ditawarkan oleh pengeluar kepada
pengguna.
• Perkara yang perlu diberi tumpuan ialah
kepelbagaian produk, kualiti, reka bentuk,
menetapkan ciri, nama atau jenama,
pembungkusan, saiz, perkhidmatan,
jaminan dan ganjaran.
• Menghasilkan produk yang berdaya saing.
2. HARGA
• Nilai sesuatu barang atau perkhidmatan
yang dinyatakan dalam bentuk wang.
• Penentuan harga perlu mengambil kira
segala kos yang ditanggung oleh
pengeluar.
3. TEMPAT
• Tempat yang strategic membantu kejayaan
pemasaran.
• Tempat startegik meningkatkan penjualan
manakala tempat tidak sesuai
mengurangkan pembelian.
• Peniaga perlu memastikan tempat dipilih
dapat memudahkan pengguna mendapatkan
produk mereka.
• Contohnya, pasar awam, pasar tani, pasar
malam atau pasaraya.
4. PROMOSI
• Strategi berkomunikasi di antara peniaga
dengan pengguna.
• Melibatkan komunikasi dua hala daripada
pengusaha kepada pengguna dan sebaliknya.
• Kaedah mempromosikan barangan melalui
pengiklanan, promosi jualan, jualan
perseorangan, publisiti dan pemasaran
langsung.
• Tujuan promosi adalah memberitahu,
mengingatkan dan memujuk pengguna untuk
membeli barangan dan perkhidmatan.
 Menyampaika
n maklumat
kpd pengguna
Memantapka
n imej barang Mewujudka
dan syarikat/ n pasaran
mengatasi baharu
pesaing luar
Peranan
Promosi

Memujuk dan Mengekalkan

mempengaruh pasaran sedia
i pengguna ada
Meningkat
dan
meluaskan
pasaran
 Produk

Keselamata
Harga
n Makanan
KEHENDAK
PASARAN

Sasaran Rupa
Pengguna Luaran
Produk
• Produk pertanian bukan sahaja dalam bentuk bahan mentah tetapi juga
penyediaan pelbagai makanan daripada hasil pertanian. Contohnya, padi
sebagai beras, tepung beras atau biskut.
Harga
• Penetapan harga mengambil kira mutu, nilai dan kos pengeluaran serta
masa, tempat, musim, pilihan individu, tahap pendapatan dan permintaan
luar
Rupa negara.
Luaran
• Nilai estetika iaitu saiz, warna, persembahan dan pembungkusan menarik
sebaga nilai tambah produk.
Sasaran Pengguna
• Mengenal pasti pengguna dari segi umur, jantina, cita rasa, status sosial
dan lokasi jualan. Selain itu keperluan, kehendak dan kemampuan
pembeli. Makanan
Keselamatan
• Keupayaan dan kekuatan sesebuah negara menghasilkan makanan sebagai
asas keperluan rakyat. Keupayaan ditentukan oleh factor bekalan, mudah
diperoleh, harga munasabah dan keselamatan kualiti.
AKTIVITI PEMASARAN HASIL PERTANIAN

PETA PENGG
NI UNA

PENGANGKU
TAN
PENGURUS
AN
PENJUALA KEWANGAN
N
PENJUALAN
• Merupakan suatu proses menjual produk kepada pengedar atau pembeli
akhir.
• Aktiviti jualan melibatkan:
Peraih di - Terus ke ladang untuk mendapatkan hasil pertanian
ladang - Menjimatkan kos pengangkutan dan buruh.
Pemborong - Pengeluar berhubung terus dengan pelanggan.
pasar tani - Perserta pasar tani berdaftar dengan FAMA dan beroperasi
di kawasan yang ditetapkan.
Menjual sendiri - Mempercepatkan pulangan hasil dan pusingan tunai
kepada pengeluar.
- Hasil dapat digunakan untuk kegunaan sendiri pengeluar.
Pemborong - Pemborong telah ada pembekal tetap.
pasar awam - Untuk penjadi pembekal, kuantiti diperlukan cukup untuk
menampung permintaan yang berterusan.
KEWANGAN
• Kedudukan kewangan kukuh membantu
memajukan dan meningkatkan bidang usaha.
• Sumber kewangan diperoleh melalui modal
sendiri, perkongsianatau pinjaman daripada agensi
tertentu.

PENGANGKUTAN
• Merupakan saluran pengedaran yang intensif
untuk mengangkut serta menghantar produk ke
tempat pengeluaran seterusnya sampai ke
pengguna.
• Hasil boleh diangkut melalui udara, jalan raya,
jalan kereta api atau jalan air.
• Pemilihan jenis pengankutan perlu mengambil
kira factor kos yang terlibat.
HARGA PASARAN
• Ketidakstabilan harga > menggugat
rancangan pengeluaran dan pelaburan
> memberi kesan kepada petani kecil.
• Harga pasaran terdiri daripada harga
ladang, harga borong dan harga runcit.
 PERBANDINGAN HARGA PASARAN
• Harga tanaman di pasaran sentiasa berubah
terutama barangan segar dan mudah rosak.
• Maklumat mengenai trend harga dapat membantu
pengeluar meminimumkan risiko dan membuat
keputusan berkaitan penanaman, penyimpanan dan
pemasaran hasil tanaman.
 • Hari biasa
Masa • Musim
perayaan
PERBANDINGA
N HARGA
PASARAN

• Bandar
Lokasi • Luar
Bandar
• Keadaan cuaca yang tidak
menentundan hujan berlarutan
• Permintaan tinggi dari negara
jiran.
• Kekurangan tenaga kerja asing
bagi sektor perladangan.
• Kenaikan harga input pertanian.
• Permintaan mendadak musim cuti
sekolah dan perayaan
• Pengeluaran sayur tidak terkawal
berlaku lambakan sayur
• Pemberian insentif oleh kerajaan
menyebabkan pengusaha
menambah pengeluaran mereka.
• Lambakan sayur yang diimport di
pasaran.
• Kempen bumi hijau menggalakkan
penduduk menanam sendiri sayur.
• Penurunan kualiti tanaman >
pengurangan penggunaan racun
perosak untuk menjimatkan kos